導(dǎo)語：如何才能寫好一篇產(chǎn)品包裝管理流程，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

如今，合理的包裝設(shè)計已經(jīng)成為衡量包裝好壞的一個重要標(biāo)準(zhǔn)，而且隨著包裝功能需求的進(jìn)一步加強(qiáng)，人們對包裝設(shè)計也有了一個全新的認(rèn)識。包裝設(shè)計不僅是對包裝表面藝術(shù)表現(xiàn)的追求，而且需要貫穿包裝的整個生命周期，包括結(jié)構(gòu)設(shè)計、包裝材料選擇、生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)?。然而，終端企業(yè)要想獲得一款成功的包裝設(shè)計，除了要做好前期的市場調(diào)研外，還需與設(shè)計公司、包裝供應(yīng)商密切溝通交流，相互配合。本期，讓我們來聆聽日化企業(yè)對包裝設(shè)計的看法。

明確設(shè)計流程，了解市場消費(fèi)訴求

一款優(yōu)秀的包裝設(shè)計不僅要遵循品牌形象的要求，還要與銷售結(jié)果相關(guān)。產(chǎn)品包裝在符合品牌定位的前提下，除了肩負(fù)保護(hù)產(chǎn)品的功能之外，還需具備可以同消費(fèi)者溝通的信息，具有積極的促銷作用，如果包裝沒有創(chuàng)新和創(chuàng)意，最終也就很難在玲瑯滿目的貨架上吸引消費(fèi)者的目光，這樣的包裝設(shè)計就不能稱為優(yōu)秀的包裝設(shè)計。

1.新產(chǎn)品的包裝測試

很多終端企業(yè)在開發(fā)一款新產(chǎn)品時，一定會對新產(chǎn)品的包裝進(jìn)行深入的市場調(diào)查與測試，這是一種既科學(xué)又降低風(fēng)險的做法，具體方法參考如下：

（1）選擇某大型賣場進(jìn)行陳列擺放，而且必須選擇不同的陳列位置進(jìn)行擺放，目的是要測試新產(chǎn)品包裝的安全性、外觀、客戶吸引程度、色彩搭配等，通過測試后，產(chǎn)品才能確認(rèn)投放市場。

（2）選擇與其他品牌的產(chǎn)品或自己品牌的其他產(chǎn)品擺放一起進(jìn)行測試，主要是為了通過產(chǎn)品包裝的對比與測試分析，來確定產(chǎn)品及市場策略。

2.包裝設(shè)計流程

一般，新產(chǎn)品統(tǒng)一的包裝設(shè)計流程為：設(shè)計、開發(fā)（測試）、投放。該流程基本是循環(huán)進(jìn)行的，根據(jù)企業(yè)的不同以及配合速度的不同，通常需要1～6個月，主要分為以下幾個步驟。

（1）了解需求：了解產(chǎn)品品牌定位、價格、競爭品、渠道、策略、消費(fèi)者需求等內(nèi)容。只有充分了解這些內(nèi)容，才能更加準(zhǔn)確地做好產(chǎn)品包裝設(shè)計。

（2）設(shè)計制作：設(shè)計版面，色彩運(yùn)用需大膽創(chuàng)新，同時要了解和掌握包裝原輔材料、制作工藝的運(yùn)用。

（3）成品制造：首先進(jìn)行小批量生產(chǎn)測試，讓消費(fèi)者先體驗(yàn)產(chǎn)品的使用過程，在這個過程中有時會發(fā)現(xiàn)很多產(chǎn)品包裝問題，這樣就可以將不合理的問題提前加以解決處理。

（4）產(chǎn)品上市：產(chǎn)品投放市場后，必須跟蹤運(yùn)輸、入庫、擺放、銷售，以進(jìn)一步檢驗(yàn)產(chǎn)品包裝是否存在問題，如果存在問題，需及時改進(jìn)。

3.包裝設(shè)計創(chuàng)作思考

隨著國際企業(yè)的本土化和國內(nèi)企業(yè)的國際化，彼此的文化、技術(shù)、理念等都有了一定程度的提高，且彼此的水平也越來越接近，包裝設(shè)計亦是如此。終端企業(yè)只要有足夠的資金，就完全可以找到一流的廣告策劃公司幫其策劃和設(shè)計產(chǎn)品包裝，一流的配套包裝供應(yīng)商為其開發(fā)生產(chǎn)產(chǎn)品包裝，這樣終端企業(yè)的產(chǎn)品包裝就完全可以達(dá)到一流的設(shè)計水平。但即使在這樣的情況下，為什么國際企業(yè)的優(yōu)勢還是明顯強(qiáng)于國內(nèi)企業(yè)呢？

這是一個深奧復(fù)雜的問題，一個產(chǎn)品的成功不是簡單地只是靠好的包裝設(shè)計就可以實(shí)現(xiàn)，而是完全取決于企業(yè)的定位，有的企業(yè)只是在賣產(chǎn)品，產(chǎn)品的生命周期相對較短，而有的企業(yè)則是在做品牌，隨著需求的變化，品牌是永續(xù)的，雖然“賣產(chǎn)品是為了做品牌，做品牌是為了賣產(chǎn)品”，但定位不同，最終的方向和效果也就截然不同。國際企業(yè)的定位就是一切按照品牌運(yùn)營做產(chǎn)品，因此，產(chǎn)品包裝設(shè)計定位準(zhǔn)確、清晰，消費(fèi)目標(biāo)準(zhǔn)確，品牌VI設(shè)計清晰，色彩管理規(guī)范。

拉芳通過學(xué)習(xí)國際企業(yè)先進(jìn)的管理和設(shè)計理念，并將其運(yùn)用于包裝設(shè)計中，開創(chuàng)具有民族特色的包裝設(shè)計。例如，拉芳一款洗發(fā)露包裝，通過直接的訴求采用膠原蛋白設(shè)計元素來體現(xiàn)出拉芳洗發(fā)露營養(yǎng)柔順護(hù)理的效果，從而滿足消費(fèi)者需求，達(dá)到美的訴求，也體現(xiàn)了拉芳“愛生活，愛拉芳”，熱愛生活、親切溫暖、積極向上的自信的品牌理念。

此外，色彩搭配和運(yùn)用在包裝設(shè)計中也非常重要。選擇能喚起消費(fèi)者視覺感知的色彩，通過色彩的基調(diào)與屬性使消費(fèi)者的視覺感知直接轉(zhuǎn)化為心理感受，與產(chǎn)品產(chǎn)生共鳴，達(dá)到感知上的認(rèn)可，這是包裝設(shè)計師應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)的方法之一。因此，在產(chǎn)品包裝設(shè)計中，這個過程應(yīng)該是富有條理、邏輯、科學(xué)的，而不是包裝設(shè)計師的主觀臆斷，包裝設(shè)計師應(yīng)當(dāng)對孟塞爾色相環(huán)進(jìn)行理性的分析，找到適合品牌形象系統(tǒng)的色彩。

明確設(shè)計流程，了解市場消費(fèi)訴求

包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費(fèi)心理的綜合反映，其直接影響到消費(fèi)者的購買欲。通常提到包裝設(shè)計，人們大多會想到外觀、結(jié)構(gòu)設(shè)計，但實(shí)際上包裝設(shè)計需要考慮的因素有很多，除了外觀，還包括產(chǎn)品的類型與特點(diǎn)、材料的選擇等。因此，包裝設(shè)計需考慮的范圍應(yīng)貫穿整個生命周期，即從生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)较M(fèi)者使用再到廢棄物回收。

1.包裝生產(chǎn)和運(yùn)輸

包裝設(shè)計在確保造型優(yōu)美的同時，必須考慮該設(shè)計能否實(shí)現(xiàn)精確、快速、批量生產(chǎn)，能否利于工人快速、準(zhǔn)確地加工、成型、裝物和封合。在產(chǎn)品包裝設(shè)計時，應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品的屬性、使用價值和消費(fèi)群體等因素選擇適當(dāng)?shù)陌b材料，并充分考慮節(jié)約生產(chǎn)加工時間，以加快商品流通速度。例如，對于需要安裝瓶塞的瓶類產(chǎn)品，可以將瓶塞設(shè)計成能與瓶蓋組合在一起的結(jié)構(gòu)，這樣做的好處就是當(dāng)灌裝完成后，上塞與上蓋工序可以合并成一個工序，在提高生產(chǎn)效率的同時，也節(jié)約了成本。

此外，為了使包裝適應(yīng)產(chǎn)品的儲藏、運(yùn)輸，在選材時要充分考慮運(yùn)輸儲藏環(huán)境的溫濕度。如果運(yùn)輸儲藏的環(huán)境濕度較高，并且難以控制，那么在選材時就盡量避免紙制品等對濕度敏感的材料。與此同時，為了避免產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中產(chǎn)生損傷，在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計上應(yīng)盡量避免尖銳的棱角，而是利用結(jié)構(gòu)間的互補(bǔ)來保護(hù)產(chǎn)品，節(jié)約空間。

2.消費(fèi)者使用

（1）促進(jìn)產(chǎn)品銷售是包裝設(shè)計最重要的功能理念之一。所以，優(yōu)秀的包裝設(shè)計還應(yīng)當(dāng)具有完美的藝術(shù)性，能給人以美的享受，從而贏得消費(fèi)者的青睞。

（2）確保產(chǎn)品和消費(fèi)者的雙重安全是包裝設(shè)計最根本的出發(fā)點(diǎn)。在包裝設(shè)計時，應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品的屬性來考慮其攜帶及使用等方面的安全保護(hù)措施。但由于目前可供選用的材料、工序、添加物的優(yōu)缺點(diǎn)各有不同，這就需要設(shè)計者根據(jù)產(chǎn)品的使用方式、使用環(huán)境的差異來綜合考慮。例如，在一款以鉚釘結(jié)合的旋轉(zhuǎn)鏡子的設(shè)計中，從生產(chǎn)效率和成本的角度來看，可以不使用膠黏劑來固定鉚釘，但是考慮到鏡子在使用過程中可能會有跌落的風(fēng)險，測試結(jié)果也證明跌落后鉚釘會脫落，因此考慮到脫落的鉚釘會對幼兒產(chǎn)生誤食的風(fēng)險，最終還是選擇采用膠黏劑固定。

3.回收再利用

篇2

藥品電子監(jiān)管碼是中國政府為對藥品實(shí)施電子信息化監(jiān)督管理，給每件產(chǎn)品賦予的特殊標(biāo)識。即每件產(chǎn)品均有唯一的電子條形碼，好像產(chǎn)品的身份證，即“一件一碼”，簡稱監(jiān)管碼。藥品電子監(jiān)管碼因其具有唯一性，可以實(shí)現(xiàn)對每件產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的全程監(jiān)管，還可對產(chǎn)品進(jìn)行真假判斷、質(zhì)量追溯、召回管理等功能操作。

2010年5月，國家食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于基本藥物進(jìn)行全品種電子監(jiān)管工作的通知》，要求凡生產(chǎn)基本藥物品種的中標(biāo)企業(yè)應(yīng)在2011年3月31日前加入藥品電子監(jiān)管網(wǎng)。2011年4月1日起，對列入基本藥物目錄的品種，未入網(wǎng)及未使用藥品電子監(jiān)管碼統(tǒng)一標(biāo)識的，一律不得參與基本藥物招標(biāo)采購。

2、藥品電子監(jiān)管碼系統(tǒng)的運(yùn)行流程

為實(shí)現(xiàn)對藥品的生產(chǎn)、流通、庫存等領(lǐng)域?qū)崟r監(jiān)控。藥品電子監(jiān)管碼系統(tǒng)分為生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、監(jiān)管部門三個端口分支，在中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)平臺上統(tǒng)一運(yùn)行。整個系統(tǒng)圍繞監(jiān)管碼的企業(yè)申請、系統(tǒng)核發(fā)、監(jiān)管碼導(dǎo)入、產(chǎn)品包裝盒賦碼、監(jiān)管碼關(guān)聯(lián)、企業(yè)入庫、企業(yè)出庫、數(shù)據(jù)上傳、商業(yè)入庫、商業(yè)出庫、消費(fèi)查詢、監(jiān)管追溯等過程完成監(jiān)管碼運(yùn)行的整個流程。

（1）監(jiān)管碼申請藥品生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)計劃，通過生產(chǎn)企業(yè)專用數(shù)據(jù)接口向中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)申請一定數(shù)量的藥品電子監(jiān)管碼；

（2）藥監(jiān)網(wǎng)審核中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)核準(zhǔn)企業(yè)申請后，向企業(yè)發(fā)放包含監(jiān)管碼的文本文件；

（3）監(jiān)管碼導(dǎo)入生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)前，將包含監(jiān)管碼的文本文件導(dǎo)入監(jiān)管碼生產(chǎn)線賦碼系統(tǒng)，進(jìn)行監(jiān)管碼賦碼的分類管理；

（4）包裝盒賦碼包裝盒的賦碼方式有制藥企業(yè)在線賦碼和藥盒制造企業(yè)變碼印刷賦碼兩種，制藥企業(yè)可根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)情況自行選擇，

（5）監(jiān)管碼關(guān)聯(lián)產(chǎn)品包裝過程中，條碼掃描器將不同包裝層次的條碼進(jìn)行掃描，并將信息回傳到監(jiān)管碼生產(chǎn)線賦碼系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中，賦碼系統(tǒng)根據(jù)事先設(shè)定的程序加以關(guān)聯(lián)，使一批產(chǎn)品的數(shù)據(jù)形成一個關(guān)聯(lián)關(guān)系樹文件，將生成的文件通過生產(chǎn)企業(yè)數(shù)據(jù)接口成功發(fā)送至中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)，完成本批產(chǎn)品的包裝任務(wù)。

