導(dǎo)語：如何才能寫好一篇校園課程管理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、制定“生活四課”課程常規(guī)，強(qiáng)化校園生活課程意識(shí)。

為強(qiáng)化學(xué)生校園生活意識(shí)，促進(jìn)學(xué)生校園生活規(guī)范化管理，學(xué)校分別制定出了“晨讀”、“午餐”、“午休”、“候車”四項(xiàng)校園生活課程的基本措施要求。譬如，針對午休課課程化管理，學(xué)校制定出《午休質(zhì)量評(píng)比工作細(xì)則》，對班級(jí)學(xué)生午休入睡的姿勢、速度、紀(jì)律、質(zhì)量等方面有著明確的規(guī)定要求以及評(píng)價(jià)操作辦法，為學(xué)生午休效果提供了管理的基本保障。又如針對“候車課”課程化管理，學(xué)校制定了相應(yīng)的《學(xué)生候車課行為規(guī)范》、《學(xué)生候車課指導(dǎo)與評(píng)價(jià)辦法》、《乘車紀(jì)律評(píng)比細(xì)則》、《候車值日教師工作職責(zé)》、《校車接送學(xué)生安全管理制度》、《車管員工作規(guī)程與職責(zé)要求》等規(guī)章，有效地實(shí)施了校園生活相應(yīng)課程規(guī)范要求管理監(jiān)督機(jī)制。為校園“生活四課”擬定基本的制度常規(guī)，最終為孩子校園生活的課程化系統(tǒng)管理形成常規(guī)，能夠強(qiáng)化師生們校園生活相應(yīng)課程教育與受教育的意識(shí)，能夠提高對孩子校園生活的管理效益。

二、實(shí)施校園“生活四課”課程評(píng)價(jià)管理，把孩子生活管理列入班級(jí)管理評(píng)比之中。

為真正落實(shí)學(xué)生校園生活課程化管理，有效地促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，學(xué)校將學(xué)生的“晨讀課”、“午餐課”、“午休課”、“候車課”四項(xiàng)管理，列入到了平時(shí)班級(jí)管理評(píng)價(jià)之中。下面就以“午餐課”管理為例吧，學(xué)校的大致做法是這樣的：由于午餐學(xué)生有1900名之多，學(xué)校在安排好學(xué)生分批分點(diǎn)就餐的前提下，一是在教師的引導(dǎo)下午餐由各班值日生輪流跟班監(jiān)管班級(jí)紀(jì)律，對學(xué)生排隊(duì)分餐、按號(hào)入座、文明就餐等方面的表現(xiàn)進(jìn)行班級(jí)自主評(píng)價(jià)；二是各班值日師生負(fù)責(zé)分頭組織、評(píng)價(jià)與報(bào)告；三是學(xué)校行政人員對各年級(jí)每天午餐的情況進(jìn)行綜合性集中評(píng)比，每天午餐各年級(jí)評(píng)定出一個(gè)“最優(yōu)班”，對嚴(yán)重違規(guī)的班級(jí)給予“亮黃牌警告”。這樣操作，能夠明顯有利于孩子良好用餐的行為習(xí)慣形成，也是有利促進(jìn)了班級(jí)自主管理的。

三、“生活四課”課程管理全員化，提高學(xué)生校園生活管理的實(shí)效。

對孩子校園生活實(shí)施課程化管理，不僅學(xué)校師生參加，凡與學(xué)生生活管理相關(guān)的人員都組織參與。譬如“候車課”，在接送學(xué)生整個(gè)過程的管理中，學(xué)校始終以安全為核心，除了學(xué)校行政人員、班主任、教師、生活服務(wù)人員參與管理外，學(xué)校還建立了接送人員工作檔案，把車管員和司機(jī)的每月評(píng)比資料和司機(jī)與他“座駕”的合影資料存入工作檔案，學(xué)校還每月通過召開司機(jī)、車管員、居委會(huì)相關(guān)人員聯(lián)席會(huì)議，向他們了解并征求反饋孩子們乘車的紀(jì)律情況，在他們之間開展月考評(píng)工作，使校園生活的課程化管理延伸到校外，順利地促進(jìn)了學(xué)生相關(guān)校園生活管理課程化的實(shí)施，提高了學(xué)生校園生活管理的實(shí)效。

四、“生活四課”課程化管理以指導(dǎo)與監(jiān)管為一體，促進(jìn)孩子自律、自愛、自我發(fā)展。

在校園生活實(shí)現(xiàn)課程化的管理中，學(xué)校對孩子的管理十分注意以監(jiān)督引導(dǎo)并重的辦法來調(diào)控，如此做法能易于體現(xiàn)出了孩子校園生活的課程化管理效益。諸如，“晨讀課”、“候車課”之前，由專任教師要組織孩子快速進(jìn)教室，維持好紀(jì)律；“晨讀課”、“候車課”進(jìn)行時(shí)，則由輪值的專任教師指導(dǎo)朗讀或書寫練習(xí)，督導(dǎo)孩子在上學(xué)與放學(xué)前后學(xué)會(huì)自我管理的基礎(chǔ)上，學(xué)會(huì)利用非正常課時(shí)間，為孩子提供創(chuàng)造養(yǎng)成自愛、自律、自我提高發(fā)展的空間，師生與學(xué)生家長對此舉反映良好。

五、“生活四課”課程化以評(píng)價(jià)管理為手段，以規(guī)范管理和促進(jìn)孩子健康成長為目的。

雖然學(xué)校開設(shè)的“生活四課”并非孩子的選修課程，但大體上是按照以教學(xué)的分工與教學(xué)的基本形式進(jìn)行操作管理的，這點(diǎn)尤其類似于日常教學(xué)的分工與基本形式的評(píng)價(jià)管理的操作。就拿學(xué)?！拔绮驼n”評(píng)價(jià)的做法吧，為了規(guī)范孩子用餐的行為習(xí)慣，增強(qiáng)孩子們用餐文明、節(jié)約、衛(wèi)生的意識(shí)，培養(yǎng)孩子自立的能力，學(xué)校向孩子們規(guī)定用餐要“有序”、“節(jié)約”、“衛(wèi)生”、“安靜”四方面的基本要求。

幾年來，正由于學(xué)校把學(xué)生的校園生活―――“生活四課”當(dāng)做了課程化來管理，明顯促進(jìn)了學(xué)生校園生活管理規(guī)范化發(fā)展，豐富了孩子的校園課外生活，規(guī)范了孩子校園生活的秩序，活躍了孩子校園生活的氛圍，提高了對孩子校園生活管理的操作效益，并明顯促進(jìn)了學(xué)校整體管理工作的提升。如今，學(xué)校的孩子們，壞習(xí)慣少了，好習(xí)慣明顯多了；他們待人禮貌，文明衛(wèi)生，自信、自尊、自強(qiáng)。家長由原來的擔(dān)心，逐漸變成如今的放心、開心，家長們也逐漸將孩子家庭生活的管理重視起來了。這些年來，學(xué)校違法、犯罪、安全事故率，始終保持著“零”的記錄，校園內(nèi)惡性事件從未發(fā)生過，學(xué)校先后被評(píng)估為廣東省安全文明校園市一級(jí)學(xué)校、市文明單位、市交通安全學(xué)校、市巾幗文明崗，市、區(qū)兩級(jí)“辦學(xué)行為辦學(xué)效益評(píng)估”連續(xù)被評(píng)為優(yōu)秀等次，學(xué)校還曾榮獲教育部關(guān)工委譽(yù)為了小學(xué)生學(xué)習(xí)新規(guī)范活動(dòng)優(yōu)秀獎(jiǎng)，還成為了北京師范大學(xué)珠海分校教育學(xué)院實(shí)踐教學(xué)基地。

篇2

《企業(yè)管理》課程是技工院校工商管理專業(yè)的一門核心課程。但因?yàn)椤镀髽I(yè)管理》課程不像機(jī)電、汽修、計(jì)算機(jī)、烹飪、美容美發(fā)等傳統(tǒng)技工專業(yè)的專業(yè)課程那樣具有易于進(jìn)行實(shí)踐操作的特點(diǎn)，而是更注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和綜合素質(zhì)等概念性技能，以轉(zhuǎn)變學(xué)生的思維模式、行為的條理性等為目標(biāo)，所以在教學(xué)模式和教學(xué)方法上一直都沒有一套合適的方案適用于該門課程的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)模式，同時(shí)傳統(tǒng)的教學(xué)方法也不能和當(dāng)前技工學(xué)生的性格特點(diǎn)及學(xué)歷層次相匹配。因此，在《企業(yè)管理》課程的教學(xué)過程中，必須加強(qiáng)對教學(xué)方法的改革和創(chuàng)新，以實(shí)現(xiàn)學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成及滿足社會(huì)企業(yè)對工商企業(yè)管理人才的需要。筆者在總結(jié)多年《企業(yè)管理》課程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)前時(shí)代特點(diǎn)和學(xué)生特點(diǎn)對該課程的教學(xué)方法的改革進(jìn)行了初步探索。

一、當(dāng)前技工院?！镀髽I(yè)管理》課程教學(xué)中存在的問題

（一）教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和培養(yǎng)目標(biāo)不一致

通常技工院校工商管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)為中小企業(yè)基層管理者、自主創(chuàng)業(yè)者、家族企業(yè)繼承者三項(xiàng)，目標(biāo)特點(diǎn)就是注重基層管理技能的培養(yǎng)。但是在《企業(yè)管理》課程實(shí)際的教學(xué)目標(biāo)設(shè)定和教學(xué)內(nèi)容的安排上卻更多的是管理理論或原理的講授以及高級(jí)別管理概念性技能的培養(yǎng)，理論性、概念化的教學(xué)內(nèi)容占主體。這些“高大上”的教學(xué)內(nèi)容與技工院校注重實(shí)用性基層管理技能、日常工作事務(wù)處理能力的培養(yǎng)目標(biāo)顯然是不一致的，也和技工院校學(xué)生的文化層次不匹配。

（二）教學(xué)模式固化，教學(xué)方法單一

《企業(yè)管理》課程傳統(tǒng)的教學(xué)方法是講授法，因其填鴨式教學(xué)過程枯燥乏味，所以教學(xué)效果不好。而教學(xué)效果相對較好的也是最常用的案例教學(xué)法，討論法等常用教學(xué)方法，因?yàn)橛行┌咐容^陳舊或者片面或不夠貼近學(xué)生生活，甚至有時(shí)各任課老師重復(fù)使用相同案例，老生常談，導(dǎo)致學(xué)生對案例有距離感，無興趣參與到課堂討論中去，甚至厭煩這種常規(guī)教學(xué)模式。隨著“新三中心論”理念的興起，行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方法廣泛被應(yīng)用，初期因其教學(xué)模式新穎，教師課前準(zhǔn)備充分，也收到了良好的教學(xué)效果。但隨著應(yīng)用的深入，此種教學(xué)方法也逐漸被形式化，每一個(gè)環(huán)節(jié)都流于形式，最后的教學(xué)效果如何可想而知。

（三）校企合作在教學(xué)層面應(yīng)用不夠廣泛或深入，落不到實(shí)處

《企業(yè)管理》課程除了理論的學(xué)習(xí)，更重要的是要學(xué)會(huì)在實(shí)際工作中的應(yīng)用。技工院校普遍與企業(yè)開展了校企合作項(xiàng)目，從而使學(xué)生能夠有機(jī)會(huì)去企業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)。這種“學(xué)練合一”的一體化教學(xué)形式很受學(xué)生歡迎。但是在實(shí)際運(yùn)作過程中，因?yàn)槠髽I(yè)要考慮到自身的生產(chǎn)經(jīng)營、管理等活動(dòng)的正常化，學(xué)校受師資力量和日常教學(xué)安排等各種原因的限制，學(xué)生深入企業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)其實(shí)并不多，或者實(shí)習(xí)的內(nèi)容是毫無技術(shù)含量可言的簡單重復(fù)性勞動(dòng)，與學(xué)校課堂上學(xué)習(xí)的管理內(nèi)容不能對應(yīng)，達(dá)不到鞏固拓展，加深理解校內(nèi)知識(shí)的作用。

二、技工院校工商管理專業(yè)學(xué)生特點(diǎn)

（一）學(xué)生的文化基礎(chǔ)較弱，學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確

技工院校的學(xué)生文化課成績偏低，文化基礎(chǔ)較弱，這是一個(gè)不能回避的現(xiàn)實(shí)。而很多學(xué)生對于來技工院校學(xué)習(xí)的目的也不夠明確，對所學(xué)工商管理專業(yè)更是一無所知。筆者在新生入學(xué)的第一堂課上都會(huì)問學(xué)生一個(gè)問題“為什么選工商管理專業(yè)？對這個(gè)專業(yè)了解嗎？”大部分學(xué)生不能明確回答，甚至有部分學(xué)生說是家長的安排。這說明，本來很多學(xué)生就不是出于自己的興趣而是被動(dòng)的選擇工商管理專業(yè)，所以他就不會(huì)有學(xué)習(xí)的動(dòng)力和熱情，這就需要工商管理專業(yè)教師要應(yīng)用合適的教學(xué)模式或方法來使教學(xué)內(nèi)容或課堂活動(dòng)吸引學(xué)生，培養(yǎng)和提高學(xué)生的專業(yè)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)積極性，從而產(chǎn)生良好的學(xué)習(xí)結(jié)果。

（二）參與性更強(qiáng)，更喜歡親自去嘗試

現(xiàn)在技工院校的學(xué)生都是九零后，具有鮮明的個(gè)性獨(dú)特，比較自我的時(shí)代特點(diǎn)，不喜歡受約束或被動(dòng)的接受某些事物，更喜歡參與性強(qiáng)的事物，喜歡親自去體驗(yàn)去感受。相較于外界強(qiáng)加于他的思想、觀念等他更容易接受自己實(shí)踐所獲得的認(rèn)知。

