店鋪經(jīng)營策略范文
時(shí)間:2024-02-28 17:56:56
導(dǎo)語:如何才能寫好一篇店鋪經(jīng)營策略,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文,供你借鑒。

篇1
淘寶店鋪經(jīng)營目的就是能在淘寶這個(gè)大平臺(tái)上銷售產(chǎn)品,而在此之前則要經(jīng)歷產(chǎn)品開發(fā)與選取,市場與目標(biāo)客戶分析,組合產(chǎn)品與定價(jià),網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)選擇,產(chǎn)品宣傳與推廣等這樣一個(gè)過程。各個(gè)環(huán)境聯(lián)系緊密,缺一不可。本文所舉例是青川海伶山珍商貿(mào)有限責(zé)任公司,在淘寶網(wǎng)取得成功的過程,海伶山珍官方淘寶店將其家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)銷往了全國各地,其個(gè)人也是得到了社會(huì)各界的認(rèn)可,獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)。接下來是對海伶山珍官方淘寶店的運(yùn)營及其產(chǎn)品銷售過程中采取的網(wǎng)絡(luò)營銷策略進(jìn)行的分析。希望能夠引起讀者的反思,并認(rèn)真體會(huì),舉一反三。
一、產(chǎn)品開發(fā)與選取(項(xiàng)目選擇/產(chǎn)品策略)
產(chǎn)品開發(fā)與選取是淘寶創(chuàng)業(yè)者首先要考慮的問題。而對產(chǎn)品成功設(shè)計(jì)來源于精準(zhǔn)的市場分析。產(chǎn)品設(shè)計(jì)前應(yīng)認(rèn)真系統(tǒng)地對消費(fèi)者進(jìn)行分析:網(wǎng)購者都是什么人?他們需要什么?我銷售的產(chǎn)品或服務(wù)怎樣才能吸引他們的注意并讓他們產(chǎn)生購買的欲望?此外還需要了解消費(fèi)者的以下情況:(1)消費(fèi)者特點(diǎn);(2)消費(fèi)者的購買習(xí)慣;(3)消費(fèi)者的購買類型。在此基礎(chǔ)上用心設(shè)計(jì)自己的產(chǎn)品。以農(nóng)產(chǎn)品為例:要突出特色,以質(zhì)量取勝,寧可少賣,不可賤賣。
海伶山珍市場策略設(shè)計(jì):市場細(xì)分:食品中的土特產(chǎn),土特產(chǎn)中的青川野生土特產(chǎn)。目標(biāo)市場:對生活品質(zhì)和食品質(zhì)量有著比較高要求的人。市場定位: “野生”和“只賣山里人的貨”。
產(chǎn)品和項(xiàng)目的選取是首先要解決的問題,目標(biāo)和方向選定了,其他環(huán)節(jié)工作才能事半功倍,順理成章的進(jìn)行下去。
二、產(chǎn)品定價(jià)
常見的網(wǎng)絡(luò)營銷定價(jià)策略有低價(jià)定價(jià)策略,個(gè)性化定制生產(chǎn)定價(jià)策略,使用定價(jià)策略,折扣定價(jià)策略,拍賣定價(jià)策略等。針對不同情況和產(chǎn)品,可采取不同的定價(jià)策略,如新品為打開市場,剛開始可采用付郵試用的方式;而對于一些稀有珍貴的農(nóng)產(chǎn)品,則可采用高價(jià)甚至拍賣定價(jià)的方法。
