導(dǎo)語：如何才能寫好一篇果樹栽培技術(shù)及管理措施，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

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關(guān)鍵詞：栽培管理；意義；措施；技術(shù)要點

正是基于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和行業(yè)的發(fā)展，農(nóng)林業(yè)成為我國重要的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，對經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了非常重要的作用，因此，在果樹栽培種植管理項目運行過程中，相關(guān)部門要結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)要求，提高農(nóng)林業(yè)的管理力度和控制機(jī)制，建構(gòu)系統(tǒng)化的運行維度，升級種植技術(shù)和栽培管理措施，進(jìn)一步落實其科學(xué)性以及權(quán)威性，實現(xiàn)整體管理維度的綜合性優(yōu)化。

一、果樹栽培管理措施分析

1.優(yōu)化提升果樹選址栽培管理機(jī)制

在實際管理機(jī)制建立過程中，管理人員要結(jié)合實際需求和現(xiàn)場地質(zhì)條件，建立健全系統(tǒng)化控制措施，確保栽培環(huán)境能得到有效處理，整體管理效果和管理水平符合一般標(biāo)準(zhǔn)。要想有效落實規(guī)范化種植項目，就要結(jié)合實際需求，強(qiáng)化果樹的栽培環(huán)境要素。果樹栽培地區(qū)一定要選擇距離污染環(huán)境較遠(yuǎn)的地方，減少果樹受到污染水的影響，從而有效避免果樹成活率降低的問題。基于此，果樹栽培管理人員在實際選址操作過程中，要對區(qū)域內(nèi)的水質(zhì)和土壤進(jìn)行多元化分析和集中考量，并且升級栽培機(jī)制的有效落實，實現(xiàn)整體管理效果的升級。

2.優(yōu)化提升苗木選擇栽培管理機(jī)制

對于果樹品種的管理，要結(jié)合實際管理需求進(jìn)行集中控制，積極落實有效的栽培機(jī)制，確保因地制宜的有效升級，由于種植區(qū)域要保證光照強(qiáng)度以及雨水充足，這就需要栽種喜陽且需水量較大的種子，在選中項目進(jìn)行過程中，要結(jié)合實際需求和管理模型，系統(tǒng)化的升級控制維度，并且對氣候條件以及土壤條件進(jìn)行綜合分析，只有保證管理效果的有效落實，才能提高管理維度和管控效果。另外，種植人員在對苗木進(jìn)行綜合控制管理過程中，不僅僅要對其綜合價值進(jìn)行統(tǒng)籌分析，也要對果樹后期生長條件以及產(chǎn)量和質(zhì)量處理效果進(jìn)行分析和信息整合。

3.優(yōu)化提升果實套袋栽培管理機(jī)制

在果實套袋處理過程中，要從其管理目標(biāo)出發(fā)，保護(hù)沒有生長成熟的果實，從而減少病蟲害對于果樹的影響。由于果樹生長期間會遭遇大風(fēng)天氣和大雨天氣，就需要種植項目管理人員針對實際問題進(jìn)行集中處理和綜合控制，確保處理效果的最優(yōu)化，并且升級處理效果和運行維度，升級樹木處理效果的同時。利用相應(yīng)措施減少刮擦問題，從根本上提高果樹產(chǎn)果的優(yōu)質(zhì)率。

二、果樹栽培種植技術(shù)

1.果樹栽培種植技術(shù)之果樹選址

在選址項目開展過程中，要結(jié)合實際管理要求進(jìn)行集中控制，升級管理系統(tǒng)的有效性，選址操作要結(jié)合地區(qū)的地質(zhì)特征，保證種植基地符合標(biāo)準(zhǔn)，提高水源的處理效果。因正是基于此，在際管理機(jī)制建立過程中，要保證果園選址遠(yuǎn)離一切污染源。其中，要對污染源進(jìn)行集中界定，確保主要管理參數(shù)和控制維度符合標(biāo)準(zhǔn)，果樹生長和果品發(fā)育息息相關(guān)。

2.果樹栽培種植技術(shù)之果實套袋

在管理機(jī)制建立后，要結(jié)合市場需求，對果品質(zhì)量進(jìn)行綜合防護(hù)和處理，并且要積極踐行更加有效的系統(tǒng)化處理機(jī)制，因此，要對套袋操作提高重視程度，從根本上保障果品的安全價值和整體水平。對適于套袋的大果型品種，種植管理人員要進(jìn)行及時性的套袋，不僅僅能有效促進(jìn)果實著色，也能有效增加果面的光潔度。在套袋處理后，能有效減少果實表面的煤污斑塊和藥害斑塊，提高果面的光潔的，升級種植效果，也為整體管理效果和管控措施優(yōu)化提供堅實基礎(chǔ)。另外，在實際種植項目中，利用套袋處理，能有效減少病蟲害的入侵，套袋操作能對果面害蟲進(jìn)行有效處理和控制。其中，主要是對桃小食心蟲、葉螨類、木虱類、蝽象類昆蟲進(jìn)行有效防護(hù)。對輪紋病、黑星病、炭疽病等病害進(jìn)行系統(tǒng)化處理，也能提高整體預(yù)防效果，一般而言，套袋前要進(jìn)行3次到5次噴藥處理，降低果品農(nóng)藥殘留量。例如，套袋后果實的殘留量中，每公斤為0.045mg，若是不套袋，則果實農(nóng)藥殘留量會達(dá)到每公斤0.24mg。

3.果樹栽培種植技術(shù)之土肥管理

在實際管理機(jī)制建立過程中，相關(guān)種植人員要結(jié)合實際需求進(jìn)行系統(tǒng)化分析，確保控制措施和種植效果的最優(yōu)化，從根本上提高果樹栽培種植技術(shù)的應(yīng)用情況，并且保證整體肥料使用效果符合預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)。其中，若是要生產(chǎn)綠色安全果品，在選擇肥料方面，要結(jié)合實際需求和控制要求，積極踐行更加系統(tǒng)化的處理機(jī)制，對肥料的選擇也有較為明確的標(biāo)注。第一，主要是農(nóng)家肥以及綠肥，肥料來源于農(nóng)家肥，或者是利用廄肥、牛羊糞以及雞糞等，能有效提升整體肥料的使用效果，升級管理措施的實效性，為種植效果的優(yōu)化奠定堅實基礎(chǔ)。另外，果園綠肥中小冠花、三葉草以及田菁等禾本科草類也能有效改良土壤，優(yōu)化生態(tài)平衡項目的控制機(jī)制和管理措施，保證清潔安全的肥料施加效果。第二，非化學(xué)合成的商品肥。目前，較為常見的就是腐植酸和微生物肥料，種植人員要對其進(jìn)行綜合分析和集中處理，并且保證處理效果符合預(yù)期，主要包括尿素、硫酸鉀、磷酸二氫鉀，種植人員要將其和有機(jī)肥混合應(yīng)用，其中氮元素比例為1：1。亦或是和微生物肥進(jìn)行綜合配合，提高管理效果和管理要求的實效性，保證最后1次追肥時間的控制效果，約為30天前。

總而言之，在果樹栽培種植項目中，要結(jié)合管理機(jī)制和控制措施，提高選址項目的有效性，并且提升控制效果的有效性。對于農(nóng)藥殘留問題以及重金屬超標(biāo)處理問題要進(jìn)行統(tǒng)籌分析和集中處理，對種植培育項目的處理效果進(jìn)行統(tǒng)籌控制，進(jìn)一步優(yōu)化果品生產(chǎn)效果和種植穩(wěn)定性，從而優(yōu)化果品效果，也為果樹栽培種植項目的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王愛霞.北方果樹栽培管理措施及種植技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2016，29（21）：103-104.

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關(guān)鍵詞：果樹栽培；管理措施；種植技術(shù)

中圖分類號：S66 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533192

因我國社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人民的生活水平也隨之不斷提高，水果產(chǎn)業(yè)也隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而不斷發(fā)展。隨著水果消耗的不斷上升，使得人們對于水果的數(shù)量與質(zhì)量的要求也不斷提高。為提高水果產(chǎn)出的數(shù)量與質(zhì)量，采取科學(xué)的栽培管理措施與合理的種植技術(shù)便成了目前果樹栽培的重點目標(biāo)。本文為使水果的種植生產(chǎn)得到充分且有效的保證，并實現(xiàn)更加優(yōu)秀的果樹栽培管理與種植進(jìn)行充分的分析，以便于提高果樹栽培的管理措施與種植技術(shù)。