（三）對互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)通訊設(shè)備等現(xiàn)代信息技術(shù)和設(shè)備有高度依賴性

隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)和信息技術(shù)的不斷發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)通訊設(shè)備等現(xiàn)代信息技術(shù)和設(shè)備對于新時(shí)代的技工院校的學(xué)生來說已經(jīng)不是什么新鮮事物，個(gè)人電腦、手機(jī)、平板電腦、互聯(lián)網(wǎng)和Wi-Fi無線移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)等已成為他們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠郑踔链蟛糠謱W(xué)生對這些事物已經(jīng)產(chǎn)生了高度依賴性，無論課下課上一分鐘不看手機(jī)，不上網(wǎng)都會(huì)讓他們感覺不自在。所以說互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)通訊設(shè)備等新技術(shù)已經(jīng)對傳統(tǒng)課堂產(chǎn)生了巨大的影響，傳統(tǒng)教學(xué)模式現(xiàn)在以及未來都面臨著巨大的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。

三、《企業(yè)管理》課程“翻轉(zhuǎn)課堂”的探索和應(yīng)用

顯然，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，就需要我們結(jié)合時(shí)代特點(diǎn)和學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)來創(chuàng)新教學(xué)模式，開發(fā)新的教學(xué)方法，以應(yīng)對現(xiàn)代信息技術(shù)的挑戰(zhàn)，并利用現(xiàn)代信息技術(shù)達(dá)到良好的教學(xué)效果。“以微課為主體的翻轉(zhuǎn)課堂完成課程主體內(nèi)容的學(xué)習(xí)-借助微信、微博、論壇進(jìn)行課堂的拓展-借助校園現(xiàn)有資源進(jìn)行實(shí)踐實(shí)習(xí)”是筆者在《企業(yè)管理》課程教學(xué)方法上作出的一種新的嘗試和探索，受到學(xué)生普遍歡迎，也取得了良好的教學(xué)效果。

（一）以微課為主導(dǎo)的翻轉(zhuǎn)課堂模式的應(yīng)用-主體專業(yè)知識(shí)或技能的學(xué)習(xí)

網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)是建立在多媒體、計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上的一種全新的學(xué)習(xí)模式。網(wǎng)絡(luò)課堂是集網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、數(shù)字資源管理、在線視頻課堂和學(xué)習(xí)社區(qū)諸功能為一體的綜合性網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。基于網(wǎng)絡(luò)和電腦的普及化以及學(xué)生自主性發(fā)揮的需要，我們可以將《企業(yè)管理》課程傳統(tǒng)課堂分為前后兩部分。前一部分是以微課為主導(dǎo)的線上自主學(xué)習(xí)，后一部分是回到課堂內(nèi)的展示、討論、答疑、評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)。

1.微課教學(xué)目標(biāo)的確定和教學(xué)內(nèi)容的選擇

因?yàn)榧脊ぴ盒９ど坦芾韺I(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是基層管理者，技工學(xué)生文化基礎(chǔ)較弱，學(xué)習(xí)目標(biāo)又不夠明確，所以微課教學(xué)內(nèi)容的選擇上不僅僅要注重知識(shí)點(diǎn)的選擇，更要注重知識(shí)點(diǎn)在應(yīng)用層面實(shí)操性的引導(dǎo)，就是要讓學(xué)生知道怎么去“用”或是“做”。比如在講到“人本原理”時(shí)除了要將原理的內(nèi)容進(jìn)行講解外，更要詳細(xì)講解人本原理在“薪酬、福利、員工活動(dòng)、員工培訓(xùn)、晉升渠道”等方面是如何體現(xiàn)應(yīng)用性的；而在講到“組織”一節(jié)時(shí)，除了讓學(xué)生掌握什么是組織、組織產(chǎn)生的原因等基本概念外，更重要的是讓學(xué)生掌握實(shí)際運(yùn)作過程中組織結(jié)構(gòu)是如何進(jìn)行部門化、如何設(shè)定各工作崗位的。

2.微課的自主學(xué)習(xí)

在微課學(xué)習(xí)部分，首先教師需要將制作好的或在互聯(lián)網(wǎng)上下載的質(zhì)量好的微課上傳到網(wǎng)絡(luò)課堂平臺(tái)（如果學(xué)校不具備此環(huán)境，也可以上傳到班級(jí)QQ群或發(fā)送到每個(gè)學(xué)生的電子郵箱），安排學(xué)生自行下載觀看學(xué)習(xí)。通過反復(fù)觀摩微課自主的學(xué)習(xí)，掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容后，要完成相應(yīng)的練習(xí)，以檢測自主學(xué)習(xí)的效果，然后要求學(xué)生將自己對本次課程中不理解的部分或?qū)W習(xí)過程中產(chǎn)生的問題及自己的觀點(diǎn)想法記錄下來，留待回到課堂內(nèi)討論解決。在此部分，學(xué)生可以根據(jù)自己的情況自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)進(jìn)度，不明白的部分還可以反復(fù)觀看揣摩，真正成為了學(xué)習(xí)的主人，所以教學(xué)效果優(yōu)于教師一人的課堂講述。

3.回到課堂內(nèi)的學(xué)習(xí)

在回到課堂內(nèi)的部分時(shí)，教師可以出題檢測微課自主學(xué)習(xí)效果，也可以要求每個(gè)小組或每名學(xué)生展示自己對微課學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解或觀點(diǎn)，也可以訂正作業(yè)，也可以就微課內(nèi)容進(jìn)行答疑或組織學(xué)生針對與課前微課學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的某一個(gè)題目展開討論。最后，教師要根據(jù)檢測結(jié)果及學(xué)生在課堂內(nèi)的表現(xiàn)做總結(jié)評(píng)價(jià)，給學(xué)生或?qū)W習(xí)小組打分。本教學(xué)環(huán)節(jié)雖然形式上是又回到了傳統(tǒng)課堂中，但是教師只是“主持人”或“評(píng)委”身份，真正參與到學(xué)習(xí)過程中的是學(xué)生。因?yàn)橹皩W(xué)生們都已經(jīng)自主學(xué)習(xí)了微課中的內(nèi)容，有了充分的準(zhǔn)備，所以在本環(huán)節(jié)往往能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，每名學(xué)生都能參與進(jìn)來，課堂氣氛會(huì)相當(dāng)熱烈。

（二）微博、微信等移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)新興通訊平臺(tái)的應(yīng)用-課程主體內(nèi)容的拓展和補(bǔ)充

以微課為主導(dǎo)的翻轉(zhuǎn)課堂形式使學(xué)生對課程主體內(nèi)容有了深入的學(xué)習(xí)和掌握后，教師可以利用學(xué)生喜歡和有興趣的網(wǎng)絡(luò)聯(lián)絡(luò)形式完成課程內(nèi)容的拓展、補(bǔ)充和延伸。比如網(wǎng)絡(luò)論壇、微博、微信朋友圈等。

1.網(wǎng)絡(luò)上與課程相關(guān)的論壇、博客的使用

互聯(lián)網(wǎng)上有很多與企業(yè)管理相關(guān)的網(wǎng)站、論壇或博客，其中涉及到的內(nèi)容既有專業(yè)、全面又有時(shí)效性現(xiàn)實(shí)性的最新案例，又有很多企業(yè)管理界人士關(guān)于企業(yè)管理獨(dú)到的見解和思維。教師應(yīng)充分利用這些優(yōu)秀資源，為學(xué)生提前篩選推薦，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)常訪問這些站點(diǎn)，達(dá)到擴(kuò)充課堂知識(shí)，開拓思維的作用。例如筆者在新生第一次課時(shí)都會(huì)要求每名學(xué)生在世界經(jīng)理人網(wǎng)站（http：//ceconline.com/）中的經(jīng)理人論壇、百納網(wǎng)的百納企業(yè)管理論壇（http：//bbs.ic98.com/forum10/）上進(jìn)行注冊，鼓勵(lì)并要求學(xué)生在論壇上跟貼參與案例或話題的討論，發(fā)貼或把微課中學(xué)習(xí)的內(nèi)容到論壇中請網(wǎng)友一起探討或給予指點(diǎn)。同時(shí)要求學(xué)生在論壇上至少結(jié)識(shí)一名企業(yè)管理從業(yè)人員為自己的課外導(dǎo)師，拜師學(xué)藝。要求每月匯報(bào)總結(jié)跟課外老師學(xué)習(xí)到了哪些管理知識(shí)或獲得了哪些啟示。教師要根據(jù)參與者發(fā)貼的質(zhì)量、數(shù)量和案例分析報(bào)告的情況給予評(píng)分。

2.微信的應(yīng)用

隨著微信的流行，教師也可以建立學(xué)生的微信朋友圈，時(shí)不時(shí)穿插一些跟專業(yè)相關(guān)的案例、實(shí)事新聞、專家學(xué)者的觀點(diǎn)言論，帶動(dòng)學(xué)生討論，引出和引導(dǎo)課堂教學(xué)內(nèi)容，并在此過程中對表現(xiàn)積極的學(xué)生點(diǎn)贊，鼓勵(lì)學(xué)生，樹立學(xué)生自信心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力。

（三）現(xiàn)有校園資源的利用-課堂外的實(shí)踐活動(dòng)

1.校園中的應(yīng)用實(shí)踐

《企業(yè)管理》是理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的課程，在去企業(yè)實(shí)踐或?qū)嵙?xí)的機(jī)會(huì)很少的情況下，我們應(yīng)該充分利用學(xué)校校園內(nèi)的資源來完成課堂外的實(shí)踐活動(dòng)。比如在學(xué)習(xí)人力資源管理的內(nèi)容時(shí)可以去學(xué)校的人事部門進(jìn)行實(shí)踐或邀請人事部的工作人員作一些實(shí)踐培訓(xùn)或講座，學(xué)習(xí)生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容時(shí)可以去學(xué)校機(jī)電系或服裝系的實(shí)訓(xùn)車間進(jìn)行實(shí)踐，學(xué)習(xí)市場營銷的課程時(shí)可以和學(xué)校食堂或超市聯(lián)合搞營銷活動(dòng)等。在學(xué)習(xí)“系統(tǒng)原理的應(yīng)用”一節(jié)時(shí)，如果單憑微課的學(xué)習(xí)和課堂上的討論，學(xué)生們很難對系統(tǒng)原理有個(gè)清晰直觀的理解，那么教師可以安排學(xué)生到本校的圖書館以參觀訪談的形式對圖書館的圖書、職工、管理者、設(shè)備、規(guī)章制度、文化建設(shè)、未來規(guī)劃日常事務(wù)等系統(tǒng)要素進(jìn)行全面的考查和調(diào)研。當(dāng)然，在調(diào)研之前教師要引導(dǎo)學(xué)生作好調(diào)研前準(zhǔn)備工作，比如學(xué)生劃分小組、小組分工、預(yù)約訪談時(shí)間、準(zhǔn)備采訪文稿等，而調(diào)研后要指導(dǎo)學(xué)生完成調(diào)研報(bào)告并展示匯報(bào)，最后要評(píng)價(jià)總結(jié)。完成整個(gè)過程以后，學(xué)生們除了深化理解了系統(tǒng)原理并學(xué)習(xí)如何應(yīng)用該原理進(jìn)行管理外還鍛煉了溝通能力、表達(dá)能力，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作精神等。

2.校園中的活動(dòng)開展

篇3

關(guān)鍵詞：新建本科院校；財(cái)務(wù)管理；課程改革

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2013）06-0-01

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，改革開放不斷深入，市場經(jīng)濟(jì)不斷完善，經(jīng)濟(jì)生活越來越要求做好財(cái)務(wù)管理工作，對財(cái)務(wù)管理知識(shí)的要求也越來越高。作為新建本科院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的學(xué)生，所從事的工作更加要求懂得基礎(chǔ)會(huì)計(jì)知識(shí)及財(cái)務(wù)管理知識(shí)，尤其是懂得財(cái)務(wù)管理的實(shí)踐應(yīng)用顯得更為重要。這一點(diǎn)從新建本科院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)就業(yè)要求方面就能體現(xiàn)出來，一般經(jīng)管類的畢業(yè)生無論是到企事業(yè)單位就業(yè)，還是到政府單位就業(yè)，都需要有一定的會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)以及財(cái)務(wù)管理方面的知識(shí)儲(chǔ)備。所以財(cái)務(wù)管理知識(shí)對經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)從業(yè)人員至關(guān)重要。因此，在新建本科院校上好財(cái)務(wù)管理這門課，盡最大可能的發(fā)揮其在專業(yè)教學(xué)中的作用，具有現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。

一、新建本科院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)財(cái)務(wù)管理課程存在的問題

我國新建本科院?，F(xiàn)在的財(cái)務(wù)管理課程存在著一些問題，有待進(jìn)一步完善。

（一）課程教學(xué)目標(biāo)不是很明確，具體教學(xué)內(nèi)容較為淺薄，針對性不足

財(cái)務(wù)管理多在第二學(xué)年開設(shè)，雖有會(huì)計(jì)基礎(chǔ)作鋪墊，但學(xué)生對公司、證券、財(cái)務(wù)等專業(yè)內(nèi)容理解還比較膚淺，還很少接觸財(cái)務(wù)類專業(yè)課，所以在教學(xué)中，考慮到學(xué)生的理解和接受能力，對財(cái)務(wù)管理的教學(xué)無法與財(cái)務(wù)管理專業(yè)的大學(xué)生等同視之，新建本科院校中對于非財(cái)務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生更偏重的是財(cái)務(wù)管理相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的普及。另外，新建本科院校中經(jīng)濟(jì)管理類不同專業(yè)的財(cái)務(wù)管理教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)任務(wù)安排是相同的，所用的教材也是相同的，教學(xué)內(nèi)容雷同。甚至本科、?？埔矡o太大區(qū)別。教師的同一教案應(yīng)用在不同的學(xué)科專業(yè)、不一層次的大學(xué)生。這就忽略了不同學(xué)科專業(yè)、不同學(xué)歷層次學(xué)生的具體知識(shí)需求和具體知識(shí)結(jié)構(gòu)的差別，表現(xiàn)為教學(xué)目標(biāo)不是很明確。