短裙竹蓀這一產(chǎn)品采取的是高價(jià)定價(jià)策略。能采取這一策略的原因主要有三點(diǎn):(1)由短裙竹蓀其中一個(gè)天然屬性決定:物以稀為貴;(2)海伶山珍給店鋪?zhàn)?走品牌化道路,拉高了競爭門檻,避免店鋪陷入同質(zhì)化、價(jià)格戰(zhàn)的混戰(zhàn)中。(3)趙海伶做了大量的前期工作,如開通博客,把每次進(jìn)山取貨的照片一一拍下來,把進(jìn)山取貨的經(jīng)歷和圖片放到博客中,同時(shí)也放在店鋪的首頁和寶貝詳情頁。獲取了大量的關(guān)注,也得到了顧客的認(rèn)可和信任。網(wǎng)絡(luò)營銷過程中,對產(chǎn)品的定價(jià)是一項(xiàng)十分重要的環(huán)節(jié),要緊緊圍繞產(chǎn)品的定位,結(jié)合目標(biāo)市場的特點(diǎn),對比競爭對手的同類產(chǎn)品特征及價(jià)格,對自己的產(chǎn)品進(jìn)行合理定價(jià)。
三、渠道設(shè)計(jì)
渠道的兩個(gè)重要指標(biāo)里面,一個(gè)是寬度:同一層次中間商的數(shù)量,通常指終端零售商的數(shù)量;另一個(gè)是長度:產(chǎn)品流通經(jīng)過的中間環(huán)節(jié)的數(shù)量,通常分為直接渠道(直銷)和間接渠道兩類。
淘寶渠道設(shè)計(jì)可長可短,短的比如像工廠店,長的有批發(fā)或者零售等;在寬度上也可設(shè)計(jì)為密集、獨(dú)家或介于二者之間。
再比如農(nóng)產(chǎn)品,在渠道設(shè)計(jì)時(shí)就可以考慮是獨(dú)家銷售還是可以找其他店鋪?是否應(yīng)結(jié)合其他平臺(tái)?如微信平臺(tái)等。青川海伶山珍商貿(mào)有限責(zé)任公司的網(wǎng)絡(luò)營銷渠道包括:(1)青川海伶山珍商貿(mào)有限責(zé)任公司官方網(wǎng)站;(2)青川海伶山珍-淘寶網(wǎng);(3)青川海伶山珍的官方微博;(4)青川海伶山珍的微博_騰訊微博;(5)青川海伶山珍的空間;(6)海伶山珍微信公眾平臺(tái)。
網(wǎng)絡(luò)營銷渠道設(shè)計(jì)的好壞直接關(guān)系到消費(fèi)者是否能夠方便的找到商家,是否能夠方便的瀏覽、詢問與購買,誰能最大的給消費(fèi)者帶來方便和良好的體驗(yàn),誰才能最終抓住消費(fèi)者。
四、產(chǎn)品促銷、推廣
到這里,我們采取一個(gè)倒推的方式:
先看四種活動(dòng):(1)包郵;(2)贈(zèng)送禮品;(3)捆綁銷售;(4)付郵試用。這是常見的四種淘寶店鋪活動(dòng)方式,屬于銷售促進(jìn),又叫營業(yè)推廣,用于提高轉(zhuǎn)化率,提高成交量。
這種活動(dòng)的前提是得有人進(jìn)到店鋪,人不來,成交無從談起。問題是,人如何來?這就是網(wǎng)絡(luò)營銷中解決潛在顧客看得見,找得到的問題??康木褪峭茝V,引流。
海伶山珍開始推廣只能靠親朋好友的推薦和在外青川人的搜索購買,一點(diǎn)點(diǎn)地積累客戶。在還不是特別熟悉淘寶運(yùn)營和推廣的時(shí)候,海伶山珍靠主要還是老顧客的口碑傳播?!百I過我們店鋪產(chǎn)品的顧客,基本都會(huì)再來買?!睋?jù)趙海伶介紹,店鋪的回頭率相當(dāng)高。
篇2
據(jù)《品途網(wǎng)》報(bào)道,屈臣氏是和記黃埔旗下之保健及美容品牌,在中國有超過1500家店鋪和3千萬名會(huì)員,是中國目前最大的保健及美容產(chǎn)品零售連鎖店。2014年集團(tuán)計(jì)劃分拆將其上市,市值或超3000億港幣。屈臣氏除了成功運(yùn)營線下的數(shù)千家實(shí)體店之外,也在積極探索自己在網(wǎng)上的經(jīng)營策略。本文將告訴你屈臣氏是如何實(shí)現(xiàn)O2O的。