1 如何為果樹栽培設(shè)計出有效的管理措施

為使果樹栽培的管理措施能夠有效的落實到位，可以從果樹栽培的環(huán)境、果樹的品種選擇、如何保護(hù)果樹幼苗、如何合理的為果樹施肥、怎樣有效地對病蟲害進(jìn)行防治這5大方面進(jìn)行全面的分析。需對果樹的栽培環(huán)境進(jìn)行系統(tǒng)且有效的篩選審查，遠(yuǎn)離污染地區(qū)與類似于發(fā)電廠、化工廠等能夠?qū)χ車h(huán)境造成污染的工廠，以保證栽培果樹的土壤狀況、水源條件、空氣情況等符合相關(guān)規(guī)定。對于果樹的品種選擇也會對果樹長成后的產(chǎn)量與質(zhì)量造成影響，只有在保證了所選的果樹符合當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)條件與氣候季度狀態(tài)，使選擇的果樹品種最為符合當(dāng)?shù)氐膲木程攸c，最大幅度提升果樹的產(chǎn)量與質(zhì)量。為能夠最大限度的減少水果果皮的損耗，以保持水果顏色的鮮亮度，可以對果樹實施套袋措施，趁果樹還未完全長開是進(jìn)行套袋，以達(dá)到此目的。而肥料的合理使用可使果樹更加健康的生長，因所有的果樹都需要通過根部來吸收養(yǎng)分，并努力的用吸收來的養(yǎng)分使果實更加健康的生長，為做到這點，可以使用純天然的化肥，使果樹所產(chǎn)出的果實更加飽滿。但是，在施肥的過程中需要避免因過量施肥而造成的土地污染。對果樹的病蟲害進(jìn)行有效的管理。因病蟲害會對果樹造成不可估量的損傷，所以，在果樹的栽培管理中，防病蟲害便是最櫓匾的工作。當(dāng)前，使用農(nóng)藥進(jìn)行防病蟲害工作是我國主要的防御手段，但這會使大量的農(nóng)藥殘留在果皮上，一旦人類長期食用這種水果，就會使人們的身體健康安全造成威脅，所以，應(yīng)禁止使用擁有極高毒素與殘留性的農(nóng)藥。

2 種植果樹時所需要的重點技術(shù)

相較與栽培管理措施而言，果樹的種植技術(shù)也是一項不可忽視的重點項目，而果樹的種植技巧與栽培管理措施也有著不可分割的關(guān)系，果樹的種植技巧也可以分為選址要點、選苗技巧、套袋技術(shù)、施肥要點與防病蟲害要點這5項。依舊從果樹的種植地點選取方面說起，因為只有選擇適合果苗生存的環(huán)境，才能使果樹擁有健康的生長環(huán)境；樹苗的選擇技巧，在決定了果園要建在什么地點以后，就可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡匦翁攸c與氣溫環(huán)境進(jìn)行選擇樹苗，并從選擇出的樹苗品種中選出適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高且抗病抗蟲性好的樹苗。只有選擇出符合以上條件的樹苗，才能夠使環(huán)境的優(yōu)越性徹底的展現(xiàn)出來。對于外來品種，則需要做好有關(guān)的檢驗、檢疫工作，并做好相應(yīng)的消毒除菌措施，以此降低樹苗的種植過程中的風(fēng)險；有關(guān)于套袋技術(shù)的一些要點，因套袋技術(shù)是一種非常常見的技術(shù)，并且對于水果質(zhì)量的提高有著卓越的效果。但一些果農(nóng)并未掌握完整的套袋方法，導(dǎo)致影響了套袋后的技術(shù)效果。為此，還應(yīng)加大對這些果農(nóng)進(jìn)行此技術(shù)的教育宣傳工作，使果農(nóng)們掌握全部技術(shù)，以減少影響套袋效果事件的發(fā)生；關(guān)于施肥的技巧。對于果農(nóng)來說，能否使自家的產(chǎn)品變成純綠色無公害食品與自家使用的化肥有著密不可分的關(guān)系，傳統(tǒng)氮素化肥會對水果造成許多危害，但隨著社會的進(jìn)步，市面上已經(jīng)出現(xiàn)了綠色的化肥產(chǎn)品，在使用這些產(chǎn)品的時候，也需注意控制劑量，否則過及必傷；病蟲害的防治技術(shù)，不論前幾步做的多么的好，多么符合標(biāo)準(zhǔn)，只要這步出現(xiàn)差池，果樹的產(chǎn)量與質(zhì)量便會大幅度的下降，還會導(dǎo)致果樹死亡的情況發(fā)生。對于這種情況，筆者并不推薦使用農(nóng)藥進(jìn)行防治工作，可以利用大自然的食物鏈進(jìn)行防治工作，也可以使用燈光、色彩、建設(shè)防護(hù)林等物理方法進(jìn)行防蟲除蟲工作。

3 總結(jié)

隨著我國農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，果樹栽培種植便成為了增進(jìn)農(nóng)民增收，提高農(nóng)業(yè)水平的重點項目。只有從果樹的栽培措施管理與種植技術(shù)要點出發(fā)，才能夠使果樹栽培種植產(chǎn)業(yè)能夠擁有更好的發(fā)展趨勢，實現(xiàn)林果業(yè)的持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

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關(guān)鍵詞：保護(hù)地；果樹栽培；誤區(qū)；對策

中圖分類號：S66 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160230187

1保護(hù)地果樹栽培存在的誤區(qū)

1.1盲目追求果樹的快速生長

種植者為了讓果品盡快上市銷售，沒有遵循果樹正常的生長規(guī)律，過于提前的進(jìn)行棚內(nèi)升溫，這使得果樹的發(fā)育狀況參差不齊，容易出現(xiàn)花芽干枯以及花芽坐果率不高的情況。過早升高棚內(nèi)溫度，也使得果樹不能得到必要的休眠，且果樹的根莖與樹枝生長溫度不相協(xié)調(diào)，這直接影響到果樹種植的產(chǎn)量，也降低了種植者的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2盲目選擇樹種

很多種植者對市場環(huán)境和栽培技術(shù)不了解，在選擇果樹品種時有很強(qiáng)的盲目性，也存在脫離實際，過于片面化追求新品種的情況。樹種選擇不當(dāng)，就會導(dǎo)致果樹與保護(hù)地的土壤環(huán)境不適應(yīng)，無法良好生長，或者收獲的果品與市場需求不適應(yīng)，喪失市場競爭力，無法實現(xiàn)提高經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。

1.3果樹栽培棚室結(jié)構(gòu)不合理

比如棚室搭建過矮，果樹生長空間不夠，且不能進(jìn)行良好的通風(fēng)換氣；比如棚室透光性差，果樹不能進(jìn)行良好的光合作用，成長緩慢，結(jié)果率低，且果品質(zhì)量不高。

1.4依賴于藥品催熟

大多數(shù)種植者為了快速催熟果實，獲取更多經(jīng)濟(jì)效益，使用pp333、赤霉素、乙烯利等藥品促進(jìn)果樹生長，藥品的過多使用降低了果品質(zhì)量，對消費者健康帶來不好的影響，長久來說，不利于保護(hù)地果樹栽培的可持續(xù)發(fā)展。果樹結(jié)果的關(guān)鍵點是授粉，授粉樹的合理安置也是果樹栽培需要考慮的要素之一。

2解決對策

2.1光照條件的改善

對果樹栽培設(shè)施進(jìn)行優(yōu)化，提高棚內(nèi)透光性，優(yōu)化棚內(nèi)空間結(jié)構(gòu)，以利于果樹生長保護(hù)地栽培果樹。果樹栽培棚室的科學(xué)結(jié)構(gòu)是：棚高3m左右，棚肩1.2m左右，棚室內(nèi)應(yīng)在地面鋪設(shè)具有折光效果的反光膜；棚室內(nèi)溫度應(yīng)保持在6～28℃；棚室內(nèi)濕度應(yīng)保持在55%～80%，并且應(yīng)該每天開棚通風(fēng)，保障棚室內(nèi)的CO2含量，以利于果樹進(jìn)行光合作用。

2.2科學(xué)選擇果樹種苗

比如早熟果品可以盡量選擇休眠較短、生長期短的樹種：麗春油桃，金太陽杏、早茉莉葡萄以及早櫻桃等，既與保護(hù)地果樹栽培環(huán)境相適應(yīng)，又與市場需求相適應(yīng)，能有效的實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。

2.3地面升溫與保溫

棚室搭建完成后，應(yīng)對室內(nèi)地溫進(jìn)行提升再關(guān)棚，可以選用的方法有：草氈鋪蓋法，在棚室外周預(yù)先挖出溝道，大約寬45cm、高50cm，在溝道中用草氈進(jìn)行鋪蓋填充，這樣可以阻攔室內(nèi)熱溫讓外部傳遞，以此達(dá)到地面升溫、保溫的效果。

2.4加強(qiáng)果樹溫室栽培的管理

夏季管理：要及時對果樹進(jìn)行修剪，這是提高果樹結(jié)果率的關(guān)鍵。將殘枝老枝進(jìn)行清理，為結(jié)果的枝梢保留充足的生長空間，避免對樹葉造成損傷。冬季管理：要及時在有太陽時開棚，拉開所鋪蓋的草氈，讓果樹進(jìn)行及時的光合作用；蓋氈關(guān)棚的時間也不應(yīng)太晚，最好是在仍有日光的情況下完成。