財(cái)務(wù)管理課程是新建本科院校中經(jīng)管類專業(yè)的基礎(chǔ)課。經(jīng)濟(jì)管理類各專業(yè)一般使用同一教材，且總課時(shí)較少。這就不可能象教授財(cái)務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生那樣，對財(cái)務(wù)管理課程所涉及到的所有的知識(shí)都做深入的學(xué)習(xí)，再加上財(cái)務(wù)管理本身就是一個(gè)內(nèi)容十分龐雜的學(xué)科，財(cái)務(wù)管理課程本身就是一門學(xué)科專業(yè)，其中包含著多門次相關(guān)課程，因此，財(cái)務(wù)管理在具體教學(xué)內(nèi)容的安排上是不可避免會(huì)出現(xiàn)廣而淺的局面，針對性不強(qiáng)。

（二）教學(xué)方式方法陳舊老套

現(xiàn)在的大學(xué)生比較有主見和張揚(yáng)個(gè)性，學(xué)習(xí)情緒化較重，對自己感興趣的知識(shí)在學(xué)習(xí)起來的就會(huì)比較積極。對于比較枯燥的專業(yè)知識(shí)就會(huì)積極性下降，學(xué)習(xí)效率也進(jìn)而減小。但是現(xiàn)在新建本科院校中財(cái)務(wù)管理課程所采用的大班教學(xué)幾乎是普遍現(xiàn)象，受此制約，授課中教學(xué)方法陳舊，仍主要沿用傳統(tǒng)的以單向講授為主的“滿堂灌”的講授方法，并且大多是以理論上的傳授為主，學(xué)生們一直是一個(gè)被動(dòng)的接受者。因此要想達(dá)到提高學(xué)生們學(xué)習(xí)知識(shí)的主動(dòng)性、積極性與培養(yǎng)其創(chuàng)新能力的目標(biāo)是比較困難的，也會(huì)在一定程度上影響其教學(xué)質(zhì)量。

（三）教學(xué)考核方法有待進(jìn)一步進(jìn)行創(chuàng)新和完善

在財(cái)務(wù)管理課程的成績評(píng)定上，一般均采用平時(shí)成績和期末考試相結(jié)合的方式，平時(shí)成績占期末總成績的百分之三十，期末考試成績占百分之七十。平時(shí)評(píng)定成績和期末考試試卷成績的所占比例雖然比較固定，但在具體的操作過程中仍表現(xiàn)為失衡，也就是雖然老師也會(huì)布置一些課后作業(yè)或思考題，但是學(xué)生往往追求期末突擊，臨時(shí)抱著書本進(jìn)行死記硬背，僅僅為了通過考試。這種單一的期末成績評(píng)價(jià)方式，也必然會(huì)影響學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與態(tài)度，相關(guān)財(cái)務(wù)管理知識(shí)并不能夠真正在頭腦中扎根，很難實(shí)現(xiàn)幫助學(xué)生提高實(shí)際應(yīng)用財(cái)務(wù)管理能力的教學(xué)目標(biāo)。

二、新建本科院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)財(cái)務(wù)管理課程具體改革建議

（一）明確具體的教學(xué)目標(biāo)，合理安排財(cái)務(wù)管理教學(xué)內(nèi)容

在實(shí)際的教學(xué)中，考慮到學(xué)生對財(cái)務(wù)管理學(xué)知識(shí)的理解與接受能力，針對不同層次、不同專業(yè)學(xué)生的具體知識(shí)需求和知識(shí)結(jié)構(gòu)的差異性要求，可適當(dāng)增設(shè)經(jīng)濟(jì)管理類方面的內(nèi)容，比如，擴(kuò)大會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理方面的內(nèi)容，把握講授的難易程度。這樣更有針對性，既有助于學(xué)生們在職業(yè)上的發(fā)展，也能夠滿足其在今后工作上的需要。

（二） 進(jìn)一步改革教學(xué)方法

要實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理課程的實(shí)際教學(xué)目標(biāo)，就一定要改革現(xiàn)在的課堂教學(xué)方式、方法。要能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性，加強(qiáng)教師與學(xué)生之間的交流，提升課堂教學(xué)的氣氛，提高學(xué)生們解決問題的能力和自學(xué)的能力。

首先，教師應(yīng)重視財(cái)務(wù)管理的第一堂課，讓學(xué)生首先了解財(cái)務(wù)管理這門課的作用和特點(diǎn)。比如通過通俗易懂的小實(shí)例讓學(xué)生明白財(cái)務(wù)管理課程與其工作和生活密切相關(guān)，在經(jīng)管類學(xué)生的就業(yè)、工作中有著舉足輕重的作用。以此調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理課程的積極性。 另外，在組織具體的教學(xué)過程中一定要注意把專業(yè)知識(shí)與社會(huì)實(shí)際相結(jié)合，提高教學(xué)的生動(dòng)性與趣味性，進(jìn)而使學(xué)生增加學(xué)習(xí)的興趣。

其次，在教學(xué)過程中要采用新穎有效的教學(xué)方法。比如，要介紹新知識(shí)新理論時(shí)，應(yīng)該運(yùn)用啟發(fā)互動(dòng)式的教學(xué)方法，也就是教師先提出具有誘導(dǎo)性、啟發(fā)性的問題開始，不斷地集中學(xué)生的注意力，喚起他們的想象，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)積極的思考，提高課堂上的教學(xué)氣氛的活躍性；除此之外，為了使學(xué)生已掌握的專業(yè)理論知識(shí)得到鞏固，還能夠采用案例互動(dòng)式的教學(xué)方法。財(cái)務(wù)管理課程教學(xué)中每章重點(diǎn)內(nèi)容的講解都可以結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行具體分析，比如財(cái)務(wù)分析與業(yè)績評(píng)價(jià)、資金時(shí)間價(jià)值及其折算、股票和債券管理、期貨和期權(quán)管理、風(fēng)險(xiǎn)與收益管理、項(xiàng)目投資管理、資本成本與資本結(jié)構(gòu)、籌資管理、營運(yùn)資金管理、利潤分配管理、財(cái)務(wù)考核與激勵(lì)等內(nèi)容都有大量鮮活經(jīng)典的實(shí)例可借用。經(jīng)典案例的分析，不僅能加深學(xué)生對財(cái)務(wù)管理相關(guān)理論概念的掌握，更能滿足學(xué)生的好奇心、吸引學(xué)生的注意力、使學(xué)生逐漸認(rèn)識(shí)到財(cái)務(wù)管理相關(guān)知識(shí)理論在人們經(jīng)濟(jì)生活中的重要性，從而提高學(xué)生們學(xué)習(xí)的興趣、探索精神；甚至可以允許學(xué)生們向老師提問，也可以質(zhì)疑老師的觀點(diǎn)。最后，應(yīng)該由教師根據(jù)學(xué)生們討論的情況進(jìn)行總結(jié)，作一下關(guān)鍵問題概括的評(píng)述，并指出正確的觀點(diǎn)，補(bǔ)充不足，糾正錯(cuò)誤，完整準(zhǔn)確地歸納概括知識(shí)要點(diǎn)。

最后，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)目的，針對不同情況，采取多種多樣、靈活機(jī)動(dòng)的教學(xué)方式。但教師無論針對何種情況采取何種教學(xué)方法，都有幾點(diǎn)需要注意。即：首先教師要能夠較深入的了解學(xué)生的知識(shí)水平與思想，為他們營造一個(gè)能夠自由討論的學(xué)習(xí)氛圍，與學(xué)生們打成一片，成為他們的朋友。對觀點(diǎn)正確或者比較新穎的學(xué)生要給予充分的肯定，鼓勵(lì)學(xué)生們進(jìn)行創(chuàng)新思維，讓學(xué)生們積極合理地發(fā)展個(gè)性，對于觀點(diǎn)有誤的學(xué)生要給予理解，要鼓勵(lì)他們，正確引導(dǎo)他們，尤其是對于學(xué)生在討論中出現(xiàn)的錯(cuò)誤或偏差要進(jìn)行分析和講解，讓學(xué)生知道他為什么會(huì)理解出現(xiàn)錯(cuò)誤和偏差，下次如何找到案例分析的切入點(diǎn)等等。也要重視拓展提問的體現(xiàn)，即將一個(gè)問題拓展成幾個(gè)有關(guān)聯(lián)性的問題，從而引發(fā)學(xué)生多層面、多角度、全方位的思考，以期窮本究源。最終能夠做到以提高學(xué)生分析問題、解決問題的實(shí)際能力為重點(diǎn)，要提高學(xué)生們學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新思維，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中學(xué)會(huì)自我學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)發(fā)散思維，學(xué)到真正的知識(shí)，提高技能水平。

（三）采用綜合考核方式，兼顧平時(shí)期末，更加注重知識(shí)的應(yīng)用

財(cái)務(wù)管理課程是一門理論與實(shí)踐性并重的課程，所以考核方法的原則應(yīng)平時(shí)期末兼顧，保證記憶的同時(shí)，更應(yīng)重視知識(shí)的應(yīng)用。所以教師除結(jié)合各章節(jié)的內(nèi)容布置作業(yè)題外，也要組織學(xué)生針對重點(diǎn)、難點(diǎn)問題進(jìn)行討論，然后根據(jù)討論的中心議題寫作業(yè)或者撰寫論文。成績考核以綜合考核的方式進(jìn)行，課程總成績由課堂出勤率、實(shí)際案例討論、應(yīng)用實(shí)踐的參與程度、作業(yè)練習(xí)的正確度、小論文的完成狀況、期末考試成績等多個(gè)環(huán)節(jié)評(píng)定，這樣可綜合考核學(xué)生對所學(xué)財(cái)務(wù)管理知識(shí)的掌握及運(yùn)用理論到實(shí)踐的能力，從根本上改變目前存在的上課聽聽，考前背背，輕松過關(guān)的狀況。通過具體的財(cái)務(wù)管理課程的考核方法應(yīng)該能夠使學(xué)生產(chǎn)生動(dòng)力與壓力，以利于他們更好地學(xué)習(xí)，并且，培養(yǎng)他們相互之間合作的能力，改變學(xué)生們與教師對期末考試卷面成績過度重視的情況。

參考文獻(xiàn)：

[1]黃瑞玲.網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下財(cái)會(huì)類專業(yè)本科《財(cái)務(wù)管理》課程改革探析[J].商業(yè)會(huì)計(jì)，2011（24）.

[2]李潔.財(cái)務(wù)管理課程實(shí)踐教學(xué)模式探析[J].會(huì)計(jì)師，2010（07）.

篇4

關(guān)鍵詞 人力資源管理 高校 反思

眾所周知，人力資源管理是如今企業(yè)的核心競爭力，已成為企業(yè)最重要的資源，而且是最昂貴的資源，因此人力資源管理人才是未來相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)社會(huì)所需的熱門專業(yè)之一。如何在經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代運(yùn)用適宜的課程教學(xué)方法培養(yǎng)適合社會(huì)需要的人力資源管理專業(yè)人才，將是該專業(yè)教學(xué)改革的重點(diǎn)之一。筆者結(jié)合自身工作和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對高校人力資源管理課程進(jìn)行反思，以提高課程質(zhì)量。

一、高校人力資源管理課程教學(xué)中存在的問題

至今，人類的經(jīng)濟(jì)社會(huì)生活發(fā)生了日新月異的變化，學(xué)生接觸的事物越來越廣泛，對教學(xué)的要求也越來越高。但人力資源管理教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和與之相對應(yīng)的教學(xué)體制未能夠及時(shí)地與之同步變化而使得人力資源管理教學(xué)中出現(xiàn)了一些新問題。

1.教學(xué)觀念跟進(jìn)腳步慢

受我國傳統(tǒng)教育觀念和方式的影響，在如今的教學(xué)中，很大程度上仍沿襲了傳統(tǒng)的教學(xué)方式，學(xué)習(xí)表現(xiàn)為記憶型和被動(dòng)重復(fù)型，學(xué)生僅限于記憶和重復(fù)老師給他們的東西，而且課堂呈現(xiàn)出灌輸型的特點(diǎn)，整堂課幾乎都是老師講學(xué)生聽，老師寫學(xué)生抄。

2.未能很好的將理論聯(lián)系實(shí)際

現(xiàn)在社會(huì)需求的是具有實(shí)踐能力的人才，特別對于實(shí)踐性非常強(qiáng)的人力資源管理課程來說，對實(shí)踐能力要求更高。但在實(shí)際教學(xué)中，多數(shù)老師往往只注重理論知識(shí)的傳授，而忽視了理論的應(yīng)用；缺乏實(shí)踐鍛煉的學(xué)生，雖然能夠說出滿口的專業(yè)術(shù)語，但卻不能加以靈活運(yùn)用。

3.想法“豐滿”，實(shí)際“骨干”

