方便食品范文

時(shí)間:2023-04-12 07:49:55

導(dǎo)語(yǔ):如何才能寫好一篇方便食品,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文,供你借鑒。

篇1

味千拉面和肯德基,似乎都加入了方便食品的行列。人們不禁感嘆:方便食品,可不是只有方便面啊。它在我們的生活中幾乎無(wú)處不在,讓人防不勝防。可是,這樣的方便食品,到底方便了誰(shuí)?

味千拉面,忽悠的是“有營(yíng)養(yǎng)”。消費(fèi)者們?yōu)榱撕鹊礁袪I(yíng)養(yǎng)的骨湯,而不惜花費(fèi)二三十元去吃一碗拉面。實(shí)際上,他們喝到的,只是由味精、濃縮汁和水勾兌而成的湯底,并不見(jiàn)得比方便面的營(yíng)養(yǎng)更高。曾有記者暗訪調(diào)查,得知其制作工藝流程都非常簡(jiǎn)單。拉面是預(yù)先煮好的,配料是公司統(tǒng)一配送的。比如炸雞排、豬排面,公司配送來(lái)的雞排和豬排都是裹好面包屑的的冷凍制品,只需放到油鍋里炸熟即可。簡(jiǎn)單加工的面條,卻打著“營(yíng)養(yǎng)”的幌子,賣著與成本不相符的價(jià)格,這樣的行為,最終讓消費(fèi)者對(duì)其失去了信任。

與味千拉面的虛假宣傳相比,肯德基的忽悠就比較隱蔽了。因?yàn)椋麄兊拇_自始至終也沒(méi)有宣傳過(guò)豆?jié){是現(xiàn)煮的。只不過(guò),是消費(fèi)者“一廂情愿”地以為現(xiàn)煮豆?jié){是理所當(dāng)然的事。油條、米飯、粥、豆?jié){……肯德基的中國(guó)本土化之路走得堅(jiān)定而深遠(yuǎn)。之所以會(huì)在豆?jié){事件上折翼,源于人們對(duì)其品質(zhì)與價(jià)格的質(zhì)疑。以高出成本十倍的價(jià)格售賣一杯用豆?jié){粉沖成的豆?jié){,這樣的行為,套用一句網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)來(lái)說(shuō)就是――“肯德基,你讓消費(fèi)者情何以堪??!”

篇2

“三天不吃青,兩眼冒金星。”這是南京地區(qū)的一句民諺。它形象地描述了蔬菜食用量下降的危害?,F(xiàn)代生活節(jié)奏越來(lái)越快,方便食品充斥市場(chǎng),餐廳酒樓林立。隨著家務(wù)時(shí)間的減少,享受家庭烹飪的機(jī)會(huì)也減少了,不是在快餐店就餐,就是打開(kāi)袋裝速凍餃子一煮了事。魚和肉加工比較麻煩,可是以其為原料的食品卻十分豐富,從罐頭到熟食,味道都不錯(cuò)。主食不想做,可以吃方便面、方便粥、饅頭和面包。豆類自然更省事,什么豆粥、豆沙、豆包、油炸豆、五香蠶豆之類到處可以買到,花生、瓜子、核桃吃起來(lái)更是隨意,惟一不方便的就是蔬菜。蔬菜以鮮為貴,買來(lái)后要摘、洗、切、炒,相當(dāng)麻煩。蔬菜也不能像米飯或肉食那樣能做一次吃幾頓,因?yàn)槭2说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值已大打折扣。若將它做成咸菜,營(yíng)養(yǎng)素便丟失得差不多了。即使做成罐頭,味道和營(yíng)養(yǎng)也遠(yuǎn)不如新鮮蔬菜。怪不得營(yíng)養(yǎng)學(xué)家大聲疾呼“要多吃新鮮蔬菜”。

有的人為了節(jié)約,放棄正餐而改吃方便面,有的則因?yàn)闆](méi)時(shí)間做飯就湊合吃方便面,有些小朋友則是因?yàn)槭艿綇V告的轟炸,不吃正餐卻要求泡方便面。要知道,方便面中的養(yǎng)分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能同有葷有素的正餐相比。凍餃子、凍包子,偶爾吃一次是可以的,如果每天只吃速凍餃子、包子,身體所得到的營(yíng)養(yǎng)就太貧乏了,所以吃方便面要配些蔬菜水果。煮方便面時(shí)加些青菜,或就些蕃茄、黃瓜等新鮮蔬菜。偏愛(ài)甜食、飲料、零食,必然會(huì)影響正餐,也容易缺乏蔬菜營(yíng)養(yǎng)。兒童、青少年、年輕女性中這樣的人比較多,蔬菜含水和纖維較多,是體積非常大的食品,在胃里要占很大的容積。若事先用甜點(diǎn)、飲料、零食填個(gè)半飽,還能有多大的興趣吃蔬菜呢?

研究發(fā)現(xiàn),從小愛(ài)吃甜食的人味覺(jué)不發(fā)達(dá),對(duì)蔬菜的清淡味道往往難以欣賞和接受。即使生活在富裕的家庭中,仍有可能缺乏蔬菜營(yíng)養(yǎng)。蔬菜味道清淡,需要耐心地品味才能體會(huì)其中的天然滋味,如果能改變生活習(xí)慣,多吃新鮮蔬菜,健康狀況便會(huì)不斷改觀。吃蔬菜要從兒童抓起,一定要讓孩子學(xué)會(huì)欣賞蔬菜的美味。有些孩子在幼兒園中還能正常吃飯,回到家里被大人嬌寵,反而不好好吃飯了。小孩子容易被顏色所吸引,可將不同顏色的蔬菜布置得五彩繽紛,以提高孩子的食欲。

篇3

方便面32小時(shí)不消化系誤讀

方便面是老百姓最常食用的一種方便食品,也是涉及謠言最多的食品,其中“方便面食用32小時(shí)仍不消化”就是其中最為典型的一條。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院沈群教授介紹,32小時(shí)不消化這一說(shuō)法,只是美國(guó)科學(xué)家早年間為研究加工食品的消化過(guò)程而做的實(shí)驗(yàn),后經(jīng)錯(cuò)誤解讀而廣泛傳播,實(shí)則毫無(wú)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)依據(jù)。

據(jù)沈群介紹,2011年,一個(gè)美國(guó)科學(xué)家通過(guò)膠囊內(nèi)鏡的方式拍攝了“加工食品”與“無(wú)添加物食品”被吃進(jìn)肚子里的情況對(duì)比,結(jié)果發(fā)現(xiàn)手工拉面在32小時(shí)后已經(jīng)完全被消化,方便面則仍保有殘余,尚未完全消化。這個(gè)初衷本為觀察食品消化過(guò)程的實(shí)驗(yàn),最后被部分人群解讀為方便面不好消化,有害健康。

科學(xué)家在對(duì)生的小米粉和生的小麥粉的研究實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),其中的快消化淀粉僅需20分鐘就可在人體內(nèi)消化,而慢消化淀粉則需用2小時(shí)消化,并且經(jīng)加熱過(guò)的小米粉以及小麥粉消化速度增快。

“然而,實(shí)驗(yàn)中有所區(qū)別的是,小米粉的體外淀粉消化率明顯低于小麥粉,這說(shuō)明不同的食物消化率也是不同的,食物的成分會(huì)直接影響消化率?!鄙蛉赫J(rèn)為,不同的食物加工方式也會(huì)影響到淀粉的消化率。

“方便面32小時(shí)還不能完全消化”是對(duì)原拍攝影像的錯(cuò)誤解讀,而方便面是工業(yè)化食品的代表之一,所用的添加劑均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),不會(huì)對(duì)人體造成危害,其主要原料和家庭自制的面條所用原料皆為一致。沈群建議,人們?cè)诔苑奖忝娴臅r(shí)候要注重營(yíng)養(yǎng)搭配,“因?yàn)闆](méi)有不好的食物,只有不好的膳食搭配?!?/p>