追溯屈臣氏過去的成功,源于以下幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié):
1.定位策略
屈臣氏的目標(biāo)顧客鎖定在18-35歲的女性,她們注重個(gè)性,有較強(qiáng)的消費(fèi)能力,閑散時(shí)間少且不太愛去大超市購物,追求舒適的購物環(huán)境。
2.產(chǎn)品策略
倡導(dǎo)“健康”、“美態(tài)”、“樂觀”的產(chǎn)品策略,完全基于目標(biāo)客戶群的購物需求來建造。圍繞目標(biāo)消費(fèi)群體的營銷策略,門店提供專業(yè)化指導(dǎo),特色化服務(wù)。
3.價(jià)格策略
屈臣氏通過差異化和個(gè)性化來提升品牌價(jià)值,定價(jià)一般相對較高。有超過85%的消費(fèi)者認(rèn)為屈臣氏產(chǎn)品種類的豐富和精致是吸引她們來此購物的首要因素。由此可見,對日益同質(zhì)化的零售行業(yè),在找對目標(biāo)消費(fèi)群體及其消費(fèi)特點(diǎn)的前提下,價(jià)格已不是吸引顧客的首選。
4.品牌策略
傳統(tǒng)的銷售只是停留在讓消費(fèi)者在購買的階段,注意力只聚焦在商品上。而在當(dāng)今日益成熟的商品經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,消費(fèi)者不僅購買商品,還期望享受購物的樂趣以及追求商品的無形價(jià)值,如品牌、服務(wù)等,最后達(dá)到消費(fèi)的最高境界,即通過對企業(yè)文化的認(rèn)同產(chǎn)生對品牌的忠誠。
以上部分,充分反映了屈臣氏零售差異化的經(jīng)營策略,本文將重點(diǎn)在此基礎(chǔ)上研討其O2O戰(zhàn)略和忠誠客戶的經(jīng)營方針。
屈臣氏在持續(xù)經(jīng)營過程中,除了在運(yùn)營線下的數(shù)千家實(shí)體店之外,也在積極探索自己在網(wǎng)上的經(jīng)營策略。
1.商品選擇精準(zhǔn)
屈臣氏淘寶旗艦店選擇其“自有品牌”和“獨(dú)有品牌”為組成單元。這樣做法的益處在于,一方面可以延續(xù)其“獨(dú)家”優(yōu)勢,有效避免與其他同類商家的競爭和競合。事實(shí)上,盡管屈臣氏選擇了與線下實(shí)體店相同的價(jià)格體系,即便缺少參照比價(jià)對象,很容易被消費(fèi)者默認(rèn)為可接受的價(jià)格范疇。
2.強(qiáng)化服務(wù)優(yōu)勢
淘寶商城旗艦店延續(xù)“個(gè)人護(hù)理專家”的定位,所有客服人員都經(jīng)過專業(yè)的護(hù)理知識(shí)培訓(xùn),能夠根據(jù)皮膚狀況的描述推薦適宜的產(chǎn)品,保證了護(hù)理指導(dǎo)的專業(yè)性。同時(shí),屈臣氏作出“100%正品承諾”,消除了大家對贗品的擔(dān)憂。
3.營銷多管齊下
在營銷方式的選擇上,屈臣氏同步開展手機(jī)APP、微博入口營銷、論壇營銷等多樣化方式,與淘寶平臺(tái)形成有效互補(bǔ),將使得屈臣氏的銷售網(wǎng)絡(luò)真正向無地域方向?qū)崿F(xiàn)拓展。但從其網(wǎng)絡(luò)營銷的定位來看,其在網(wǎng)上的營銷業(yè)務(wù)一直是定位于“+1網(wǎng)上門店”,相當(dāng)于多開了一間門店,既可以擴(kuò)大宣傳,又可以增加銷量。
4.會(huì)員=忠誠客戶