2.5提高果樹結(jié)果質(zhì)量

控制催熟性藥品的使用情況，盡量采用非化學(xué)式的方式來優(yōu)化果樹種植，包括土壤優(yōu)化、修剪等手段。在防蟲害方面，要了解每一果樹品種可能會出現(xiàn)的病癥，提前進(jìn)行預(yù)防，適當(dāng)使用藥品噴霧進(jìn)行防治。在施肥管理上，增加有機(jī)肥料的使用，并進(jìn)行科學(xué)施肥，切記盲目多量施肥，要根據(jù)果樹生長的每一階段有控制的用肥，以西瓜為例：瓜苗生長階段應(yīng)澆水并施沃地寶底肥約5000g，長蔓階段應(yīng)施約5000g磷酸二氫鉀，幼果退毛階段應(yīng)施高鉀型水溶肥80kg左右。

2.6適當(dāng)增加密度，提高產(chǎn)量

適當(dāng)增加密度是提高棚內(nèi)種植產(chǎn)量的有效途徑之一，只要充分優(yōu)化棚室各項性能，在光照利用率充足的情況下，密植的效果就能有效發(fā)揮。在增加種植密度時一定要科學(xué)合理，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境與種植品種特征，應(yīng)該及時修剪，并不斷的學(xué)習(xí)，優(yōu)化種植技術(shù)，如不然，不科學(xué)的密種也會減少地果樹的產(chǎn)量。

3結(jié)束語

保護(hù)地有其環(huán)境的特殊性，在進(jìn)行果樹栽培時，必須深入了解保護(hù)地的環(huán)境特征，因地制宜，優(yōu)化栽培技術(shù)，實現(xiàn)科學(xué)種植。應(yīng)該充分重視果樹的產(chǎn)果質(zhì)量，不能盲目追求量的增加，而是應(yīng)該不斷總結(jié)經(jīng)驗，進(jìn)行良好的種植管理，提升果品質(zhì)量，保障保護(hù)地果樹栽培的長遠(yuǎn)發(fā)展，充分發(fā)揮其對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好促進(jìn)作用。

參考文獻(xiàn)

[1]趙丹.保護(hù)地果樹栽培存在的問題及對策分析[J].中國農(nóng)業(yè)信息(上半月),2012.

[2]謝長榮.保護(hù)地果樹栽培存在的問題及解決方法[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2011.

[3]王文生.保護(hù)地果樹栽培的幾點建議[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè),2012.

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【關(guān)鍵詞】：果樹栽培技術(shù)；果實品質(zhì)；研究

1選取合適的種植區(qū)域及苗種

1.1種植區(qū)的選擇

在對果樹種植區(qū)進(jìn)行選擇時，若其周圍的自然環(huán)境受到污染，尤其是化工污染，將對果實的品質(zhì)甚至是安全帶來極大的影響。所以，在選擇種植區(qū)時，應(yīng)當(dāng)選擇環(huán)境好，且原理污染源的地方。所謂的污染源，指的就是和樹木、果實生長相關(guān)的三要素（空?、嗽匆约巴寥溃┑奈廴?。若在種植區(qū)附近有一些工廠，例如農(nóng)藥生產(chǎn)廠、造紙廠等，其所排放出的廢液、廢棄，會污染周邊的空氣與水源，而果樹一旦接觸到受了污染的空氣與水，就將受到毒害，繼而影響果品的品質(zhì)。所以，在選擇種植區(qū)時，應(yīng)對周邊的環(huán)境、水源等進(jìn)行認(rèn)真的考察。

1.2果樹品種與質(zhì)量的選擇

除種植區(qū)域環(huán)境的好壞會影響果實品質(zhì)外，果樹的品種與質(zhì)量，也會對果實的品質(zhì)帶來一定的影響。在選擇果樹品種時，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐那闆r，選取合適的品種，例如蘋果樹、棗樹、梨樹、桃樹等。在選擇苗種時，若苗種本身的品質(zhì)不好，將影響后期果樹的生長及其果實的生長，因此，必須選取有較強(qiáng)適應(yīng)性、抗逆性以及抗病性，且早果豐產(chǎn)的果樹品種。在栽培期間，需選取未受到病蟲侵害的強(qiáng)壯樹苗。假使樹苗是由外地引進(jìn)而來，那么必須對其進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗，以便將其中的病苗予以去除，或者是講受到病蟲害的部位予以剪除，同時還需采用如10%硫酸銅溶液、70%甲基硫菌靈等藥物，對樹苗進(jìn)行消毒處理。在完成上述工作之后，方可對樹苗進(jìn)行栽植。

2科學(xué)合理的進(jìn)行輔助授粉，為果樹提供充足的授粉機(jī)會

果樹在開花后會無需人工幫助自行進(jìn)行授粉，以保證果實的形成。但是在這一過程中會受到各種因素的影響，導(dǎo)致果樹授粉不足，影響果實的形成。這就要求我們把握正確的授粉時機(jī)，進(jìn)行人工輔助授粉為果樹提供充足的授粉機(jī)會，從而保證果實的形成。人工授粉不僅能夠保證果樹充分的授粉，而且能夠促進(jìn)果實進(jìn)行子房發(fā)育，幫助果實更快發(fā)育，增加果實的單重。授粉的父本不同會導(dǎo)致果實的大小、香氣和色澤等方面的不同，所以在父本的選擇上要多加注意，選用良好的父本進(jìn)行授粉。

3樹體的管理

通過調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)也可以提高果實的品質(zhì)，尤其是可提高果實的著色度，果個大小等。

3.1改善通風(fēng)透光條件

光照不僅決定同化產(chǎn)量、間接影響果實品質(zhì)，而且對某些品質(zhì)要素有直接作用。因此改善果園光照條件是提高果實品質(zhì)的重要途徑。光照不足首先影響果實著色，其次影響果實大小。光照還會影響果實固形物和糖含量，從而對果實的風(fēng)味和貯藏能力等都帶來影響。在果樹整形修剪時，對大中冠成年樹應(yīng)遵循上稀下密，外稀內(nèi)密，大枝稀、小枝密的“三稀三密”原則進(jìn)行。但最重要的是因樹而剪，不能死搬硬套。

3.2保持穩(wěn)定，健壯樹勢

蘋果樹勢對果品質(zhì)量影響較大，凡樹體健壯，長勢中等，春梢長、秋梢短或無秋梢的樹，果實上色早（比旺樹約早15～25天）色澤好、含糖量高，糖酸比適中，風(fēng)味較好。因而應(yīng)在加強(qiáng)土壤管理的基礎(chǔ)上正確應(yīng)用修剪技術(shù)，使果樹保持穩(wěn)定健壯樹勢從而提高果實品質(zhì)，獲得優(yōu)質(zhì)果品。

3.3培養(yǎng)壯枝壯芽

壯枝長好芽、好芽結(jié)好果。花芽瘦小時不僅花數(shù)少，開花晚，坐果率低，而且果實也小，果實品質(zhì)也差。因此，必須培養(yǎng)壯枝壯芽，并要及時更新結(jié)果枝組使其保持在2～5年生，并適當(dāng)疏除過密的旺長枝和過于衰弱的纖細(xì)枝，以提高果品品質(zhì)。

3.4合理負(fù)擔(dān)，調(diào)整好葉果比

合理負(fù)擔(dān)是保證果品質(zhì)量的前提。葉果比大時果實較大、含糖量高，著色好，品質(zhì)高。因此，為了獲得優(yōu)質(zhì)果品，必須控制好結(jié)果量，使葉果比達(dá)到30～50∶1，盡量做好疏花疏果，并盡先疏去小果、次果，畸形果及病蟲傷果，早疏可以節(jié)約養(yǎng)分，便于達(dá)到高樁要求。

4果實套袋及摘葉與轉(zhuǎn)果技術(shù)

套袋技術(shù)。套袋技術(shù)已經(jīng)在果樹的種養(yǎng)殖過程中廣泛應(yīng)用。對果實進(jìn)行套袋處理，不僅可以降低農(nóng)藥殘存量，還可以改善果實的外觀，增加光照的吸收率與成熟度。同時，通過套袋技術(shù)的應(yīng)用有效地防止病蟲害及鳥類造成的果實損失。在具體套袋過程中，要根據(jù)果實種類、所在地區(qū)的氣候條件、果實形狀等因素進(jìn)行具體選取。一般來說，果實套袋的材質(zhì)為紙質(zhì)，由全木紙漿制成，耐水、防曬、不易變形，在包套水果之前要進(jìn)行藥劑浸泡處理，實現(xiàn)對病蟲害的防治。果實袋的種類有單層、雙層及3層的，不同的層次決定了不同的透光度。

摘葉及轉(zhuǎn)果技術(shù)。在果實成熟之前要進(jìn)行對果實周圍的葉片進(jìn)行摘除處理，摘葉處理可以增加果實的光照效率，提升著色的程度。在具體摘葉過程中，要把握好時間摘葉過早會使果實體積增大受到影響，甚至影響產(chǎn)量及水果中水分的貯藏；同時，轉(zhuǎn)果對提升果品的質(zhì)量具有重要作用，可在朝陽面果實著色后，將陰面轉(zhuǎn)向陽光直射的一面，使其能夠?qū)崿F(xiàn)全面著色，提高果實的含糖量。