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷用數(shù)據(jù)支持了這一觀點(diǎn):方便面是中國(guó)食品工業(yè)中安全水平令人放心的品類,2015到2016年上半年抽查中,其合格率均在99%以上。

食品添加劑是為非法添加物背黑鍋

食品添加劑在方便食品中廣泛應(yīng)用,但是在中國(guó),食品添加劑往往被消費(fèi)者視為有害健康的成分。網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)常能夠看到有關(guān)部門公布一些超量或違規(guī)使用食品添加劑的不合格食品名單,以及由此而引發(fā)的關(guān)于食品添加劑危害的討論,也就進(jìn)一步導(dǎo)致了公眾對(duì)食品添加劑的誤解。

中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)認(rèn)為,食品添加劑在中國(guó)被妖魔化了。“食品添加劑是為非法添加物背了黑鍋,不科學(xué)的解讀,以及企業(yè)誤導(dǎo)性的宣傳是造成這一現(xiàn)象的主要原因?!?/p>

其實(shí)《食品安全法》中對(duì)食品添加劑有明確的解釋,它是指為改善食品品質(zhì)和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。目前我國(guó)允許使用的食品添加劑有2000多種,并規(guī)定有適用范圍和使用限量。

孫寶國(guó)表示,食品添加劑是人類的偉大發(fā)明,人類使用食品添加劑的歷史悠久。在以前,食品添加劑有很多人們熟知的稱謂,比如小蘇打,石膏、明礬等。而如今,企業(yè)打出了種種“無(wú)添加”的噱頭,讓消費(fèi)者錯(cuò)誤地將食品添加劑視為洪水猛獸。

“沒(méi)有食品添加劑就沒(méi)有現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)。”孫寶國(guó)說(shuō),食品添加劑不僅為消費(fèi)者帶來(lái)更多美味,也為現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)諸多便利,而使用食品添加劑不僅可以改善食品品質(zhì),更可以保障食品安全,促進(jìn)食品創(chuàng)新,這是當(dāng)下食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀需要。

棕櫚油是安全、營(yíng)養(yǎng)的食用油脂

一直以來(lái),方便面的油料問(wèn)題也是流傳甚廣的謠言之一。謠言稱用在方便面中的棕櫚油在植物油中品質(zhì)最差,長(zhǎng)期食用會(huì)造成人體血清飽和脂肪酸攝入過(guò)量,導(dǎo)致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高,從而引發(fā)心腦血管疾病,不利于人體健康。

河南工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授谷克仁對(duì)此表示,棕櫚油的飽和脂肪酸相對(duì)較高,有很好的煎炸穩(wěn)定性、氧化穩(wěn)定性。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,食用煎炸油的酸價(jià)不超過(guò)5%,一些企業(yè)的指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于這一標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)交叉實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),棕櫚油和橄欖油對(duì)人體血脂的影響沒(méi)有差異,換句話說(shuō),一定程度上棕櫚油和橄欖油對(duì)人體血脂的調(diào)節(jié)作用是相同的,國(guó)外的很多研究數(shù)據(jù)也與實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同。

目前,棕櫚油是世界油脂市場(chǎng)的重要組成部分,在世界油脂總產(chǎn)量中的比例超過(guò)30%。谷克仁提供的一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示,2014年,中國(guó)棕櫚油用于食品消費(fèi)和總量消費(fèi)都排到世界第三。而今年,棕櫚油已經(jīng)超越菜籽油,成為我國(guó)第二大食用油。

篇4

直接銷售的優(yōu)勢(shì)

直銷的提法主要是針對(duì)廠商而言的。指廠家在進(jìn)行商品銷售時(shí)沒(méi)有依靠中間商而是廠家自己進(jìn)行銷售的一種銷售方式,即廠家直接銷售。而傳統(tǒng)的銷售方式一般是商品從廠家到大批發(fā)商再到小批發(fā)商然后到零售商最后到消費(fèi)者的漫長(zhǎng)過(guò)程。

在傳統(tǒng)的銷售方式中,中間商利潤(rùn)主要來(lái)源于對(duì)商品價(jià)格的不斷加成,而消費(fèi)者是這種價(jià)格加成的最終負(fù)擔(dān)者。對(duì)比直銷方式,因?yàn)橹变N淘汰了商品生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的中間環(huán)節(jié),亦即淘汰了商品在流通領(lǐng)域參與利益分配的若干群體,從而起到了為消費(fèi)者“減負(fù)”的作用,這樣也就為消費(fèi)者帶來(lái)了價(jià)值增值。因此直銷方式將是一種深受消費(fèi)者歡迎的營(yíng)銷方式。在生產(chǎn)與消費(fèi)之間的這些中間環(huán)節(jié)的存在,使商品在流通領(lǐng)域作流通傳遞時(shí),同時(shí)也在不斷作價(jià)格加成的傳遞,每多傳遞一個(gè)中間層次,商品的最終售價(jià)便會(huì)增加一些。這樣,當(dāng)產(chǎn)品抵達(dá)消費(fèi)者手中時(shí),在產(chǎn)品的功能和使用價(jià)值沒(méi)有發(fā)生變化的情況下,產(chǎn)品的最終售價(jià)比剛進(jìn)入流通領(lǐng)域時(shí)價(jià)格高出了許多,而所有這些高出的價(jià)格,都不得不由消費(fèi)者承擔(dān)。直銷方式正是淘汰了這些在消費(fèi)者看來(lái)完全不必要的中間環(huán)節(jié),使生產(chǎn)者與消費(fèi)者直接見(jiàn)面,為消費(fèi)者節(jié)約了大量的費(fèi)用。

直銷也是一種雙贏的營(yíng)銷方式。產(chǎn)品的銷售渠道越短,對(duì)消費(fèi)者越有利,廠家也因給消費(fèi)者提供了更大的價(jià)值而使消費(fèi)者對(duì)其商品越認(rèn)可,使其商品更具競(jìng)爭(zhēng)力。

盡管直銷方式有許多優(yōu)點(diǎn),但直銷方式的選擇還必須結(jié)合企業(yè)本身的特點(diǎn)以及產(chǎn)品的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行。就一般情況而言,企業(yè)在進(jìn)行渠道選擇時(shí),希望所選擇的渠道能夠盡可能的覆蓋目標(biāo)市場(chǎng),以保證消費(fèi)者在愿意購(gòu)買的任何恰當(dāng)時(shí)機(jī),都能有合適的產(chǎn)品、以合適的價(jià)格、抵達(dá)合適的地點(diǎn),這樣,才能保證其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的成功銷售并維持足夠的市場(chǎng)份額。同時(shí),企業(yè)還必須要考慮能否滿足目標(biāo)市場(chǎng)顧客的購(gòu)買要求,即能否滿足買主對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)的有關(guān)信息的了解以及購(gòu)買便利性的要求。因此目標(biāo)市場(chǎng)的可達(dá)性和購(gòu)買的便利性是企業(yè)進(jìn)行渠道選擇的重要依據(jù)。企業(yè)作為一個(gè)以盈利為目的的經(jīng)濟(jì)組織,進(jìn)行商品銷售時(shí)不管選擇什么樣的渠道方式,首要任務(wù)是要能夠滿足其盈利的目的,而直銷方式最大的弊端正是覆蓋的市場(chǎng)范圍有限。因此,直銷盡管有很多優(yōu)點(diǎn),但對(duì)直銷方式的選擇不是隨意的。