A:會(huì)員卡線上線下通用的原則
B:由于屈臣氏本身的會(huì)員年齡結(jié)構(gòu)與網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)用戶相互吻合,線下會(huì)員大多會(huì)自動(dòng)成為線上會(huì)員。這樣的做法使得屈臣氏在享受淘寶平臺(tái)巨大的流量資源優(yōu)勢的同時(shí),得以繼續(xù)保有既有的線下會(huì)員,形成消費(fèi)人群的有效疊加。
C:全渠道客戶關(guān)系管理:充分利用網(wǎng)站、APP、微博、微信、淘寶等多個(gè)渠道,開展與消費(fèi)者的互動(dòng)和交流。更難能可貴的是在所有渠道中,保持了交互信息的一致性。當(dāng)你在門店或網(wǎng)站加入成為某個(gè)等級(jí)的會(huì)員后,你也可以在其他任何公開的渠道媒體查到相關(guān)的權(quán)益和優(yōu)惠信息。
D:注重會(huì)員的口碑傳播。口碑滲透,金杯銀杯不如顧客的口碑。當(dāng)時(shí)尚的消費(fèi)者走進(jìn)屈臣氏的時(shí)候,自己感覺不是走進(jìn)了一家日用品超市,而是到了更加貼心的護(hù)理店,可以感受到全新的購物理念和生活態(tài)度。在屈臣氏的幫助下,人們在健康美容方面做出了積極改善,從而快樂享受人生,也當(dāng)然愿意把自己良好的親身體驗(yàn),告訴自己身邊的朋友們。
篇3
關(guān)鍵詞:快時(shí)尚 服裝品牌 購買行為
引言
進(jìn)入新世紀(jì)以來,隨著我國分銷服務(wù)領(lǐng)域零售服務(wù)業(yè)的不斷開放,以及國內(nèi)市場消費(fèi)能力的不斷提高,國際知名服裝名牌紛紛進(jìn)入中國市場。除LV、DIOR等國際一線奢侈品牌外,上世紀(jì)80年代以來,在世界范圍內(nèi)涌現(xiàn)出一些以普通消費(fèi)者為目標(biāo)顧客的平價(jià)時(shí)尚服裝零售品牌也開始在我國市場大舉擴(kuò)張。這些品牌因其相對低廉的價(jià)位,緊跟時(shí)尚潮流的設(shè)計(jì),以及快速反應(yīng)的商業(yè)模式被稱為“快時(shí)尚”服裝零售品牌。其中的代表性品牌,如西班牙的ZARA、荷蘭的C&A、日本的優(yōu)衣庫(UNIQLO)、瑞典的H&M、以及美國的GAP等,均已相繼進(jìn)入中國市場,改寫了國內(nèi)服裝市場的競爭格局。
國際“快時(shí)尚”品牌進(jìn)入我國之初,往往以上海和北京作為首選市場。隨著對市場的不斷熟悉以及消費(fèi)者品牌認(rèn)知度的不斷提高,近兩年來,“快時(shí)尚”品牌開始加速布局二線市場,并嘗試進(jìn)入更多的三線城市,不斷加快其在華擴(kuò)張的步伐。2012年,日本“快時(shí)尚”品牌優(yōu)衣庫進(jìn)入我國市場已整整十年。截至2012年6月10日,優(yōu)衣庫在內(nèi)地店鋪總數(shù)已達(dá)138家。2011年優(yōu)衣庫新增開業(yè)門店41家,2012年計(jì)劃開店100家,并期望未來五年在華門店總數(shù)達(dá)到500-600家左右。西班牙品牌ZARA在2006年進(jìn)入中國市場,2008年其在華門店數(shù)量僅為23家,而到2011年門店數(shù)已迅速擴(kuò)張到120家。截至2012年5月31日,ZARA在華已開門店數(shù)量達(dá)到131家。2007年進(jìn)入中國市場的瑞典品牌H&M計(jì)劃在2012年開設(shè)不少于20家的門店,2012年前5個(gè)月,H&M新增開業(yè)門店16家,簽約門店13家。截至2012年6月7日,H&M已在中國內(nèi)地開業(yè)92家店鋪。最晚進(jìn)入中國市場的美國品牌GAP截至2012年6月底已在華開業(yè)21家店鋪,并計(jì)劃在2012年年底前開設(shè)至少45家店鋪,在2014年年底將在華店鋪數(shù)量擴(kuò)張到400家。