（6）企業(yè)入庫生產(chǎn)企業(yè)在一批產(chǎn)品包裝結(jié)束后，將最外包裝箱上的監(jiān)管碼和零頭產(chǎn)品的監(jiān)管碼逐個進(jìn)行掃描，將生成的文件通過生產(chǎn)企業(yè)數(shù)據(jù)接口成功發(fā)送至中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)，完成本批產(chǎn)品的入庫工作。

（7）企業(yè)出庫生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)出庫單明細(xì)，將出庫產(chǎn)品外包裝箱上的監(jiān)管碼逐個進(jìn)行掃描，將生成的文件通過生產(chǎn)企業(yè)數(shù)據(jù)接口成功發(fā)送至中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)，完成本次產(chǎn)品的出庫工作。

（8）商業(yè)入庫藥品經(jīng)營企業(yè)在接收到一批產(chǎn)品后，將產(chǎn)品外包裝箱上的監(jiān)管碼逐一進(jìn)行掃描，并將生成的文件通過經(jīng)營企業(yè)數(shù)據(jù)接口發(fā)送到中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)，完成本批產(chǎn)品的入庫工作。

（9）商業(yè)出庫藥品經(jīng)營企業(yè)根據(jù)出庫單明細(xì)，將產(chǎn)品外包裝箱上的監(jiān)管碼逐個進(jìn)行掃描，并將生成的文件通過經(jīng)營企業(yè)數(shù)據(jù)接口發(fā)送到中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)，完成本次產(chǎn)品的出庫工作。

（10）數(shù)據(jù)上傳生產(chǎn)企業(yè)在完成批產(chǎn)品包裝任務(wù)、產(chǎn)品入庫、出庫時，經(jīng)營企業(yè)在產(chǎn)品入庫、出庫時，均需將生成的文件成功發(fā)送到中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)，只有被藥品電子監(jiān)管網(wǎng)確認(rèn)，此次操作方可算完成。

（11）用戶查詢消費(fèi)者可依據(jù)藥品包裝盒上的監(jiān)管碼，通過電話、網(wǎng)絡(luò)、短信等方式對藥品的真?zhèn)渭吧a(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等信息進(jìn)行查詢。

（12）監(jiān)管追溯藥監(jiān)系統(tǒng)可通過監(jiān)管部門數(shù)據(jù)接口在中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)系統(tǒng)內(nèi)，對企業(yè)入網(wǎng)情況、藥品流向、企業(yè)庫存等情況進(jìn)行查詢，也可進(jìn)行產(chǎn)品召回、預(yù)警設(shè)置等監(jiān)管操作。

在藥品電子監(jiān)管碼系統(tǒng)運(yùn)行過程中，中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)和生產(chǎn)企業(yè)賦碼系統(tǒng)是最為關(guān)鍵的。藥品電子監(jiān)管網(wǎng)是一個統(tǒng)一的、覆蓋全國的藥品監(jiān)管系統(tǒng)，其可實(shí)現(xiàn)：①藥品從生產(chǎn)出廠、流通、儲存直至配送給醫(yī)療機(jī)構(gòu)全過程都能在藥品監(jiān)管部門的監(jiān)控之下；②實(shí)時查詢每一盒、每一箱、每一批藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、庫存以及流向情況，遇有問題可以迅速追溯和召回；③各企業(yè)超資質(zhì)生產(chǎn)和經(jīng)營預(yù)警，藥品銷售數(shù)量異常預(yù)警，藥品發(fā)貨與收貨數(shù)量和品種核實(shí)預(yù)警，及時發(fā)現(xiàn)藥品是否流失；④藥品監(jiān)管人員可以通過上網(wǎng)或手機(jī)便利地在現(xiàn)場適時稽查；⑤消費(fèi)者可以通過網(wǎng)站、短信、電話對監(jiān)管碼進(jìn)行終端查詢。可以獲得生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、有效期等有效信息，進(jìn)行藥品真?zhèn)蔚牟樵儭?/p>

生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管碼賦碼系統(tǒng)是一種柔性平臺，可根據(jù)企業(yè)不同品種的不同包裝情況進(jìn)行調(diào)整。系統(tǒng)對內(nèi)與條碼掃描器、顯示屏、剔廢裝置、條碼打印機(jī)等設(shè)備通過接口進(jìn)行聯(lián)系，通過現(xiàn)場收集數(shù)據(jù)傳送到賦碼系統(tǒng)后臺，經(jīng)過后臺邏輯處理，將信息反饋給現(xiàn)場指導(dǎo)作業(yè)人員如何進(jìn)行下一步作業(yè)；對外則通過專用接口與中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)對接，進(jìn)行監(jiān)管碼的導(dǎo)入，并將關(guān)聯(lián)好的監(jiān)管碼文件上傳至中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)。

3、監(jiān)管碼生產(chǎn)線賦碼系統(tǒng)在企業(yè)中的應(yīng)用

華北制藥康欣有限公司的腺苷鈷胺片、甲鈷胺片、鹽酸乙胺丁醇等多種產(chǎn)品，歸屬于國家藥品電子監(jiān)管的范疇。公司采用監(jiān)管碼生產(chǎn)線賦碼系統(tǒng)，對各種產(chǎn)品采取自動關(guān)聯(lián)的處理方式，對內(nèi)完成監(jiān)管碼的導(dǎo)入、賦碼、關(guān)系關(guān)聯(lián)，對外實(shí)現(xiàn)與中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)的友好對接。

3.1鹽酸乙胺丁醇的包裝形式

鹽酸乙胺丁醇包裝采用大箱、小盒兩級包裝，一個大箱含100個小盒，包裝比例為1：100，一大箱產(chǎn)品需要100個電子監(jiān)管碼，并由監(jiān)管碼生產(chǎn)線賦碼系統(tǒng)對這兩級監(jiān)管碼進(jìn)行關(guān)系關(guān)聯(lián)，對監(jiān)管碼賦碼系統(tǒng)是一個很大的考驗(yàn)。

3.2鹽酸乙胺丁醇包裝流程

篇3

多方面著手控制包裝成本

廣州藍(lán)月亮實(shí)業(yè)有限公司開發(fā)部包裝設(shè)計組 武麗麗

企業(yè)要生存，要發(fā)展，就需要有足夠的利潤。對于企業(yè)來說，只有質(zhì)優(yōu)價廉才能提高自身的競爭力。然而，要想保證產(chǎn)品質(zhì)量，就需要增加成本，要想保證在價格上具有競爭力，利潤自然就會相應(yīng)降低。對于日化企業(yè)來說，成本主要包括產(chǎn)品原材料成本、加工成本和包裝成本三部分。其中，包裝成本約占總成本的30%～60%。因此，有效控制包裝成本，能夠提高產(chǎn)品利潤，這樣企業(yè)才會變得更有競爭力。

1.不斷提高設(shè)計創(chuàng)新能力，從源頭上控制包裝成本

日化產(chǎn)品的包裝一般由日化企業(yè)設(shè)計，包裝供應(yīng)商只負(fù)責(zé)包裝的加工生產(chǎn)。在設(shè)計包裝時，除了需要考慮包裝的功能和美學(xué)因素外，成本問題也不容忽視。例如，在設(shè)計一個紙箱時，需要考慮怎樣設(shè)計才能使其表面積最小，貨架利用率最大，而這些都能顯著降低包裝成本。此外，日化企業(yè)還要了解包裝供應(yīng)商的生產(chǎn)工藝流程，只有雙方更好地溝通，才能研究出更多降低包裝成本的方法，從源頭上控制包裝成本。

2.降低包裝材料的使用成本

首先是減少材料用量，可以從包裝的尺寸、重量、厚度三方面著手。但是，如何減、減多少就是對設(shè)計能力的挑戰(zhàn)，需要對原有包裝進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計，努力做到在保證強(qiáng)度及外觀的情況下，減少材料用量，從而降低包裝成本。

其次是替換材料，在不影響包裝質(zhì)量的情況下，用成本低的材料替換成本高的材料，或者添加一定成分以改善包裝材料的性能，進(jìn)而減少材料用量，降低包裝成本。但是，何時替換材料，如何替換材料，需要材料工程師不斷進(jìn)行試驗(yàn)驗(yàn)證。

3.改進(jìn)包裝工藝，降低操作成本

設(shè)計人員在設(shè)計包裝時，需要考慮到包裝工藝的可行性，如是否需要增加設(shè)備或者改進(jìn)設(shè)備的性能，各環(huán)節(jié)時間的匹配性、包裝的方便性等。同時，對包裝工藝中出現(xiàn)的問題進(jìn)行改進(jìn)，使整個包裝工藝流程更加順暢，減少工時損耗，從而降低操作成本。

4.實(shí)現(xiàn)倉儲、物流標(biāo)準(zhǔn)化，降低儲運(yùn)成本

在倉儲方面，應(yīng)努力實(shí)現(xiàn)零庫存的管理方式，降低庫存成本；在運(yùn)輸方面，隨著物流標(biāo)準(zhǔn)化的逐步實(shí)施，進(jìn)行運(yùn)輸包裝設(shè)計時要充分考慮到物流標(biāo)準(zhǔn)化，這樣有利于提高運(yùn)輸包裝的空間利用率，減少搬運(yùn)工具的種類，從而提高運(yùn)輸效率，節(jié)約運(yùn)輸成本。

優(yōu)化包裝設(shè)計

青島海爾集團(tuán)冰箱產(chǎn)品部門 陳德明

包裝成本即包裝綜合成本，包括包裝采購成本、包裝倉儲成本、包裝物流成本、包裝作業(yè)成本、包裝管理成本等。控制包裝成本的關(guān)鍵在于控制包裝的綜合成本，應(yīng)具體分析影響包裝性能的各種因素，充分考慮包裝各個環(huán)節(jié)的成本消耗，優(yōu)化包裝設(shè)計，制定最佳包裝整體解決方案，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤最大化。在此，談幾點(diǎn)海爾集團(tuán)在包裝成本控制方面的做法。

1.根據(jù)產(chǎn)品是否出口制定不同的包裝設(shè)計方案

如今，海爾集團(tuán)大力發(fā)展國外市場，如美國、歐洲等國家和地區(qū)。出口產(chǎn)品運(yùn)輸路途遙遠(yuǎn)，由于需要采用集裝箱進(jìn)行海運(yùn)，所以產(chǎn)品需固定在木底托上，以便于吊裝或鏟車進(jìn)行裝卸。另外，出口產(chǎn)品包裝用木底托一般要進(jìn)行熏蒸處理，包裝物要進(jìn)行防銹、防磁化等處理，所以包裝成本一般較高。而對于國內(nèi)運(yùn)輸包裝的設(shè)計，在滿足包裝產(chǎn)品功能需求的基礎(chǔ)上，包裝設(shè)計應(yīng)力求簡約化，保證包裝穩(wěn)固可靠、具備緩沖功能、防雨即可。因此，這類包裝只需紙箱與泡沫塑料即可，既節(jié)省木材，又降低包裝成本。

2.優(yōu)化瓦楞紙板結(jié)構(gòu)設(shè)計，增強(qiáng)瓦楞紙箱抗壓強(qiáng)度

優(yōu)化瓦楞紙板結(jié)構(gòu)設(shè)計、增強(qiáng)瓦楞紙箱抗壓強(qiáng)度，可有效減少瓦楞紙板用量，并降低包裝成本。例如，在耐破強(qiáng)度允許的條件下，把五層瓦楞紙板改為三層瓦楞紙板，通過優(yōu)化設(shè)計，有些三層瓦楞紙箱的抗壓強(qiáng)度、耐破強(qiáng)度等完全可以與五層瓦楞紙箱媲美，這樣既保證了所需的強(qiáng)度，也節(jié)約了瓦楞紙板的用量，從而達(dá)到了控制包裝成本的目的。

3.優(yōu)化包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計，降低包裝倉儲、物流成本

產(chǎn)品包裝的容積大小、堆碼方式和裝箱方式是影響包裝倉儲、物流成本的主要因素。在包裝防護(hù)性能允許的情況下，通過優(yōu)化包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計或開發(fā)設(shè)計新結(jié)構(gòu)，以減少包裝尺寸，優(yōu)化堆碼方式和裝箱方式，增加單位集裝箱或單位托盤上的產(chǎn)品包裝數(shù)量，從而降低包裝倉儲、物流成本。

控制包裝采購成本

某知名消費(fèi)類產(chǎn)品企業(yè)采購部門 劉文霞

在談控制包裝成本之前，先舉個例子來闡述一下控制采購成本的重要性。假定某企業(yè)將50%的資金用于采購原材料，其稅前利潤為10%，那么每收入100萬元，其將獲得10萬元的利潤，這100萬元收入中將有50萬元用于采購原材料，我們假設(shè)采購部經(jīng)過努力降低了10%的采購成本，那么利潤將增加5萬元，如果要通過增加銷售額來獲取這5萬元利潤的話，那么需要增加50萬元銷售額。由此可見，采購成本的微小變動就足以對企業(yè)利潤產(chǎn)生巨大的影響。因此，包裝采購成本作為包裝成本的重要部分，做好包裝采購工作可以大大降低包裝成本，為企業(yè)帶來豐厚的利潤，具體可從以下幾個方面著手。

1.尋找合適的包裝供應(yīng)商

在選擇包裝供應(yīng)商時采取就近原則，這樣既可以降低運(yùn)輸成本，也可以降低儲存成本。一般來說，重要產(chǎn)品的包裝供應(yīng)商數(shù)量以2～3家為宜。對于正式的包裝供應(yīng)商需要建立檔案，并且必須經(jīng)質(zhì)檢、物流、財務(wù)等部門的聯(lián)合考核。

2.做好成本分析

首先，對于金額不高、影響較小的產(chǎn)品，采購包裝時勿讓價格分析上的成本高于產(chǎn)品本身的成本。再者，采購人員考察包裝供應(yīng)商資質(zhì)所需的交通費(fèi)、餐旅費(fèi)等也都要考慮在內(nèi)。另外，當(dāng)采購金額較高時，應(yīng)分析整個供應(yīng)鏈的成本結(jié)構(gòu)，建立價格評價體系。