直銷方式的選擇與判別

判別直銷方式一般從經(jīng)驗(yàn)和財(cái)務(wù)兩方面進(jìn)行。

1、經(jīng)驗(yàn)判別法:(1)當(dāng)市場(chǎng)條件較為特殊時(shí)。一般講,當(dāng)市場(chǎng)越分散,則流通成本越高,耗時(shí)越長(zhǎng),越需要中間商;反之,當(dāng)用戶規(guī)模越大,一次購(gòu)買的批量越大,則越有可能采用直銷方式。因此,當(dāng)目標(biāo)市場(chǎng)由位置相對(duì)集中且易于識(shí)別的有限買主組成時(shí),易于采用直銷方式。這種情況下的目標(biāo)市場(chǎng)常常由組織市場(chǎng)中的產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)或者說(shuō)生產(chǎn)者市場(chǎng)形成。生產(chǎn)企業(yè)作為購(gòu)買者,所購(gòu)買的產(chǎn)品主要是機(jī)械、設(shè)備、半成品的材料或者資源等產(chǎn)品,所以對(duì)其上游企業(yè)來(lái)講,因其產(chǎn)品使用的特殊性而限制了其購(gòu)買的特殊性。

(2)當(dāng)人員推銷是企業(yè)進(jìn)行營(yíng)銷溝通的主要手段時(shí)。人員推銷的優(yōu)點(diǎn)是能夠與目標(biāo)顧客建立起一種面對(duì)面的關(guān)系,這種關(guān)系一旦建立便比較長(zhǎng)期和牢固,因而人員促銷成為一種最為有效的營(yíng)銷溝通手段。通過(guò)這種面對(duì)面的與顧客建立起的緊密、穩(wěn)定的關(guān)系,為企業(yè)實(shí)行直銷方式提供了一種現(xiàn)實(shí)的可能性。

(3)當(dāng)企業(yè)向目標(biāo)市場(chǎng)同時(shí)提供多種產(chǎn)品時(shí)。因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品在性能、技術(shù)、使用等方面有不同的特點(diǎn),單一渠道的中間商不可能同時(shí)滿足所有這些產(chǎn)品的購(gòu)買要求,而在同一目標(biāo)市場(chǎng)實(shí)行多渠道策略又可能使企業(yè)銷售成本增大、營(yíng)銷渠道間的矛盾增多。

(4)當(dāng)企業(yè)產(chǎn)品具有特殊屬性時(shí)。一般而言,當(dāng)企業(yè)產(chǎn)品是鮮活易腐商品或時(shí)尚商品時(shí),因這類商品對(duì)時(shí)間要求特別緊,環(huán)節(jié)越少,從生產(chǎn)到消費(fèi)的時(shí)間就越少,就越能滿足時(shí)間上的要求;當(dāng)產(chǎn)品是技術(shù)復(fù)雜、專用性強(qiáng)的商品時(shí),因中間商一般不具備從事產(chǎn)品銷售所需的專業(yè)知識(shí)和技術(shù);當(dāng)產(chǎn)品是體積大、重量大、移動(dòng)不方便的商品時(shí),應(yīng)盡量采用直銷方式,以減少產(chǎn)品中轉(zhuǎn)的麻煩;當(dāng)產(chǎn)品的制造成本與銷售成本二者間價(jià)格差較大、產(chǎn)品的單價(jià)又較昂貴、且需要充分演示或提供較多的附加服務(wù)時(shí)。因以上四類產(chǎn)品在功能或使用上的特殊屬性,需要采用直銷方式。

(5)當(dāng)渠道中間商無(wú)法抵達(dá)目標(biāo)市場(chǎng)、或不具備滿足目標(biāo)市場(chǎng)要求的能力時(shí)。與企業(yè)一樣,中間商的最終目的也是為了獲取利益,所以在其經(jīng)營(yíng)商品時(shí)往往不只是經(jīng)營(yíng)單一品種或品牌的商品,而是同時(shí)經(jīng)營(yíng)多廠家、多品種、多品牌的商品,中間商不可能對(duì)某一種商品投入過(guò)多的人力、財(cái)力、物力,因此,一旦某種商品因性能、價(jià)格、外觀、運(yùn)輸、技術(shù)服務(wù)等因素而不能深入目標(biāo)市場(chǎng)時(shí),受損的只能是廠家,所以在這種情況下,最好采用直銷方式。

(6)當(dāng)生產(chǎn)企業(yè)的整體狀況能夠滿足直銷要求時(shí)。企業(yè)的規(guī)模大、聲譽(yù)高、財(cái)力雄厚,具備進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷所需的人員、設(shè)施、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)時(shí),可采用直銷方式;另外,如果生產(chǎn)企業(yè)十分看重對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的控制,或者很關(guān)心產(chǎn)品在目標(biāo)市場(chǎng)上的銷售情況,或認(rèn)為由企業(yè)自己直接承擔(dān)各項(xiàng)營(yíng)銷職能將比由中間商承擔(dān)更為有效,則可以采用直銷方式。

2、財(cái)務(wù)判別法。企業(yè)作為一個(gè)以盈利為目的的經(jīng)濟(jì)組織,其經(jīng)營(yíng)行為的優(yōu)劣判別在很多時(shí)候都需要從財(cái)務(wù)的角度去考察,其產(chǎn)品銷售渠道的選擇也是如此。

如前所述,目標(biāo)市場(chǎng)的可達(dá)性和消費(fèi)者購(gòu)買的便利性是企業(yè)進(jìn)行渠道選擇的兩大前提。因此,其財(cái)務(wù)判別的基本原則應(yīng)是使?jié)撛诘匿N售收入最大,或者使獲得足夠的市場(chǎng)覆蓋面和滿足消費(fèi)者購(gòu)買要求的成本最小,即

max R=f(p,c,q)(1)

其中R:產(chǎn)品銷售收入

p:產(chǎn)品的出廠價(jià)格

c:產(chǎn)品耗費(fèi)在渠道中成本

q:產(chǎn)品的銷售量

為便于討論,可以把(1)分下列兩種情況對(duì)待。

1、當(dāng)企業(yè)采用間接銷售時(shí),企業(yè)的銷售收入R1為

R1=P1Q1-C‘(C‘含義同C) (2)

2、當(dāng)企業(yè)采用直接銷售時(shí),企業(yè)的銷售收入R2為

R2=P2Q2-C" (C"含義同C) (3)

假設(shè)企業(yè)是在首先采用間接銷售的情況下轉(zhuǎn)而進(jìn)行直接銷售,則二者具有可比性。因此可以把(4)式表述成在(3)式基礎(chǔ)上的變量,如下

R2=P2Q2-C"

=(P1+P)(Q1+Q)-(C‘+C)

=P1Q1-C‘+[Q(P1+P)+PQ1-C](4)

篇5

一、項(xiàng)目基本情況:

1、項(xiàng)目編號(hào):滎工招20210074 

2、項(xiàng)目名稱:滎陽(yáng)市2021年扶貧項(xiàng)目編制設(shè)計(jì)方案

3、首次公告日期及媒介:2021年6月7日在《河南省公共資源交易公共服務(wù)平臺(tái)》、《滎陽(yáng)市公共資源交易中心網(wǎng)站》、《河南招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(tái)》、《河南省政府采購(gòu)網(wǎng)》、《滎陽(yáng)市政府采購(gòu)網(wǎng)》上同時(shí) 

二、變更信息

1、招標(biāo)文件投標(biāo)人須知前附表中3.2.2最高投標(biāo)限價(jià)(費(fèi)率)設(shè)計(jì)服務(wù)費(fèi)控制價(jià) :此項(xiàng)費(fèi)用為固定價(jià)格,為工程總投資的2.9%;若投標(biāo)人未響應(yīng)該固定價(jià)格,其投標(biāo)將被否決。工程總投資:經(jīng)財(cái)政評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)的結(jié)算價(jià)的 100%。注:投標(biāo)報(bào)價(jià)超過(guò)招標(biāo)控制費(fèi)率的視為廢標(biāo),現(xiàn)變更為:設(shè)計(jì)服務(wù)費(fèi)控制價(jià) :此項(xiàng)費(fèi)用為固定價(jià)格,為工程總投資的2.9%;若投標(biāo)人未響應(yīng)該固定價(jià)格,其投標(biāo)將被否決。注:投標(biāo)報(bào)價(jià)超過(guò)招標(biāo)控制費(fèi)率的視為廢標(biāo)。