在教學(xué)改革中，呼應(yīng)教師充實(shí)教學(xué)方法，而且很多教師也在不斷的思考教學(xué)方法的問題，身邊也經(jīng)常聽到“應(yīng)該改變”、“應(yīng)該這樣”、“應(yīng)該那樣”、“我想這樣會(huì)更好”的想法，但在實(shí)際中卻應(yīng)用甚少。很多時(shí)候，采用的仍然是比較單一的方式，對于渴望獲取更多、更新知識(shí)的學(xué)生來說，無法滿足他們內(nèi)心的需求，學(xué)習(xí)積極性低，甚至出現(xiàn)厭惡的情況。

4.課堂缺乏感情交流

人是感情豐富并且敏感的動(dòng)物，他們渴望得到心靈的滿足，渴望得到肯定，渴望被人關(guān)注，學(xué)生同樣如此。但在實(shí)際教學(xué)中，講臺(tái)離學(xué)生很近，可是老師卻離學(xué)生很遠(yuǎn)，呈現(xiàn)出“近在咫尺卻遠(yuǎn)在天邊”的現(xiàn)象。導(dǎo)致如此的原因主要是由于教師缺乏對教學(xué)方式的創(chuàng)新，習(xí)慣于照本宣科，甚至是照答案宣科，很少詢問學(xué)生的需求，也很少與學(xué)生進(jìn)行情感交流，對好與差態(tài)度一樣，沒能給予鼓勵(lì)、肯定和支持，讓學(xué)生倍感人情味的缺失。

二、創(chuàng)新高校人力資源管理教學(xué)方式的構(gòu)想

通過分析以上存在的問題，筆者結(jié)合自身的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為課程必須發(fā)揮出其實(shí)踐性、應(yīng)用性、趣味性、真實(shí)性，從而提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力的目的，因此提出一些幾點(diǎn)構(gòu)想。

1.應(yīng)用案例，折射出知識(shí)的真實(shí)性

能夠讓學(xué)生感受所學(xué)與實(shí)際有密切關(guān)系，并能夠在實(shí)際中分析和解決問題，方能引發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)生的能力。案例分析是人力資源管理教學(xué)聯(lián)系實(shí)際的特色形式，能夠在一定程度上使教師從課堂教學(xué)中的“一言堂”現(xiàn)象里解放出來，它著眼于師生、生生互動(dòng)的合作性教學(xué)機(jī)制。 首先，教師要選擇好案例，并設(shè)計(jì)好問題，案例要確保具有討論性和實(shí)際性。一般選擇教師自己能把握的、易為學(xué)生所接受的案例。在呈現(xiàn)給學(xué)生的同時(shí)，老師在旁指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀案例提供的情節(jié)內(nèi)容和相關(guān)的背景資料，掌握影響人力資源管理的背景因素，以及這些因素是如何對人力資源管理產(chǎn)生影響的，以調(diào)動(dòng)學(xué)生用以往相關(guān)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行獨(dú)立思考。此時(shí)的教師可對各組討論進(jìn)行查視，對于討論不夠積極的組給予啟示和提示；對于因某種意見桎梏了大家思想的要進(jìn)行點(diǎn)撥，開闊其思維；對于討論激勵(lì)的，教師不打擾。討論完后，全班進(jìn)行交流，讓學(xué)生發(fā)表對案例的看法，并回答其他小組提出的疑問，最后老師對討論進(jìn)行歸納和總結(jié)，對學(xué)生的熱情進(jìn)行表揚(yáng)，對有切實(shí)意義的處理方案和分析意見進(jìn)行肯定，對存在偏差的進(jìn)行指點(diǎn)，讓學(xué)生在自我認(rèn)識(shí)中成長。

2.通過情景模擬，帶動(dòng)課程進(jìn)入實(shí)踐

情景模擬法是一種啟發(fā)式、討論式、互動(dòng)式的教學(xué)形式，讓學(xué)生在所設(shè)情景中去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。教師預(yù)先設(shè)定好情景，讓學(xué)生扮演不同的角色，親身體驗(yàn)所需知識(shí)理論與實(shí)踐的相結(jié)合。課程自始自終有學(xué)生主導(dǎo)，充分調(diào)動(dòng)其各自的能力，達(dá)到取長補(bǔ)短的作用。比如招聘是人類資源管理最基礎(chǔ)的工作，面試的問題、環(huán)節(jié)、所提問題應(yīng)獲取面試者什么信息、從簡歷中如何認(rèn)識(shí)應(yīng)聘者等都能夠全方位的鍛煉學(xué)生應(yīng)用能力。在模擬中，讓扮演招聘方的學(xué)生根據(jù)所招聘的職位撰寫相應(yīng)崗位的工作規(guī)范和崗位說明書，設(shè)計(jì)應(yīng)聘申請表、招聘廣告、設(shè)計(jì)有效面試的招聘測試的題目；而扮演應(yīng)聘方的學(xué)生，要做好簡歷、做好應(yīng)對面試時(shí)的心理準(zhǔn)備、熟練相關(guān)專業(yè)知識(shí)等。無論是哪一方，均能夠在實(shí)踐中對學(xué)生進(jìn)行鍛煉，并能夠讓其提前感受社會(huì)。

3.通過體驗(yàn)，讓趣味和實(shí)踐注入課堂

有學(xué)者提出了素質(zhì)的冰山模型，即素質(zhì)存在于四個(gè)層次：知識(shí)與技能、社會(huì)角色、自我形象、個(gè)性和動(dòng)機(jī)。位于冰上上的知識(shí)與技能可塑性強(qiáng)，而冰上下的比較穩(wěn)定，改變較難。體驗(yàn)式教學(xué)法不僅關(guān)注知識(shí)傳授和技能訓(xùn)練，更加關(guān)注學(xué)生社會(huì)角色的扮演、自我形象的樹立、良好個(gè)性的塑造以及積極動(dòng)機(jī)的形成等深層次潛能的開發(fā)。比如講完工作分析后，讓學(xué)生自己編寫相關(guān)崗位的工作說明書，有條件時(shí)，可帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實(shí)踐，從實(shí)際中獲取相關(guān)信息后進(jìn)行編寫；講完面試技巧之后，要求學(xué)生策劃自己的模擬面試工作，學(xué)生自己布置面試場地、設(shè)計(jì)基本題目、開展面試、作出初步評(píng)價(jià)。人力資源管理中離不開溝通能力，也是最具藝術(shù)、最難把握的一項(xiàng)技能。因此，可讓學(xué)生進(jìn)入校方合作企業(yè)，觀察不同人的說法方式和特點(diǎn)、對同一問題不同級(jí)別人的溝通技巧，在企業(yè)的同意下，讓學(xué)生分擔(dān)不同的角色進(jìn)行體驗(yàn)，感受語言的魅力。

總之，高校人力資源管理課程在培養(yǎng)高素質(zhì)人才具有重要價(jià)值，教師應(yīng)不斷總結(jié)教學(xué)中的問題，創(chuàng)新教學(xué)方法，達(dá)到理論與實(shí)踐相兼?zhèn)涞男Ч?，才能為社?huì)培養(yǎng)高素質(zhì)人才。

參考文獻(xiàn)

【1】 趙廣健.人力資源管理課程教學(xué)改革思考與探索［J］.河北廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2006，4，（11）：67-69.

【2】史寶玉 人力資源管理課程案例教學(xué)模式研究［J］齊齊哈爾大學(xué)學(xué)報(bào) 2007，（3）：67-69

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銷售團(tuán)隊(duì)是由致力于共同的銷售宗旨和績效目標(biāo)、承擔(dān)一定職責(zé)，，全國公務(wù)員公同的天地并實(shí)現(xiàn)技能互補(bǔ)的異質(zhì)銷售人員所組成的群體。群體中的銷售人員是具有多種技能的“多面手”，并享有高度的決策柔性。在這種多功能型的工作團(tuán)隊(duì)中，人性假設(shè)和人的基本需求發(fā)生了根本性變化，這就需要對組織中人的因素進(jìn)行再思考。crm十分重視銷售團(tuán)隊(duì)的作用，crm中的某些功能和經(jīng)營理念可以加強(qiáng)對銷售團(tuán)隊(duì)的管理和控制。

crm實(shí)現(xiàn)客戶與企業(yè)“雙贏”

為了創(chuàng)造更多的客戶價(jià)值，近來有些企業(yè)提倡全員營銷。這種營銷有它的優(yōu)越性和局限性。但這種營銷思路的出現(xiàn)具有歷史必然性。因?yàn)檎麄€(gè)營銷管理過程絕不僅僅是營銷部門的任務(wù)，當(dāng)一個(gè)機(jī)構(gòu)與任何市場發(fā)生聯(lián)系時(shí)，這個(gè)機(jī)構(gòu)便產(chǎn)生了市場營銷管理的問題。這就要求我們樹立全員營銷的概念。全員營銷包括營銷手段的整體性和營銷主體的整體性，營銷手段的整體性是指企業(yè)對產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷等可控因素進(jìn)行相互配合，實(shí)現(xiàn)最佳組合，以滿足客戶的各項(xiàng)需求。

這種營銷模式更加重視了市場、重視了客戶，但要想真正實(shí)現(xiàn)這種營銷模式確實(shí)很難。然后，通過先進(jìn)的信息技術(shù)和領(lǐng)先的管理軟件，為這種模式的實(shí)現(xiàn)起著支撐作用。crm的建立，可以建立統(tǒng)一的客戶信息庫，并基于一定的平臺(tái)讓全體員工來共享客戶信息，這樣就可以讓企業(yè)跨部門、跨地區(qū)的員工都能及時(shí)了解和把握客戶的需求，并盡量讓自己所負(fù)責(zé)的工作“以客戶需求為中心”，從而使得全員營銷成為可能。當(dāng)然，并不是所有的企業(yè)都需要采用全員營銷模式，我們需要視具體情況而定。

銷售趨向多樣化、自動(dòng)化和知識(shí)化

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隨著高等職業(yè)教育教學(xué)改革的發(fā)展，人才培養(yǎng)過程中遵循“以學(xué)生為主體”的教育理念，已經(jīng)成為學(xué)界的普遍共識(shí)。落實(shí)這一教育理念的關(guān)鍵要素在于調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和能動(dòng)性，讓學(xué)生全面參與教學(xué)過程。這就要求教師在進(jìn)行課程設(shè)計(jì)時(shí)，要考慮如何給學(xué)生提供充分的“自學(xué)的機(jī)會(huì)、動(dòng)手的機(jī)會(huì)、表達(dá)的機(jī)會(huì)、創(chuàng)新的機(jī)會(huì)”，同時(shí)，在教學(xué)過程中，還要考慮如何改善教學(xué)環(huán)境或創(chuàng)造條件將這些設(shè)計(jì)付諸實(shí)踐，真正做到讓學(xué)生在參與教學(xué)過程中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)做人。酒店管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性和應(yīng)用型較強(qiáng)的專業(yè)，因此，需要我們在課程實(shí)踐中，通過各種途徑創(chuàng)造機(jī)會(huì)和可能，與校內(nèi)外的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地緊密結(jié)合，讓學(xué)生能在更多更好的實(shí)踐環(huán)境、動(dòng)手環(huán)境中去完成課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)自己的職業(yè)能力。

二、以就業(yè)需求為導(dǎo)向設(shè)置課程教學(xué)目標(biāo)

作為一名將來要從事酒店行業(yè)工作的新生來說，首先，要了解酒店行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和從業(yè)特點(diǎn)，培養(yǎng)專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣，樹立崗位工作的榮譽(yù)感和職業(yè)忠誠；此外，還需要明確一名優(yōu)秀的酒店員工需要具備的良好職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)，找準(zhǔn)如何成為酒店優(yōu)秀員工的途徑，為自己今后的學(xué)習(xí)設(shè)立目標(biāo)；最后，要明確今后發(fā)展崗位的特點(diǎn)和要求，樹立工作的自信心。因此，在酒店管理專業(yè)新生入門教育中，教師需要根據(jù)酒店企業(yè)的崗位工作特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和認(rèn)知特點(diǎn)，整合校內(nèi)外優(yōu)勢資源，探索符合學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生通過課程學(xué)習(xí)，在專業(yè)能力目標(biāo)上，能了解本專業(yè)的基本情況、能了解酒店行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢、能了解酒店從業(yè)人員的綜合素質(zhì)要求，以及掌握專業(yè)學(xué)習(xí)的方法和技巧；在方法能力目標(biāo)上，具有學(xué)習(xí)資料的獲取能力、分析判斷能力，具有積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)能力，以及對自身職業(yè)發(fā)展的思考能力；在社會(huì)能力目標(biāo)上，初步樹立積極、誠實(shí)、自信的職業(yè)態(tài)度，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

三、以職業(yè)生涯發(fā)展為背景進(jìn)行課程整體設(shè)計(jì)