篇4

公司通過貫徹iso 9001質(zhì)量管理體系和6s管理體系加強(qiáng)對產(chǎn)品工藝質(zhì)量的規(guī)范化管理。在整個生產(chǎn)過程中，凡是不符合iso 9001質(zhì)量管理和6s管理要求的一切行為，都要及時糾正。造成質(zhì)量損失的都將受到處罰。

2、生產(chǎn)部所使用的各種工藝技術(shù)文件，由技術(shù)開發(fā)部項(xiàng)目工程師及相關(guān)人員負(fù)責(zé)編寫。經(jīng)生產(chǎn)、質(zhì)檢部門主管審核，公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。它是指導(dǎo)生產(chǎn)作業(yè)的基本依據(jù)。

3、生產(chǎn)部執(zhí)行的質(zhì)量文件由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)編寫，經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量文件的編寫，要參照國家、部、省相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以及國內(nèi)外同行最高標(biāo)準(zhǔn)。已經(jīng)批準(zhǔn)執(zhí)行的質(zhì)量文件是產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的基本依據(jù)。

4、生產(chǎn)廠長和各生產(chǎn)車間主管負(fù)責(zé)所有產(chǎn)品的生產(chǎn)組織、進(jìn)度協(xié)調(diào)、質(zhì)量監(jiān)督工作。各小組主管是各工序產(chǎn)品質(zhì)量的第一責(zé)任人，對全小組的產(chǎn)品質(zhì)量承擔(dān)直接責(zé)任。生產(chǎn)廠長是整個產(chǎn)品質(zhì)量的第一責(zé)任人。

5、生產(chǎn)工序主要分為準(zhǔn)備工序、裝配工序和檢測工序。準(zhǔn)備工序是指按工藝技術(shù)文件要求準(zhǔn)備合格的、能流入裝配工序的各種原材料，外協(xié)件、外購件等，由采購組和倉庫管理負(fù)責(zé)。裝配工序指將各種原材料、外協(xié)外購件裝配成符合產(chǎn)品質(zhì)量要求的合格產(chǎn)品，由生產(chǎn)裝配小組負(fù)責(zé)。檢測工序是指按相關(guān)技術(shù)要求將產(chǎn)品的各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)調(diào)整到符合質(zhì)量檢驗(yàn)要求，由生產(chǎn)調(diào)試小組負(fù)責(zé)。

6、生產(chǎn)人員的所有生產(chǎn)作業(yè)均必須按生產(chǎn)程序進(jìn)行。生產(chǎn)人員要嚴(yán)格按照工藝技術(shù)文件的技要求，抓好產(chǎn)品質(zhì)量。出現(xiàn)質(zhì)量問題要追究當(dāng)時人和主管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，要將生產(chǎn)質(zhì)量計入個人和部門考核。

7、各車間主管根據(jù)公司下達(dá)的生產(chǎn)計劃按崗位和能力分配生產(chǎn)任務(wù)。生產(chǎn)人員在進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)時，應(yīng)認(rèn)真填寫《生產(chǎn)部月生產(chǎn)情況考核表》。

8、各車間主管可以根據(jù)各生產(chǎn)小組任務(wù)完成的情況調(diào)整生產(chǎn)力量，各生產(chǎn)小組之間要加強(qiáng)溝通，保證生產(chǎn)任務(wù)的順利完成。

9、生產(chǎn)人員根據(jù)生產(chǎn)工藝流程及工藝質(zhì)量要求進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)，上第一道工序完成時應(yīng)及時自檢，自檢合格向質(zhì)檢員申請工序完成檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格方可流入下道工序。

10、產(chǎn)品銷售出庫由發(fā)貨處辦理相關(guān)手續(xù)，生產(chǎn)部負(fù)責(zé)安排產(chǎn)品包裝和搬運(yùn)。整個產(chǎn)品包裝過程質(zhì)檢員、車間主管和各生產(chǎn)小組組長以及發(fā)貨處相關(guān)人員要全程監(jiān)督檢查。不允許出現(xiàn)任何質(zhì)量問題。對人為質(zhì)量事故要追究質(zhì)檢員、主管和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

篇5

關(guān)鍵詞：制造型企業(yè) 物流系統(tǒng) 流程再造 競爭力

物流（Logistics）被翻譯成“物流管理”、“供應(yīng)鏈管理”、“需求鏈管理”等不同的名稱，但不管怎樣稱謂物流管理已被西方國家學(xué)者喻為增強(qiáng)產(chǎn)品競爭能力的最后疆界。因?yàn)椴还苣姆N行業(yè)，在現(xiàn)今市場激烈競爭的形勢下，制造商及銷售商都已竭盡所能。從原材料、生產(chǎn)廠房設(shè)施、工資、能源、包裝設(shè)計費(fèi)和銷售傭金等，采取了一切可行辦法，以降低成本；余下唯一仍有可能進(jìn)一步改善的，就只有他們本行以外的運(yùn)輸、倉儲及配送活動。如能把這些物流活動控制得宜，不但可降低直接開支，更可大大減少種種間接和無形開支，例如壓倉、過期、缺貨、盜竊、錯送和非正常耗損等。因而許多制造型企業(yè)，特別是一些大中型制造型企業(yè)跳出傳統(tǒng)競爭層面，選擇了物流作為突破口，對企業(yè)原有物流系統(tǒng)進(jìn)行重構(gòu)，以創(chuàng)造新的利潤增長點(diǎn)。

本文通過對典型制造企業(yè)湖南株洲齒輪有限責(zé)任公司（以下簡稱株齒公司）物流系統(tǒng)重構(gòu)的調(diào)研分析，論證了新一輪企業(yè)的競爭更多層面表現(xiàn)在企業(yè)物流系統(tǒng)上的競爭這一觀點(diǎn)。

建立適應(yīng)流程再造的組織及進(jìn)行職能調(diào)整

領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的作用。制造型企業(yè)物流系統(tǒng)的重構(gòu)是按照現(xiàn)代先進(jìn)企業(yè)的成功模式以構(gòu)筑企業(yè)的核心競爭力為目標(biāo)來實(shí)施的。它的建設(shè)與改造雖然不是一場革命，但作為一次管理的變革，牽涉到資源調(diào)配，需要強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)來領(lǐng)導(dǎo)，需要精干的組織機(jī)構(gòu)來實(shí)施保證。

株齒公司根據(jù)改造的要求，設(shè)團(tuán)隊(duì)最高機(jī)構(gòu)為領(lǐng)導(dǎo)小組。由于總經(jīng)理作為公司執(zhí)行層的最高領(lǐng)導(dǎo)，他對公司的生產(chǎn)經(jīng)營效果承擔(dān)著主要的責(zé)任，同時他也擁有公司主要資源的支配權(quán)，因此，領(lǐng)導(dǎo)小組由總經(jīng)理擔(dān)任組長，公司常務(wù)副總?cè)胃督M長，具體負(fù)責(zé)改造工作，其他公司領(lǐng)導(dǎo)為領(lǐng)導(dǎo)小組成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)新成立的推進(jìn)部和指導(dǎo)委員會。推進(jìn)部由常務(wù)副總直接領(lǐng)導(dǎo)，以產(chǎn)供銷部門為主抽調(diào)熟悉管理和業(yè)務(wù)流程的員工以及外聘的管理咨詢專家組成。指導(dǎo)委員會由相關(guān)職能管理部門的部長組成，主要職責(zé)是協(xié)調(diào)。

組織機(jī)構(gòu)和職能的整合。組織是業(yè)務(wù)實(shí)施的保證。根據(jù)按物流改造后的管理要求，同時考慮管理幅度、資源和業(yè)務(wù)特點(diǎn)，對株齒公司組織機(jī)構(gòu)和職能進(jìn)行整合。

重組生產(chǎn)制造部。按照工藝平面布局，生產(chǎn)組織與計劃方式，物流方式三個方面相輔相成，不能割裂的原則，組建新生產(chǎn)制造部，涵蓋原生產(chǎn)制造部（計劃制定、實(shí)施、協(xié)調(diào)、考核職能），物資管理部（倉儲與配送管理職能），設(shè)備部（設(shè)備TPM的職能）。將原先散布在不同部門的職能集中管理，強(qiáng)化執(zhí)行效果。生產(chǎn)車間的精簡。按照產(chǎn)品業(yè)務(wù)相關(guān)性原則，重新整合產(chǎn)品業(yè)務(wù)，集中管理，由十一個車間縮建成六個車間，按照業(yè)務(wù)相關(guān)性原則，同時重新對平面工藝布局進(jìn)行調(diào)整。加強(qiáng)考核職能部門。為強(qiáng)化物流改造后的績效評估和考核管理，將分散考核管理職能集中。將綜合管理部與公司辦合并，統(tǒng)一稱為公司辦公室。

流程再造的重點(diǎn)環(huán)節(jié)識別

物流系統(tǒng)是由物流各要素所組成的，要素之間存在有機(jī)聯(lián)系，并具有使物流總體合理化的功能，株齒公司所要改造的系統(tǒng)是涵蓋內(nèi)部從采購到生產(chǎn)到成品入庫到發(fā)貨這樣一個范圍很廣的系統(tǒng)。它具有運(yùn)輸、保管、裝卸、包裝以及情報等諸種功能。而使這么多功能通過各種形式的配合，發(fā)揮最佳配置效果，則是物流系統(tǒng)化的目標(biāo)。其基本要求是產(chǎn)銷物的整合，其實(shí)質(zhì)就是將公司生產(chǎn)、銷售、物流（在庫管理）緊密結(jié)合在一起，通過從計劃到實(shí)施等一系列企業(yè)行為全過程的職能協(xié)調(diào)，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)整體效率和效果最優(yōu)化的經(jīng)營機(jī)制。

株齒公司在進(jìn)行物流系統(tǒng)建設(shè)時，不是推倒完全重來，而是既要利用公司現(xiàn)有的管理基礎(chǔ)平臺，又必須有效地利用公司現(xiàn)有數(shù)據(jù)資源，如產(chǎn)品年需求量、流向等等。在實(shí)施改造時，要把從采購到生產(chǎn)到銷售的過程中的貨物量，作為一貫流動的物流量來看待，依靠縮短過程間的路線，作業(yè)的合理化、現(xiàn)代化等手段，謀求降低總成本。

在上述原則指導(dǎo)下，株齒公司運(yùn)用系統(tǒng)分析流程圖來對現(xiàn)有物流系統(tǒng)進(jìn)行分析解剖，找到問題所在。在系統(tǒng)分析之前，必須對公司產(chǎn)品、現(xiàn)有設(shè)施、顧客和競爭對手情況進(jìn)行綜合搜集，以提供分析支持。物流系統(tǒng)現(xiàn)狀分析貫穿系統(tǒng)構(gòu)思、技術(shù)開發(fā)到制造安裝、運(yùn)輸?shù)娜^程，對系統(tǒng)規(guī)劃方案、生產(chǎn)力布局、工廠內(nèi)的合理布置、庫存管理、成本控制等進(jìn)行重點(diǎn)涉及。

株齒公司通過對現(xiàn)有物流系統(tǒng)的分析，找出了薄弱環(huán)節(jié)所在：沒有建立系統(tǒng)的物流戰(zhàn)略或者是規(guī)劃方案，缺乏建設(shè)驅(qū)動力；公司內(nèi)的工藝平面布局不合理，如工藝流程規(guī)劃、公司內(nèi)部物流不合理化、5S管理流于形式等問題；產(chǎn)銷物未整合化，表現(xiàn)在產(chǎn)銷計劃流程與物流管理不匹配；庫存管理與生產(chǎn)組織方式的脫節(jié)，相應(yīng)的期量標(biāo)準(zhǔn)不健全；供應(yīng)鏈脆弱，沒有系統(tǒng)管理的方法；工位器具、搬運(yùn)、運(yùn)輸、包裝方式幾十年一貫制不適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)組織要求；信息系統(tǒng)不足以支撐物流系統(tǒng)良好運(yùn)行；缺乏專門物流管理人才。這些問題也正是株齒公司物流系統(tǒng)建設(shè)和改造的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。

流程再造的實(shí)施過程

在物流系統(tǒng)薄弱環(huán)節(jié)分析基礎(chǔ)上，運(yùn)用一些行之有效的思想方法和管理技術(shù)如價值工程來構(gòu)筑和完善物流系統(tǒng)。

物流戰(zhàn)略的制定。企業(yè)的戰(zhàn)略是公司發(fā)展的綱領(lǐng)性文件，而物流戰(zhàn)略從屬于企業(yè)戰(zhàn)略，對企業(yè)戰(zhàn)略有支撐性的作用。因此，在制定物流戰(zhàn)略前先要明確企業(yè)戰(zhàn)略。

在制定公司戰(zhàn)略時，提出了持續(xù)創(chuàng)造高于競爭對手的價值的經(jīng)營理念和低成本制造水平一流的目標(biāo)，通過橋齒輪率先實(shí)施精益生產(chǎn)管理，拉動全公司精細(xì)化生產(chǎn)，使流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率達(dá)到4.61次，成本費(fèi)用利潤率25%，達(dá)到國內(nèi)同行先進(jìn)水平。

通過對企業(yè)進(jìn)行內(nèi)外部環(huán)境因素分析，根據(jù)企業(yè)總體戰(zhàn)略目標(biāo)對公司物流戰(zhàn)略進(jìn)行了恰當(dāng)?shù)亩ㄎ弧⑽锪鲬?zhàn)略目標(biāo)定為全力滿足用戶需求，通過物流系統(tǒng)建設(shè)和管理獲得差異化服務(wù)和成本領(lǐng)先。圍繞物流戰(zhàn)略的終極目標(biāo)，提出“三個零距離”的表述：實(shí)現(xiàn)與顧客預(yù)期成本目標(biāo)零距離；實(shí)現(xiàn)與客戶的發(fā)展方向和發(fā)展速度零距離；實(shí)現(xiàn)客戶消費(fèi)心理的零距離，實(shí)際上就是創(chuàng)造差異化優(yōu)勢的服務(wù)。