5及時防治病蟲害

及時防治病蟲害，是保證果樹高產(chǎn)、提高果品質(zhì)量的重要措施。果樹病蟲害種類很多，生活習(xí)性各異，應(yīng)做好主要病蟲害的預(yù)測預(yù)報，抓住有利時機(jī)，采用“以防為主，防治相結(jié)合的原則”，“生物防治為主，生物防治和藥物防治相結(jié)合”的方法，治早治了，以提高果實品質(zhì)。

6適時采收

適時采收是保證優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、提高果品貯藏力的重要環(huán)節(jié)。果實在生長，發(fā)育過程中只有到了一定的階段，才能充分發(fā)揮其固有品質(zhì)。如果采收早，產(chǎn)量低、著色差、品質(zhì)低；然而采收過晚，果實過熟、發(fā)綿變質(zhì)快，不耐貯藏。因此，為了提高果品質(zhì)量，果實采收期必須依據(jù)品種，氣候條件等因素適時而定。

結(jié)束語

我們要運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段對果樹的栽培進(jìn)行科學(xué)合理的安排，保證果樹栽培得到良好的技術(shù)保障。不僅如此，更要通過對栽培技術(shù)的提高，對果實的品質(zhì)進(jìn)行保證，最終收獲健康、美味的果實，豐富和提高我國人民的飲食水平，保證人民生活水平的提高，最終實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

【參考文獻(xiàn) 】：

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【關(guān)鍵詞】保護(hù)地果樹果樹栽培果樹種植種植業(yè)經(jīng)濟(jì)

保護(hù)地果樹栽培是隨著現(xiàn)代育種技術(shù)不斷推進(jìn)和發(fā)展而出現(xiàn)的，這種果樹栽培不僅以其超時令的特點豐富了現(xiàn)代人們飲食結(jié)構(gòu)，如油桃、大櫻桃的栽培，使四季果品豐富了人們的生活，而且，保護(hù)地栽培的出現(xiàn)大大推動了果樹種植業(yè)的發(fā)展，給農(nóng)業(yè)注入了新鮮的血液，帶來了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的較大提高。然而，在保護(hù)地果樹帶來較大收益的同時，仍然存在著許多問題，因此，解決保護(hù)地果樹栽培中存在的問題，有效推動保護(hù)地果樹種植業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動農(nóng)民致富，逐漸成為了現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要內(nèi)容。

一、目前保護(hù)地果樹栽培存在的問題

1.栽培設(shè)施過于簡陋，樹體種植不科學(xué)

在現(xiàn)階段的保護(hù)地果樹栽培中，由于不具備相應(yīng)的規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，使得栽培設(shè)施不合理，大部分存在栽培場所的棚體過低，使種植的樹種生長過矮，不能充分利用空間，得不到自由生長，而且由于空間原因，存在栽培的密度過大，樹體和樹體之間間隔太小，不利于生長，再有就是普遍存在種植棚通風(fēng)條件不好，影響正常生長，不利于果品質(zhì)量和數(shù)量上的提高。

2.棚膜的選擇不合理，栽培設(shè)施光照不足

光照對植物的生長是十分重要的條件，而由于保護(hù)地果樹栽培的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)不到位，在棚膜的選擇上，往往由于經(jīng)濟(jì)因素選擇質(zhì)量差，透光性不好，甚至是舊的棚膜。導(dǎo)致栽培棚內(nèi)的光照不足，使果樹的光合作用不能充分進(jìn)行，導(dǎo)致果樹的生長周期異常，影響果實的正常成熟和果樹正常生長，進(jìn)而影響了果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.在樹種的選擇上不科學(xué)

由于對適應(yīng)保護(hù)地栽培的果樹樹種不夠了解，所以在栽培樹種的選擇上往往出現(xiàn)不合理的現(xiàn)象，對于相應(yīng)果樹生長所需要的光照及溫度、濕度，還有相關(guān)的種植技術(shù)都掌握不足，所以出現(xiàn)果民自己盲目種植，導(dǎo)致耗時栽培卻得不到相應(yīng)收益，嚴(yán)重虧損。

4.對栽培棚內(nèi)的溫度變化和調(diào)劑掌握不足

保護(hù)地果樹種植的重點就在于棚內(nèi)溫度和光照，由于現(xiàn)階段的保護(hù)地果樹栽培都是面向市場，所以一些果民為了使果品的提前進(jìn)入市場，在栽培過程中過早升溫，違背了果樹的正常生長規(guī)律，升溫過快，使地表溫度和棚內(nèi)溫度不和諧，果樹的根系等不到有效生長，導(dǎo)致果樹正常休眠中需冷量不足，結(jié)果出現(xiàn)成果率過低，嚴(yán)重影響了經(jīng)濟(jì)效益。

5.栽培過程中植物調(diào)節(jié)劑使用不合理

運用植物調(diào)節(jié)劑歷來是果樹種植的重要工作，許多果農(nóng)為了使果品提早走入市場，在栽培過程中使用如乙烯利等促進(jìn)生長的植物調(diào)節(jié)劑，然而由于在栽培過程中，植物調(diào)節(jié)劑使用過多，使保護(hù)地果樹的成果率嚴(yán)重下降，如此一來，不僅造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)虧損，而且過多的使用植物調(diào)節(jié)劑，果品本身也對人們的身體健康有較大危害。

二、推動保護(hù)地果樹栽培的對策

針對上述保護(hù)地果樹栽培中存在的眾多問題，如何推動保護(hù)地果樹栽培，帶動果樹種植業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，日益成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點內(nèi)容，因此，面對保護(hù)地果樹栽培中存在問題，積極提出應(yīng)對方案和對策，是果樹種植中的首要內(nèi)容。

1.完善果樹栽培的設(shè)施和條件

針對現(xiàn)階段保護(hù)地果樹栽培的設(shè)施過于簡陋問題，建造一個設(shè)施完善，結(jié)構(gòu)合理，具有良好透光強(qiáng)度、合理的溫度調(diào)節(jié)、利于保護(hù)地樹種生長的栽培環(huán)境，科學(xué)地掌握相應(yīng)樹種的日光條件，合理設(shè)計栽培溫室的高度和墻面厚度，保證果樹在溫室內(nèi)能夠充足地生長，有效地進(jìn)行光合作用，保持充足的溫濕度和透光度，以及良好的通風(fēng)性。這樣，不僅使果樹栽培有較高的成果率，而且果品的質(zhì)量上也會有較大提高，從而增加了果民的經(jīng)濟(jì)效益。

2.加強(qiáng)對保護(hù)地果樹栽培的管理工作

日照作為果樹生長至關(guān)重要的條件，充分合理的光照，是果樹成果率和食物成熟的根本保證，由于保護(hù)地果樹的反時令性，冬季日照的時間短，溫度低，所以在冬季階段對果樹栽培的管理具有十分重要的地位，冬季時，對于溫室棚的草氈要及時、適時的進(jìn)行揭蓋和覆蓋，既要保證果樹有充足的光照，使光合作用有效進(jìn)行，還要保證溫室內(nèi)部的溫度，維持果樹的正常生長，提高光能的利用效率，避免雨雪、寒冷空氣，因此有效掌握草氈的揭蓋時間，對保護(hù)地果樹栽培有重要作用。

3.科學(xué)合理地選擇樹種種植

在保護(hù)地果樹樹種的選擇上，一定要對事前的樹種生長情況和果品的市場情況有一個全面的了解，根據(jù)自己的實際情況選擇樹種種植，例如想過早投入市場的需要選擇冷量小的樹種種植，這樣可以適當(dāng)?shù)耐ㄟ^升溫促進(jìn)成熟。還可以選擇果實成熟周期短的樹種種植，如油桃種類中的麗春。

4.合理調(diào)節(jié)溫室內(nèi)部的升降溫時間和速度

保護(hù)地果樹種植主要就是以溫室內(nèi)部問題調(diào)節(jié)來達(dá)到果樹的特殊生長，因此依據(jù)栽培樹種的生長規(guī)律，對溫室內(nèi)部的溫度合理的調(diào)節(jié)，是保護(hù)地果樹栽培的重點內(nèi)容，通過合理的時間計算，保證樹種獲得充足的溫度，保證樹種的良好生長。

三、總結(jié)

綜上所述，現(xiàn)階段保護(hù)地果樹栽培存在問題，但是作為果樹種植業(yè)的重要內(nèi)容，保護(hù)地果樹的栽培是果樹種植業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化的主要發(fā)展內(nèi)容，因此，面對保護(hù)地果樹栽培的種種問題和誤區(qū)，采取科學(xué)合理的果樹栽培方式，了解樹種生長特性，對溫室環(huán)境做出科學(xué)合理的調(diào)整，維持充足日照等植物生長條件，保證果樹的正常生長，從而使國民增加經(jīng)濟(jì)收入，農(nóng)業(yè)獲得充足發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]謝長榮.保護(hù)地果樹栽培存在的問題及解決方法[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2011,(02).

[2]賈生平.保護(hù)地果樹二氧化碳調(diào)控技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2006,(03).

[3]王紅輝.“京秀”葡萄保護(hù)地栽培技術(shù)要點[J].中國林副特產(chǎn),2007,(04).