我院酒店專業(yè)的《新生專業(yè)入門教育》課程設(shè)計(jì)，是以酒店專業(yè)學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展為背景，以工作需求為導(dǎo)向，強(qiáng)調(diào)“校企共建”，以講座、座談及實(shí)地見習(xí)為主要形式，在與麗笙酒店、柳州飯店、柳州賓館、麗晶大酒店、南疆賓館等本地四、五星級(jí)酒店共建過程中，多渠道、多途徑開拓學(xué)生對酒店行業(yè)及專業(yè)的認(rèn)識(shí)，主動(dòng)思考和規(guī)劃自己的大學(xué)之路。通過多次調(diào)研走訪，我們將該門課程整合為七個(gè)模塊，具體如下：（一）專業(yè)介紹模塊教學(xué)內(nèi)容包括系部介紹、專業(yè)介紹、專業(yè)人才培養(yǎng)方案解讀，參觀校內(nèi)酒店專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地（包括中餐實(shí)訓(xùn)室、西餐實(shí)訓(xùn)室、調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室、前廳及會(huì)議實(shí)訓(xùn)室、洗衣房等），目的是讓學(xué)生增強(qiáng)對專業(yè)的認(rèn)可度。（二）酒店行業(yè)認(rèn)知模塊教學(xué)內(nèi)容包括酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢、酒店的工作環(huán)境和特點(diǎn)、國內(nèi)外著名酒店品牌介紹，并以一兩家合作較緊密的校外酒店為例，介紹該酒店的員工待遇、發(fā)展空間、職業(yè)前景等，目的是讓學(xué)生了解酒店行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、未來趨勢，以及職業(yè)發(fā)展前景，讓學(xué)生初步形成自己的職業(yè)愿景。（三）職業(yè)角色認(rèn)知模塊按照酒店工作的崗位類型劃分，初步分為酒店職業(yè)經(jīng)理人角色認(rèn)知和酒店服務(wù)員角色認(rèn)知等兩項(xiàng)內(nèi)容。其中，酒店服務(wù)員部分又可根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，選取就業(yè)面向比較廣的崗位進(jìn)行介紹，比如中餐服務(wù)員、西餐服務(wù)員、前臺(tái)接待、客房服務(wù)員、市場專員、酒店培訓(xùn)生等。目的是讓學(xué)生能了解酒店從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)及能力要求等，為今后的學(xué)習(xí)樹立一個(gè)目標(biāo)。（四）體驗(yàn)現(xiàn)代酒店模塊根據(jù)酒店的類型，我們選取兩家在本地比較有代表性的五星級(jí)酒店為參觀對象，分別是政務(wù)型酒店代表“柳州飯店”以及商務(wù)型酒店代表“麗笙酒店”，讓學(xué)生親身體驗(yàn)國內(nèi)最高等級(jí)現(xiàn)代酒店的魅力，重點(diǎn)感受餐飲工作環(huán)境、客房工作環(huán)境、會(huì)議工作環(huán)境、前廳工作環(huán)境以及員工活動(dòng)環(huán)境。目的是讓學(xué)生能獲得對酒店行業(yè)的感性認(rèn)知，在真實(shí)的工作環(huán)境體驗(yàn)中建立起對專業(yè)的歸屬感，并培養(yǎng)專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣。（五）優(yōu)秀畢業(yè)生座談該模塊的教學(xué)內(nèi)容包括轉(zhuǎn)變心態(tài)適應(yīng)大學(xué)生活、學(xué)會(huì)在校學(xué)習(xí)的方法、學(xué)會(huì)在酒店中學(xué)習(xí)的方法等內(nèi)容，目的是讓新生掌握專業(yè)學(xué)習(xí)的方法和技巧，為自己樹立學(xué)習(xí)的目標(biāo)，從容面對今后的學(xué)習(xí)和就業(yè)。（六）職業(yè)經(jīng)理人講座通過邀請本地酒店的總經(jīng)理做專題報(bào)告，由高管現(xiàn)身說法，通過自身的奮斗經(jīng)歷闡述酒店職業(yè)經(jīng)理人的專業(yè)技能要求、職業(yè)素質(zhì)要求以及社會(huì)能力要求，目的是讓新生了解職業(yè)崗位的發(fā)展前景，為自己樹立奮斗的目標(biāo)。（七）“我的未來我做主”主題總結(jié)會(huì)本課程學(xué)習(xí)的最終目標(biāo)是讓學(xué)生對專業(yè)、行業(yè)和職業(yè)有自己的見解和思考，因此，在這個(gè)模塊教學(xué)中，我們采取的是主題發(fā)言的形式，讓學(xué)生圍繞“我眼中的酒店、我眼中的酒店職業(yè)人、我對未來職業(yè)的憧憬”等三個(gè)方面進(jìn)行自我總結(jié)，考察學(xué)生的學(xué)習(xí)成果及對專業(yè)、行業(yè)和職業(yè)的理解。

四、以學(xué)生需要為主體開展考核評(píng)價(jià)

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[關(guān)鍵詞] 企業(yè)管理 課程改革 任務(wù)引領(lǐng)式教學(xué) 情境模擬教學(xué)

企業(yè)管理是對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、控制和激勵(lì)，充分利用各種資源實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的一系列有組織、有計(jì)劃的實(shí)踐活動(dòng)。教學(xué)效率是指任課教師在規(guī)定的教學(xué)時(shí)間內(nèi)，在達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果的前提下所完成的教學(xué)任務(wù)量。課堂教學(xué)效率的實(shí)現(xiàn)要通過課堂教學(xué)組織管理。課堂教學(xué)組織管理是嚴(yán)密組織起來的傳授知識(shí)、促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的最有效形式，是進(jìn)行全面發(fā)展教育、實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑。所以，教師通過履行管理職能來調(diào)動(dòng)其他要素為學(xué)生服務(wù)，提高教學(xué)效率。在教學(xué)中，教師通過運(yùn)用計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制和激勵(lì)等手段，來提高課堂教學(xué)效率，達(dá)成目標(biāo)。筆者認(rèn)為對企業(yè)管理課程現(xiàn)有的教學(xué)體系及教學(xué)方法進(jìn)行深入的調(diào)整已經(jīng)是勢在必行了。

一、改革課程教學(xué)目標(biāo)，突出學(xué)生能力和素質(zhì)培養(yǎng)要求

面對新的社會(huì)需求和專業(yè)培養(yǎng)預(yù)期目標(biāo)，企業(yè)管理教學(xué)應(yīng)該滿足于工商管理類專業(yè)人才的內(nèi)在要求，大力加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生能力的培養(yǎng)。近年來，為達(dá)到對學(xué)生能力的培養(yǎng)目的, 在《企業(yè)管理》教學(xué)中，我院建立“以教學(xué)方法創(chuàng)新為重點(diǎn), 以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為目的”的宗旨, 在教學(xué)目標(biāo)上樹立以培養(yǎng)管理思維能力和實(shí)踐能力為根本的教學(xué)理念。在知識(shí)目標(biāo)上，要求學(xué)生能夠運(yùn)用經(jīng)營管理、市場營銷管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、質(zhì)量管理、人力資源管理的一般管理方法。在能力目標(biāo)上，培養(yǎng)學(xué)生的洞察力、綜合分析能力、溝通能力、社會(huì)能力、工作責(zé)任心和吃苦耐勞的態(tài)度。

二、改革企業(yè)管理教學(xué)內(nèi)容，采用基于模塊的任務(wù)引領(lǐng)式教學(xué)

職業(yè)院校企業(yè)管理的教學(xué)，應(yīng)圍繞著工商管理專業(yè)崗位技能體系結(jié)構(gòu)確定所需的理論知識(shí)。理論知識(shí)不求體系化，只求知識(shí)的應(yīng)用性、針對性和可操作性。理論知識(shí)是為崗位技能培養(yǎng)服務(wù)的，只要做到“必須、夠用”則可。在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)上，將教材內(nèi)容按管理流程設(shè)計(jì)成六大模塊，其中“企業(yè)創(chuàng)建”和“資源管理”模塊屬于“基礎(chǔ)模塊”，“營銷管理”和“生產(chǎn)運(yùn)作管理”模塊屬于“應(yīng)用模塊”，“文化與戰(zhàn)略”和“質(zhì)量管理”模塊屬于“提高模塊”?！盎A(chǔ)模塊”是企業(yè)管理最基本的內(nèi)容，主要是介紹企業(yè)是怎樣建立起來的；“應(yīng)用模塊”與實(shí)踐聯(lián)系最為密切，是企業(yè)管理的核心模塊，主要介紹企業(yè)運(yùn)行鏈條上的最基本環(huán)節(jié)的運(yùn)作；“提高模塊”是學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)能力靈活選擇的部分，主要介紹了企業(yè)該如何做大、做強(qiáng)的知識(shí)，引人了現(xiàn)今與企業(yè)管理相關(guān)的最新知識(shí)和技術(shù)。 在教學(xué)中圍繞工作任務(wù)闡述相關(guān)理論知識(shí)，理論知識(shí)分為引導(dǎo)知識(shí)、核心知識(shí)和延伸知識(shí)。引導(dǎo)知識(shí)是完成任務(wù)所需要的基礎(chǔ)信息和理論，核心知識(shí)是完成任務(wù)所必需的重點(diǎn)知識(shí)，引導(dǎo)知識(shí)和核心知識(shí)在學(xué)習(xí)過程中是學(xué)生必須掌握的，延伸知識(shí)是學(xué)生視自己的掌握情況來學(xué)習(xí)的外延知識(shí)，這部分主要是學(xué)生自學(xué)并提出問題，教師引導(dǎo)并解決問題。用模塊層級(jí)式的內(nèi)容設(shè)計(jì)打破原有章節(jié)式的設(shè)計(jì)，從教學(xué)內(nèi)容上可以增加課程的趣味性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

三、改革企業(yè)管理教學(xué)方式，綜合運(yùn)用各種教學(xué)方式，突出情境模擬教學(xué)

1.采用案例分析教學(xué)法

通過案例教學(xué)，能夠使學(xué)生把枯燥的理論主動(dòng)應(yīng)用到一個(gè)逼真的具體場景中，促使學(xué)生關(guān)注現(xiàn)實(shí)問題，激起其將理論運(yùn)用于實(shí)踐的嘗試熱情，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力。教學(xué)過程中在進(jìn)行反復(fù)鞏固階段，可采用其他項(xiàng)目或單位的案例，讓學(xué)生進(jìn)行分析，起到復(fù)習(xí)鞏固的作用。

2.采用小組討論法

分別組成不同的小組對教師提成的問題進(jìn)行討論，提出決策性的方案和建議，并在小組間進(jìn)行研討和辯論。在討論中運(yùn)用頭腦風(fēng)暴。頭腦風(fēng)暴法是一種行之有效的教學(xué)方法，可以激發(fā)學(xué)生的發(fā)散思維，啟發(fā)學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力。例如，在講到關(guān)于管理人員的責(zé)權(quán)利問題時(shí)，采用頭腦風(fēng)暴法是一種很好的方法。

3.運(yùn)用管理游戲

管理游戲是提高學(xué)生創(chuàng)新力的一種很好的方式。通過一個(gè)完整的游戲過程，學(xué)生能得到更多方面的視角和解決問題的能力與方法，以利于在學(xué)習(xí)、生活和未來的工作中作出更多不同角度的觀察、更正確的判斷。我們盡力為學(xué)生創(chuàng)設(shè)富于變化、利于互動(dòng)、便于交往、學(xué)生樂于體驗(yàn)的管理游戲，為學(xué)生培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)以及創(chuàng)新和獨(dú)立思考的能力提供一定的感性認(rèn)識(shí)。

4.采用情境模擬教學(xué)法

在企業(yè)管理實(shí)踐中，學(xué)生經(jīng)常會(huì)遇到一些一次性、以后不常會(huì)遇到的工作任務(wù)。這種任務(wù)如果采用上述的幾種方法完成，不會(huì)引起學(xué)生的興趣。此時(shí)，采用情境模擬教學(xué)法就是其中一種較為行之有效的方法，能夠提起學(xué)生的興趣。例如，在講授到采購方式時(shí)，要求學(xué)生掌握招投標(biāo)的程序及技巧，就可以設(shè)置一個(gè)招投標(biāo)的場景，將學(xué)生分為幾組，一方為招標(biāo)方，其他幾方為投標(biāo)方。教師可根據(jù)情況確定一個(gè)招標(biāo)主題，招標(biāo)方按照主題展開工作，投標(biāo)方可按照招投標(biāo)程序進(jìn)行投標(biāo)，然后由教師協(xié)助招標(biāo)單位選出中標(biāo)單位，最后招標(biāo)方與中標(biāo)單位進(jìn)行談判最終簽訂合同。這種方式，既讓學(xué)生主動(dòng)了解這一項(xiàng)目的知識(shí)點(diǎn)，如招投標(biāo)概念、招投標(biāo)程序、招投標(biāo)注意事項(xiàng)等內(nèi)容，又能培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力，還能讓教師更清楚的了解學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)，以便以后的教學(xué)工作更有針對性。

四、改革課程考核辦法，努力提高實(shí)踐教學(xué)效果

既然本課程的改革傾向于學(xué)生能力培養(yǎng)，那么運(yùn)用各種措施手段作為有效的考核方式，建立考核制度，有利于促使各個(gè)實(shí)踐項(xiàng)目的效果達(dá)到最大化。在考核辦法上應(yīng)采取考試成績與學(xué)習(xí)成果相結(jié)合的考核辦法，即采取基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)理論考試加實(shí)踐知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)成果考核的方法。理論考試采用期末試卷考試，期末考試成績比例縮小到50-60% ，學(xué)習(xí)成果考核采用隨堂考試、考勤和態(tài)度、小組作業(yè)情況、個(gè)人作業(yè)、課堂發(fā)言、課內(nèi)實(shí)訓(xùn)報(bào)告、課程論文等，其所占比例可由教師根據(jù)實(shí)際情況自行決定，但總比例不能超過50%?？己酥幸粩嗉哟筮^程教學(xué)比例，重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐、動(dòng)手、實(shí)做能力?？傊貌煌目己朔绞届柟虒?shí)踐環(huán)節(jié)的運(yùn)行效果，力求達(dá)到理想狀態(tài)。

總之， 將教師的教學(xué)課堂比作一個(gè)公司的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，將企業(yè)管理職能中的一些技巧和管理思想滲入到課堂教學(xué)組織管理中，針對不同學(xué)生的個(gè)體差異，充分發(fā)揮各種職能的作用，使課堂教學(xué)效率得以提高

參考文獻(xiàn)：

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—、企業(yè)管理教學(xué)模式的現(xiàn)狀及存在問題