總之，通過物流及時、準(zhǔn)確、高效的運(yùn)作，來體現(xiàn)物流差異化，繼而體現(xiàn)公司服務(wù)的價值，讓用戶感知。在規(guī)定的服務(wù)水平前提下，提高物流活動效率，通過完善物流途徑和合理的庫存等手段降低物流費(fèi)用，從而壓縮物流成本，獲取競爭優(yōu)勢。

工藝平面布局的調(diào)整。工藝平面布局進(jìn)行調(diào)整的最終目的是使企業(yè)內(nèi)部物流流向和線路合理化。株齒公司作為一個典型制造型企業(yè)而言，工藝平面布局的調(diào)整就是要解決好車間之間，車間內(nèi)部，車間與倉庫之間物流的合理化問題，以便減少物流量。另外，倉庫布局應(yīng)徹底改變目前散亂分布在公司各個角落的現(xiàn)狀，從布局上優(yōu)先考慮有利于廠內(nèi)物流作業(yè)，因?yàn)樽鳂I(yè)頻次較高，為車間服務(wù)；其次考慮廠外物流作業(yè)，主要是銷售發(fā)貨便利。

按照這樣的布局要求，根據(jù)物料運(yùn)量圖的原理，倉庫的設(shè)置最終選擇居于所有車間區(qū)域的中心為宜。從功能設(shè)置上考慮必備五金電器、工具、油料、包裝物即可，其余采取外部供應(yīng)商及時配送到現(xiàn)場方式，減少庫存和庫存設(shè)置面積。

產(chǎn)銷物結(jié)合系統(tǒng)的構(gòu)筑。產(chǎn)銷物結(jié)合實(shí)際上是將企業(yè)生產(chǎn)、銷售、物流（在庫管理）緊密結(jié)合，通過從計劃到實(shí)施等一系列企業(yè)行為全過程的職能協(xié)調(diào)，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)整體效率和效果最優(yōu)化的經(jīng)營機(jī)制。

庫存管理的重新定位與方式調(diào)整。庫存管理的目的是在滿足顧客服務(wù)要求的前提下通過對企業(yè)的庫存水平進(jìn)行控制，降低庫存存量，提高物流系統(tǒng)的效率，打造企業(yè)的競爭力。通過有庫存管理最終實(shí)現(xiàn)“無庫存”的目標(biāo)。

首先，傳統(tǒng)的庫存控制目標(biāo)是用最小的儲備量去保證供應(yīng)不缺貨；而現(xiàn)代庫存管理要求建立一種這樣的概念，通過適量庫存達(dá)到合理的供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)總成本最低的目標(biāo)，其關(guān)鍵性突破在于放棄了“保證供應(yīng)”，允許缺貨利用總成本最低來權(quán)衡決策。要在在庫成本和客戶服務(wù)水平之間尋找平衡。其次，從庫房的設(shè)置層級上予以統(tǒng)一，撤消二級庫房的設(shè)置，統(tǒng)一為全公司的一級中心庫的管理，強(qiáng)化一級庫的計劃預(yù)警和配送服務(wù)職能，帳物一致性強(qiáng)，減少物資閑置率，提高利用率，同時可減少管理松散帶來的浪費(fèi)。制定相應(yīng)的呆滯物資處理流程。管理職能集中與擴(kuò)散相結(jié)合。庫存期量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行動態(tài)管理和定期調(diào)整。實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代生產(chǎn)庫存管理技術(shù)的應(yīng)用與株齒公司的現(xiàn)實(shí)狀況平穩(wěn)對接。

工位器具、運(yùn)輸、搬運(yùn)、包裝方式的改善。按絕大多數(shù)企業(yè)技改的傳統(tǒng)做法，包裝運(yùn)輸搬運(yùn)方式和工位器具皆屬于輔的環(huán)節(jié)，容易忽視它，企業(yè)的管理者也不愿意將資金投在這上面，只注重設(shè)備與廠房重點(diǎn)建設(shè)。

株齒公司從物流系統(tǒng)角度，結(jié)合生產(chǎn)組織方式調(diào)整，進(jìn)行低成本投入，實(shí)施經(jīng)濟(jì)性的切合實(shí)際的改造。根據(jù)株齒公司產(chǎn)品品種多樣性的特點(diǎn)，分析產(chǎn)品的形狀特性，同樣采用成組分類，大體上分為盤齒類、軸齒類、螺傘盆齒、角齒。在實(shí)行螺傘精益生產(chǎn)和園柱齒輪成組單元加工后，車間內(nèi)的運(yùn)輸路線是按工藝平面布局調(diào)整后的工藝路線設(shè)定的，路線迂回逆流幾乎被禁止，減少了重疊交叉的運(yùn)輸，與此同時為搬運(yùn)方式的大改變創(chuàng)造了條件。引進(jìn)社會運(yùn)輸力量，并實(shí)施運(yùn)輸方式的多元化，參與公司內(nèi)部的競爭，力爭將運(yùn)費(fèi)率（即運(yùn)費(fèi)/銷售收入）控制在1.5%以內(nèi)，定期評價經(jīng)濟(jì)性、安全性、服務(wù)性、準(zhǔn)確性，使得運(yùn)輸在整個物流系統(tǒng)中達(dá)到最優(yōu)。改變公司目前集中包裝的現(xiàn)狀，按照產(chǎn)品包裝防銹的不同要求，從減少產(chǎn)品包裝過程中運(yùn)輸作業(yè)量角度出發(fā)，劃分成幾個包裝小線單元，直接設(shè)置在機(jī)加工車間內(nèi)，縮短運(yùn)輸線路，調(diào)整包裝物到貨計劃，提前一天預(yù)警，力求與生產(chǎn)入庫計劃相吻合，做到產(chǎn)品隨到隨檢隨包隨入庫，避免產(chǎn)品現(xiàn)場積壓，配備稱重器具，加強(qiáng)數(shù)字監(jiān)控，防止錯漏包現(xiàn)象發(fā)生。

流程再造的效果

株齒公司在實(shí)施改造過程中，應(yīng)用正確理論指導(dǎo)，選擇合理方法和工具，實(shí)踐證明取得了非常好的效果。公司適應(yīng)市場發(fā)展，核心競爭力大大增強(qiáng)，顧客滿意度提高，尤其對市場的快速反應(yīng)能力增強(qiáng)，2004年主要客戶的市場占有率比去年同期增長了20%，銷售收入比去年增長32%，公司效益也得到同步增長。

現(xiàn)代物流作為制造型企業(yè)生存發(fā)展的重要支持系統(tǒng)，是企業(yè)核心能力的重要組成部分，其物流的革新與成長是其中一項(xiàng)重要的內(nèi)容。株齒公司物流系統(tǒng)改造成功的經(jīng)驗(yàn)說明制造型企業(yè)可以也應(yīng)該進(jìn)行流程再造，尋求新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。企業(yè)流程再造目的是為了在成本、品質(zhì)、服務(wù)及速度方面的績效取得大幅度改進(jìn)，也是對企業(yè)最關(guān)鍵、最基本的管理工作及企業(yè)程序進(jìn)行再設(shè)計與重組。包括觀念重建、組織重建和流程重建三部分，其中前提是觀念重建，核心是組織重建，關(guān)鍵是流程重建。

參考文獻(xiàn)：

篇6

1肉制品生產(chǎn)企業(yè)申領(lǐng)《食品生產(chǎn)許可證》基本流程

質(zhì)檢總局在2003年制定并推行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，至今為止已經(jīng)有大約30類食品納入市場準(zhǔn)入準(zhǔn)度管轄范圍，制度要求肉制品生產(chǎn)企業(yè)必須申請并取得《食品生產(chǎn)許可證》方可進(jìn)行肉制品生產(chǎn)與銷售。肉制品生產(chǎn)企業(yè)申領(lǐng)《食品生產(chǎn)許可證》基本流程如下：首先，準(zhǔn)備各項(xiàng)申領(lǐng)《食品生產(chǎn)許可證》的材料，包括食品生產(chǎn)許可申請書、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照與復(fù)印件、肉制品加工場所平面圖、所有功能區(qū)平面圖與設(shè)備布置圖、肉制品生產(chǎn)清單、關(guān)于肉制品安全自查、生產(chǎn)過程與人員健康證明等的記錄表格等，并向當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門提出申請；其次，質(zhì)檢部門按照肉制品生產(chǎn)企業(yè)提交的資料，依法、依流程展開對各項(xiàng)資料的仔細(xì)審查，并到生產(chǎn)現(xiàn)場對比資料一一核查與抽樣檢查；最后，在各項(xiàng)檢查結(jié)果確保無誤的情況下，由質(zhì)檢總局向肉制品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》。

2肉制品生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查存在問題及整改措施

肉制品生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查主要是依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理方法》《食品質(zhì)量安全質(zhì)量準(zhǔn)入核查通則》以及《食品安全法》等政策法規(guī)，依據(jù)肉制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的肉類品種，有針對性地對其加以現(xiàn)場核查。但是，在核查過程中，我們發(fā)現(xiàn)肉制品生產(chǎn)企業(yè)會因各個方面的影響而出現(xiàn)較多的問題，有必要以問題為導(dǎo)向制定對應(yīng)的整改措施，主要包括以下數(shù)點(diǎn)：

2.1質(zhì)量管理職責(zé)不明與整改措施

肉制品質(zhì)量管理職責(zé)通常包括五個核查項(xiàng)目，從管理職責(zé)、質(zhì)量目標(biāo)、組織領(lǐng)導(dǎo)三個層面探析并核查肉制品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)行的質(zhì)量管理制度、質(zhì)量管理責(zé)任與考核評價等。（1）問題。為滿足國家質(zhì)量監(jiān)管要求，雖然很多肉制品生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)制定并完善了質(zhì)量管理制度與系列文件，但因缺乏科學(xué)的指導(dǎo)，使得很多企業(yè)的質(zhì)量管理制度乏善可陳，難以實(shí)現(xiàn)對各項(xiàng)肉制品加工流程的規(guī)范作用，且可操作性較低，未細(xì)致記錄整個質(zhì)量管理過程。（2）整改措施。根據(jù)以上所闡述的問題，從以下數(shù)點(diǎn)著手：其一，要求肉制品加工企業(yè)能夠?qū)①|(zhì)量管理置于企業(yè)發(fā)展的核心位置，針對不同的肉制品，分析其質(zhì)量安全易發(fā)問題，制定對應(yīng)的質(zhì)量管理制度，實(shí)現(xiàn)個性化管理。比如，針對生香腸類、生培根類、中國火腿類、中國臘腸類、風(fēng)干肉類、臘肉類、咸肉類等腌臘肉制品，明確其質(zhì)量問題主要包括酸敗、產(chǎn)品氧化、污染、添加劑超量，明確主要控制環(huán)節(jié)：原輔料質(zhì)量、溫度控制、添加劑、產(chǎn)品包裝等；針對肉干類、肉松類、油炸肉類、肉凍類、肉糕類、白煮肉類等醬鹵肉制品，明確其問題主要在于微生物污染、添加劑超量等，其主要控制環(huán)節(jié)依舊是原輔料質(zhì)量、溫度控制、添加劑、產(chǎn)品包裝。通過該種方式明確各項(xiàng)肉制品的質(zhì)量控制要點(diǎn)，制定對應(yīng)的質(zhì)量管理制度，以此來實(shí)現(xiàn)對肉制品質(zhì)量的專項(xiàng)管理。其二，要求系統(tǒng)性地分析肉制品生產(chǎn)企業(yè)制定的質(zhì)量管理制度的可行性、先進(jìn)性、全面性，預(yù)測其質(zhì)量管理效果，對比同類型、同規(guī)模肉制品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理效果，提出整改意見，并對企業(yè)后續(xù)的質(zhì)量管理效果加以監(jiān)督管理，以此來不斷提升企業(yè)的質(zhì)量管理水平。其三，要求推進(jìn)質(zhì)量管理崗位責(zé)任制，根據(jù)肉制品的整體生產(chǎn)流程來落實(shí)各項(xiàng)質(zhì)量管理責(zé)任，比如，熏煮香腸火腿制品，其流程主要包括：選料、修整、配料、腌制、灌裝、成型、熏烤、蒸煮、冷卻、包裝。在明確整個生產(chǎn)流程與各個流程任務(wù)量的同時，科學(xué)分配各個生產(chǎn)車間的人員，讓對應(yīng)的人員能夠負(fù)責(zé)對應(yīng)的崗位，摒除以往一崗多職或者一職多崗的生產(chǎn)方式。如此，不但可實(shí)現(xiàn)整體生產(chǎn)流程的系統(tǒng)化管理，還可在相應(yīng)流程出現(xiàn)問題時，直接按照質(zhì)量管理制度鎖定對應(yīng)的負(fù)責(zé)人，明確質(zhì)量問題，制定對應(yīng)的解決措施，從而避免問題的進(jìn)一步擴(kuò)大[1]。