2、投標(biāo)函及投標(biāo)函附錄(一)投標(biāo)函中1.我方已仔細(xì)研究了   (項(xiàng)目名稱)招標(biāo)文件的全部?jī)?nèi)容, 愿意以優(yōu)惠率(大寫)       (¥      )的投標(biāo)報(bào)價(jià),服務(wù)期限:   日歷天,按合同約定完成工作,現(xiàn)變更為:1.我方已仔細(xì)研究了    (項(xiàng)目名稱)招標(biāo)文件的全部?jī)?nèi)容, 愿意以費(fèi)率     %的投標(biāo)報(bào)價(jià),服務(wù)期限:    日歷天,按合同約定完成工作。

3、(二)投標(biāo)函附錄中投標(biāo)報(bào)價(jià)(優(yōu)惠率)   %,現(xiàn)變更為:投標(biāo)報(bào)價(jià)(費(fèi)率)    %。

4、原公告獲取招標(biāo)文件時(shí)間:2021年6月8日0:00—2021年6月15日23:59現(xiàn)變更為:2021年6月8日0:00—2021年7月1日23:59

5、投標(biāo)文件遞交截止及開(kāi)標(biāo)時(shí)間:2021年6月30日上午10時(shí)00分,開(kāi)標(biāo)地點(diǎn):(遠(yuǎn)程開(kāi)標(biāo)機(jī)位)滎陽(yáng)市公共資源交易中心(滎陽(yáng)市中原路與飛龍路西北角政務(wù)服務(wù)中心七樓)第三開(kāi)標(biāo)室;現(xiàn)變更為:2021年7月13日上午10時(shí)00分(遠(yuǎn)程開(kāi)標(biāo)機(jī)位)滎陽(yáng)市公共資源交易中心(滎陽(yáng)市中原路與飛龍路西北角政務(wù)服務(wù)中心七樓)第二開(kāi)標(biāo)室。

6、請(qǐng)各潛在投標(biāo)人持CA鎖登錄滎陽(yáng)市公共資源交易中心系統(tǒng)前往答疑澄清文件查看并下載最新版招標(biāo)文件,如已上傳投標(biāo)文件,請(qǐng)?jiān)跍铌?yáng)市公共資源交易中心系統(tǒng)撤銷后,重新以新的內(nèi)容制作投標(biāo)文件并上傳。

7、其他內(nèi)容不變。 三、監(jiān)督部門

本項(xiàng)目招標(biāo)監(jiān)督部門為:滎陽(yáng)市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局

四、聯(lián)系方式

招 標(biāo)人:滎陽(yáng)市扶貧開(kāi)發(fā)服務(wù)中心             

聯(lián) 系人:陳先生                                            

電    話:0371-64676566                     

地    址:滎陽(yáng)市大海寺路19號(hào) 

招標(biāo)機(jī)構(gòu):河南逸群工程咨詢有限公司

聯(lián) 系人:謝女士 

電    話:0371-55006756

地    址:鄭州市鄭東新區(qū)商務(wù)內(nèi)環(huán)金成世紀(jì)陽(yáng)光20號(hào)樓2005室

篇6

1、打開(kāi)“我的文件”,任意選擇一個(gè)視頻文件;

2、點(diǎn)擊“打開(kāi)“;

3、屏幕會(huì)出現(xiàn)兩種提示:”僅一次“和“總是”;

篇7

外國(guó)人叫中國(guó)為China,這個(gè)單詞跟“瓷器”是同一個(gè)詞,因此,有不少人認(rèn)為中國(guó)這個(gè)單詞是從瓷器演化而來(lái)的,其實(shí),這個(gè)詞跟紡織品有關(guān)。古代有一種面料叫綺,它是一種平地上起斜花的美麗、輕柔、令三千多年前的人嘆為觀止的衣料。古代波斯人稱中國(guó)為Cini,印度人稱中國(guó)為Cina,這是今天英文中China的起源。外國(guó)人首先認(rèn)識(shí)中國(guó),是從驚嘆于綺的神奇美麗開(kāi)始的,Cini就是“綺”的譯音,波斯人和印度都知道在他們東方有一個(gè)“綺”國(guó)(沈福偉《中西文化交流史》)。這個(gè)說(shuō)法是比較可信的。

古纖道

華夏民族經(jīng)歷過(guò)漁獵生活,懂得利用獸皮做衣料。古代的裘,是連皮帶毛一起處理制作的,而且毛是向外的。

到目前為止,考古學(xué)家向我們提供的最早家蠶絲織品的出土實(shí)物,是四千七百年前的絹片、絲帶和絲線,這些東西都放在浙江吳興錢山漾新石器文化遺址中發(fā)現(xiàn)的一個(gè)竹筐里。

三國(guó)時(shí),諸葛亮治蜀,大力發(fā)展蠶桑,蜀錦名聞一時(shí)。諸葛亮南征,把織錦的方法傳授給云貴地區(qū)的少數(shù)民族,所以苗族把自己織的五彩錦稱為“武侯錦”,而侗族婦女織的侗錦又稱“諸葛錦”。

中原古代沒(méi)有棉花。棉布是從南方少數(shù)民族那兒傳來(lái)的。棉花約在十三世紀(jì)末在江南普遍種植。松江婦女黃道婆年輕時(shí)漂流到海南島從黎族人民那里學(xué)了棉紡技術(shù)后,經(jīng)過(guò)三十多年重返家鄉(xiāng),革新了紡車,使棉紡織業(yè)在漢族地區(qū)中迅速發(fā)展起來(lái)。棉布取代了麻布的地位,成為中國(guó)人主要的衣料之一。從此麻布退居為夏天的專用布。

紡織品在后來(lái)歷代都有發(fā)展。北宋創(chuàng)制了緙絲,南宋出現(xiàn)了織錦緞,明代又錦上添花,出現(xiàn)了五彩繽紛的妝花緞。

三味書屋

如果將織物按其所用原料區(qū)分,有棉布、綢緞、呢絨、麻布等?!?如果把這眾多的紡織品按產(chǎn)品門類分,則可分為織物、針織物、紗線繩帶、巾被毯帕、無(wú)紡織布和特種紡織品等。針織物有汗衫、套衫、手套、襪子、駝絨等。巾被毯帕包括毛巾、被單、毯子、花邊、手帕、臺(tái)布等,大部分是特殊規(guī)格的織物,一部分則是針織物。紗線繩帶大多是供成衣、織造或其他工農(nóng)生產(chǎn)使用的紡織品。無(wú)紡織布是將纖維均勻鋪層,用粘結(jié)針刺或縫合方法制成的片狀產(chǎn)品,毛氈就是最古老的無(wú)紡織物。特種紡織品是專供工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)療或軍用的。此外還有造紙毛毯、帆布、漁網(wǎng)、輪胎簾子布、篩網(wǎng)、過(guò)濾織物、電絕緣的玻璃布、三向織物等。這些紡織品中,以織物和針織物最為面廣量大。近來(lái)還發(fā)展出交織和針織結(jié)合制成的織編產(chǎn)品,又為紡織品增添了新的門類。

現(xiàn)代社會(huì),隨著科技的發(fā)展,紡織產(chǎn)品種類越來(lái)越多,用途也越來(lái)越廣泛。人們頭上戴的,身上穿的,手上套的,腳上著的都離不開(kāi)紡織品。比如,現(xiàn)代紡織品不但外護(hù)人們肢體,而且還可以內(nèi)補(bǔ)臟腑(人造血管、人工腎臟);既能上飛重霄(宇航服),又能下鋪地面(路基布);有的薄如蟬翼(喬其紗),有的輕如鴻毛(丙綸織物);堅(jiān)者超過(guò)鐵石(碳纖維制品),柔者勝似橡膠(氨綸纖維制品);有的可以裝飾墻壁(掛毯),不怕赴湯蹈火(石棉布、消防服);有的能還翁嫗以童顏(演員化裝面紗),能為戰(zhàn)士添羽翼(降落傘);有的可護(hù)火箭之頭(芳綸纖維織物),可作防彈之衣;有的可以濾毒(功能纖維),不懼電擊(帶電作業(yè)服用的均壓綢);有的美不勝收(錦緞、刺繡);有的奇麗(緙絲)。