隨著我國市場經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，迫切需要大量懂技術(shù)、會(huì)管理的復(fù)合型人才。作為企業(yè)管理教學(xué)的組織者，如何培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的管理人才，是現(xiàn)今高職院校管理類專業(yè)人才培養(yǎng)的當(dāng)務(wù)之急。傳統(tǒng)教學(xué)模式下，企業(yè)管理課程教學(xué)授課方法和手段單一，基本拘泥于單一的理論講授，以“教師講，學(xué)生聽”的形式進(jìn)行。教師習(xí)慣于對理論知識(shí)從頭講到尾，很少關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)情況，造成教與學(xué)的分離，課堂缺乏互動(dòng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性不高。雖然目前企業(yè)管理課程大多都采用了多媒體教學(xué)，這種手段使得課堂教學(xué)更加生動(dòng)、直觀、活潑，但也存在一定的弊端，由于頻率較快，學(xué)生沒有充足的時(shí)間回味、消化和思考。因此，如何營造一種寓教于樂的教學(xué)氛圍，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，是當(dāng)前企業(yè)管理課程教師面臨的一個(gè)重要課題。

二、以市場為導(dǎo)向，定位企業(yè)管理課程教學(xué)

高職院校主要承擔(dān)著造就高素質(zhì)技能型勞動(dòng)者和部分專門人才的任務(wù)，它和普通高等教育最大的區(qū)別是其畢業(yè)生絕大部分要直接從事生產(chǎn)、技術(shù)、管理和服務(wù)等一線工作，這類工作要求學(xué)生的專業(yè)技能必須過硬。企業(yè)管理是經(jīng)管類專業(yè)的一門理論性、實(shí)踐性、綜合性均較強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課，涵蓋了企業(yè)文化、戰(zhàn)略管理、人力資源管理、市場營銷、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理等知識(shí)，對后續(xù)相關(guān)專業(yè)課程及企業(yè)模擬綜合實(shí)訓(xùn)起著基礎(chǔ)性作用，結(jié)合高職學(xué)生培養(yǎng)層次，其定位應(yīng)根據(jù)學(xué)生的就業(yè)面向和服務(wù)領(lǐng)域，以培養(yǎng)基層管理崗位綜合管理技能為主線，在管理知識(shí)、技術(shù)、方法傳授和實(shí)踐中，提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。教學(xué)內(nèi)容上應(yīng)以企業(yè)管理原理為主線，以組織設(shè)計(jì)、人力資源管理、市場營銷、財(cái)務(wù)管理內(nèi)容等作為主要研究領(lǐng)域，涵蓋企業(yè)外部相關(guān)環(huán)境、企業(yè)制度、企業(yè)法律，在知識(shí)目標(biāo)上，要求學(xué)生理解企業(yè)管理的基本知識(shí)，能夠運(yùn)用經(jīng)營管理、市場營銷管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、質(zhì)量管理、人力資源管理等一般管理方法；在能力目標(biāo)上，掌握企業(yè)管理的基本技能，培養(yǎng)學(xué)生的洞察力、綜合分析能力、溝通能力和應(yīng)變能力；在素質(zhì)目標(biāo)上，要求學(xué)生有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和吃苦耐勞精神。

在日常的教學(xué)中，教師要強(qiáng)化企業(yè)管理課程學(xué)習(xí)的應(yīng)用性目的，遵從“以從業(yè)為導(dǎo)向，以能力為重點(diǎn)”的學(xué)習(xí)目標(biāo)，使學(xué)生通過本課程學(xué)習(xí)，在頭腦中對企業(yè)、企業(yè)運(yùn)行模式和企業(yè)管理有感性的認(rèn)識(shí)，形成企業(yè)管理知識(shí)體系的基本框架，了解企業(yè)管理的基本理論與方法。在此基礎(chǔ)上，做到理論聯(lián)系實(shí)際，使學(xué)生將原有的專業(yè)知識(shí)和管理知識(shí)融會(huì)貫通，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造性解決管理實(shí)際問題的潛力，使其具備成為一名合格員工的基本素養(yǎng)，為將來從事與專業(yè)相關(guān)的管理工作奠定基礎(chǔ)。

三、企業(yè)管理課程主要教學(xué)模式探索

企業(yè)管理課程作為高職院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，其教學(xué)效果的好壞直接影響到學(xué)生后續(xù)課程的學(xué)習(xí)效果。企業(yè)管理課程定位后，其教學(xué)內(nèi)容的把握、教學(xué)方法的采用和教學(xué)手段的運(yùn)用又是一個(gè)難點(diǎn)，在教學(xué)組織實(shí)施環(huán)節(jié)，要求教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的差異及學(xué)生的特點(diǎn)，靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法來實(shí)現(xiàn)良好的教學(xué)效果。

(一）案例分析教學(xué)法

案例分析教學(xué)法是在美國工商管理碩士教育中行之有效并被廣泛采用的一種教學(xué)方法，是在學(xué)生掌握了相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)和分析技術(shù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容的要求，在教師的引導(dǎo)下，將學(xué)生帶人特定事件的場景，深入角色，以加深學(xué)生對理論、方法理解的一種教學(xué)形式。其核心在于通過教師與學(xué)生的互動(dòng)，使管理理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，在充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的前提下，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)去思考、探索所學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生識(shí)別、分析和解決某一具體問題的能力，同時(shí)培養(yǎng)正確的管理理念和協(xié)作精神。采用案例教學(xué)，應(yīng)先將案例發(fā)給學(xué)生，做好啟發(fā)、引導(dǎo)工作，再讓學(xué)生獨(dú)立思考或以小組為單位討論。通過案例教學(xué)，學(xué)生可以真切地感受各種不同環(huán)境下管理方法的運(yùn)用，從中掌握理論知識(shí)的精髓。在案例教學(xué)過程中，學(xué)生不僅可以擴(kuò)大自己的視野和知識(shí)面，也可以在模擬決策者的過程中，不斷校正行動(dòng)思路，從而提高學(xué)生的決策質(zhì)量和水平。

案例教學(xué)法是企業(yè)管理教學(xué)中最常用的教學(xué)手法，但效果卻不盡如人意。究其原因，還是沒能充分激發(fā)學(xué)生的參與性和主動(dòng)性，形成活躍的課堂氣氛。因此，在企業(yè)管理案例教學(xué)中，要注意以下幾點(diǎn)：一是選擇案例要適當(dāng)。在案例選擇上，應(yīng)遵循所選案例符合教學(xué)目標(biāo)、難度適宜、適用性等基本原則，貼近學(xué)生專業(yè)實(shí)際，精選一些內(nèi)容豐富、在全國具有較高知名度的企業(yè)案例或本地區(qū)學(xué)生較熟悉的企業(yè)管理實(shí)例。如，在學(xué)習(xí)“企業(yè)文化”時(shí)，可引入“海爾文化激活休克魚”的實(shí)例；在學(xué)習(xí)“質(zhì)量管理”時(shí)，讓學(xué)生分組討論著名的海爾總裁張瑞敏忍痛砸洗衣機(jī)的案例。通過案例分析和討論，幫助學(xué)生更加深刻的理解教學(xué)內(nèi)容。二是合理組織案例分析。案例分析中，教師屬于引導(dǎo)者，同時(shí)也是教導(dǎo)者，剛接觸案例分析的學(xué)生可能還比較茫然，需要教師的幫助，教師可以通過案例滲透一些理論知識(shí)的應(yīng)用，以多樣化、形象生動(dòng)、有趣的方式與教學(xué)內(nèi)容緊密聯(lián)系，突出教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)可運(yùn)用的知識(shí)點(diǎn)有哪些，等學(xué)生對理論知識(shí)和案例分析有了一定的了解之后，再引導(dǎo)學(xué)生提出自己的見解和方法，讓學(xué)生在案例分析與討論中自然、明確地掌握教學(xué)內(nèi)容。三是評(píng)定要恰當(dāng)。企業(yè)管理中每個(gè)案例具體情況各不相同，同時(shí)問題本身本無唯一正確答案，因此，案例分析的評(píng)定沒有所謂的絕對標(biāo)準(zhǔn)，而應(yīng)依據(jù)學(xué)生的分析能力、創(chuàng)新能力、決策能力及工具的應(yīng)用能力等幾個(gè)方面來判定。

(二）講解管理故事教學(xué)法

很多學(xué)生都有這樣的體會(huì)，談及企業(yè)管理方面的事情，印象最深的往往不是那些深?yuàn)W的理論或法則，而是一些鮮活的故事。管理學(xué)界流行一句話：“管理靠案例，文化靠故事”。案例是管理學(xué)家和企業(yè)家們研究的對象，而故事則雅俗共賞，更容易為普通人所接受。成功的管理者都是會(huì)講故事的人。上汽集團(tuán)總裁胡茂元喜歡講故事，他在不同場合、針對不同的情況講述不同的管理故事，就構(gòu)成了一部汽車業(yè)“工作哲理大典”；聯(lián)想集團(tuán)董事長柳傳志也會(huì)講故事，他憑借自己講故事的能力征服了很多人，為聯(lián)想贏得了無數(shù)的機(jī)會(huì)。同樣，一個(gè)從事企業(yè)管理教學(xué)的教師，也應(yīng)該是講故事的高手，讓學(xué)生從故事中領(lǐng)悟企業(yè)管理的知識(shí)，增強(qiáng)課程的趣味性和生動(dòng)性。

(三）情境模擬教學(xué)法

情境模擬又稱“角色扮演”，是目前招聘測試中常見的一種方法，指根據(jù)被試者可能擔(dān)任的職務(wù)，設(shè)計(jì)一套與該職務(wù)實(shí)際情況相似的測試項(xiàng)目，然后將被測試者安排在模擬的環(huán)境中，要求被測試者處理設(shè)定的各種問題，并根據(jù)其處理方法和效果來評(píng)價(jià)其心理素質(zhì)和潛在的能力。企業(yè)管理的情景模擬教學(xué)可以從各個(gè)模塊中抽取，如，財(cái)務(wù)管理模擬、生產(chǎn)活動(dòng)模擬、人力資源招聘活動(dòng)模擬、決策會(huì)議模擬、市場營銷活動(dòng)模擬等，教師可以就某一管理主題，讓學(xué)生以分組的形式扮演其中的管理角色，通過親身體驗(yàn)來學(xué)習(xí)和應(yīng)用所學(xué)的管理知識(shí)，更好地掌握管理的方法與技巧。情境模擬教學(xué)通過讓學(xué)生扮演其中的管理角色，使實(shí)踐活動(dòng)更真實(shí)、更生動(dòng)，從而激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，達(dá)到寓教于樂的效果。情景模擬教學(xué)在很大程度上改變了傳統(tǒng)教學(xué)中教與學(xué)脫離的現(xiàn)象，將學(xué)生與教師更好地結(jié)合起來，共同完成教學(xué)任務(wù)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的管理思維模式，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)和能力的提升，最終達(dá)到提高課堂教學(xué)質(zhì)量的目的。

(四）實(shí)踐體驗(yàn)教學(xué)法

企業(yè)管理具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，其管理思想、職能、原則、方法等必須聯(lián)系實(shí)際，通過企業(yè)實(shí)際的場景體驗(yàn)，才能使學(xué)生的管理知識(shí)技能更加深人和牢固。目前，在企業(yè)管理教學(xué)中實(shí)踐體驗(yàn)的方法主要有兩種：一是在課程教學(xué)中，由教師聯(lián)系學(xué)校周邊的企業(yè)，分批組織學(xué)生到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，讓學(xué)生走進(jìn)企業(yè)、了解企業(yè)，真切感受企業(yè)的經(jīng)營與管理，了解企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)形式、企業(yè)文化、工作流程及生產(chǎn)經(jīng)營組織方式等，通過接觸企業(yè)各層面的人員，了解不同層次管理者的工作與職責(zé)。二是通過企業(yè)管理知識(shí)全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)之后，利用假期，鼓勵(lì)學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)，在工作實(shí)踐當(dāng)中，學(xué)以致用，加強(qiáng)學(xué)生對企業(yè)管理知識(shí)的運(yùn)用。

(五）其他教學(xué)方法的綜合運(yùn)用

在企業(yè)管理教學(xué)過程中，可以采用小組討論法，以小組為單位對教師提出的問題進(jìn)行討論，提出決策性方案和建議，并在小組間進(jìn)行研討和辯論。在討論中，頭腦風(fēng)暴法是一種行之有效的教學(xué)方法，可以激發(fā)學(xué)生的發(fā)散性思維，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。部分章節(jié)內(nèi)容還可以采用研究性教學(xué)，教師可先將教學(xué)目標(biāo)細(xì)化為若干問題或單元，向?qū)W生闡明教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)方案，提出明確的學(xué)習(xí)任務(wù)和要求，隨后讓學(xué)生自主成立研究小組，用隨機(jī)的方式各獲得一個(gè)單元的任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生充分利用各種資源自主收集、整理信息，讓各小組經(jīng)過一段時(shí)間的精心準(zhǔn)備，通過講授或多媒體等形式向老師和同學(xué)展示該組學(xué)習(xí)的主要成果。之后，由其他小組和老師提問，該小組同學(xué)回答，對不盡完善處，教師可組織學(xué)生共同討論，最后引導(dǎo)學(xué)生對本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，對項(xiàng)目完成情況進(jìn)行梳理歸納。這種方法可以有效培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，加深學(xué)生對知識(shí)的理解，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神和合作能力，同時(shí)也有助于更充分地了解不同學(xué)生的差異，從而更有針對性地開展教學(xué)活動(dòng)。這種教學(xué)方法看似將課堂交給了學(xué)生，實(shí)際上是對教師提出了更高的要求，因?yàn)閷W(xué)生在準(zhǔn)備資料和完成任務(wù)過程中會(huì)發(fā)現(xiàn)、產(chǎn)生很多方面的問題，需要教師一一作答。因此，教師必須深度備課，研究與任務(wù)可能相關(guān)的所有領(lǐng)域和問題，以便更好地解答學(xué)生的問題，實(shí)現(xiàn)師生之間、學(xué)生之間的更好互動(dòng)，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長。