2.2肉制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)場所存在的問題及整改措施

肉制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)場所，生產(chǎn)場所核查主要針對的是其生產(chǎn)廠區(qū)、排水系統(tǒng)、庫房、加工間等硬件設(shè)施，判斷其是否滿足《審查細(xì)則》和《審查通則》要求。（1）問題。其問題主要集中在以下六點(diǎn)：其一，肉制品企業(yè)廠房設(shè)計與布局缺乏合理性，各個工序間存在迂回防范，可能會造成交叉感染；其二，廠區(qū)各個位置整潔度不夠，存在胡亂擺放、堆積雜物的問題，且在生產(chǎn)車間布滿油污；其三，生產(chǎn)車間濕度、溫度、空氣潔凈度滿足不了肉產(chǎn)品加工需求，部分小型肉產(chǎn)品加工企業(yè)會選擇以電風(fēng)扇來替代空調(diào)，導(dǎo)致生產(chǎn)車間內(nèi)非潔凈的空氣不斷流動，導(dǎo)致肉質(zhì)產(chǎn)品被污染；其四，生產(chǎn)廠區(qū)防蟲、防鼠、防蠅等設(shè)備不足；其五，照明設(shè)施缺乏保護(hù)裝置；其六，各種原輔料、成品在倉庫內(nèi)胡亂堆放，或者與消毒、洗滌用品混放，容易造成較大的食品安全隱患。（2）整改措施。從以下幾個方面著手整改生產(chǎn)場所存在的諸多問題：其一，合理布局生產(chǎn)廠房，重新改造。①針對腌臘肉制品，要求設(shè)置獨(dú)立的原料冷庫與輔料庫，并具有原料解凍車間、選料車間、配料車間、包裝車間等，各個車間按照生產(chǎn)流程進(jìn)行布置，避免出現(xiàn)交叉感染，若是生香腸類企業(yè)，還需建設(shè)成型車間，若是臘腸類企業(yè)，還需配備成型車間、晾曬車間與烘烤車間；②針對熏煮香腸火腿制品、熏燒烤肉制品、醬鹵肉制品等，除了配備以上的車間外，還需將熱加工車間布置為生熟加工區(qū)的分界線，并在熱加工車間布置熟料出口、生料入口，讓生產(chǎn)人員直接通向熟料加工區(qū)、生料加工區(qū)；③針對發(fā)酵肉制品，除了以上車間外，還需配備發(fā)酵車間，并將發(fā)酵車間當(dāng)作生熟加工區(qū)的分界線，設(shè)置熟料出口、生料入口，讓生產(chǎn)人員直接通向熟料加工區(qū)、生料加工區(qū)。其二，在廠區(qū)內(nèi)設(shè)置覆蓋各個生產(chǎn)區(qū)域的給排水系統(tǒng)，以此來更好地處理各種生產(chǎn)廢水與污水，嚴(yán)禁廠區(qū)內(nèi)設(shè)置坑式廁所、垃圾堆、臭水溝等影響生產(chǎn)衛(wèi)生的場所。其三，各個生產(chǎn)廠房墻壁、地面要求使用無毒、可沖洗、防水防潮的材料，地面各個位置平整，不存在大面積積水，在排水口位置設(shè)置網(wǎng)罩，用來防鼠；定期清掃生產(chǎn)現(xiàn)場各個區(qū)域，包括天花板、門窗、墻壁、地面，使其不會堆積污染物。其四，在各個加工區(qū)域布置防蠅蟲設(shè)備設(shè)施，引入利于清洗消毒的廢棄物存放設(shè)施，避免害蟲滋生，并定期安排保潔人員使用消毒工具對其加以清洗。其五，在車間人員入口處設(shè)置更衣室、消毒池、消毒設(shè)施；在車間外側(cè)布置廁所，選擇水沖式廁所，配備排臭裝置、手清洗消毒設(shè)施，出入口位置裝上屏障，避免廁所正對車間出入口，排污通道嚴(yán)禁與車間給排水管道共用一條通道；按照各種肉產(chǎn)品加工的要求，設(shè)定好生產(chǎn)車間的溫度、濕度，加裝空氣清新裝置，提升室內(nèi)空氣流動速度的同時，避免污染氣體涌入[2]。

2.3生產(chǎn)資源提供問題與整改措施

生產(chǎn)資源提供核查，主要核查內(nèi)容包括：生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、人員配置與專業(yè)水平、文件管理等能否實(shí)現(xiàn)企業(yè)的安全生產(chǎn)。（1）問題。問題主要表現(xiàn)在以下四點(diǎn)：其一，肉產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備精度、性能難以滿足各項(xiàng)肉產(chǎn)品的生產(chǎn)所需，比如，部分肉產(chǎn)品企業(yè)為節(jié)省開支，在引入相應(yīng)檢驗(yàn)設(shè)備時會以次充好，從而難以真實(shí)、全面地檢測出肉產(chǎn)品的真正質(zhì)量；其二，生產(chǎn)設(shè)備未定期清理，其中存在滯留物，導(dǎo)致設(shè)備發(fā)生輕度霉變；其三，生產(chǎn)人員、質(zhì)量管理人員對各項(xiàng)安全生產(chǎn)知識、質(zhì)量管理知識與技能掌握程度不足，他們未能按照國家與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來展開肉產(chǎn)品系統(tǒng)性的生產(chǎn)與檢測，難以保障肉產(chǎn)品質(zhì)量；其四，提供的肉產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不全，比如，部分肉產(chǎn)品企業(yè)難以及時提供包裝物標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等。（2）整改措施。其一，要求按照國家標(biāo)準(zhǔn)，引入各項(xiàng)專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，對應(yīng)各項(xiàng)肉產(chǎn)品的生產(chǎn)流程，引入對應(yīng)的選料設(shè)備、修整設(shè)備、配料設(shè)備、包裝設(shè)備等，不同的肉產(chǎn)品種類還應(yīng)補(bǔ)足相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備。比如，臘腸類需配備灌裝設(shè)備、晾曬設(shè)備、烘烤設(shè)備等，火腿類則需配備發(fā)酵設(shè)備與晾曬設(shè)備等，所有的設(shè)備都必須滿足其生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。其二，引入溫度控制設(shè)備，裝入智能化溫控系統(tǒng)，使其滿足各個工序的加工要求；直接用于肉產(chǎn)品加工的設(shè)備應(yīng)選擇無毒無害、不生銹、耐腐蝕、不易滋生微生物病菌、易清洗消毒的類型；裝備與肉產(chǎn)品生產(chǎn)能力匹配的包裝設(shè)備、裝填設(shè)備與運(yùn)輸工具等。其三，對生產(chǎn)人員、質(zhì)量管理人員進(jìn)行系統(tǒng)化的培訓(xùn)。把握以下要點(diǎn)：1）進(jìn)行有針對性、個性化的培訓(xùn)。針對生產(chǎn)人員、質(zhì)量管理人員所處的崗位以及負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容，制定培訓(xùn)內(nèi)容。比如，針對生產(chǎn)人員，培訓(xùn)內(nèi)容主要集中在各項(xiàng)設(shè)備的正確使用、無菌操作、生產(chǎn)注意事項(xiàng)等，以此來降低培訓(xùn)壓力，使生產(chǎn)人員快速掌握當(dāng)前階段切實(shí)所需的知識與關(guān)鍵性技能。2）注重長效培訓(xùn)。因肉產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)發(fā)展迅速，各項(xiàng)政策法規(guī)、安全生產(chǎn)理念、生產(chǎn)設(shè)備等在不斷地更新，要保障生產(chǎn)人員、質(zhì)量管理人員在各個階段皆能保額完成其崗位任務(wù)，有必要推行長效培訓(xùn)機(jī)制。每月分批次安排所有工作人員進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，并可引入其他肉產(chǎn)品的安全管理案例來進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)，提升工作人員的安全操作意識，避免其因?qū)I(yè)知識或者技能不到位而出現(xiàn)食品安全問題；3）注重考核評價。定期對各個崗位的工作人員展開考核評價，評價內(nèi)容主要集中在其培訓(xùn)結(jié)果、日常操作失誤率、對生產(chǎn)流程優(yōu)化提出的建設(shè)性意見等，并構(gòu)建對應(yīng)的激勵機(jī)制，以此來提升工作人員的積極性，使其更好地完成培訓(xùn)任務(wù)，履行好崗位責(zé)任[3]。

3結(jié)語

篇7

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；農(nóng)業(yè)機(jī)械；自動化；技術(shù)

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)體系中，人工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，但隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場需求增加，人工生產(chǎn)模式已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)要求。在此背景下，農(nóng)業(yè)機(jī)械化、自動化概念應(yīng)運(yùn)而生，轉(zhuǎn)變了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，在各類自動化農(nóng)機(jī)設(shè)備的使用中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率明顯提升，為建設(shè)精準(zhǔn)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式提供較大可能性。

1農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化概述

農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化是基于現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，將自動控制技術(shù)、計算機(jī)軟件、大數(shù)據(jù)分析技術(shù)高度整合在農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)研發(fā)中，使其能夠在具體使用時，高效率地處理各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理事務(wù)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系中，農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化趨勢逐漸明朗，其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的推廣、應(yīng)用價值愈發(fā)突出。在此背景下，農(nóng)機(jī)設(shè)計中的自動化程度不斷提高，自動化技術(shù)成為創(chuàng)新、完善農(nóng)機(jī)功能的核心技術(shù)，可以幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員優(yōu)化調(diào)整生產(chǎn)模式，智能、有效地管控農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，最大限度地改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件[1]。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系的完善，農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化可以滿足新時期農(nóng)業(yè)高效、高質(zhì)量生產(chǎn)的基本要求，并且對解決農(nóng)村勞動力問題、轉(zhuǎn)變農(nóng)村傳統(tǒng)勞作及生產(chǎn)模式有著不可忽視的作用。一方面，農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化能夠進(jìn)一步提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，節(jié)約農(nóng)作物成長期間的勞作時間，同時有助于減少人力、財力成本，落實(shí)各種有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新興技術(shù)。另一方面，基于農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式改變，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員可借此構(gòu)建信息化、自動化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)，全方位地監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)鏈條，逐步地落實(shí)“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”的理念。

2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析

現(xiàn)階段，農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化成為“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)”的基本內(nèi)容，但在提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)自動化程度時，仍存在較多問題，具體可體現(xiàn)在以下幾方面。首先，農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備先進(jìn)性不足。機(jī)械設(shè)備的實(shí)際性能、機(jī)械自動化水平直接關(guān)系著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)新的效果，但根據(jù)當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)對農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用情況可知，多數(shù)農(nóng)村區(qū)域，農(nóng)民所使用的農(nóng)機(jī)設(shè)備較為落后，缺乏先進(jìn)性。設(shè)備功能、設(shè)備自動化程度均不符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)需求，制約著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率、生產(chǎn)模式。導(dǎo)致現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在機(jī)械化、自動化發(fā)展中，農(nóng)業(yè)體系中的生產(chǎn)觀念、生產(chǎn)流程、區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展均受到較多限制，使得農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化的推廣、宣傳范圍難以持續(xù)擴(kuò)大。對此，相關(guān)農(nóng)業(yè)部門還應(yīng)基于農(nóng)作物生產(chǎn)的現(xiàn)狀，加大對自動化農(nóng)機(jī)的宣傳力度、政策扶持力度，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)型與升級[2]。其次，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)機(jī)設(shè)計的科技水平低。目前，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的各類農(nóng)機(jī)的自動化水平逐漸提升，但農(nóng)業(yè)機(jī)械中的科技含量較低，其所包含的技術(shù)優(yōu)勢不明顯，設(shè)備功能創(chuàng)新性較弱，使得我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化、自動化發(fā)展中，完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式的進(jìn)程緩慢。所以相關(guān)研究人員還應(yīng)及時借鑒國外成熟的農(nóng)業(yè)機(jī)械研發(fā)技術(shù)，針對性分析農(nóng)業(yè)機(jī)械化、自動化發(fā)展需求，逐步地融入各類先進(jìn)技術(shù)，提高農(nóng)機(jī)設(shè)備中的科技含量。最后，農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化區(qū)域發(fā)展不均衡。我國土地資源豐富，國土遼闊，農(nóng)業(yè)種植區(qū)域大、分布廣，但不同區(qū)域的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長速度、區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平存在較大差異，繼而使得農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化推廣、應(yīng)用受到較多影響，各個區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化發(fā)展呈現(xiàn)出不均衡的特點(diǎn)。

3現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化的具體應(yīng)用

3.1生產(chǎn)監(jiān)測自動化

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化在具體應(yīng)用時，能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)監(jiān)測的自動化。具體來說，在農(nóng)機(jī)設(shè)備自動化設(shè)計后，計算機(jī)成為自動化控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的核心工具，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中，計算機(jī)可操控農(nóng)機(jī)設(shè)備的運(yùn)行與管理，將其投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，而系統(tǒng)可自動化分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的各項(xiàng)信息，對農(nóng)機(jī)設(shè)備下達(dá)指令，使其自動調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備功能[3]。例如，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，農(nóng)產(chǎn)品種植、栽培場所逐漸改變，對于生長在溫室內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的自動化技術(shù)，可以利用功能完善的感應(yīng)裝置，監(jiān)控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的含水量、溫度，評估現(xiàn)有的溫濕度是否符合農(nóng)作物萌芽、抽芽、生長要求。與此同時，相關(guān)人員可基于計算機(jī)技術(shù)，自動化地分析處理溫室內(nèi)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，智能調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的光照、溫度，為農(nóng)作物提供更為適宜的生長環(huán)境。比如，在農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化發(fā)展中，GPS技術(shù)被應(yīng)用在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。該技術(shù)可自動收集農(nóng)作物生長數(shù)據(jù)，改善農(nóng)作物生長條件，并在與GIS技術(shù)聯(lián)合應(yīng)用的過程中，準(zhǔn)確獲取農(nóng)作物土壤結(jié)構(gòu)內(nèi)的營養(yǎng)元素，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員可以依據(jù)土壤數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)除草、施肥、澆水灌溉，夯實(shí)農(nóng)作物生產(chǎn)基礎(chǔ)。不僅如此，農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用，同樣可將“生產(chǎn)監(jiān)測自動化”滲透在農(nóng)作物的整個生命周期內(nèi)，從農(nóng)作物萌芽、生長、成熟、收割等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行自動化監(jiān)控。部分農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備可及時對農(nóng)作物進(jìn)行采摘、初步清理、存儲，及時清空農(nóng)作物生長區(qū)域，為后期種植做好準(zhǔn)備，全面地提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。