篇8

對(duì)電動(dòng)機(jī)來(lái)說(shuō),在剛通電瞬間,電磁制動(dòng)器尚未松開(kāi),而電動(dòng)機(jī)已經(jīng)產(chǎn)生了轉(zhuǎn)矩,這必將延長(zhǎng)起動(dòng)過(guò)程中大電流存在的時(shí)間。

對(duì)制動(dòng)器來(lái)說(shuō),在松開(kāi)過(guò)程中,必將具有閘瓦與制動(dòng)輪之間進(jìn)行滑動(dòng)摩擦的過(guò)程,影響閘瓦的壽命。

運(yùn)行到停止。使制動(dòng)器先于電動(dòng)機(jī)0.6s斷電,以確保電動(dòng)機(jī)在制動(dòng)器已經(jīng)抱住的情況下斷電。這時(shí),對(duì)于電動(dòng)機(jī)來(lái)說(shuō),由于在斷電前制動(dòng)器已經(jīng)在逐漸地抱緊了,必將加大斷電前的電流。

對(duì)于制動(dòng)器來(lái)說(shuō),在開(kāi)始抱緊和電動(dòng)機(jī)斷電之間,在閘瓦與制動(dòng)輪之間也必有滑動(dòng)摩擦的過(guò)程,影響閘瓦的壽命。

即使這樣,在要求重物準(zhǔn)確停位的場(chǎng)合,仍不能滿足要求。操作人員往往通過(guò)反復(fù)點(diǎn)動(dòng)來(lái)達(dá)到準(zhǔn)確停位的目的。這又將導(dǎo)致電動(dòng)機(jī)和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)不斷受到?jīng)_擊,以及繼電器、接觸器的頻繁動(dòng)作,從而影Ⅱ向它們的壽命。

變頻調(diào)速系統(tǒng)中的防鎦鉤措施

起重器變頻控制電路。某起重機(jī)采用三菱FR-540A系列變頻器和三菱FX2N可編程序控制器控制,其控制原理如圖1所示。

重物從停止轉(zhuǎn)為運(yùn)行。設(shè)定一個(gè)“升降起始頻率fSD,當(dāng)變頻器的工作頻率上升到fSD時(shí),將暫停上升。為了確保當(dāng)電磁制動(dòng)器松開(kāi)后,變頻器已能控制住重物的升降而不會(huì)鎦鉤,所以在工作頻率到達(dá)fSD的同時(shí),變頻器將開(kāi)始檢測(cè)電流,并設(shè)定檢測(cè)電流所需時(shí)間tSC;發(fā)出“松開(kāi)指令”,當(dāng)變頻器確認(rèn)已經(jīng)有足夠大的輸出電流時(shí),將發(fā)出一個(gè)“松開(kāi)指令”,使制動(dòng)電磁鐵開(kāi)始通電;設(shè)定一個(gè)維持時(shí)間tSD,tSD的長(zhǎng)短應(yīng)略大于電磁制動(dòng)器從通電到完全松開(kāi)所需要的時(shí)間;變頻器將工作頻率上升至所需頻率。

變頻調(diào)速系統(tǒng)中的防鎦鉤措施。變頻器防止鎦鉤的基本指導(dǎo)思想,是讓停止到運(yùn)行、運(yùn)行到停止過(guò)程在很低的頻率下進(jìn)行,從而使電動(dòng)機(jī)的電流和閘瓦的摩擦大為減小。其過(guò)程如圖2所示。

重物停住的控制過(guò)程。設(shè)定一個(gè)“停止起始頻率fBS,當(dāng)變頻器的工作頻率下降到fBS(如3HZ)時(shí),變頻器將輸出一個(gè)“頻率到達(dá)信號(hào)”,發(fā)出制動(dòng)電磁鐵斷電指令;設(shè)定一個(gè)tBS的維持時(shí)間tBB,tBB長(zhǎng)短應(yīng)略大于電磁制動(dòng)器從開(kāi)始釋放到完全抱住所需要的時(shí)間;變頻器將工作頻率下降至0。

篇9

關(guān)鍵詞:一拖一變頻器 工頻旁路 閉鎖保護(hù)

中圖分類號(hào):TD45 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-098X(2013)01(a)-00-01

變頻調(diào)節(jié)技術(shù)是在管道特性不變的條件下,通過(guò)改變轉(zhuǎn)速而改變特性曲線來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié),其優(yōu)點(diǎn)就是節(jié)能。因此,采用變頻器能夠大大降低火電廠廠用電率,實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗,對(duì)此人們是毫不懷疑的,但變頻器特別是高壓大功率變頻器在應(yīng)用中可靠性至關(guān)重要,沒(méi)有變頻器的運(yùn)行可靠性就無(wú)法實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗,甚至能夠產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)損失,因此在應(yīng)用高壓變頻運(yùn)行新技術(shù)方面還應(yīng)為保證變頻器可靠運(yùn)行采取一些改進(jìn)措施。該文主要對(duì)一拖一這種常見(jiàn)的變頻運(yùn)行方式進(jìn)行深入研究,從而使此種運(yùn)行方式存在的缺陷可能引起的惡性事故得到徹底解決。

1 一拖一變頻器運(yùn)行方式存在的問(wèn)題

電廠主要用電設(shè)備如送風(fēng)機(jī)、引風(fēng)機(jī)等電機(jī)因運(yùn)行方式都是連續(xù)不間斷的,隨著負(fù)荷的變化要經(jīng)常進(jìn)行調(diào)整的,其調(diào)節(jié)頻率是頻繁的,因此為了能夠達(dá)到調(diào)速節(jié)能的優(yōu)勢(shì),一般采用一拖一變頻運(yùn)行方式,此種運(yùn)行方式的優(yōu)點(diǎn)是接線簡(jiǎn)單,投資少,易于實(shí)現(xiàn)。缺點(diǎn)是萬(wàn)一變頻器故障就會(huì)造成電機(jī)停運(yùn)。這些故障極易體現(xiàn)在變頻器的主回路、控制回路、冷卻系統(tǒng)等主要組成部分上,若故障發(fā)生,后果不堪設(shè)想。

我廠目前在引風(fēng)機(jī)上使用的變頻調(diào)速技術(shù)就是此種運(yùn)行方式,#1-3爐的引風(fēng)機(jī)一拖一變頻器共6臺(tái),節(jié)能減排效果顯著。但這六臺(tái)變頻器自1999年投產(chǎn)至今,設(shè)備老化程度嚴(yán)重,而且變頻器在運(yùn)行過(guò)程中存在如電磁干擾、元器件質(zhì)量、環(huán)境溫度和人員維護(hù)水平等不利因素影響,曾多次發(fā)生因變頻器故障停止引風(fēng)機(jī)運(yùn)行,造成鍋爐甩負(fù)荷,嚴(yán)重時(shí)達(dá)到停爐這一惡性事故的發(fā)生,極大地影響讓乘地區(qū)居民供熱采暖。經(jīng)過(guò)多年的運(yùn)行發(fā)現(xiàn),要保持鍋爐機(jī)組出力穩(wěn)定,引風(fēng)機(jī)則必須保持穩(wěn)定,以上所分析的因素可能會(huì)導(dǎo)致變頻器長(zhǎng)期故障,嚴(yán)重影響機(jī)組安全穩(wěn)定運(yùn)行。經(jīng)過(guò)系統(tǒng)研究,我們得出有效的解決方案是對(duì)引風(fēng)機(jī)加裝工頻旁路。