另外，教師還要嘗試改變講課的固定位置，使用體態(tài)語言感染學(xué)生。現(xiàn)代化教學(xué)手段的使用使我們能夠從黑板前解脫出來，因此，教師在講課的過程中不應(yīng)該僅僅拘泥于在計(jì)算機(jī)旁操作鼠標(biāo)，更要深人到學(xué)生之中，，研究與任務(wù)可能相關(guān)的所有領(lǐng)域和問題，以便更好地解答學(xué)生的問題，實(shí)現(xiàn)師生之間、學(xué)生之間的更好互動(dòng)，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長。

篇9

【關(guān)鍵詞】酒店管理；課程設(shè)置；比較研究

【中圖分類號(hào)】G420【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

筆者利用湖南省高職院校專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)赴加拿大研修的機(jī)會(huì)，在3個(gè)月內(nèi)深入考察學(xué)習(xí)了加拿大不列顛哥倫比亞?。˙ritishColumbia，以下簡稱BC省）溫哥華社區(qū)學(xué)院（VancouverCommunityCollege，以下簡稱VCC)酒店管理專業(yè)的辦學(xué)，發(fā)現(xiàn)VCC酒店管理專業(yè)的課程設(shè)置與我國有較大差異。加拿大聯(lián)邦政府不設(shè)國家教育部，由各省自主管理教育。VCC是BC省唯一一所同時(shí)具備?？坪捅究妻k學(xué)資質(zhì)的高職院校，是省內(nèi)最大的酒店人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)。其酒店管理專業(yè)的辦學(xué)和教學(xué)管理在省內(nèi)享有盛譽(yù)，高就業(yè)能力和校企合作在省內(nèi)也具有代表性。長沙某職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱長職）是湖南省就業(yè)示范單位，在辦學(xué)及校企合作方面也具有代表性。鑒于長職三年制?？平逃艘荒甑捻攳弻?shí)習(xí)，實(shí)際課程學(xué)習(xí)時(shí)間為兩年。為便于比較分析并保持研究對象的同一性，筆者以長職的三年制與VCC的兩年制酒店管理專業(yè)為案例進(jìn)行比較研究，以此探究中加高職酒店管理專業(yè)課程設(shè)置的差異。

一、專業(yè)課程設(shè)置總體情況

為便于分析，筆者將VCC和長職酒店管理專業(yè)的所有課程從整體上分為思想素質(zhì)課、通用職業(yè)素質(zhì)課、專業(yè)職業(yè)素質(zhì)課、發(fā)展性職業(yè)素質(zhì)課四種類型，并將各課程培養(yǎng)的能力目標(biāo)進(jìn)行了匯總和歸納（詳見表1）。由表1可知，VCC開設(shè)有15門必修和5門選修共計(jì)20門課程。在BC省，為方便有需要的學(xué)生在全省范圍內(nèi)進(jìn)行學(xué)分轉(zhuǎn)換，規(guī)定每門課程3個(gè)學(xué)分，學(xué)生修滿60學(xué)分即可獲得酒店管理?？莆膽{。其中，必修課的課程名稱及內(nèi)容完全統(tǒng)一，選修課則由各學(xué)校根據(jù)所在城市特點(diǎn)及自身需要自行開設(shè)。如學(xué)校所在城市以滑雪為主要特色，則可設(shè)置滑雪選修課；城市以海景為主要特色，可設(shè)置郵輪選修課。長職酒店管理專業(yè)共開設(shè)33門必修和4門選修共37門課程，學(xué)生修滿140學(xué)分可獲得酒店管理?？莆膽{。

二、研究結(jié)果與分析

（一）課程總量和最低畢業(yè)學(xué)分的差異

上文分析顯示，我國酒店管理專業(yè)學(xué)生所需完成的課程數(shù)和學(xué)分?jǐn)?shù)均遠(yuǎn)高于加拿大學(xué)生。相對而言，加拿大學(xué)生自主掌握的時(shí)間更充裕，可更好地培養(yǎng)自己的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新能力。

（二）課程結(jié)構(gòu)的差異

長職和VCC的酒管專業(yè)課程結(jié)構(gòu)也存在差異。長職課程類型涵蓋思想素質(zhì)、通用職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)職業(yè)素質(zhì)和發(fā)展性職業(yè)素質(zhì)四種類型，各類課程數(shù)占課程總數(shù)的比例分別是：13.5%、21.6%、43.2%、21.6%。VCC酒管專業(yè)的課程類型涵蓋通用職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)職業(yè)素質(zhì)兩種類型，兩類課程數(shù)各占課程總數(shù)的50%。數(shù)據(jù)表明，長職酒管專業(yè)課程設(shè)置全面而系統(tǒng)，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生從事酒店這一特定職業(yè)所需的能力。其中，思想素質(zhì)課程計(jì)劃性明顯，符合中國國情。VCC酒管專業(yè)課程設(shè)置精簡，沒有諸多分類，其實(shí)用性較強(qiáng)。表1中加酒店管理專業(yè)課程設(shè)置比較說明：標(biāo)注*的課程為選修課。

（三）課程內(nèi)容的差異

兩所學(xué)校課程內(nèi)容也有所不同，以餐飲課程為例。在長職：課程名稱是《酒店餐飲服務(wù)與實(shí)踐》，課時(shí)84（含理論60課時(shí)和實(shí)訓(xùn)24課時(shí)）；理論部分在教室授課，內(nèi)容包括菜肴與酒水知識(shí)、餐廳服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)、西餐及酒吧服務(wù)、菜單設(shè)計(jì)、采購與庫存管理、廚房生產(chǎn)與管理、餐飲銷售管理八方面；實(shí)訓(xùn)部分在酒店模擬實(shí)訓(xùn)室模擬訓(xùn)練托盤、餐巾折花、擺臺(tái)、斟酒、上菜、分菜等技能。在VCC：課時(shí)為90，由《食品生產(chǎn)原理》、《餐飲操作》、《餐館經(jīng)營》三門課程組成，且均在隸屬學(xué)校的對外營業(yè)的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室四角餐廳完成授課。《食品生產(chǎn)原理》主要是學(xué)生動(dòng)手烹飪菜肴及進(jìn)行廚房管理；《餐飲操作》主要是學(xué)生在對客服務(wù)中訓(xùn)練托盤、餐巾折花、擺臺(tái)、斟酒、上菜等各項(xiàng)技能；《餐館經(jīng)營》讓學(xué)生真正地經(jīng)營和管理四角餐廳。餐飲課程是該專業(yè)辦學(xué)特色與優(yōu)勢項(xiàng)目：在營業(yè)時(shí)間內(nèi)，從餐廳每日的資金預(yù)算、擬定物資采購計(jì)劃、菜品設(shè)計(jì)、烹飪到就餐的服務(wù)與管理以及成本的核算與管理等均由學(xué)生自己負(fù)責(zé)。每天都有一位學(xué)生擔(dān)任餐廳經(jīng)理，負(fù)責(zé)當(dāng)天的經(jīng)營統(tǒng)籌工作，每隔兩周學(xué)生進(jìn)行崗位互換。老師負(fù)責(zé)在餐廳內(nèi)指導(dǎo)和巡視。VCC的這種餐廳就是教室，教室就是餐廳的授課方式能夠讓學(xué)生真正的和就業(yè)崗位全方位對接，實(shí)效性強(qiáng)，不僅實(shí)現(xiàn)其生產(chǎn)性社會(huì)服務(wù)功能且保證學(xué)生畢業(yè)后具備較強(qiáng)的就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，值得借鑒。

（四）能力培養(yǎng)側(cè)重的差異

在“通用職業(yè)素質(zhì)”課程中，長職管理和信息處理課程均為1門，各占課程總數(shù)的12.5%；語言和社交能力課程6門，占75%。VCC數(shù)字應(yīng)用、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)課程5門，占課程總數(shù)的50%；管理能力課程3門，占30%；溝通和營銷能力課程均1門，各占10%。可見，長職側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的溝通、社會(huì)交往能力。VCC側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)字應(yīng)用、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等素質(zhì)。在“專業(yè)職業(yè)素質(zhì)”課程中，各類課程占總課程的比例差異較大：VCC服務(wù)類課程占課程總數(shù)的10%（長職為31.3%）、基礎(chǔ)管理類課程占50%（長職為25%）、語言溝通類課程占10%（長職為18.7%）?？芍?，VCC重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)管理能力，長職重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)服務(wù)能力。

三、關(guān)于酒管專業(yè)課程設(shè)置的思考與建議

（一）適當(dāng)降低課程總量和最低畢業(yè)學(xué)分

國內(nèi)高職酒管專業(yè)學(xué)生完成畢業(yè)，一般要求修完37-40門課程，修完140到150學(xué)分。課程雖然多，但待到畢業(yè)，部分學(xué)生感覺并未學(xué)到什么。用人單位在選拔人才時(shí)，也對畢業(yè)生的知識(shí)和能力水平提出諸多質(zhì)疑。相比之下，國外許多高職院校只要求修60至80個(gè)學(xué)分左右，足夠的課余時(shí)間有利于學(xué)生更好地培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣、有利于增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力和就業(yè)能力、有利于學(xué)生創(chuàng)新能力的開發(fā)。教是為了不教，學(xué)是為了不學(xué)。課程過多，學(xué)生疲于應(yīng)付課堂，對他們的創(chuàng)新能力可能起反作用。只有把空間和時(shí)間還給學(xué)生，學(xué)生的潛能才會(huì)激發(fā)。因此，建議適當(dāng)降低課程總量和最低畢業(yè)學(xué)分，提高每門課程的質(zhì)量，增加學(xué)生實(shí)踐的機(jī)會(huì)。督促學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、討論問題、思考問題、研究問題，提升其綜合能力。

（二）優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)

據(jù)酒店行業(yè)人員表示，學(xué)生的數(shù)字應(yīng)用、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等能力越來越重要，尤其是對于立志從事管理工作的學(xué)生，掌握基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)知識(shí)，能夠閱讀、分析報(bào)表等可在其日常工作或追求更高發(fā)展中發(fā)揮關(guān)鍵作用。國外，酒店職業(yè)教育課程在技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，開設(shè)較多高端管理人才所需的知識(shí)。如英國絕大多數(shù)課時(shí)用于開設(shè)酒店研究技巧，酒店財(cái)務(wù)與經(jīng)濟(jì)，酒店客流現(xiàn)象分析，旅游電子商務(wù)等課程，更注重學(xué)生的企業(yè)、行業(yè)管理能力的培養(yǎng)。鑒于此，筆者認(rèn)我國酒店職業(yè)教育不能走單純的服務(wù)員培訓(xùn)的道路，而應(yīng)將人才培養(yǎng)定位于酒店業(yè)高端技能型管理人才。優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，多設(shè)置輔助學(xué)生未來自我實(shí)現(xiàn)和個(gè)人發(fā)展方面的課程。如增加數(shù)字應(yīng)用、酒店信息技術(shù)應(yīng)用課程，深化酒店財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)課程。

（三）精心設(shè)計(jì)課程內(nèi)容

課程內(nèi)容應(yīng)與時(shí)展緊密聯(lián)系，部分教師教案不能及時(shí)更新，跟不上時(shí)代的發(fā)展。因此，教師應(yīng)該及時(shí)根據(jù)社會(huì)和學(xué)生的需要，發(fā)揮創(chuàng)新意識(shí)，創(chuàng)造性的使用教材，精心設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，實(shí)施模塊化、項(xiàng)目化教學(xué)，而不是按照教材章節(jié)授課；同時(shí)，增加實(shí)訓(xùn)課時(shí)，將課堂還給學(xué)生。

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篇10

關(guān)鍵詞：醫(yī)學(xué)院；公共管理；學(xué)科制定；課程

由于醫(yī)學(xué)教學(xué)具有一定的專業(yè)性和重要性，所以對學(xué)科制定和學(xué)生培養(yǎng)等問題皆較為嚴(yán)謹(jǐn)，其中公共衛(wèi)生管理作為新興學(xué)科之一，其課程建設(shè)便更加需要符合嚴(yán)謹(jǐn)和創(chuàng)新精神，因此對醫(yī)學(xué)院校中公共管理課程建設(shè)進(jìn)行研究，便顯得很有必要。同時(shí)強(qiáng)化公共管理課程建設(shè)，為社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)出更多的優(yōu)秀醫(yī)療人才。

1公共管理課程建設(shè)的意義

教學(xué)事業(yè)的發(fā)展是社會(huì)各個(gè)行業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)，所以公共管理課程建設(shè)不僅關(guān)乎到醫(yī)療工作的創(chuàng)新，而且還能影響到管理事業(yè)的發(fā)展，因此公共管理課程的建設(shè)工作具有一定的必要性和重要性。除此之外，為確保教育工作質(zhì)量的進(jìn)一步提升，管理者應(yīng)當(dāng)將各個(gè)學(xué)科進(jìn)行明確劃分，構(gòu)建各學(xué)科之間的界限和標(biāo)準(zhǔn)，對學(xué)習(xí)者提供針對性的專業(yè)化培養(yǎng)，在強(qiáng)化其教育質(zhì)量的同時(shí)，促進(jìn)我國醫(yī)療教育事業(yè)的發(fā)展。