3.2農(nóng)業(yè)灌溉自動化

灌溉是農(nóng)作物生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，在將農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化技術(shù)應(yīng)用在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)時，部分農(nóng)機(jī)設(shè)備可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中排水灌溉的自動化。具體來說，在全球范圍內(nèi)，水資源短缺問題尤為突出，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水資源卻屬于不可缺少的生產(chǎn)要素。在農(nóng)業(yè)灌溉中應(yīng)用農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化技術(shù)，不僅是為了提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)灌溉效率，更是為了通過精準(zhǔn)地控制農(nóng)業(yè)灌溉時的用水量，以節(jié)約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水資源，將“節(jié)約用水”理念滲透到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中[4-5]。在此背景下，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系中的灌溉設(shè)備功能逐步完善，正式灌溉農(nóng)作物前，相關(guān)人員可根據(jù)農(nóng)田面積、農(nóng)田內(nèi)農(nóng)作物的密集度以及農(nóng)作物生長需求，自動化分析每畝農(nóng)田的需水量，繼而通過現(xiàn)代農(nóng)機(jī)設(shè)備的精密控制，科學(xué)地對農(nóng)田進(jìn)行灌溉，落實(shí)自動化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)灌溉技術(shù)。在此期間，農(nóng)業(yè)灌溉所用的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備包括農(nóng)機(jī)傳感設(shè)備、大數(shù)據(jù)監(jiān)控分析平臺、計算機(jī)系統(tǒng)，是自動化控制技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相互融合的載體，對節(jié)約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水資源、灌溉成本意義重大。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員可利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)灌溉的自動化，進(jìn)一步改善農(nóng)作物生產(chǎn)條件，使其健康成長，保障農(nóng)作物生產(chǎn)質(zhì)量、生產(chǎn)效率。

3.3農(nóng)產(chǎn)品裝檢機(jī)械化

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系不僅包括農(nóng)作物生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷、包裝均屬于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)管理工作。所以農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化的應(yīng)用不僅局限于農(nóng)作物生產(chǎn)，同樣可以應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品包裝、質(zhì)量檢測等方面。首先，農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化會促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新，優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理流程，并根據(jù)市場對農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際需求，改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、農(nóng)產(chǎn)品包裝模式。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中，農(nóng)業(yè)機(jī)械化、自動化技術(shù)水平低，人工是農(nóng)產(chǎn)品包裝與質(zhì)檢的主體。而隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化發(fā)展，相關(guān)人員研發(fā)出“自動檢測包裝設(shè)備”，該設(shè)備的核心技術(shù)是自動控制技術(shù)，可以自動檢測農(nóng)產(chǎn)品外觀、大小，合理地對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分類包裝。其次，在農(nóng)產(chǎn)品裝檢機(jī)械化中，相關(guān)人員同樣可借助自動化影像技術(shù)，實(shí)時監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品生長中的各項(xiàng)指標(biāo)，全面監(jiān)控農(nóng)作物種植區(qū)域。然后，利用計算機(jī)軟件，整理農(nóng)作物生產(chǎn)數(shù)據(jù)、成長信息，構(gòu)建可視化的三維立體模型，為農(nóng)業(yè)收割、采集、包裝、質(zhì)量檢驗(yàn)提供詳細(xì)的參考數(shù)據(jù)，使相關(guān)人員在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中制定出更為科學(xué)的管理方案[6]。最后，在農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化發(fā)展中，現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的裝檢機(jī)械化趨勢愈發(fā)明顯，并且在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中，農(nóng)產(chǎn)品包裝、質(zhì)量檢測等流程呈現(xiàn)出“集約型”的管理特點(diǎn)。各個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域中，農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化推廣效應(yīng)不斷擴(kuò)大，集約化的農(nóng)產(chǎn)品分揀、包裝會突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理困境，使非生產(chǎn)環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化水平不斷提高，促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化技術(shù)的相互融合，進(jìn)一步增強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的專業(yè)能力、綜合素質(zhì)，為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造有利條件。

3.4農(nóng)業(yè)管理精準(zhǔn)化

農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化應(yīng)用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)時，可促進(jìn)農(nóng)業(yè)管理精準(zhǔn)化。首先，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員可基于計算機(jī)技術(shù)，開發(fā)農(nóng)田管理軟件，該軟件在與UPS接收器連接后，能夠繪制農(nóng)田地圖，記錄各個區(qū)域中的農(nóng)作物產(chǎn)量，匯總UPS衛(wèi)星數(shù)據(jù)。之后，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員可檢測農(nóng)田土壤樣本，測定農(nóng)田中的土壤成分，并根據(jù)農(nóng)作物葉子顏色、植株顏色判斷農(nóng)作物生長情況。與此同時，在農(nóng)作物生長過程中，該軟件具有獲取農(nóng)田航拍圖像的作用，可以按照農(nóng)作物健康狀況的檢測結(jié)果，精準(zhǔn)地確定各個區(qū)域農(nóng)作物施肥需求量、農(nóng)作物種植的合理密度[7-8]。其次，UPS接收器與自動化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理軟件融合后，可監(jiān)測農(nóng)田內(nèi)拖拉機(jī)、深耕設(shè)備、收割機(jī)等農(nóng)用機(jī)具的位置，便于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員精準(zhǔn)地管理農(nóng)作物施肥、打藥、收割、播種工作，精準(zhǔn)地管控各環(huán)節(jié)的操作成本，有效地改善農(nóng)作物周圍的生態(tài)環(huán)境。另外，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系中，農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化能夠更為準(zhǔn)確地定位農(nóng)機(jī)，甚至可以自動化控制農(nóng)機(jī)操作過程。比如，在使用農(nóng)業(yè)機(jī)械播種、施肥、打藥時，UPS接收器與計算機(jī)管理軟件可精準(zhǔn)地將種子、農(nóng)藥或肥料投入對應(yīng)的區(qū)域，實(shí)現(xiàn)高效收割、高效播種、高效施肥等精準(zhǔn)化管理目標(biāo)，突出農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用優(yōu)勢。

4基于農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢

4.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式智能化發(fā)展

隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化的推廣與應(yīng)用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的智能化發(fā)展趨勢會更加明顯?；诨ヂ?lián)網(wǎng)信息技術(shù)的各類先進(jìn)技術(shù)，將成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)支撐，所以在農(nóng)作物播種、生產(chǎn)管理、收割、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)中，農(nóng)業(yè)活動的智能化水平會逐步提高。在未來農(nóng)業(yè)體系中，農(nóng)業(yè)機(jī)器人會被廣泛應(yīng)用在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，用以監(jiān)控、預(yù)測農(nóng)業(yè)生產(chǎn)參數(shù)，獲取完整、真實(shí)且準(zhǔn)確的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)。而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員可利用智能化管理平臺，遠(yuǎn)程記錄、分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，提前做好病蟲害、排水灌溉、施肥等工作，人工下田操作會逐漸減少，農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備會代替人工，有序地完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)任務(wù)[9-10]。不僅如此，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，農(nóng)業(yè)機(jī)械化、自動化水平會持續(xù)提高，農(nóng)機(jī)生產(chǎn)、研發(fā)中可利用的先進(jìn)技術(shù)增多。相關(guān)人員可進(jìn)一步完善農(nóng)機(jī)性能，使其具有智能操控、自動控制的基本能力，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員可利用升級后的農(nóng)機(jī)設(shè)備，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，構(gòu)建智能化、自動化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)，高效率、精細(xì)化地完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理工作，滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長。

4.2精準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式逐漸完善

農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化發(fā)展中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程、生產(chǎn)管理等操作更為“精準(zhǔn)”，所以在未來“精準(zhǔn)化生產(chǎn)模式”會更加完善，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動會在農(nóng)業(yè)科技水平的提升中不斷優(yōu)化。農(nóng)作物生長周期內(nèi)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員對澆水、施肥、除草、病蟲害防治等工作的控制更為精準(zhǔn)，可以有效提升未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理質(zhì)量，使農(nóng)作物健康成長。另外，基于“精準(zhǔn)化生產(chǎn)模式”，農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化會支持市場上農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、品種的創(chuàng)新，從而帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，有利于夯實(shí)我國社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)基礎(chǔ)，增強(qiáng)我國農(nóng)業(yè)在國際市場的競爭力。

5結(jié)語

綜上所述，為在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中有效地應(yīng)用農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化技術(shù)，相關(guān)人員還應(yīng)積極創(chuàng)新農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)計，將更多先進(jìn)、新穎的自動化技術(shù)融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，從而為農(nóng)業(yè)發(fā)展構(gòu)建完善的技術(shù)體系。與此同時，相關(guān)農(nóng)業(yè)部門還應(yīng)順應(yīng)時展趨勢，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化推廣、宣傳力度，在堅(jiān)持因地制宜原則的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大區(qū)域范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化應(yīng)用范圍，建設(shè)精準(zhǔn)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，助力我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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篇8

繼2006年7月和8月FM登載的有關(guān)組織間成本管理問題的文章之后，John Cullen又提出了財務(wù)經(jīng)理還能夠在其他哪些領(lǐng)域提供物流支持。

無論規(guī)模大小和所屬行業(yè)，各類組織都正被廣泛卷入戰(zhàn)略聯(lián)盟、商業(yè)網(wǎng)絡(luò)和虛擬關(guān)系之中。因此，它們的管理會計信息必須能夠識別跨越傳統(tǒng)組織邊界的成本和增值過程。有效的價值鏈管理同樣變得非常重要。

School Trends是我研究過的一家中小型企業(yè)，它圍繞供應(yīng)鏈過程對自身進(jìn)行了組織重構(gòu)。該公司的核心業(yè)務(wù)是生產(chǎn)訂制的學(xué)生校服。這項(xiàng)研究考察了它的整條供應(yīng)鏈，包括布料供應(yīng)商、School Trends內(nèi)部的所有生產(chǎn)流程，以及其物流提供商和顧客。

它的財務(wù)團(tuán)隊(duì)繪制了公司流程圖來識別缺陷和尋求解決方案。此處的一個關(guān)鍵目標(biāo)是調(diào)查浪費(fèi)引起的成本。他們與供應(yīng)鏈上的成員進(jìn)行面談，以便能夠繪制類似的跨越組織界限的流程圖。會談的內(nèi)容涉及到挑戰(zhàn)現(xiàn)行的實(shí)施方案，其成果也在整條供應(yīng)鏈上共同分享。舉例來說，包裝和標(biāo)志的位置給物流提供商帶來了不便。通過聯(lián)合行動發(fā)現(xiàn)了這個問題，并進(jìn)行調(diào)整。這同時改進(jìn)了物流提供商業(yè)務(wù)的開展和School Trends產(chǎn)品包裝的可搬運(yùn)性。

供應(yīng)鏈問題對于公共部門也同樣重要。例如，公共部門與私營機(jī)構(gòu)合作以及國民保健服務(wù)執(zhí)行過程（通過基層護(hù)理信托和戰(zhàn)略衛(wèi)生局），都為管理會計師協(xié)助這些活動的開展提供了展示的舞臺。在最近和代表交通部的Mike Bernon（克蘭菲爾德大學(xué)）一起召開的逆向物流研討會，使我認(rèn)識到了他們貢獻(xiàn)的重要性。研討會的成員均為非財務(wù)人員，卻都向管理會計師尋求支持，以獲取關(guān)鍵的業(yè)績指標(biāo)和成本信息，來識別組織間關(guān)系，并幫助他們削減成本、提升價值。

此外，還有其他一些領(lǐng)域，管理會計專家能夠?yàn)楣?yīng)鏈管理提供幫助：

報告和改進(jìn)整個供應(yīng)鏈上財務(wù)和非財務(wù)的績效管理，并且通過利用技術(shù)改善業(yè)績；

在發(fā)展供應(yīng)鏈關(guān)系的不同階段，運(yùn)用管理會計工具，例如，生命周期成本、開簿會計、目標(biāo)成本和質(zhì)量成本等；

支持和推進(jìn)可持續(xù)的貨物配送戰(zhàn)略；

有利于聯(lián)盟組織之間建立托拉斯，加強(qiáng)整條供應(yīng)鏈的合作關(guān)系；

為供應(yīng)鏈與物流運(yùn)營建立管理模型；

車輛調(diào)度管理；

繪制流程圖，以改善供應(yīng)鏈與物流運(yùn)營；

在供應(yīng)鏈上做出資本投資決策；

開發(fā)整體供應(yīng)鏈管理方法，以降低逆向物流的成本。

篇9

在包裝產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，隨著技術(shù)水平的提高，逐漸凸現(xiàn)出個性化的彰顯與創(chuàng)新，促成了包裝的現(xiàn)代化設(shè)計，新機(jī)械、新技術(shù)以及包裝款式的多樣化成為包裝設(shè)計的全球化、系列化商品包裝設(shè)計人員只有掌握市場營銷過程中的企業(yè)及文化內(nèi)涵，比如產(chǎn)品和服務(wù)的系列化設(shè)計，體現(xiàn)企業(yè)特色等，才能對市場營銷環(huán)境、消費(fèi)心理作出科學(xué)的分析；才會在對市場細(xì)分的基礎(chǔ)上確定正確的市場營銷策略；才有可能適應(yīng)國際市場經(jīng)濟(jì)全球化日益加強(qiáng)的趨勢，使包裝設(shè)計有序化，更利于開拓國際市場的競爭力。

1、產(chǎn)品的多樣化促成產(chǎn)品包裝多樣化，系列化

在現(xiàn)代生產(chǎn)領(lǐng)域，企業(yè)界致力于開發(fā)新品種，新產(chǎn)品速度快、時間短、收效高。同時，與之相適應(yīng)的包裝界致力于向消費(fèi)者提供更方便、識讀性更強(qiáng)的多樣化系列化的包裝設(shè)計已成為必然，以食品工業(yè)為例，人們對食品消費(fèi)需求向多規(guī)格、多樣化、特色化的方向發(fā)展，因此，食品加工業(yè)已將費(fèi)用投向開發(fā)具有更靈活和機(jī)動的包裝線上。這充分說明產(chǎn)品的系列化生產(chǎn)與包裝的系列化實(shí)施給企業(yè)的有效快速發(fā)展起到了有力的助動作用。美國制藥業(yè)最先采用了防盜開封口包裝，近年藥品的多樣化，更加快防盜開封口系列化包裝有增無減。這種確保產(chǎn)品品質(zhì)的安全包裝已廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)、乳品、飲料等包裝，并推廣到了世界各地。