2 工頻旁路技術(shù)分析

高壓變頻器設(shè)置工頻旁路一般有兩種方式,一種是手動(dòng)旁路,采用旁路手動(dòng)刀開(kāi)關(guān)結(jié)構(gòu),在變頻器故障退出或檢修時(shí),手動(dòng)斷開(kāi)輸入/輸出側(cè)刀開(kāi)關(guān),再手動(dòng)合旁路側(cè)刀開(kāi)關(guān)。另一種是自動(dòng)旁路,采用旁路開(kāi)關(guān)或接觸器結(jié)構(gòu),變頻、工頻切換時(shí)既可以手動(dòng)進(jìn)行,又可以自動(dòng)進(jìn)行。

(1)一拖一手動(dòng)工頻旁路方案,優(yōu)點(diǎn)是萬(wàn)一變頻器故障則可切換到旁路運(yùn)行,投資較少,容易實(shí)現(xiàn)。但缺點(diǎn)是必須降低鍋爐出力,暫時(shí)停止風(fēng)機(jī)運(yùn)行進(jìn)切換,切換后再工頻啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)行。

(2)一拖一自動(dòng)工頻旁路方案優(yōu)點(diǎn)是可以在運(yùn)行中進(jìn)行變頻與工頻的互切,可靠性較高,完全適應(yīng)風(fēng)機(jī)各類運(yùn)行方式需要。缺點(diǎn)是設(shè)備投資高。

考慮設(shè)備綜合因素及投資情況,在鍋爐引風(fēng)機(jī)上引用第一種方案即一拖一變頻器加裝手動(dòng)工頻旁路電源技術(shù)能夠滿足安全生產(chǎn)需求,可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用。為此于2011年夏季檢修期間,分別在宏偉熱電廠#1-3爐共計(jì)六臺(tái)引風(fēng)機(jī)上采用一拖一變頻器加裝手動(dòng)工頻旁路電源技術(shù)。

3 采用工頻旁路運(yùn)行新技術(shù)的具體防范措施

應(yīng)用工頻旁路技術(shù)來(lái)保證設(shè)備運(yùn)行可靠性的同時(shí),其防范保護(hù)措施也是研究的

重點(diǎn)。

3.1 隔離開(kāi)關(guān)(刀閘)之間的機(jī)械操作

閉鎖

為了防止出現(xiàn)變頻和工頻并列運(yùn)行向變頻器輸出回路反充電,造成IGBT等元件燒損,研究設(shè)計(jì)了隔離開(kāi)關(guān)機(jī)械閉鎖回路。即在變頻器兩側(cè)一次電纜之間加裝三把刀閘,刀閘之間的操作通過(guò)程序鎖進(jìn)行閉鎖。程序鎖的操作順序?yàn)椋鹤冾l運(yùn)行方式:3GS刀閘分位 1GS刀閘合位 2GS刀閘合位;工頻運(yùn)行方式:2GS刀閘分位 1GS刀閘分位 3GS刀閘合位;即當(dāng)選擇變頻運(yùn)行時(shí),唯一一把程序鑰匙只能從3GS刀閘斷開(kāi)位置拔出,也唯一只能插入1GS刀閘斷開(kāi)位置,鑰匙旋至對(duì)應(yīng)操作口后,可以合上1GS刀閘,然后旋出鑰匙唯一只能插入2GS刀閘斷開(kāi)位置,合上2GS刀閘,這時(shí)就具備變頻運(yùn)行條件。如果選擇工頻運(yùn)行,則在高壓斷路器斷開(kāi)的情況下,首先拉開(kāi)2GS刀閘,然后拔出鑰匙插入1GS拉開(kāi)刀閘,再拔出鑰匙唯一只能插入3GS刀閘斷開(kāi)位置,最后合上3GS刀閘,具備工頻運(yùn)行條件。機(jī)械程序鎖在完好情況下每次只能操作一把刀閘,保證了工頻刀閘和變頻刀閘不能同時(shí)合閘,確保了引風(fēng)機(jī)的安全運(yùn)行。

3.2 DCS程控閉鎖

一拖一變頻器加裝手動(dòng)工頻旁路電源技術(shù)中無(wú)論風(fēng)機(jī)是工頻運(yùn)行還是變頻運(yùn)行,都僅有一臺(tái)斷路器作為電源開(kāi)關(guān)。當(dāng)機(jī)械閉鎖失靈或損壞時(shí),為防止運(yùn)行人員對(duì)引風(fēng)機(jī)工、變頻的誤操作,造成設(shè)備損害,還在電源開(kāi)關(guān)的DCS程序中設(shè)計(jì)了刀閘狀態(tài)閉鎖邏輯回路。

3.3 斷路器保護(hù)閉鎖

一般高壓變頻器設(shè)計(jì)都有控制電源失電報(bào)警同時(shí)聯(lián)跳斷路器的保護(hù)回路,滿足過(guò)去一拖一變頻運(yùn)行方式,但一拖一變頻器加裝手動(dòng)工頻旁路電源技術(shù)應(yīng)用后,風(fēng)機(jī)運(yùn)行工頻時(shí),必須分開(kāi)1GS刀閘和2GS刀閘以及變頻器控制電源停電后才可進(jìn)行工頻操作,所以變頻器此時(shí)會(huì)給斷路器發(fā)出跳閘信號(hào),造成斷路器無(wú)法合閘,風(fēng)機(jī)無(wú)法工頻運(yùn)行。經(jīng)過(guò)深入研究設(shè)計(jì)了隔離開(kāi)關(guān)電氣閉鎖回路。選取2GS刀閘常開(kāi)輔助接點(diǎn)作為閉鎖條件有兩個(gè)好處:一方面是當(dāng)工頻運(yùn)行時(shí)2GS刀閘是斷開(kāi)的,這樣變頻停電時(shí)故障信號(hào)雖然接通,但2GS輔助接點(diǎn)是斷開(kāi)的,不能造成斷路器跳閘,保證了風(fēng)機(jī)工頻運(yùn)行;另一方面選擇2GS刀閘常開(kāi)輔助接點(diǎn)還可以提高變頻運(yùn)行的可靠性,因?yàn)?GS刀閘是變頻器負(fù)荷側(cè)刀閘,其輔助觸點(diǎn)會(huì)隨變頻器運(yùn)行狀態(tài)而自動(dòng)變化,減少人為誤操作幾率。

4 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)引風(fēng)機(jī)一拖一變頻運(yùn)行方式的技術(shù)改進(jìn)及優(yōu)化,大大提高了引風(fēng)機(jī)運(yùn)行的可靠性。改造后的引風(fēng)機(jī)運(yùn)行更可靠,能夠滿足電力系統(tǒng)對(duì)發(fā)電廠高標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的要求,確保了發(fā)電機(jī)組長(zhǎng)期安全、穩(wěn)定地運(yùn)行。從實(shí)際運(yùn)行效果來(lái)看,引風(fēng)機(jī)一拖一變頻運(yùn)行方式可靠性從改造前的98%提高到目前的100%,保證鍋爐平穩(wěn)運(yùn)行。

參考文獻(xiàn)

篇10

關(guān)鍵詞:電力電子 變頻器 變頻技術(shù) 調(diào)速

1、概 述

電力電子技術(shù)是伴隨著1957年美國(guó)通用電氣公司第一個(gè)晶閘管的研制而誕生的,其發(fā)展經(jīng)歷了從整流器時(shí)代到逆變器時(shí)代,到現(xiàn)在的變頻器時(shí)代,交流變直流稱為整流,直流變交流稱為逆變,而通過(guò)改變交流電頻率的方式實(shí)現(xiàn)交流電控制的技術(shù)就叫變頻技術(shù)。變頻技術(shù)是應(yīng)交流電機(jī)無(wú)級(jí)調(diào)速的需要而誕生的。20世紀(jì)60年代后半期起,電力電子器件從SCR(晶閘管)、GTO(門極可關(guān)斷晶閘管)、BJT(雙極型功率晶體管)、MOSFET(金屬氧化物場(chǎng)效應(yīng)管)、SIT(靜電感應(yīng)晶體管)、SITH(靜電感應(yīng)晶閘管)、MGT(MOS控制晶體管)、MCT(MOS控制品閘管)發(fā)展到今天的IGBT(絕緣柵雙極型晶體管)、HVIGBT(耐高壓絕緣柵雙極型晶閘管),器件的更新促使電力變換技術(shù)不斷發(fā)展。20世紀(jì)70年代,脈寬調(diào)制變壓變頻(PwM―VVVF)調(diào)速研究開(kāi)始引起人們的高度重視。20世紀(jì)80年代,作為變頻技術(shù)核心的PWM模式優(yōu)化問(wèn)題吸引了人們的濃厚興趣,并得出諸多優(yōu)化模式,其中以鞍形波PWM模式效果最佳。20世紀(jì)80年代后半期,美、日、德、英等發(fā)達(dá)國(guó)家的VVVF變頻器已投入市場(chǎng)并廣泛應(yīng)用。到現(xiàn)在經(jīng)歷了這么長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,變頻技術(shù)的理論日趨成熟,但是,其應(yīng)用仍存在各種問(wèn)題。