篇6

關(guān)鍵詞：果樹栽培技術(shù)措施 管理

1果樹主要栽培技術(shù)措施對果品安全的影響

1．1建園園址的選擇對果品安全的影響

建園園址的選擇決定果品是否受自然環(huán)境和周圍污染源的影響。園址的環(huán)境污染將會造成果品的重金屬含量超標(biāo)及有毒物質(zhì)的危害。因此，果園的選址要遠(yuǎn)離一切污染源。污染源主要是指與果樹生長和果品發(fā)育息息相關(guān)的土壤、水質(zhì)和空氣等的污染，主要是指以下幾種情況：農(nóng)藥生產(chǎn)廠家、化肥廠、制釘廠、發(fā)電廠及造紙廠等等，這些工廠不僅會散發(fā)有毒氣體，如：二氧化硫、氟化物等造成空氣污染，而且排放出的廢液會嚴(yán)重污染地下水源，進(jìn)而毒害果樹，使果品對人體產(chǎn)生危害。因此，在選擇園址時，既要考察果園周邊的自然環(huán)境，還要對果園的灌溉用水的水質(zhì)進(jìn)行質(zhì)量觀察和測定。

1．2苗木品種的選擇對果品安全的影響

在果樹栽培品種的選擇上，應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、早果豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗病、抗逆性強(qiáng)的品種。栽培時選擇無病壯苗。如從外地引進(jìn)的苗木，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫制度，及時地剔除病苗，剪除病部，并用70％的甲基硫菌靈或10％的硫酸銅溶液消毒苗木，浸苗后再栽植。

1．3果實實行套袋措施對果品安全的影響

套袋將有效地保障果品的安全。對適于套袋的大果型品種，如蘋果、梨、桃、等，在疏花疏果后適時實行套袋，可以促進(jìn)果實著色，增加果面的光潔度，減少果實表面的煤污斑塊、藥害斑塊，避免枝葉迎風(fēng)擺動對果面造成的機(jī)械磨損傷害，使果面更加光潔鮮亮。

(1)套袋可以減少病蟲害的入侵機(jī)會

多年來的生產(chǎn)實踐表明，套袋對在果面產(chǎn)卵的蛀果害蟲。如桃小食心蟲、卷葉蛾類、葉螨類、及玷污果實表面的木虱類、蝽象類，都有較好的隔離效果；對病害類，如輪紋病、黑星病、炭疽病等病害，也有較好的預(yù)防效果，全年噴藥次數(shù)減少了三至五次，可以降低果品中農(nóng)藥殘留量。測定表明：套袋后果實的殘留量僅為0.045毫克／公斤，而不套袋果實農(nóng)藥殘留量為0.24毫克／公斤，兩者相比，農(nóng)藥殘留量降低了6倍。

(2)套袋可以延長果實的貯藏期

內(nèi)部水分是通過皮層及角質(zhì)層裂縫向外散失的，角質(zhì)層是氣體交換的主要通道。套袋后，果皮的發(fā)育環(huán)境穩(wěn)定緩和，均勻一致，從而使果實表面的皮孔少而小，角質(zhì)層分布均勻一致，果實不易失水變皺，同時套袋的袋料隔離了病蟲害的侵染，使貯藏期的病害也相應(yīng)地減少，大大地提高了耐貯性。

(3)套袋可以提高果實內(nèi)在品質(zhì)和商品價值

套袋后可以防止灰塵、農(nóng)藥污染果實表面，減少鳥類、蝽象、金龜子等害蟲叮咬果面，機(jī)械碰撞傷害果面，同時由于果實發(fā)育的局部小環(huán)境得到改善，還防止了裂果現(xiàn)象的發(fā)生。近幾年來的市場調(diào)查表明。套袋果品比不套袋果品市場價高出3倍左右。

1．4土肥管理方面對果品安全的影響

化肥的施用將導(dǎo)致果品重金屬含量超標(biāo)及其他不良危害。施用過多的氮素化肥，在土壤中易產(chǎn)生有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽，甚至還污染周圍水體，增加了果品中亞硝酸鹽的含量，降低果實品質(zhì)，因此，在生產(chǎn)中禁止使用硝酸銨、硝酸磷肥等硝態(tài)氮肥。還有一些氮肥，如硫酸氨、氯化銨屬生理性酸性肥料，長期施用會導(dǎo)致土壤板結(jié)，即使是尿素以及磷酸二氫鉀和過磷酸鈣等，在生產(chǎn)綠色產(chǎn)品時，也僅僅允許限量使用，而且還應(yīng)該與有機(jī)肥混合使用，最后一次施肥必須在采收前20天完成。

1．5病蟲草害的防治措施對果品安全的影響

農(nóng)藥的使用將直接造成果品的安全危害。施農(nóng)藥時，只有10％的藥液附著在樹體上，其余90％通過各種形式向周圍環(huán)境擴(kuò)散，特別是一些性能穩(wěn)定、殘效期長、分解后仍有毒副作用的農(nóng)藥，進(jìn)人人體后不易排出，在人體內(nèi)濃縮積累，極大危害人體健康，并造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。因此在果品生產(chǎn)過程中要嚴(yán)禁使用高毒、高殘留致癌、致畸和致突變的農(nóng)藥。

2果樹種植技術(shù)對策

2．1選址

果樹種植要選擇在遠(yuǎn)離污

染源的地方建園。

2．2肥料施用種類

生產(chǎn)綠色安全果品主要使用的肥料，一類是農(nóng)家肥、綠肥及未污染的餅肥。農(nóng)家肥中廄肥、牛羊糞、雞糞、人糞尿、秸稈生物肥等需經(jīng)腐熟施用；果園綠肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三葉草、田菁等禾本科草類，是改良土壤、維持生態(tài)平衡、清潔又安全的肥料。另一類肥料是非化學(xué)合成的商品肥。如腐植酸、微生物肥料等。對允許限量使用的化學(xué)肥料，如尿素、硫酸鉀、磷酸二氫鉀，應(yīng)與有機(jī)肥配合使用，有機(jī)氮與無機(jī)氮比為1:1；也可與微生物肥配合使用。但最后1次追肥應(yīng)在采果前30天?；手袘?yīng)禁用硝態(tài)氮肥。

2．3痛蟲防治

(1)選用抗病蟲品種及脫毒苗木。選用已經(jīng)檢疫的無病蟲為害的健壯苗木，同時要求品種抗病蟲，增強(qiáng)樹體營養(yǎng)，提高抗病蟲性，保持樹體健壯，減少打藥次數(shù)。

(2)采用物理、農(nóng)業(yè)防治法。如燈光、色彩殺蟲，樹干涂白，清除病蟲枝、葉、果，刮除翹皮，清理果園。防護(hù)林避免選用與果樹有共同病蟲害或可作為中間寄主的樹種。

(3)采用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑防治病蟲害。使應(yīng)用較多的有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌(bt)等。新型高效生物農(nóng)藥阿維菌素能有效防治螨類、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲。bt殺蟲劑，由于成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環(huán)境，可取代1605、敵百蟲、菊酯類農(nóng)藥，還可與昆蟲生長調(diào)節(jié)劑類農(nóng)藥如滅幼脲3號、殺鈴脲交替使用，防治鱗翅目為主的害蟲。植物源藥劑有除蟲菊素、煙草水、魚藤根、大蒜、苦楝等。在害蟲捕捉器中使用昆蟲外激素，如信息素和其他動植物源引誘劑。另外，植物源制劑如生物膜(高脂膜)，噴灑后形成的分子膜層，雖不具殺蟲、殺菌作用，但可起到驅(qū)避害蟲、抑卵孵化，預(yù)防空氣污染、防治小型害蟲等功效。

(4)實施套袋栽培技術(shù)。果實套袋是生產(chǎn)綠色安全果品的重要措施。但果袋價格較貴，且套袋較費工。因此，大面積推廣尚有一定難度，今后應(yīng)進(jìn)一步研究開發(fā)高效、低成本套袋技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)。

(5)禁用劇毒、高殘留農(nóng)藥。對劇毒、高殘留的農(nóng)藥應(yīng)絕對禁用，如福美砷、賽力散、滴滴涕、六六六、殺蟲脒等。另外，各種遺傳工程微生物制劑(geh)也應(yīng)嚴(yán)格控制。

(6)加快果品安全質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)。按照綠色果品的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)。制定統(tǒng)一的果品食用安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(強(qiáng)制)，包括水果種類、主要品種、必檢農(nóng)殘的種類、農(nóng)殘限量、重金屬種類及限量、氟、氯和(亞)硝酸根的限量等。

3 結(jié)束語：

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關(guān)鍵詞：蘋果樹整形修剪；存在的問題；對策

中圖分類號：S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.201508320XX

1 引言

我國從20世紀(jì)80年代末開始大面積開展蘋果樹種植事業(yè)，經(jīng)過多年的發(fā)展和積累，蘋果種植技術(shù)獲得了較大的進(jìn)步。作為蘋果種植管理技術(shù)的關(guān)鍵部分，蘋果樹的整形修剪對蘋果樹產(chǎn)量和蘋果質(zhì)量有著直接影響。隨著我國果樹產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，新形勢下加強(qiáng)對蘋果樹整修修剪的研究具有重要現(xiàn)實意義。