國際“快時(shí)尚”服裝品牌的加速擴(kuò)張對我國本土服裝品牌形成巨大的競爭壓力,擠占了本土品牌的市場份額,并以其“中低價(jià)位、超大賣場、全產(chǎn)品線”的經(jīng)營模式,影響了我國國內(nèi)消費(fèi)者的服裝購買行為習(xí)慣。國內(nèi)本土服裝企業(yè)只有順應(yīng)趨勢,對消費(fèi)者購買行為習(xí)慣的變化做出積極的反應(yīng),并結(jié)合自身優(yōu)勢進(jìn)行差異化競爭才能在國際“快時(shí)尚”品牌的強(qiáng)勢競爭中維持和鞏固自身地位。
“快時(shí)尚”品牌對消費(fèi)者服裝購買行為的影響
為了解“快時(shí)尚”服裝品牌消費(fèi)者的購買行為,本文對ZARA、C&A、優(yōu)衣庫和H&M四個(gè)品牌的消費(fèi)者進(jìn)行了問卷調(diào)查。調(diào)查地點(diǎn)選擇了四個(gè)品牌在京的主要店鋪;每個(gè)品牌發(fā)放問卷400份,共計(jì)1600份;數(shù)據(jù)結(jié)果采用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析,每道問題的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)以有效答案為準(zhǔn)。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,“快時(shí)尚”服裝零售品牌對消費(fèi)者購買習(xí)慣的改變體現(xiàn)為消費(fèi)者光顧店鋪的頻率增加、消費(fèi)者單次購買服裝的數(shù)量和金額提高、消費(fèi)者購買服裝服飾的品類增多、以及“時(shí)尚”成為影響消費(fèi)者服裝購買決策的首要因素等幾個(gè)方面上。
(一)消費(fèi)者構(gòu)成
被調(diào)查者中,女性消費(fèi)者占比為81.8%,男性為18.2%。被調(diào)查者的年齡主要集中在18-29歲區(qū)間(見圖1),說明四個(gè)品牌的消費(fèi)者以年輕女性為主。
從被調(diào)查者的職業(yè)構(gòu)成看(見圖2),“公司職員”和“學(xué)生”是四大國際“快時(shí)尚”品牌的主要消費(fèi)人群,反映了各品牌的準(zhǔn)確定位。相較于其他三個(gè)品牌,優(yōu)衣庫的消費(fèi)者職業(yè)分布更均衡,“公司職員”、“學(xué)生”、“科教文衛(wèi)人員”、“個(gè)體經(jīng)營者”和“自由職業(yè)者”的占比均超過了10%。
(二)光顧店鋪頻率提高
關(guān)于 “通常多長時(shí)間逛一次ZARA、C&A、優(yōu)衣庫或H&M店?”,被調(diào)查者選擇“一個(gè)月”逛一次ZARA和H&M的比重最高,這與ZARA和H&M產(chǎn)品更新快有關(guān)(ZARA的生產(chǎn)周期為14天,H&M為21天);對于優(yōu)衣庫,選擇“一季度”逛一次的消費(fèi)者比重最高,占42.2%,還有36.5%的消費(fèi)者選擇“一個(gè)月”逛一次優(yōu)衣庫;由于C&A的生產(chǎn)周期較長(70天),店鋪服裝更新較慢,大部分消費(fèi)者選擇“一年”逛一次C&A,如圖3所示??焖俚墓?yīng)鏈反應(yīng)是國際“快時(shí)尚”品牌成功的關(guān)鍵,以ZARA為例,其每星期兩次的店內(nèi)服裝更換頻率能夠保證永遠(yuǎn)向消費(fèi)者提供當(dāng)季最流行的設(shè)計(jì)和剪裁,對本土消費(fèi)者來說是一個(gè)全新的體驗(yàn),提高了消費(fèi)者光顧店鋪的頻率。