傳統(tǒng)變頻就是以直流電機(jī)拖動(dòng)發(fā)電變頻,現(xiàn)在已經(jīng)不存在了。現(xiàn)在變頻技術(shù)是電力電子技術(shù)的一種應(yīng)用,以變頻器為核心,變頻器一般是利用電力半導(dǎo)體器件的通斷作用將工頻電源變換為另一頻率的電能控制裝置。通過(guò)對(duì)供電頻率的轉(zhuǎn)換來(lái)實(shí)現(xiàn)電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)速度率的自動(dòng)調(diào)節(jié),把50Hz的固定電網(wǎng)頻率改為30-130Hz的變化頻率。同時(shí),還使電源電壓適應(yīng)范圍達(dá)到142-270V,將任意電源變換成三相電壓、頻率平滑可調(diào)的交流電源,解決了由于電網(wǎng)電壓的不穩(wěn)定而影響電器工作的難題。

2、變頻方式分類

2.1 交-直-交變頻

交一直一交變頻(又稱VVVF變頻)是最常用的變頻方式,先將交流電整流為直流,再將直流逆變?yōu)轭A(yù)期頻率的交流電。由于其原理簡(jiǎn)單,性能穩(wěn)定,在工業(yè)、交通運(yùn)輸,家用電器等各個(gè)領(lǐng)域得到應(yīng)用,成為應(yīng)用最為廣泛的變頻方式,但因其需要整流、逆變兩套設(shè)備,價(jià)格較昂貴。

恒壓頻比控制、轉(zhuǎn)差頻率控制、矢量控制變頻、直接轉(zhuǎn)矩控制變頻都是交一直一交變頻中的一種。它們共同缺點(diǎn)是輸入功率因數(shù)低,在整流逆變的過(guò)程中消耗大量無(wú)功,直流回路需要大的儲(chǔ)能電容來(lái)補(bǔ)償無(wú)功。再生能量又不能反饋回電網(wǎng),即不能進(jìn)行四象限運(yùn)行,且諧波電流大,在交流段和直流段需裝設(shè)濾波回路,直流段還需裝設(shè)平波電抗器,費(fèi)用較大。

恒壓變頻控制是對(duì)變頻器的電壓和頻率的比率進(jìn)行控制,使之保持恒定,即u/f為一給定控制值,以維持氣隙磁通的恒定,這樣電動(dòng)機(jī)就不會(huì)因頻率變化而導(dǎo)致磁飽和而使勵(lì)磁電流增大,引起功率因數(shù)和效率都降低。恒壓頻比控制相對(duì)簡(jiǎn)單,機(jī)械特性硬度也較好,能夠滿足一般傳動(dòng)的平滑調(diào)速要求。這種變頻方式被廣泛用于轉(zhuǎn)速開(kāi)環(huán)的交流調(diào)速系統(tǒng),適用于生產(chǎn)機(jī)械對(duì)調(diào)速系統(tǒng)靜動(dòng)態(tài)性能要求不高的場(chǎng)合,如對(duì)風(fēng)機(jī)、泵類調(diào)速,也用于空調(diào)等家用電器以達(dá)到節(jié)能的目的,恒壓變頻控制系統(tǒng)框圖如圖1所示。

但是,這是一種開(kāi)環(huán)控制方式,這種控制方式在低頻時(shí),由于輸出電壓較小,受定子電阻壓降的影響比較顯著,故造成輸出最大轉(zhuǎn)矩減小。另外,其機(jī)械特性終究沒(méi)有直流電動(dòng)機(jī)硬,動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)矩能力和靜態(tài)調(diào)速性能都還不盡如人意,因此人們又研究出其他的變頻調(diào)速。

轉(zhuǎn)差頻率控制是一種閉環(huán)的控制方式。當(dāng)穩(wěn)態(tài)氣隙磁通保持恒定時(shí),近似有電磁通轉(zhuǎn)矩與轉(zhuǎn)差角頻率人ωs成正比,當(dāng)保持穩(wěn)態(tài)轉(zhuǎn)子全磁鏈恒定時(shí),有ωs正比于轉(zhuǎn)矩。當(dāng)采用閉環(huán)的轉(zhuǎn)差頻率控制時(shí),定子頻率ω1=ωr+ωs,式中ωr為實(shí)際轉(zhuǎn)子角頻率,則定子角頻率可隨轉(zhuǎn)子變化而變化,得到平滑穩(wěn)定的調(diào)速系統(tǒng),但此調(diào)速是在靜態(tài)模型下得到,不具有動(dòng)態(tài)特性。

矢量控制變頻調(diào)速是一種轉(zhuǎn)子磁鏈定向的動(dòng)態(tài)模型,主要原理是坐標(biāo)的變換,將異步電動(dòng)機(jī)在三相坐標(biāo)系下的定子交流電流Ia、Ib、Ic、通過(guò)三相一二相變換,等效成兩相靜止坐標(biāo)系下的交流電流Ial、Ibl,再通過(guò)按轉(zhuǎn)子磁場(chǎng)定向旋轉(zhuǎn)變換,等效成同步旋轉(zhuǎn)坐標(biāo)系下的直流電動(dòng)機(jī)勵(lì)磁電流Iml。和與轉(zhuǎn)矩成正比的電樞電流Itl,參照直流調(diào)速系統(tǒng)控制方法,求得其控制量,經(jīng)過(guò)相應(yīng)的坐標(biāo)反變換,完成對(duì)異步電動(dòng)機(jī)的控制。矢量控制方法性能好但控制復(fù)雜,實(shí)際應(yīng)用中,轉(zhuǎn)子磁鏈難以準(zhǔn)確的觀測(cè),系統(tǒng)特性受電動(dòng)機(jī)參數(shù)的影響較大,且在等效直流電動(dòng)機(jī)控制過(guò)程中所用矢量旋轉(zhuǎn)變換較復(fù)雜,使得實(shí)際的控制效果難以達(dá)到理想分析的結(jié)果。

德國(guó)魯爾大學(xué)的DePenbrock教授在1985年首次提出直接轉(zhuǎn)矩控制變頻技術(shù)。該技術(shù)同樣基于動(dòng)態(tài)模型直接采用轉(zhuǎn)矩反饋,在很大程度上解決了上述矢量控制的不足,并以新穎的控制思想、簡(jiǎn)潔明了的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、優(yōu)良的動(dòng)靜態(tài)性能得到了迅速發(fā)展。直接轉(zhuǎn)矩控制直接在定子坐標(biāo)系下分析交流電動(dòng)機(jī)的數(shù)學(xué)模型,控制電動(dòng)機(jī)的磁鏈和轉(zhuǎn)矩。它不需要將交流電動(dòng)機(jī)化成等效直流電動(dòng)機(jī),省去了矢量旋轉(zhuǎn)變換中的許多復(fù)雜計(jì)算;它不需要模仿直流電動(dòng)機(jī)的控制,也不需要為解耦而簡(jiǎn)化交流電動(dòng)機(jī)的數(shù)學(xué)模型。目前,該技術(shù)已成功地應(yīng)用在電力機(jī)車牽引的大功率交流傳動(dòng)上。