2 蘋果樹整形修剪中存在的問題分析

我國蘋果樹種植和管理經(jīng)過多年的發(fā)展和積累，在蘋果樹整形修剪方面取得了一定的成績，但仍存在著樹形不配套、整形不規(guī)范等不足，具體分析如下：

2.1 整形不合規(guī)范

蘋果樹整形修剪過程中需要果農(nóng)嚴(yán)格按照樹形結(jié)構(gòu)和整形修剪技術(shù)的要求規(guī)范操作，但是從實際情況來看，果農(nóng)在蘋果樹整修修剪中不規(guī)范的現(xiàn)象時有發(fā)生。部分果農(nóng)在對喬化密植蘋果園進(jìn)行整形修剪時，仍然按照稀植蘋果園的方式進(jìn)行操作，僅僅對一些小枝椏進(jìn)行修剪工作，對于影響蘋果樹整體生長的無用大枝舍不得剪除[1]；部分果農(nóng)盲目使用開心形對蘋果樹進(jìn)行整形修剪，急于求成，一次性對果園蘋果樹進(jìn)行整形改造，造成幼齡樹生長衰弱。

2.2 修剪技術(shù)落后

蘋果樹種植栽培技術(shù)變化要求果農(nóng)及時更新修剪技術(shù)，現(xiàn)階段我國蘋果種植已經(jīng)廣泛使用高密度栽植方式，但是部分果農(nóng)仍然采用摘心、擰梢等傳統(tǒng)技術(shù)進(jìn)行修剪，蘋果產(chǎn)量大小年現(xiàn)象比較嚴(yán)重[2]。同時，蘋果樹不同樹形所要求的修剪技術(shù)也不同，紡錘形強(qiáng)調(diào)單軸延伸，開心形則強(qiáng)調(diào)扇形延伸，部分果農(nóng)不加區(qū)別地使用這兩種修剪技術(shù)。

2.3 枝量保留失宜

蘋果樹枝量保留不合理會引起果樹郁閉，造成果面粗糙，并影響果實品質(zhì)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國果園種植中近半數(shù)果樹樹冠基部枝量過大，平均每667m2枝量將近20萬條，果樹郁閉現(xiàn)象明顯[3]。蘋果樹枝量過大會影響其通風(fēng)透光，無效枝葉消耗能量過多而使得蘋果樹有效生長過慢，最終影響到果樹產(chǎn)量和果實品質(zhì)。

3 完善蘋果樹整形修剪的具體措施

針對我國蘋果樹整形修剪中存在的不足之處，進(jìn)一步完善我國蘋果樹整形修剪可以從以下方面著手：

3.1 改造不適樹形

3.1.1 果農(nóng)應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同樹形的特點進(jìn)行合理改造

開心形樹形改造比較適合于采取稀疏式種植的蘋果園，紡錘形也比較適合于密集式種植果園。

3.1.2 果農(nóng)也區(qū)分永久株和臨時株進(jìn)行樹形改造

按照臨時株服務(wù)于永久株的原則開展工作，對于永久株，果農(nóng)應(yīng)當(dāng)采取目標(biāo)樹形進(jìn)行改造，而對于臨時株，果農(nóng)可以采取分批砍伐或移栽的方式進(jìn)行清除。

3.1.3 果農(nóng)應(yīng)當(dāng)合理確定蘋果樹樹形改造期限

對于樹齡在20a左右的蘋果樹，可以在1～2a內(nèi)完成其樹形改造工作，而對于樹齡在10a以下的蘋果樹則應(yīng)當(dāng)適當(dāng)延長其改造期限，防范樹勢返旺現(xiàn)象的發(fā)生。

3.2 完善修剪技術(shù)

近年來，我國不斷引進(jìn)新型蘋果樹栽植技術(shù)，隨著蘋果樹種植栽培技術(shù)的日新月異，果農(nóng)也應(yīng)當(dāng)及時更新自身的知識系統(tǒng)，加強(qiáng)對新型蘋果樹整形修剪技術(shù)的學(xué)習(xí)，熟練掌握和應(yīng)用蘋果樹整形修剪技術(shù)。果農(nóng)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照樹形要求來選擇修剪技術(shù)，紡錘形蘋果樹應(yīng)當(dāng)采用單軸延伸修剪技術(shù)，開心形蘋果樹則應(yīng)采用扇形延伸修剪技術(shù)；加強(qiáng)樹形骨干枝生長期間的修剪工作，注意長枝短截、枝條緩放等修剪技術(shù)與果樹生長環(huán)節(jié)的緊密聯(lián)系，嚴(yán)格遵守1 a成枝、2a成花、3 a結(jié)果、4 a下垂的客觀規(guī)律。

3.3 合理保留枝量

隨著蘋果樹栽培技術(shù)的不斷發(fā)展，果樹枝量的減少已成為蘋果樹栽培的發(fā)展潮流。近年來，西歐和日本蘋果栽培中每667m2平均枝量已降低到5萬條左右，優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)量不斷提高。我國果農(nóng)應(yīng)當(dāng)合理保留蘋果園枝量，對于開心形蘋果樹而言，每667m2平均枝量保持在5萬條左右，紡錘形蘋果樹每667m2平均枝量保持在7萬條左右。

4 結(jié)語

綜上所述，我國蘋果樹整形修剪中仍存在著樹形匹配不當(dāng)、整形不合規(guī)范、修剪技術(shù)落后、枝量保留失宜等問題，通過科學(xué)匹配樹形、改造不適樹形、完善修剪技術(shù)、合理保留枝量等措施，可以進(jìn)一步完善蘋果樹整形修剪，為蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定扎實的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

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篇8

[關(guān)鍵詞]果樹栽培技術(shù)措施 管理

中圖分類號：S318 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-914X（2015）27-0267-01

1 果樹主要栽培技術(shù)措施對果品安全的影響

1.1 建園園址的選擇對果品安全的影響

建園園址的選擇決定果品是否受自然環(huán)境和周圍污染源的影響。園址的環(huán)境污染將會造成果品的重金屬含量超標(biāo)及有毒物質(zhì)的危害。因此，果園的選址要遠(yuǎn)離一切污染源。污染源主要是指與果樹生長和果品發(fā)育息息相關(guān)的土壤、水質(zhì)和空氣等的污染，主要是指以下幾種情況：農(nóng)藥生產(chǎn)廠家、化肥廠、制釘廠、發(fā)電廠及造紙廠等等，這些工廠不僅會散發(fā)有毒氣體，如：二氧化硫、氟化物等造成空氣污染，而且排放出的廢液會嚴(yán)重污染地下水源，進(jìn)而毒害果樹，使果品對人體產(chǎn)生危害。因此，在選擇園址時，既要考察果園周邊的自然環(huán)境，還要對果園的灌溉用水的水質(zhì)進(jìn)行質(zhì)量觀察和測定。

1.2 苗木品種的選擇對果品安全的影響

在果樹栽培品種的選擇上，應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、早果豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗病、抗逆性強(qiáng)的品種。栽培時選擇無病壯苗。如從外地引進(jìn)的苗木，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫制度，及時地剔除病苗，剪除病部，并用70%的甲基硫菌靈或10%的硫酸銅溶液消毒苗木，浸苗后再栽植。

1.3 果實實行套袋措施對果品安全的影響

套袋將有效地保障果品的安全。對適于套袋的大果型品種，如蘋果、梨、桃、等，在疏花疏果后適時實行套袋，可以促進(jìn)果實著色，增加果面的光潔度，減少果實表面的煤污斑塊、藥害斑塊，避免枝葉迎風(fēng)擺動對果面造成的機(jī)械磨損傷害，使果面更加光潔鮮亮。

（1）套袋可以減少病蟲害的入侵機(jī)會

多年來的生產(chǎn)實踐表明，套袋對在果面產(chǎn)卵的蛀果害蟲。如桃小食心蟲、卷葉蛾類、葉螨類、及玷污果實表面的木虱類、蝽象類，都有較好的隔離效果；對病害類，如輪紋病、黑星病、炭疽病等病害，也有較好的預(yù)防效果，全年噴藥次數(shù)減少了三至五次，可以降低果品中農(nóng)藥殘留量。測定表明：套袋后果實的殘留量僅為0.045毫克/公斤，而不套袋果實農(nóng)藥殘留量為0.24毫克/公斤，兩者相比，農(nóng)藥殘留量降低了6倍。

（2）套袋可以延長果實的貯藏期

內(nèi)部水分是通過皮層及角質(zhì)層裂縫向外散失的，角質(zhì)層是氣體交換的主要通道。套袋后，果皮的發(fā)育環(huán)境穩(wěn)定緩和，均勻一致，從而使果實表面的皮孔少而小，角質(zhì)層分布均勻一致，果實不易失水變皺，同時套袋的袋料隔離了病蟲害的侵染，使貯藏期的病害也相應(yīng)地減少，大大地提高了耐貯性。