(三)單次服裝購買量增多
消費(fèi)者單次購買服裝的數(shù)量和消費(fèi)支出金額可以反映其對品牌的滿意度。圖4顯示,超過一半的消費(fèi)者會(huì)在ZARA、優(yōu)衣庫和H&M店鋪一次購買服裝2-5件,還有少數(shù)消費(fèi)者會(huì)一次購買5件以上的服裝。從金額來看,在ZARA、C&A和H&M店鋪,大多數(shù)消費(fèi)者單次購買服裝的金額在“200-500元”之間,有28.6%的消費(fèi)者單次購買ZARA服裝的支出在“500元以上”,而在優(yōu)衣庫,大部分消費(fèi)者的支出金額在200元以下,支出超過500元的消費(fèi)者占比僅為6.8%(見圖5)。對單次購買服裝數(shù)量和金額的調(diào)查結(jié)果顯示,“平價(jià)”是“快時(shí)尚”品牌吸引消費(fèi)者的主要因素,且極大地刺激了消費(fèi)者的購買欲望。根據(jù)調(diào)查,光顧H&M和C&A的顧客中,超過70%的消費(fèi)者屬于“逛逛,合適就買”的即時(shí)型消費(fèi),很少有消費(fèi)者是“專程來購買”。在ZARA和優(yōu)衣庫,即時(shí)型消費(fèi)者也占較高的比例,分別為63.3%和42.7%,另有39.4%的消費(fèi)者選擇“集中購買”優(yōu)衣庫的服裝。
(四)購買服裝服飾的品類增多
國際“快時(shí)尚”服裝品牌的產(chǎn)品策略體現(xiàn)為種類齊全、號(hào)型豐富、覆蓋全部家庭成員的特點(diǎn)。“快時(shí)尚”的這一產(chǎn)品策略能夠滿足消費(fèi)者在服裝服飾方面的全方位需求,改變了國內(nèi)消費(fèi)者在一家店鋪僅購買單一品類產(chǎn)品的特點(diǎn)。調(diào)查顯示,除上衣和褲子外,消費(fèi)者在H&M、ZARA、C&A店鋪還會(huì)購買一定比例的飾品及鞋帽,在優(yōu)衣庫消費(fèi)者還很傾向于購買內(nèi)衣產(chǎn)品(見圖6)。在被問及“是給誰買衣服?”時(shí),大部分消費(fèi)者除選擇給自己購買以外,還會(huì)給家人、朋友及親戚購買。
(五)“時(shí)尚”成為影響消費(fèi)者服裝購買決策的首要因素
關(guān)于為何會(huì)購買某一“快時(shí)尚”品牌的服裝,H&M的消費(fèi)者主要選擇“款式”“價(jià)位”和“風(fēng)格”;C&A的消費(fèi)者主要在意“款式”、“價(jià)位”和“顏色”;對ZARA的消費(fèi)者來說,“款式”和“風(fēng)格”是最重要的因素,而優(yōu)衣庫的消費(fèi)者最注重“顏色”和“布料”,其次是“款式”。由圖7可見,消費(fèi)者越來越在意“款式”、“風(fēng)格”、“顏色”等時(shí)尚要素,“時(shí)尚”已經(jīng)成為消費(fèi)者在購買服裝時(shí)考慮的首要因素。
對本土服裝品牌的啟示
(一)順應(yīng)“快時(shí)尚”引發(fā)的服裝消費(fèi)新趨勢
隨著國際“快時(shí)尚”服裝品牌在我國市場的加速擴(kuò)張,國際“快時(shí)尚”品牌所帶來和引發(fā)的服裝消費(fèi)新趨勢會(huì)不斷擴(kuò)大,本土服裝品牌只有順應(yīng)這一趨勢,才能抓住市場機(jī)會(huì),避免在競爭中被淘汰。