2、個性、專業(yè)化特色化設(shè)計不斷促成系列化包裝

企業(yè)的靈魂就是創(chuàng)新，Techpack公司就是典型的代表企業(yè)。公司在巴黎附近成立了一個創(chuàng)新中心，專門用于研發(fā)新的概念和新的產(chǎn)品原型。Slim彩妝盒就是其中一例，它可以180。全方位打開，透明簡潔，內(nèi)中的產(chǎn)品一目了然。生產(chǎn)商還選擇將產(chǎn)品名稱Sexy四個字母展示在透明彩妝盒內(nèi)，每個字母中放入不同顏色的唇彩，這樣不但降低了包裝的成本，節(jié)約能源，與倡導(dǎo)的綠色設(shè)計也不謀而合。

3、先進(jìn)的包裝技術(shù)開發(fā)設(shè)計與人性的結(jié)合，促使系列化的包裝設(shè)計成為必然

意大利生產(chǎn)商GlobalTube推出了一種全新的軟管理念，滿足了消費(fèi)者對可攜帶和便捷的要求。CombiCap軟管蓋適用于防曬或粉底液等系列產(chǎn)品，此外還有第二個蓋子用于封住其它產(chǎn)品，例如唇膏或掩飾用化妝品。這樣就可使企業(yè)從產(chǎn)品的包裝設(shè)計流程、成本費(fèi)用、設(shè)計費(fèi)用降到最低。更有利于環(huán)境的保護(hù)，減少包裝垃圾，減少裝運(yùn)成本，通過特殊設(shè)計的組件、系統(tǒng)來縮短生產(chǎn)時間，與供應(yīng)商、制造商朝著以最少的用料提供多種包裝作業(yè)，從而促成系列化商品的整體價格低于單獨(dú)購買的總價格的優(yōu)勢定位，已成為諸多企業(yè)、商家靜下心來考究的一個新思路。

二系統(tǒng)化包裝的品牌戰(zhàn)略需求

系列化包裝設(shè)計，貴在創(chuàng)新，只有新的創(chuàng)意、新的格調(diào)、新的表現(xiàn)手法才能吸引公眾的注意，才能有不同凡響的心理說服力，加深包裝裝潢的視覺傳達(dá)范圍和沖擊力，結(jié)合產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)，塑造名牌產(chǎn)品，才能給企業(yè)帶來無限的經(jīng)濟(jì)價值。美國許多名牌的成功很大程度上歸結(jié)于其重視產(chǎn)品與營銷及包裝的設(shè)計，尤其在現(xiàn)代的產(chǎn)品營銷過程中，家族式企業(yè)、系列化的包裝、CIS戰(zhàn)略的實(shí)施，為企業(yè)、產(chǎn)品品牌的聲名遠(yuǎn)播奠定了基礎(chǔ)，更造就了美國世界第一品牌大國的地位。

(一)實(shí)施品牌戰(zhàn)略

系列化產(chǎn)品及包裝設(shè)計是引導(dǎo)企業(yè)實(shí)施名牌戰(zhàn)略的立足點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)。企業(yè)實(shí)施名牌戰(zhàn)略要有科學(xué)正確的方法。品牌策略恰恰提供了從品牌誕生到成長壯大的系統(tǒng)指導(dǎo)。為某個特定品牌確定一個適當(dāng)?shù)氖袌黾?xì)分位置，使商品在顧客的心中占領(lǐng)一個有利的空間，當(dāng)某種需要一旦產(chǎn)生，人們會先想到某一品牌，同時為品牌選定一個便于成長發(fā)展的空間。產(chǎn)品的系列化通過包裝傳達(dá)信息，應(yīng)該是品牌傳播的基礎(chǔ)和依據(jù)。

l、品牌設(shè)計與

應(yīng)該按照確實(shí)的品牌形象對品牌進(jìn)行一系列包裝設(shè)計，并通過特定渠道向外界，是塑造品牌形象的工具、方法和途徑。廣義上講，品牌設(shè)計與不僅包括形象和標(biāo)識設(shè)計CIS戰(zhàn)略，更是包括產(chǎn)品、服務(wù)、價格、等內(nèi)容與外包裝設(shè)計相關(guān)的信息系統(tǒng)項(xiàng)目。

2、品牌推廣與傳播

要實(shí)現(xiàn)品牌推廣與傳播，包裝設(shè)計與品牌策略至關(guān)重要，要對已經(jīng)進(jìn)行包裝設(shè)計和對外過的品牌利用各種媒介和渠道向市場以及消費(fèi)者進(jìn)行廣泛宣傳。注重品牌的傳播管理。通過包裝設(shè)計、系列廣告，新聞，公關(guān)，促銷等各種方式推廣品牌，讓每一分錢的傳播費(fèi)用都能產(chǎn)生最好的傳播效益。

3、品牌管理與鞏固

這是品牌策略的核心內(nèi)容。體現(xiàn)出對內(nèi)的以品牌為核心目標(biāo)進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)建設(shè)，制定相應(yīng)的品牌意識和品牌文化，并通過企業(yè)文化內(nèi)涵影響外部客戶；對外實(shí)現(xiàn)與顧客的多維度和立體化溝通，通過產(chǎn)品包裝、包裝的系列化設(shè)計，服務(wù)廣告等加強(qiáng)顧客對品牌的記憶、理解、認(rèn)同和忠誠。品牌鞏固則對解除消費(fèi)者對新產(chǎn)品的不信任感和提升品牌價值等多方面的好處。

(二)實(shí)施品牌延伸

參考國際成功的經(jīng)驗(yàn)，品牌的持續(xù)成長離不開合理的延伸和輻射。就是要借助成功的品牌擴(kuò)大企業(yè)產(chǎn)品組合或延伸企業(yè)產(chǎn)品線，采用現(xiàn)有的知名品牌推出新產(chǎn)品。

1、一牌多品

由企業(yè)的多種產(chǎn)品均使用同一品牌，實(shí)施“一牌多品”戰(zhàn)略進(jìn)行品牌延伸，不僅可以使企業(yè)以較低的費(fèi)用迅速打開市場，也有利于企業(yè)樹立行業(yè)綜合品牌的形象。一品多牌戰(zhàn)略通過企業(yè)對同類產(chǎn)品使用兩個或多個的品牌，其戰(zhàn)略目標(biāo)是將企業(yè)內(nèi)在屬性經(jīng)過多元、多極、多渠道的方式向外傳播。這不僅有利于滿足消費(fèi)者的多元化需求，也有助于企業(yè)的市場細(xì)分，保持較高的市場占有率。

2、多品牌策略

通過企業(yè)擁有多個品牌且一般來說不同的品牌對應(yīng)不同類的產(chǎn)品。多品牌有助于最大限度地分散市場風(fēng)險，又可以建立市場區(qū)隔，避免不同產(chǎn)品相互之間的消極影響。例如，寶潔產(chǎn)品多種多樣，不同類別的產(chǎn)品一般對應(yīng)不同的品牌，如洗衣粉有汰漬等，洗發(fā)水有飄柔、海飛絲等，牙膏有佳潔士、高露潔，化妝品有玉蘭油等。

3、次品牌策略

可由企業(yè)在擁有一個主品牌，同時在同類市場中還擁有其他若干個次品牌，他們相對核心品牌的市場份額要小。在這一戰(zhàn)略中，品牌的主次要分明，次品牌要主動保護(hù)主品牌的領(lǐng)先地位，同時要擔(dān)負(fù)起企業(yè)品牌整合與調(diào)整的任務(wù)，并以此來擴(kuò)大市場占有率。實(shí)施這一策略的有可口可樂公司(可口可樂、雪碧、天與地、酷兒)等。

4、副品牌策略

集團(tuán)經(jīng)濟(jì)研究2oo6·1o月下旬刊(總第21o期)企業(yè)的產(chǎn)品在使用同一個總品牌的同時，依據(jù)市場的不同細(xì)分，消費(fèi)人群的不同定義，產(chǎn)品的個性特征以及產(chǎn)品的價值特色而使用不同的副品牌。尤其是針對知名度很高、美譽(yù)度很好的品牌，使用副品牌有助于突出不同產(chǎn)品之間的差異和個性，能起到事半功倍的作用。如海爾集團(tuán)的大王子、雪王子、冰王子、金王子、美王子、小王子、小小王子系列冰箱等。從產(chǎn)品外包裝和企業(yè)形象的展示上系列化產(chǎn)品的包裝設(shè)計將體現(xiàn)的淋漓盡致。

5、新品牌

具有中國國情的一個概念，主要有創(chuàng)業(yè)時間短、產(chǎn)品創(chuàng)新多、宣傳力度大、市場覆蓋廣、競爭意識強(qiáng)、管理團(tuán)隊(duì)化、經(jīng)營模式新、企業(yè)信譽(yù)高、效益增長快、發(fā)展前景好等特點(diǎn)。商務(wù)通、蓋中蓋、報喜鳥、一卡通、魯能、海航等都是新品牌的經(jīng)典范例。

6、商品牌

又稱銷售商品牌，由銷售商創(chuàng)建并由銷售商承擔(dān)其責(zé)任和利益的品牌經(jīng)營方式。這種方式可以使企業(yè)在保持經(jīng)營高度靈活的同時，實(shí)現(xiàn)快速的擴(kuò)張。例如，著名的“耐克”品牌，其系列運(yùn)動產(chǎn)品是在耐克公司完善的質(zhì)量監(jiān)控體系下，由合作公司生產(chǎn)出來，再標(biāo)上“耐克”的商標(biāo)銷售的，這使得耐克能夠以較低的成本，以極快地速度在世界各地擴(kuò)張起來。此外還有雙品牌等針對目標(biāo)客戶群在品牌上做出明確劃分，如高端產(chǎn)品和低端產(chǎn)品，男用品牌和女用品牌等等改善了品牌的市場效果。

三系列化包裝設(shè)計的思維創(chuàng)新

從廣告學(xué)的角度來講，創(chuàng)意是在進(jìn)行廣告策劃時的一種思維活動，而商業(yè)創(chuàng)意設(shè)計又是進(jìn)行產(chǎn)品廣告、產(chǎn)品營銷的一種必需表現(xiàn)形式，隨著現(xiàn)代廣告策劃的不斷科學(xué)化、程序化，使得包裝設(shè)計創(chuàng)意不再像以前那樣“天馬行空”隨意而為，而成為一種更為理性、更為科學(xué)的創(chuàng)作步驟。它是一種有規(guī)律可循、有策略可講的活動。它需要思維上要突破習(xí)慣印象和恒常心理定勢，從點(diǎn)的思維轉(zhuǎn)向發(fā)散性思維，多漸性思維。善于由表及里，由此及彼的展開思維，學(xué)會用水平思維、垂直思維、正向思維與逆反思維，以使思路更開闊、更敏捷，在發(fā)散思維的同時把握住形象思維與邏輯思維的辯證規(guī)律，充分發(fā)揮設(shè)計師的想象力，使包裝設(shè)計更加富有個性和獨(dú)創(chuàng)性。這其中，要遵循的創(chuàng)意策略：

1、目標(biāo)策略：系列化包裝常常只針對一個品牌，一定范圍內(nèi)的消費(fèi)者群，才能做到目標(biāo)明確，針對性強(qiáng)。目標(biāo)過多，過奢的包裝廣告往往會失敗。

2、傳達(dá)策略：包裝的文字、圖形避免含糊、過分抽象，否則不利于信息的傳達(dá)。要講究包裝廣告創(chuàng)意的有效傳達(dá)。

3、訴求策略：在有限的版面空間、時間中傳播無限多的信息是不可能的，系列化包裝設(shè)計主要訴求該企業(yè)統(tǒng)一的形象特征，產(chǎn)品的形象、品質(zhì)、特征及產(chǎn)品的優(yōu)越性等把主要信息通過簡潔、明確、感人的視覺形象表現(xiàn)出來，使其強(qiáng)化，以達(dá)到有效傳達(dá)的目的。

4、個性策略：賦予企業(yè)品牌個性的系列化。使品牌的系列化與眾不同，以求在消費(fèi)者的頭腦中留下深刻的印象。

篇10

關(guān)鍵詞：感性因素 包裝設(shè)計

1、感性因素基本概念

1.1 感性因素的定義

感性的概念源自日本,指的是人對事物所持的感覺或意象,是人對事物的一種心理上的期待和感受,主要存在于人的感覺器官受外界刺激后所產(chǎn)生的感覺、知覺、認(rèn)知、情感、感動、表現(xiàn)等一連串的人與事物相互作用的流程中。人類較高層次的情感和智慧是感性的產(chǎn)物。在包裝設(shè)計中,感性因素是指產(chǎn)品包裝在感性方面所表達(dá)出的諸多信息的總稱,主要是指大眾對包裝的知覺的、情緒的、人文的和心理的感知。當(dāng)消費(fèi)者購買產(chǎn)品時,就會根據(jù)這些感覺意象（即感性因素,如實(shí)用的、可靠的、華麗的、令人愉快的等）來選擇產(chǎn)品。

1.2 感性因素的類型

消費(fèi)者對產(chǎn)品包裝的認(rèn)知過程主要是通過感覺、知覺、記憶、想象、思維、情感使人們由表及里地認(rèn)識事物的一系列心理過程。因此,感性因素主要包括知覺、情緒、情感、聯(lián)想等幾種類型。