2強(qiáng)化醫(yī)學(xué)院公共管理課程建設(shè)的措施

2.1轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)觀念

對強(qiáng)化醫(yī)學(xué)院公共管理課程建設(shè)問題進(jìn)行研究，教學(xué)者應(yīng)先轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)觀念，迎合學(xué)生成長與發(fā)展需求，以學(xué)生為課程主體和中心，針對學(xué)生各項(xiàng)需求開展施教，將學(xué)生成長狀況設(shè)定為考核結(jié)果，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)教育質(zhì)量的提升，并體現(xiàn)出教學(xué)工作的有效性。例如：傳統(tǒng)教學(xué)觀念中，教學(xué)者以自身為課程主體，實(shí)施“教師講，學(xué)生聽”的方式開展教學(xué)活動(dòng)，不僅使學(xué)習(xí)內(nèi)容變得枯燥乏味，同時(shí)還使教學(xué)質(zhì)量下降。而轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念后，教學(xué)者以學(xué)生為教學(xué)主體，根據(jù)學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的吸收程度、接受能力等問題，制定相應(yīng)的教學(xué)方案。在講解教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，還要促進(jìn)學(xué)生的各項(xiàng)成長與發(fā)展，讓教學(xué)活動(dòng)更加有育人意義。除此之外，教學(xué)者還要在日常工作中，加強(qiáng)與學(xué)生之間的溝通，傾聽學(xué)生心聲，接受學(xué)生所提的建議，不斷完善教學(xué)形式，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提升。

2.2強(qiáng)化師資團(tuán)隊(duì)專業(yè)實(shí)力

針對強(qiáng)化公共管理課程建設(shè)，校管理者應(yīng)當(dāng)對師資團(tuán)隊(duì)專業(yè)實(shí)力問題給予一定的重視，并通過強(qiáng)化教學(xué)者專業(yè)技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)醫(yī)學(xué)院公共管理課程建設(shè)效果的提升。

2.2.1增強(qiáng)校內(nèi)師資教育培訓(xùn)效果傳統(tǒng)教學(xué)專業(yè)培訓(xùn)工作過于形式性，所以管理者應(yīng)當(dāng)以增強(qiáng)培訓(xùn)效果的方式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)者專業(yè)技術(shù)水平的強(qiáng)化。在該問題中，管理者可積極邀請?jiān)擁?xiàng)領(lǐng)域中的專家人士到校為廣大教學(xué)者進(jìn)行授課，實(shí)現(xiàn)“專業(yè)人才從事專業(yè)工作”。同時(shí)，管理者還要不斷對傳統(tǒng)培訓(xùn)工作中所存在的不足進(jìn)行思考，對其實(shí)施針對性處理，確保校內(nèi)教學(xué)者專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作的質(zhì)量有所提高，以此實(shí)現(xiàn)強(qiáng)化醫(yī)學(xué)院公共管理課程的建設(shè)。

2.2.2外派進(jìn)修學(xué)習(xí)由于公共衛(wèi)生管理是新興學(xué)科的一種，所以管理者應(yīng)積極將相關(guān)教學(xué)者派往專業(yè)高端院校中進(jìn)行進(jìn)修式學(xué)習(xí)，為其提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，對其實(shí)施系統(tǒng)性培養(yǎng)，以提升教學(xué)者專業(yè)技術(shù)水平的方式，實(shí)現(xiàn)醫(yī)學(xué)院公共管理課程建設(shè)的強(qiáng)化。

2.2.3制定學(xué)習(xí)激勵(lì)制度為有效強(qiáng)化師資團(tuán)隊(duì)，校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)根據(jù)當(dāng)前師資團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力，并結(jié)合高校未來發(fā)展建設(shè)規(guī)劃，制定出醫(yī)學(xué)院公共管理教師學(xué)習(xí)激勵(lì)制度，激發(fā)教學(xué)者的自主學(xué)習(xí)積極性，通過公布獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容，提升各教學(xué)者對自學(xué)活動(dòng)的主動(dòng)參與性，讓各教學(xué)者在日常生活中以自行學(xué)習(xí)的形式，實(shí)現(xiàn)醫(yī)學(xué)院公共管理教學(xué)的強(qiáng)化。與此同時(shí)，針對各教學(xué)者自學(xué)成果，可通過公共管理師資能力考核機(jī)制進(jìn)行檢查，對專業(yè)能力有所提升的教學(xué)者，按照學(xué)習(xí)激勵(lì)制度上的相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)，并對其實(shí)施表彰，為廣大師生樹立學(xué)習(xí)榜樣，鼓勵(lì)各個(gè)教學(xué)者通過自主學(xué)習(xí)的方式強(qiáng)化自身技能，而對專業(yè)能力沒有改善的教學(xué)者，需要對其給予批評(píng)教育或處罰，讓其正確認(rèn)識(shí)到提升專業(yè)能力的重要性和必要性。對既沒有提升能力，也沒有悔改之心的教學(xué)者，可對其實(shí)施調(diào)崗處理，讓其他教學(xué)者以此為戒。以某醫(yī)學(xué)院校的《教師自學(xué)激勵(lì)制度》為例，該制度中不僅對總體學(xué)習(xí)目標(biāo)實(shí)施規(guī)定，而且還對各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)給予明確劃分，以此體現(xiàn)出該制度所具有的整體性和全面性，為教學(xué)者自行提升專業(yè)能力活動(dòng)的順利開展奠定基礎(chǔ)保障。第一，堅(jiān)持從實(shí)際出發(fā)，為學(xué)校發(fā)展建設(shè)著想；堅(jiān)持以創(chuàng)新為動(dòng)力，以教師施教能力建設(shè)為重點(diǎn)，以增強(qiáng)教師學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力為目標(biāo)；堅(jiān)持以人為本，切實(shí)維護(hù)教師的學(xué)習(xí)權(quán)和發(fā)展權(quán)，推進(jìn)知識(shí)化進(jìn)程，為醫(yī)學(xué)院校實(shí)現(xiàn)更長遠(yuǎn)的發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)人才保障和智力支持。第二，為激勵(lì)教育工作者自主學(xué)習(xí)積極性，醫(yī)學(xué)院校為教師自學(xué)科目經(jīng)考核合格后均對其實(shí)行1000-5000的獎(jiǎng)勵(lì)；對自主學(xué)習(xí)取得相關(guān)學(xué)歷證書，技能等級(jí)證書的人員，均實(shí)行報(bào)銷70%的學(xué)費(fèi)；通過自主學(xué)習(xí)對教學(xué)改革創(chuàng)新有突出貢獻(xiàn)的人員，將對其進(jìn)行1000-5000元的獎(jiǎng)勵(lì)。

2.3提升師資人員職業(yè)素養(yǎng)

職業(yè)素養(yǎng)的好壞不僅關(guān)系到教學(xué)者的工作質(zhì)量，同時(shí)還能嚴(yán)重影響到學(xué)生的未來成長，所以在思考如何強(qiáng)化醫(yī)學(xué)院公共管理課程建設(shè)時(shí)，管理者應(yīng)當(dāng)對該問題給予重視，并通過提升師資人員職業(yè)素養(yǎng)的方式，實(shí)現(xiàn)醫(yī)學(xué)院公共管理課程建設(shè)的強(qiáng)化。

2.3.1內(nèi)部培訓(xùn)學(xué)習(xí)相關(guān)管理人員可通過開展企業(yè)內(nèi)部職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)教育工作，提升員工的職業(yè)素養(yǎng)。在這一過程中，黨教工作者應(yīng)充分發(fā)揮其職能和作用，為教學(xué)者傳達(dá)正確精神思想的同時(shí)，為其樹立起良好的事業(yè)觀和責(zé)任觀。

2.3.2院校交流學(xué)習(xí)通過院校交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，將教學(xué)者派往工作氛圍良好的高校中進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，以此提升員工的職業(yè)素養(yǎng)。

2.3.3實(shí)施崗位淘汰制實(shí)施崗位淘汰制度，將職業(yè)素養(yǎng)不高的員工給予調(diào)崗處理，為其增加一定的思想壓力，讓其對職業(yè)素養(yǎng)問題起到一定的重視，積極鼓勵(lì)其自行提升職業(yè)素養(yǎng)[1]。除此之外，在制度內(nèi)容中添加相應(yīng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，對具有良好工作態(tài)度和積極性的教學(xué)者，可按照制度對其實(shí)施相應(yīng)的資金獎(jiǎng)勵(lì)或表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使制度成為促進(jìn)教學(xué)者強(qiáng)化職業(yè)素養(yǎng)的有效措施。以某高校的《教師職業(yè)素養(yǎng)的要求和考核辦法》為例。該制度中不僅對指導(dǎo)思想給予說明，而且還對考核范圍實(shí)施明確劃分，體現(xiàn)出該制度所具有的合理性和整體性：一是為了深化學(xué)校內(nèi)部管理體制改革，客觀地評(píng)價(jià)教師工作質(zhì)量，最大限度地調(diào)動(dòng)全體教師獻(xiàn)身教育事業(yè)的積極性和創(chuàng)造熱情，不斷提高教師的職業(yè)素養(yǎng)和整體辦學(xué)水平，用本辦法對教師日常工作表現(xiàn)實(shí)施規(guī)范；二是教師思想政治表現(xiàn)考核范圍，有下列情況之一者為思想政治表現(xiàn)不合格，每人次扣10分，設(shè)基本積分100分，低于30分者，取消當(dāng)年評(píng)先評(píng)優(yōu)資格。有違反憲法、法律行為，被司法機(jī)關(guān)拘留、收審者；在教育教學(xué)活動(dòng)中散布違背四項(xiàng)基本原則的言論，嚴(yán)重違背黨和國家的政策法規(guī)者；嚴(yán)重違反校紀(jì)校規(guī)，在學(xué)生中擅自推銷各種學(xué)習(xí)資料或私自收費(fèi)辦班補(bǔ)課者；不服從學(xué)校工作安排，不能顧全大局，嚴(yán)重?cái)_亂學(xué)校正常工作秩序者。

2.4革新傳統(tǒng)教學(xué)評(píng)價(jià)方式

傳統(tǒng)教學(xué)評(píng)價(jià)方式僅側(cè)重于學(xué)生的考試成績，使學(xué)生朝錯(cuò)誤方向發(fā)展，不利于學(xué)生的成長。而在革新傳統(tǒng)教學(xué)評(píng)價(jià)過程中，教學(xué)者應(yīng)注重學(xué)生全方位綜合性培養(yǎng)的重要性，正確理解教育工作的使命和意義，將學(xué)生各項(xiàng)成長因素列入其中，使教學(xué)評(píng)價(jià)成為輔助學(xué)生或監(jiān)督學(xué)生發(fā)展的重要教育措施，進(jìn)而讓教學(xué)評(píng)價(jià)的作用發(fā)揮至最大化[2]。例如：某高校教學(xué)評(píng)價(jià)方式中，將學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的合作意識(shí)、組織能力、探究能力、反思意識(shí)、學(xué)習(xí)積極性、學(xué)習(xí)主動(dòng)性等因素列入考核范圍中，用該項(xiàng)辦法確保學(xué)生能夠得到全方位綜合性培養(yǎng)。并將傳統(tǒng)的百分制轉(zhuǎn)變?yōu)锳、B、C、D四等級(jí)劃分制，進(jìn)而減輕學(xué)生之間的競爭壓力。在評(píng)價(jià)過程中，教學(xué)者首先讓學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。其次，自我評(píng)價(jià)后將評(píng)價(jià)結(jié)果實(shí)施互換，開展匿名互相評(píng)價(jià)。最后，教學(xué)者對評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行最終確認(rèn)。使用該種評(píng)價(jià)方式，不僅能夠讓學(xué)生充分參與到評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)中，同時(shí)還能很好地體現(xiàn)出該評(píng)價(jià)結(jié)果所具有的客觀性。

2.5加強(qiáng)教學(xué)實(shí)踐

為有效強(qiáng)化醫(yī)學(xué)院公共管理教學(xué)建設(shè)，教學(xué)者應(yīng)正確認(rèn)識(shí)到實(shí)踐教學(xué)的重要意義和價(jià)值，而校管理者也應(yīng)當(dāng)為實(shí)踐教學(xué)的開展發(fā)揮積極作用，主動(dòng)為學(xué)生營造實(shí)踐機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，強(qiáng)化公共管理教學(xué)建設(shè)，促進(jìn)學(xué)生全方位綜合性發(fā)展。但在此過程中，教學(xué)者需要注意到教學(xué)實(shí)踐的秩序性，建議將學(xué)生劃分出若干實(shí)踐小組，每次實(shí)踐以小組為單位，依次開展實(shí)踐，保證實(shí)踐教學(xué)過程中擁有良好秩序，以此促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展。例如：以醫(yī)學(xué)院公共管理教學(xué)中《醫(yī)院管理學(xué)》學(xué)科實(shí)踐為例。首先，校領(lǐng)導(dǎo)可與當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)開展積極溝通，為學(xué)生應(yīng)營造出學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)。其次，教學(xué)者將學(xué)生按照組別劃分，逐一帶領(lǐng)各小組到醫(yī)院中進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)，并在此過程中，以醫(yī)院工作者為主體，學(xué)生起輔助作用，為其提供幫助，讓學(xué)生通過實(shí)踐逐漸對《醫(yī)院管理學(xué)》的知識(shí)有深入了解和認(rèn)識(shí)。最后，在教學(xué)實(shí)踐完畢時(shí)，需要讓學(xué)生對實(shí)踐經(jīng)歷進(jìn)行總結(jié)，并結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，敘述教學(xué)內(nèi)容在實(shí)踐應(yīng)用中的感想，或延伸至更深層次的知識(shí)內(nèi)容，以此實(shí)現(xiàn)醫(yī)學(xué)院公共管理學(xué)科的強(qiáng)化建設(shè)。