導(dǎo)語(yǔ)：論學(xué)校旅游專(zhuān)業(yè)的雙語(yǔ)教學(xué)一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

一、高校旅游管理專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的界定

一雙語(yǔ)及雙語(yǔ)教學(xué)的含義

在我國(guó)，雙語(yǔ)教學(xué)主要指漢語(yǔ)和英語(yǔ)。而是指師生之間用外語(yǔ)進(jìn)行課堂學(xué)習(xí)之間的交流和互動(dòng)，強(qiáng)調(diào)教學(xué)資源和環(huán)境等多方面的外語(yǔ)交互。

二結(jié)合高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的自身特點(diǎn)進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的必要性

在本世紀(jì)初，教育部針對(duì)本科教學(xué)改革提出的諸多建議中，其中有一條就是實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)。當(dāng)前高校旅游管理專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)仍然處于起步階段。旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生并不能滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)旅游行業(yè)高素質(zhì)人才的需要。隨著經(jīng)濟(jì)全球化，國(guó)與國(guó)之間的交流愈來(lái)愈頻繁，據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)，到2020年，中國(guó)將成為最大的旅游目的地國(guó)，旅游業(yè)也是發(fā)展浪潮中不可缺少的浪花。因此，高校旅游管理專(zhuān)業(yè)也要為之做出一定貢獻(xiàn)，該專(zhuān)業(yè)學(xué)生更要具備流利的英語(yǔ)語(yǔ)口頭和書(shū)面表達(dá)能力。在該專(zhuān)業(yè)實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)，勢(shì)在必行，便于中國(guó)成功與世界接軌。

二、高校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的可行性分析

一雙語(yǔ)教學(xué)模式的選擇

我國(guó)雙語(yǔ)教學(xué)模式主要存在以下三種:1全外型。雙語(yǔ)教學(xué)的課程使用外語(yǔ)教材，并且教師用外語(yǔ)講授。學(xué)生用外語(yǔ)形式接受所學(xué)知識(shí)。該類(lèi)型屬于高層次的雙語(yǔ)教學(xué)模式。2混合型。雙語(yǔ)教學(xué)的課程使用外語(yǔ)教材，但教師同時(shí)用外語(yǔ)與漢語(yǔ)進(jìn)行講授。該類(lèi)型與全外型相比屬于較低一個(gè)層次，但能讓學(xué)生更容易接受所學(xué)知識(shí)。3半外型。雙語(yǔ)教學(xué)的課程使用外語(yǔ)教材，但教師用漢語(yǔ)講授，學(xué)生需要花費(fèi)大量的時(shí)間研讀教材，在掌握外文的語(yǔ)言知識(shí)的同時(shí)，兼顧專(zhuān)業(yè)知識(shí)。鑒于學(xué)生的英語(yǔ)能力還處于初級(jí)階段，另外對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)接觸也頗淺，若直接進(jìn)行全外型雙語(yǔ)教學(xué)，學(xué)生適應(yīng)相對(duì)要難很多，尤其在專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)比較多、專(zhuān)業(yè)知識(shí)性強(qiáng)的課程的時(shí)候，學(xué)生會(huì)同時(shí)面臨專(zhuān)業(yè)知識(shí)和語(yǔ)言運(yùn)用的雙重壓力。但是，雙語(yǔ)教育培養(yǎng)目標(biāo)又要求學(xué)生有較高的英語(yǔ)應(yīng)用能力，因此，雙語(yǔ)教學(xué)模式選擇上，采用“混合型”教學(xué)模式為開(kāi)端。在教學(xué)初期，中文講授所占比例稍大一些，以便學(xué)生準(zhǔn)確把握專(zhuān)業(yè)知識(shí);在中后期，隨著學(xué)生對(duì)英文熟悉程度的增加，逐漸增加英文講授的比例，使學(xué)生最終適應(yīng)“全外型”的模式。

二教師隊(duì)伍及雙語(yǔ)教材的建設(shè)

1教師隊(duì)伍的建設(shè)。首先，高校進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)最棘手的問(wèn)題就是師資力量的缺乏。如果選擇英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教師進(jìn)行授課，在外語(yǔ)水平方面可以保證，但是缺乏旅游管理的專(zhuān)業(yè)知識(shí);如果選擇旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師進(jìn)行授課，那么教師的外語(yǔ)水平又受到了極大的限制。高校應(yīng)加大投入，在旅游管理專(zhuān)業(yè)教師中選拔出英語(yǔ)基本功底較好的進(jìn)行培訓(xùn)，既可以是在職培訓(xùn)，也可以出國(guó)培訓(xùn)。這樣一方面可以提高自己的英語(yǔ)水平，另一方面又可以促進(jìn)自己的專(zhuān)業(yè)發(fā)展。另外，還在實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的時(shí)候，可以選擇專(zhuān)業(yè)課教師與外籍教師相結(jié)合的方式。這樣，學(xué)生既可以在聽(tīng)課的時(shí)候聽(tīng)到純正的英語(yǔ)，又可以達(dá)到掌握專(zhuān)業(yè)課的要求。2雙語(yǔ)教材的建設(shè)。目前，高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教材普遍存在的問(wèn)題，教材內(nèi)容相對(duì)滯后，而且教材的更新速度也很慢。那么對(duì)于旅游管理專(zhuān)業(yè)的雙語(yǔ)教材就更是少之又少了，國(guó)內(nèi)部分高校在選擇教材的時(shí)候，是選擇英文原版的教材，這樣的教材一方面內(nèi)容相對(duì)復(fù)雜，另一方面此類(lèi)外文原版教材費(fèi)用又較高。高校可以在教材選擇的時(shí)候，對(duì)一門(mén)專(zhuān)業(yè)，選擇幾本外文原版教材，讓專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行合理的刪減和整合，這樣既降低了成本，又使講授的內(nèi)容更恰當(dāng)。

三、結(jié)語(yǔ)

旅游管理專(zhuān)業(yè)本身具有涉外性，因此，在發(fā)展旅游業(yè)的同時(shí)，必須要重視旅游管理人才的培養(yǎng)，那么要培養(yǎng)旅游管理的國(guó)際人才，雙語(yǔ)教學(xué)是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的有效途徑。

本文作者：于源谷玉芬工作單位：渤海大學(xué)