2.2 交一交變頻

交一交變頻是把電網(wǎng)頻率的交流電直接變換成可調(diào)頻率的交流電,使用電力半導(dǎo)體功率管直接控制通過(guò)的交流電流,由于其直接變換的特點(diǎn),交一交變頻器效率較高,可方便地進(jìn)行可逆運(yùn)行。但是它存在很多缺點(diǎn),如功率因數(shù)低,主電路使用晶閘管元件數(shù)目多,控制電路復(fù)雜且變頻器輸出頻率受到其電網(wǎng)頻率的限制,最大變頻范圍在電網(wǎng)二分之一以下。變頻類似于載波調(diào)制,效果、精度都較差。為此,矩陣式交一交變頻應(yīng)運(yùn)而生。由于矩陣式交一交變頻省去了中間直流環(huán)節(jié),從而省去了體積大、價(jià)格貴的電解電容。它能實(shí)現(xiàn)功率因數(shù)為l,輸入電流為正弦且能四象限運(yùn)行,系統(tǒng)的功率密度大。但是該技術(shù)目前尚未成熟,有待更多研究。

交一交變頻電路主要應(yīng)用于大功率交流電機(jī)調(diào)速系統(tǒng),三相輸出電壓相位各差120°的單項(xiàng)交一交變頻組 成三相交一交變頻電路,它有兩種接線方式,公共交流木先進(jìn)線方式和輸出星星連接方式。前者電源進(jìn)線端公用,所以電路出線端必須隔離,如圖2所示,這種接線方式主要用于中等容量交流調(diào)速系統(tǒng)。后者輸出端終點(diǎn)不與負(fù)載中點(diǎn)相連,構(gòu)成電路的六組橋式電路至少需要不同輸出相的兩組橋中四個(gè)晶閘管同時(shí)導(dǎo)通才能構(gòu)成回路并產(chǎn)生電流如圖3所示。

目前,交一交變頻器一般只適用于球磨機(jī)、礦井提升機(jī)、電動(dòng)車輛、大型軋鋼設(shè)備等低速大容量拖動(dòng)場(chǎng)合。

2.3 直流變頻

直流變頻是相對(duì)于交流變頻而言的,直流并沒(méi)有頻率,它是通過(guò)改變直流電壓來(lái)調(diào)節(jié)壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速的。直流變頻用于無(wú)刷直流電機(jī),因?yàn)槠渚哂兄绷饔兴㈦姍C(jī)的特性,同時(shí)也是頻率變化的裝置,故稱為直流變頻。直流變頻輸出電壓是可變的直流電,沒(méi)有逆變環(huán)節(jié),比較交流變頻更加省電。電動(dòng)機(jī)的定子繞組多做成三相對(duì)稱星形接法,同三相異步電動(dòng)機(jī)十分相似。電動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)子上粘有已充磁的永磁體,為了檢測(cè)電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)子的極性,在電動(dòng)機(jī)內(nèi)裝有位置傳感器。驅(qū)動(dòng)器由功率電子器件和集成電路等構(gòu)成,其功能是接受電動(dòng)機(jī)的啟動(dòng)、停止、制動(dòng)信號(hào),以控制電動(dòng)機(jī)的啟動(dòng)、停止和制動(dòng);接受位置傳感器信號(hào)和正反轉(zhuǎn)信號(hào),用來(lái)控制逆變橋各功率管的通斷,產(chǎn)生連續(xù)轉(zhuǎn)矩;接受速度指令和速度反饋信號(hào),用來(lái)控制和調(diào)整轉(zhuǎn)速;提供保護(hù)和顯示等等。

3、變頻技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展

變頻技術(shù)廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域,從工業(yè)到交通運(yùn)輸大到家用電器,變頻器產(chǎn)生的最初用途是速度控制,是理想的調(diào)速方法,但目前我們應(yīng)用得較多的是它的節(jié)能特性,因?yàn)橹袊?guó)是能耗大國(guó)能源儲(chǔ)備不足且利用率不高,電動(dòng)力在電力消耗中占很大比例。應(yīng)用變頻調(diào)速,可以大大提高電機(jī)轉(zhuǎn)速的控制精度,使電機(jī)在最節(jié)能的轉(zhuǎn)速下運(yùn)行,可大大提高輕載運(yùn)行時(shí)的工作效率。功率大電壓高的變頻器在電力行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿?。在家用電器?帶有變頻控制的冰箱、洗衣機(jī)、家用空調(diào)等,在節(jié)電、減小電壓沖擊、降低噪音、提高控制精度等方面有很大的優(yōu)勢(shì)。

由于變頻方式不同,其特點(diǎn)就不同,在不同的領(lǐng)域采用不同的變頻技術(shù)。交一直一交變頻技術(shù)可用于風(fēng)機(jī)、泵類調(diào)速,也可用于家用電器變頻;交一交變頻技術(shù)主要用于大功率交流電機(jī)調(diào)速;直流變頻主要用于無(wú)刷直流電機(jī),目前國(guó)內(nèi)已將直流變頻用于空調(diào)。交流變頻空調(diào)器采用交一直一交變頻控制交流電機(jī)的轉(zhuǎn)速。而對(duì)變頻器的控制是通過(guò)傳感器將室內(nèi)溫度信息傳遞給微電腦,輸出一定頻率變化的波形,控制變頻器的頻率。當(dāng)室內(nèi)急速降溫或急速升溫時(shí),室內(nèi)空調(diào)負(fù)荷加大,壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速加快,制冷量按比例增加。相反,當(dāng)室內(nèi)空調(diào)負(fù)荷減少時(shí),壓縮機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)或減速。直流變頻空調(diào)器是把工頻交流電轉(zhuǎn)換為直流電,并將其送至功率模塊主電路,功率模塊與交流調(diào)速一樣受微電腦控制,不同的是模塊所輸出的是電壓可變的直流電源,壓縮機(jī)使用的是直流電機(jī),是全直流變速空調(diào)器。直流變頻空調(diào)器沒(méi)有逆變環(huán)節(jié),在這方面比交流變頻更加省電。但目前國(guó)內(nèi)用得較多的仍然是V/F控制,工業(yè)上負(fù)載多數(shù)動(dòng)態(tài)特性要求并不高,故可以滿足要求,但隨著技術(shù)發(fā)展尤其是半導(dǎo)體制造業(yè)的發(fā)展,必會(huì)使其他變頻方式得到更廣泛的應(yīng)用。

4、結(jié)束語(yǔ)

變頻技術(shù)在理論上已有多種方式,但實(shí)際應(yīng)用中仍然存在很多問(wèn)題,在生產(chǎn)工藝上國(guó)內(nèi)外仍存在差距。由于變頻技術(shù)在節(jié)能控制方面有明顯的優(yōu)勢(shì),因而變頻技術(shù)有廣泛的發(fā)展前景,但其發(fā)展受到半導(dǎo)體功率器件的制造業(yè)發(fā)展情況的限制,且電力電子裝置中的相控整流以及不可控二極管整流電路使輸入電壓電流波形發(fā)生畸變,系統(tǒng)功率因數(shù)被大大降低并且引入大量諧波。此外,由于硬件電路中電壓和電流的急劇變化,電力電子器件需承受很大的電應(yīng)力,并且對(duì)周圍通信設(shè)備產(chǎn)生嚴(yán)重電磁干擾,這些都是變頻技術(shù)發(fā)展中必須面對(duì)解決的重要問(wèn)題。

參考文獻(xiàn)

[1]向鐵元,《電氣工程基礎(chǔ)》武漢大學(xué)出版社。

[2]王兆安,黃俊,《電力電子技術(shù)》西安佳通大學(xué)。

[3]周楊忠,胡育文,《交流電動(dòng)機(jī)直接轉(zhuǎn)矩控制》機(jī)械工業(yè)出版社。