1.3 感性因素在包裝設(shè)計中的作用

產(chǎn)品包裝設(shè)計的最終目的是豎立產(chǎn)品的品牌。品牌并不單單建立在功能性、標(biāo)識性的基礎(chǔ)上,而是由消費(fèi)者依靠自己得到的信息、感性化的認(rèn)知、豐富的聯(lián)想與想象（即感性因素）構(gòu)成。品牌是消費(fèi)者情感的結(jié)晶,是消費(fèi)者對產(chǎn)品的情感的載體,它存在的基礎(chǔ)和意義與消費(fèi)者情感需求息息相關(guān)、環(huán)環(huán)緊扣。忽略了消費(fèi)者情感需求的產(chǎn)品包裝設(shè)計是冰冷的沒有生命力的設(shè)計,是違背了人性和不符合人的心理需求的。惟有依靠對感性因素的理解才能夠設(shè)計出打動人心的包裝設(shè)計。通過知覺特別是除視覺以外的其他知覺的滿足給人以新鮮和強(qiáng)烈的感性體驗(yàn)滿足,并通過融入幽默感、新奇感、游戲性、創(chuàng)造意境、注重情感定位等方式調(diào)動消費(fèi)者的感性體驗(yàn),最終才能夠贏得消費(fèi)者對品牌和產(chǎn)品的擁護(hù)和忠誠。

2、綜合分析感性因素在食品包裝設(shè)計中的應(yīng)用

對于一般消費(fèi)者而言,感性因素在包裝設(shè)計中的體現(xiàn)主要是通過知覺、情緒、情感等表現(xiàn)出來的。例如:小零食常讓人覺得很可愛,巧克力給人優(yōu)雅的印象,飲料總是那么清爽。消費(fèi)者在觀察包裝的時候已經(jīng)給商品賦予了一定的感性意義。因此,為了針對消費(fèi)者分析總結(jié)出具有代表性的包裝設(shè)計中的感性因素,著重以食品包裝設(shè)計為例,分別從知覺與情感兩大方面綜合分析了感性因素在包裝設(shè)計中的應(yīng)用。

2.1 知覺滿足的食品包裝設(shè)計

人的知覺是感性認(rèn)識形成的基礎(chǔ)。知覺包括人的五感:視覺、味覺、嗅覺、觸覺、聽覺。由于平時我們視覺接受的外界信息量遠(yuǎn)大于其他幾感,所以視覺在感性評價中占較多的比重,但是其他的四種感官因素也很重要。

2.1.1 視覺滿足的食品包裝設(shè)計

視覺是一個非常重要的感官,我們生活中80%的信息是通過視覺而獲取的。所以視覺的滿足是包裝設(shè)計中最重要的。就某一個產(chǎn)品包裝而言,它所傳達(dá)的視覺信息體現(xiàn)于產(chǎn)品的造型、文字、色彩和材質(zhì)之中。包裝的視覺形象主要是通過這些要素來進(jìn)行相互間關(guān)系的組合與協(xié)調(diào)。成功新穎的包裝造型設(shè)計不僅能夠給消費(fèi)者帶來新的視覺感受,還能激起消費(fèi)者心理上的共鳴,從而創(chuàng)造了產(chǎn)品的感性因素。

食品包裝主要采用紙質(zhì)盒式包裝,造型設(shè)計主要追求的是與普通包裝細(xì)節(jié)上的豐富變化。例如日本的一種巧克力餅干——“考拉進(jìn)行曲”餅干。上市后受到一致的好評。該產(chǎn)品主要面向兒童設(shè)計,但也受到一般消費(fèi)者的喜愛。這款餅干采用六棱柱形包裝,盒子在尺寸大小方面充分考慮了兒童的手掌大小的適合尺寸。六棱形盒體不僅更易抓握,而且在貨架上擺放時,商品標(biāo)識從多個角度都可以很好的被識別。在盒身的直棱柱上做了局部的曲線變化,配合金色的色彩和冬季限定的提示字樣,使消費(fèi)者在系列產(chǎn)品中可以很好地進(jìn)行區(qū)分。

2.1.2 觸覺滿足的食品包裝設(shè)計

雖然觸覺不及視覺感受靈敏,但能夠帶給人以舒適的觸覺體驗(yàn),這也是人們選擇產(chǎn)品時考慮的因素之一。當(dāng)一個消費(fèi)者在選擇商品時,他根本滿足不了眼睛所接受的事實(shí),而需要與產(chǎn)品進(jìn)行更為深入的交流。這一階段是產(chǎn)品跟人的實(shí)質(zhì)性接觸,在這一重要的過程中人的感覺器官做了積極的工作。所以,設(shè)計師應(yīng)合理的改善產(chǎn)品的觸覺感受,在考慮產(chǎn)品外觀的同時還應(yīng)該考慮到人接觸產(chǎn)品時的特殊感覺。

包裝材料的觸感對包裝的效果起著十分重要的作用。食品包裝設(shè)計的觸覺感受主要受物質(zhì)材料本身表面質(zhì)地和性能的影響。人總是對軟、輕、暖、光滑的物體較易接受,對硬、重、冷、粗糙的物體則相對反感。觸覺的感性表現(xiàn)為各種包裝用的塑料、陶瓷、玻璃、紙等材質(zhì)表面的一些特殊的加工工藝,如凹凸效果,過塑效果,磨砂等等。

2.1.3 聽覺滿足的食品包裝設(shè)計

目前市面上,聽覺滿足的包裝設(shè)計主要體現(xiàn)在兒童產(chǎn)品中,當(dāng)消費(fèi)者拿起產(chǎn)品的時候,外包裝會發(fā)出音樂或者奇特的聲音吸引消費(fèi)者的注意。由于兒童對于刺激和新鮮事物非常敏感,這種設(shè)計可以多元開發(fā)兒童智力,受到了家長的喜愛。

聽覺包裝除了這種包裝直接開口說話的形式以外,還有一種聽覺包裝設(shè)計通過語言暗示,或廣告印象來實(shí)現(xiàn)的。那就是用傳媒、音樂等形式為產(chǎn)品作廣告,這種形式包裝深深地埋藏在消費(fèi)者的腦海里,最著名的例子莫過于腦白金。相信大家看到這個名字,腦海中就會回響起“今年過節(jié)不收禮啊,收禮還收腦白金”的音樂。這種聽覺包裝實(shí)際上已經(jīng)和廣告、傳媒緊密地聯(lián)系在一起,成為了交叉發(fā)展的新區(qū)域。

2.1.4 嗅覺滿足的食品包裝設(shè)計

嗅覺對人的吸引力也是不容忽視的。用在高檔禮品上的“嗅覺包裝”，為產(chǎn)品增加了吸引力。美國一家包裝公司發(fā)明了一種方法，可以把經(jīng)過食品藥物管理局驗(yàn)證的香料直接加入到食品、飲料包裝中，還可以把香味加入到消費(fèi)品的包裝中去。還有一些商家更是別出心裁，提取內(nèi)部產(chǎn)品的氣味以吸引客人，如烤面包、烤肉、巧克力或水果氣味，提取出的氣味被融合在膠粘劑或涂料中使整個包裝都充滿了誘人的味道。通過這樣的方法可以在產(chǎn)品和消費(fèi)者之間建立起一個聯(lián)系。

2.1.5 味覺滿足的食品包裝設(shè)計

食品包裝設(shè)計不能有影響食欲或差的味覺聯(lián)想。食品包裝設(shè)計要著重表現(xiàn)其內(nèi)容物的口感:如松軟、粘稠、堅(jiān)硬、松脆、順滑和味道:如酸、甜、咸辣等。實(shí)現(xiàn)食品包裝味覺設(shè)計的基本原理是“通感”,就是由一種知覺體驗(yàn)而聯(lián)想到有相似體驗(yàn)的其他知覺認(rèn)識。比如紅色會引起我們辣的聯(lián)想,而藍(lán)色使我們感覺清涼。例如香辣牛板筋包裝,紅色調(diào)的包裝給人以非常辣的感覺,而脈動則采用藍(lán)色調(diào)包裝,給人以清涼的感覺。

2.2 情感滿足的食品包裝設(shè)計

食品包裝作為可以豐富人們生活的一個元素,消費(fèi)者審視食品的過程很大程度上是一種審美活動。情感是感性認(rèn)識層面的,它無聲地影響著消費(fèi)者的理性思維和判斷選擇。如果消費(fèi)者在消費(fèi)過程中,感覺很愉快、開心、滿意、放松、興奮……等正向情緒時,為了這種愉快的感覺,他愿意再回來重溫這種感覺。相反,如果客戶在消費(fèi)過程中感覺氣憤、沮喪、懊惱、失望、受侮辱、尷尬……等負(fù)向情緒時,為了逃避這種讓他不安與不愉快的感覺,他會盡量避免再次購買。

在食品包裝設(shè)計中,情感滿足主要有幽默、游戲、喜劇、夸張、驚奇、創(chuàng)造意境等設(shè)計手段。

2.2.1 設(shè)計中融入幽默感

幽默是人們健康的、富有人情味的心理需求。幽默包裝即抓住產(chǎn)品的特性,發(fā)揮豐富的想象力,通過夸張、比喻、擬人、象征、含蓄等的表現(xiàn)技巧,以喜劇性的表現(xiàn)形式來宣傳產(chǎn)品的包裝。此類包裝往往能夠收到引人入勝的意境和輕松諧趣的藝術(shù)效果。詼諧、有趣而美妙的信息傳遞在人的大腦中形成一個爆發(fā)點(diǎn),引發(fā)出人們由衷的笑聲。當(dāng)觀眾被幽默包裝注入的夸張,浪漫和幻想的情境所逗樂的時候,在心理上就消除了對它的防線。消費(fèi)者就這樣在一種輕松愉快的心境下完成了商品的選擇過程,從而愉快地接受商品。

食品包裝設(shè)計中的幽默感還可以抓住生活現(xiàn)象中局部性的東西,通過人們的性格、外貌和舉止的某些可笑的特征,巧妙地再現(xiàn)喜劇性特征。

2.2.2 設(shè)計中融入新奇感

新奇的食品包裝可以很容易吸引人的視線關(guān)注,以達(dá)到情感滿足的目的。通常的設(shè)計,是設(shè)計師按著正常的生活邏輯和理性的思維進(jìn)行設(shè)計,如古代銅錢的造型,其外圓內(nèi)方,表現(xiàn)出了天圓地方的特征。但如果設(shè)計時反其道而行之,運(yùn)用似隱似顯的含蓄手法使客體的形象與主體的常態(tài)理性觀念相悖、倒錯,當(dāng)商品包裝擺放在消費(fèi)者面前時一旦抵觸了我們以往的慣例,它就會因?yàn)槟撤N陌生而吸引他們的注意力。

食品包裝的新奇性還可以通過夸張變形的表現(xiàn)手法來實(shí)現(xiàn)。包裝設(shè)計師借助想象,把產(chǎn)品形象的品質(zhì)或特征過分夸大,使之更加突出,以加深消費(fèi)者對這些特征認(rèn)識和把握,使之內(nèi)涵深化,外延擴(kuò)大,為消費(fèi)者提供了更為廣闊的想象天地,滿足了他們求新求奇的審美追求。

2.2.3 設(shè)計中融入游戲性

目前,包裝設(shè)計中流露出游戲化傾向。利用游戲手段進(jìn)行食品的包裝設(shè)計體現(xiàn)了消費(fèi)者對輕松和愉快審美價值的追求,設(shè)計中故意顯示出斷裂和非連續(xù)性,打破原有固定的含義,創(chuàng)造一種不同于現(xiàn)存秩序的新秩序,以兒童游戲般的方式傳遞著商品信息,使消費(fèi)者在體味中得到樂趣和啟發(fā)。

例如一些飲料瓶貼的設(shè)計,瓶貼中會有各種劇情人物的情境描述,并附帶一些游戲規(guī)則,吸引消費(fèi)者購買,以此勾起人的消費(fèi)欲望。

2.2.4 設(shè)計中創(chuàng)造意境

意境,就設(shè)計而言,是設(shè)計作品和主觀情思融合一致而形成的藝術(shù)境界。在包裝設(shè)計中創(chuàng)造意境能給人帶來豐富的想象空間。運(yùn)用諧趣的創(chuàng)作手法,使消費(fèi)者通過類比,近似聯(lián)想給人意象不到的視覺感受。在這種意境的刺激下,消費(fèi)者能夠更快地接受商品。在設(shè)計中創(chuàng)造意境,最重要的就是想象空間的設(shè)置,如果包裝設(shè)計不能給人以回味與想象,那只是平鋪直敘的、缺乏藝術(shù)魅力的、空洞的作品。

2.2.5 設(shè)計中注重情感定位

在物質(zhì)生活充裕的今天,人們迫切需要情感的交流。產(chǎn)品的包裝就是情感需求的傳播載體。人與人之間存在著多種情感關(guān)系,由于情感關(guān)系的多樣性,則需要針對人們不同的情感需求推出相應(yīng)的包裝,通過包裝設(shè)計的差異性,為不同的情感關(guān)系所享用。食品包裝中注重情感定位的主要體現(xiàn)在愛情。

針對愛情定位食品包裝設(shè)計主要體現(xiàn)在巧克力的包裝。德芙、金帝、雀巢、吉百利、金絲猴等國內(nèi)外知名巧克力品牌為了搶占情人節(jié)市場紛紛采用了各種精美別致的禮品包裝,如針對初展愛情攻勢的青年男女設(shè)計的金帝粉紅色心形巧克力和德芙心形巧克力,針對戀人設(shè)計的金帝玫瑰花形巧克力和德芙大紅色心形巧克力,針對夫妻設(shè)計的金帝方形巧克力和深紅色心形巧克力。

3、結(jié)語

隨著人們物質(zhì)生活的提高,消費(fèi)者對情感的需求越來越高。在滿足產(chǎn)品功能的情況下,在精神層面能帶來情感愉悅的包裝設(shè)計比較容易受到消費(fèi)者的青睞。因此,包裝設(shè)計中的感性因素將會受到越來越多的關(guān)注。

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