（3）套袋可以提高果實內(nèi)在品質(zhì)和商品價值

套袋后可以防止灰塵、農(nóng)藥污染果實表面，減少鳥類、蝽象、金龜子等害蟲叮咬果面，機(jī)械碰撞傷害果面，同時由于果實發(fā)育的局部小環(huán)境得到改善，還防止了裂果現(xiàn)象的發(fā)生。近幾年來的市場調(diào)查表明。套袋果品比不套袋果品市場價高出3倍左右。

1.4 土肥管理方面對果品安全的影響

化肥的施用將導(dǎo)致果品重金屬含量超標(biāo)及其他不良危害。施用過多的氮素化肥，在土壤中易產(chǎn)生有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽，甚至還污染周圍水體，增加了果品中亞硝酸鹽的含量，降低果實品質(zhì)，因此，在生產(chǎn)中禁止使用硝酸銨、硝酸磷肥等硝態(tài)氮肥。還有一些氮肥，如硫酸氨、氯化銨屬生理性酸性肥料，長期施用會導(dǎo)致土壤板結(jié)，即使是尿素以及磷酸二氫鉀和過磷酸鈣等，在生產(chǎn)綠色產(chǎn)品時，也僅僅允許限量使用，而且還應(yīng)該與有機(jī)肥混合使用，最后一次施肥必須在采收前20天完成。

1.5 病蟲草害的防治措施對果品安全的影響

農(nóng)藥的使用將直接造成果品的安全危害。施農(nóng)藥時，只有10%的藥液附著在樹體上，其余90%通過各種形式向周圍環(huán)境擴(kuò)散，特別是一些性能穩(wěn)定、殘效期長、分解后仍有毒副作用的農(nóng)藥，進(jìn)人人體后不易排出，在人體內(nèi)濃縮積累，極大危害人體健康，并造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。因此在果品生產(chǎn)過程中要嚴(yán)禁使用高毒、高殘留致癌、致畸和致突變的農(nóng)藥。

2 果樹種植技術(shù)對策

2.1 選址

果樹種植要選擇在遠(yuǎn)離污染源的地方建園。

2.2 肥料施用種類

生產(chǎn)綠色安全果品主要使用的肥料，一類是農(nóng)家肥、綠肥及未污染的餅肥。農(nóng)家肥中廄肥、牛羊糞、雞糞、人糞尿、秸稈生物肥等需經(jīng)腐熟施用；果園綠肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三葉草、田菁等禾本科草類，是改良土壤、維持生態(tài)平衡、清潔又安全的肥料。另一類肥料是非化學(xué)合成的商品肥。如腐植酸、微生物肥料等。對允許限量使用的化學(xué)肥料，如尿素、硫酸鉀、磷酸二氫鉀，應(yīng)與有機(jī)肥配合使用，有機(jī)氮與無機(jī)氮比為1：1；也可與微生物肥配合使用。但最后1次追肥應(yīng)在采果前30天?；手袘?yīng)禁用硝態(tài)氮肥。

2.3 病蟲防治

（1）選用抗病蟲品種及脫毒苗木。選用已經(jīng)檢疫的無病蟲為害的健壯苗木，同時要求品種抗病蟲，增強(qiáng)樹體營養(yǎng)，提高抗病蟲性，保持樹體健壯，減少打藥次數(shù)。

（2）采用物理、農(nóng)業(yè)防治法。如燈光、色彩殺蟲，樹干涂白，清除病蟲枝、葉、果，刮除翹皮，清理果園。防護(hù)林避免選用與果樹有共同病蟲害或可作為中間寄主的樹種。

（3）采用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑防治病蟲害。使應(yīng)用較多的有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌（Bt）等。新型高效生物農(nóng)藥阿維菌素能有效防治螨類、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲。Bt殺蟲劑，由于成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環(huán)境，可取代1605、敵百蟲、菊酯類農(nóng)藥，還可與昆蟲生長調(diào)節(jié)劑類農(nóng)藥如滅幼脲3號、殺鈴脲交替使用，防治鱗翅目為主的害蟲。植物源藥劑有除蟲菊素、煙草水、魚藤根、大蒜、苦楝等。在害蟲捕捉器中使用昆蟲外激素，如信息素和其他動植物源引誘劑。另外，植物源制劑如生物膜（高脂膜），噴灑后形成的分子膜層，雖不具殺蟲、殺菌作用，但可起到驅(qū)避害蟲、抑卵孵化，預(yù)防空氣污染、防治小型害蟲等功效。

（4）實施套袋栽培技術(shù)。果實套袋是生產(chǎn)綠色安全果品的重要措施。但果袋價格較貴，且套袋較費工。因此，大面積推廣尚有一定難度，今后應(yīng)進(jìn)一步研究開發(fā)高效、低成本套袋技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)。

篇9

關(guān)鍵詞：晚秋黃梨；優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號：S661.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

睢縣地處淮河上游，屬豫東平原，土壤為潮土，pH值7.3，有機(jī)質(zhì)含量0.7，年均氣溫14.1℃，無霜期217d，年降水量667mm。2010年睢縣引進(jìn)了大個晚秋黃梨，通過幾年來的栽培試驗，表明該品種有大的發(fā)展前途。

晚秋黃梨屬大田矮化密植型晚熟品種，原為廊坊8號梨，是在遼寧省北寧市發(fā)現(xiàn)的“三水”梨變異類型，該品種早果豐產(chǎn)性強(qiáng)，抗病蟲能力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益明顯，耐貯運性強(qiáng)，商品果率高，個大味甜，有特殊香味，抗風(fēng)性強(qiáng)，自然落果率極低。經(jīng)過近幾年的栽培試驗，很適宜在睢縣大面積推廣栽植?，F(xiàn)將其栽培要點總結(jié)如下：

1 生長結(jié)果習(xí)性

晚秋黃梨株高約2.5m，冠小屬密植型品種，當(dāng)年栽植即可開花結(jié)果，第2年結(jié)果率達(dá)86%，第3年達(dá)到高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。晚秋黃梨果形扁圓，果個大，平均單果重450g，最高可達(dá)1600g；汁多味甜，具哈密瓜香味；果皮薄，黃褐色，套袋后淺黃褐色；果點大但不明顯，核小無石細(xì)胞，果肉白而致密，清脆可口；極耐貯，常溫條件下可存放6～8個月不變色，不變味，冬季落葉后留在樹上的果子仍不落。晚秋黃梨在睢縣3月中下旬花芽萌動，4月中旬盛花，花期14d左右，7月中旬～8月中旬為果實膨大期，10月上旬成熟，從盛花期到果實成熟145d左右。4月下旬花末展葉，11月中下旬落葉。

2 建園與定植、定干

晚秋黃梨對土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好的沙壤肥沃土為最好，要做到旱能澆、澇能排。早于晚秋黃梨具有成花容易結(jié)果早的特點，為提高經(jīng)濟(jì)效益，實現(xiàn)前期豐產(chǎn)，所以要適當(dāng)密植，栽植密度為2m×3m或2m×2m，每667m2栽植111株或167株，以南北行為最好，然后按照規(guī)劃挖1m見方的定植穴。將腐熟好的有機(jī)肥與土壤摻勻后，填入坑內(nèi)，并進(jìn)行灌水沉實定植。定植可分秋植和春植。秋季定植因生根早，生長快，所以優(yōu)于春季定植。定植時在原坑基礎(chǔ)上，挖30cm深的坑，按照“三埋兩踩一提苗，根舒苗正澆透水”的原則進(jìn)行栽植，保持苗木原來苗圃的深度，澆足水，待土微干時，在苗根基部覆15cm高土堆，以保持水份。苗木定植后，從地面向上70cm處定干，以促發(fā)新枝。

3 田間管理

定植當(dāng)年夏季，每株施速效復(fù)合肥0.3kg，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀和0.3%尿素3次。掛果后，每年秋季順行開溝施基肥，花前、花后及果實膨大期，各追施1次速效肥，前期以氮肥為主，占全年追肥的1/3，后期以氮、磷、鉀復(fù)合肥為主。每667m2每次30kg，施后澆透水，每次施肥澆水后要進(jìn)行1次松土除草。

4 整形修剪

樹形采用細(xì)長紡錘形，主干高約40cm，樹高約2.5m，有一直通中心領(lǐng)導(dǎo)干，其上均勻分布勢力相近的小主枝15～20個。定植當(dāng)年在70cm處定干，在定干處下面適當(dāng)位置刻芽促發(fā)新枝，第2年拉枝培養(yǎng)樹形。此時修剪選取上部生長壯的枝條作中心領(lǐng)導(dǎo)干的延長枝，可剪留50cm，其下部枝條選留3～4個培養(yǎng)側(cè)生小主枝，其余枝條多輕剪長放，并結(jié)合春夏季抹芽、掐梢、摘心、環(huán)割等促花管理措施，使其及早結(jié)果。第3年依第2年的方法來進(jìn)行。3～4a后樹冠基本形成。結(jié)果樹要做好結(jié)果枝組的細(xì)致修剪及時回縮復(fù)壯，在維持全樹壯勢的前提下實現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

5 花果管理

5.1疏花疏果

因該品種成花量大、坐果率高，花期養(yǎng)分消耗過大，為節(jié)約樹體營養(yǎng)，合理負(fù)載，生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)果品，一定要及時疏花疏果。疏花從現(xiàn)蕾期開始，每20～30cm留一花序，其余全部疏除，注意不要把花序下的芽葉損傷；疏果

5.2 果實套袋

因該品種果皮為褐黃色，內(nèi)在品質(zhì)雖高，但外觀不理想，所以需套袋栽培。套袋時間在6月中旬，花謝后30～45d，幼果如拇指大小時套袋。應(yīng)選擇外黃內(nèi)黑型的大紙袋，套袋前噴殺蟲菌藥1次。

6 病蟲害防治

本品種抗病性強(qiáng)，日常管理中除春季噴1次3～5。石硫合劑外，生長季節(jié)殺菌劑結(jié)合殺蟲劑同時進(jìn)行。在蟲害上以梨木虱、黃粉蟲、蚜蟲、康氏粉蚧為主，抓住關(guān)鍵時期，選擇高效低毒農(nóng)藥。

7 采收

進(jìn)入10月，果實陸續(xù)進(jìn)入采收期，采收時連紙袋一起剪下；要輕拿輕放，以免造成外傷，降低商品價值。

8 采后管理

采收后至落葉前要放基肥，以遲效性肥料為主，在樹四周須根到達(dá)的地方挖坑深施，以農(nóng)家肥為主，混合過磷酸鈣、餅肥、鉀肥，施后澆透水。等到冬季到來樹葉落光后要刮去老樹皮、病皮連同枯枝落葉一并清掃干浄并深埋或燒掉，病皮刮后要涂抹殺菌劑。

參考文獻(xiàn)

篇10

【關(guān)鍵詞】果樹；高接栽培；意義；技術(shù)；寒地

大慶市地處黑龍江省寒冷地區(qū)，冬季酷寒和漫長的低溫，是該地區(qū)氣候的主要特征之一。低溫持續(xù)時間長，這對果樹越冬十分不利。增強(qiáng)果樹自身對低溫的抵抗力，是抗寒栽培的主要措施，不僅可以簡化栽培手續(xù)，而且省工省力，做到低耗高效提高果樹栽培的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。采用高接栽培提高果樹抗寒力在寒地果樹生產(chǎn)上具有重要的意義。

1.高接栽培的意義

所謂高接栽培就是在地表面上的嫁接，指在砧木的高處或在樹冠上進(jìn)行嫁接。過去一般多應(yīng)用于更換品種或充分利用野生資源提早結(jié)果。高接栽培的形式主要有2種，一種是先用當(dāng)?shù)剡m應(yīng)性強(qiáng)的砧木作基砧，再嫁接抗寒力較強(qiáng)的優(yōu)良品種作中間砧，然后在中間砧的骨主枝上高接抗寒力較弱的優(yōu)良品種；另一種是在抗寒性較強(qiáng)的砧木上骨主枝上高接抗寒力較弱的優(yōu)良品種，由于嫁接的部位提高或利用中間砧的方法，提高了果樹的抗性特別是抗寒性，對于寒地果樹的栽培發(fā)展具有特殊意義。

2.高接栽培抗寒力的原因

根據(jù)對果樹高接栽培的反復(fù)試驗，高接比地面低接栽培一般可以提高嫁接品種抗寒力為2～4℃。在寒冷地區(qū)采用高接可擴(kuò)大抗寒力較弱的果樹優(yōu)良品種的適應(yīng)范圍，使其安全過冬。

主要原因：一是高接栽培可以改變樹體的結(jié)構(gòu)。樹致死性的凍害主要發(fā)生在根系、根莖和主干等部位。普通地面低接果樹，在樹體結(jié)構(gòu)上根莖和主干都是由不抗寒的果樹組成。而高接則將易凍害的部分換成了抗寒的砧木或中間砧木，這就改變了樹體的結(jié)構(gòu)，避免了因地表的溫度差異大而引起的樹干主枝基部及根部的凍害，保持了正常的疏導(dǎo)作用，從而增強(qiáng)了高接品種的抗寒力。二是高接品種改善了接穗品種的立地環(huán)境，使之處于較低接更為優(yōu)越的氣溫層。高接對接穗品種生理活動有一定影響，由于高接利用抗寒砧木，接后砧木對接穗品種具有生理影響，加之利用中間砧的重復(fù)嫁接，接口能起到一定的截流作用，在養(yǎng)分運輸上將產(chǎn)生有益的變化，促進(jìn)有機(jī)養(yǎng)分的積累和細(xì)胞液濃度的增高，使高接枝條能夠積累較多的越冬保護(hù)物質(zhì)，有利于枝條抗成熟，從而增加寒性。必須指出的是，一是接穗對砧木也會有不良影響，如使果樹砧木部分抗性降低。因此，在生產(chǎn)中可留下一部分砧木的枝葉來減少接穗對砧木的影響。二是抗寒力的提高是生態(tài)條件的改善或生理上的變化，不是遺傳上的改變，接穗脫離砧木即恢復(fù)原狀。

3.高接栽培技術(shù)

從試驗結(jié)果來看，采用高接果樹栽培的抗寒力可提高2～4℃，同時高接抗寒栽培還可以減輕腐爛病的危害。腐爛病是寒地果樹的主要病害，常因為樹勢衰弱遭受凍害病菌侵染組織而引起毀滅性的病害。病害發(fā)生的部位主要是在主干或主枝上。由于選用了抗寒或抗病較強(qiáng)品種的主干或主枝，這就自然地提高了樹的抗性。寒地果樹高接具體方法如下。

3.1高接方法

春季以單芽切接為主，也可以用腹接法，其他季節(jié)多用腹接法。切接時要求在接前1～2d鋸斷砧樁，使多余水分蒸發(fā)，以免接口霉?fàn)€。用利刀將砧木修光滑，中間比四周略高，同時注意每個分枝上留一定數(shù)量的輔養(yǎng)枝，接口方位應(yīng)選在朝向主干的一側(cè)，切忌選在外側(cè)，以免結(jié)果后造成接口分裂。高接的果樹和普通低接的果樹不同，有的直接接在基砧上，有的接在中間砧上，所以要根據(jù)具體情況選擇抗性強(qiáng)、與嫁接品種親和力高的砧木。采用中間砧的高接樹，既要選抗性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)的基砧，還要選擇適宜的中間砧。高接的時期與方法與普通低接基本相同，在中間砧芽成活后，于第2年秋出圃，然后定植到果園，待中間砧苗分枝后再進(jìn)行高芽接或枝接優(yōu)良品種；如果是有基砧直接高接的，即在果園定植砧木苗，再在砧木苗上高接優(yōu)良品種。這種方法的優(yōu)點是成苗快，便于運輸包裝，嫁接成活率高，缺點是往往定植果園后當(dāng)年緩苗，新梢生長較弱，不利于高接。

3.2高接部位

生產(chǎn)上高接部位有3種，即主干高接、骨干枝高接和多頭高接。其具體應(yīng)用要依樹齡（砧齡）、樹冠大小及嫁接方法而定，一般嫁接部位越接近主干，接的數(shù)量越少，生長越旺。高接時要選擇較直立的主枝或分枝，在分叉上方的15～20cm處嫁接 。一般成年樹距地1.3～1.5m為宜 ，1m左右的樹冠，高接10個芽以內(nèi)；2m左右的樹冠，高接15～20個芽；3m以上的樹冠，高接25～30個芽。并先按整形原則進(jìn)行砧木整理。主干高接：即在砧齡一至二年生時，將樹干距地面50～70cm剪斷，在其上用劈接或切接法進(jìn)行單頭或雙頭（插入2個接穗）接。骨干枝高接：也叫三主一心高接，砧齡三至四年生時，基部三大主枝已形成，可按整形原則進(jìn)行“三主一心”高接，主次高低有別，在三大主枝上要距主干 20～30cm外芽接或枝接。多頭高接：砧齡6～7年以上的大樹，多用此3.3高接后管理高接后要注意整形修剪，使其樹冠迅速擴(kuò)大，以促進(jìn)提早結(jié)果和連年豐產(chǎn)。尤其是夏季修剪，對骨干及有發(fā)展空間的大型結(jié)果枝組，當(dāng)新梢長到30～40cm時，選擇適當(dāng)位置進(jìn)行剪截摘心，以促進(jìn)枝條分枝，增加粗度，特別對成枝力弱的品種要提早摘心，增加分枝，有利于花芽分化；對起直立生長的枝條，要注意用撐、拉等方法開張角度，改善光照條件，增加結(jié)果面積；對內(nèi)膛過密的起直立枝條，要適當(dāng)疏剪或采用捻梢、圈枝、環(huán)剝等方法加以控制。高接樹要加強(qiáng)肥水的管理，特別是第1～2年，因為高接部位的愈合，新梢的旺盛生長、花芽的形成都需要大量的肥水條件，更需加強(qiáng)肥水。高接后的1個月內(nèi)，要特別注意防止干旱。當(dāng)接穗抽出10cm時，要及時綁上支柱，以免被風(fēng)吹折。

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