1.加強(qiáng)快速反應(yīng)能力。消費(fèi)者光顧店鋪的頻率與店鋪產(chǎn)品的更新速度直接相關(guān)。只有具備快速市場反應(yīng)能力,不斷將緊跟時(shí)尚潮流的新款服飾擺上貨架,才能吸引消費(fèi)者不斷光顧店鋪。當(dāng)消費(fèi)者對某一服裝品牌建立起產(chǎn)品更新速度快的認(rèn)知后,每隔一段時(shí)間光顧店鋪就會(huì)發(fā)展成為消費(fèi)者的習(xí)慣。同時(shí),消費(fèi)者會(huì)把該品牌店鋪?zhàn)鳛樽约喊盐粘绷鲃?dòng)向,提升自身潮流品味的課堂,這些都會(huì)極大地提升消費(fèi)者對品牌的忠誠度。國際服裝品牌影響了北京消費(fèi)者的服裝購買頻率,這對本土服裝品牌來說也是一個(gè)機(jī)會(huì),只有順應(yīng)這種趨勢,提高自身的快速反應(yīng)能力,把機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)化成對本企業(yè)店鋪的實(shí)際光顧,才能增加店鋪銷售,否則將只能面臨顧客的逐步流失。
2.延伸產(chǎn)品線。國際“快時(shí)尚”品牌“全產(chǎn)品線”的經(jīng)營策略,給消費(fèi)者帶來一種全新的購買體驗(yàn),并迅速為消費(fèi)者所接受。在一家店鋪解決全家人的衣著購買需求并滿足個(gè)人全部搭配需求,一方面為消費(fèi)者的購買提供了極大的便利,適時(shí)地滿足了年輕消費(fèi)群體的實(shí)際需要,另一方面也提高了進(jìn)店消費(fèi)者的購買數(shù)量和金額,提高了店鋪的運(yùn)營效率。在現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快,年輕消費(fèi)群體購買力提高以及老年人和兒童實(shí)際需求增大的情況下,仿照國際品牌采取“全產(chǎn)品線”的策略不失為本土服裝企業(yè)的一種選擇。本土服裝企業(yè)一方面完全具備延伸產(chǎn)品線的能力,另一方面又具有熟悉本土消費(fèi)者,尤其是家庭購買需求的優(yōu)勢,因此完全可以擴(kuò)大產(chǎn)品經(jīng)營的品類,提高單店經(jīng)營效率。
3.依據(jù)消費(fèi)者的不同訴求實(shí)施差異化競爭。國際“快時(shí)尚”品牌以平價(jià)時(shí)尚作為競爭策略,產(chǎn)品的主要優(yōu)勢在于時(shí)尚的款式設(shè)計(jì)和平價(jià)策略。鑒于本土服裝品牌在經(jīng)營模式上只能采取跟隨策略,若想在競爭中取勝,還應(yīng)該建立起自身的突出優(yōu)勢,從消費(fèi)者的其他訴求出發(fā),進(jìn)行差異化競爭。如前文所述,消費(fèi)者選擇購買H&M、C&A、ZARA的最主要原因在于款式,而購買優(yōu)衣庫的最主要原因是顏色和布料。優(yōu)衣庫正是因?yàn)殛P(guān)注了消費(fèi)者對色彩和面料方面的訴求,確立了簡約舒適的產(chǎn)品定位,才建立了自身的市場地位。就本土服裝企業(yè)而言,實(shí)施比國際品牌略低的價(jià)格策略,同時(shí)提供更高品質(zhì)、更貼合本土消費(fèi)者穿著需要的服飾,應(yīng)該成為參與競爭的突破口。
(二)借鑒國際“快時(shí)尚”服裝品牌的經(jīng)營策略
國際“快時(shí)尚”服裝零售品牌擁有國際品牌的基因優(yōu)勢、強(qiáng)大的設(shè)計(jì)實(shí)力,準(zhǔn)確的市場定位和獨(dú)特的零售模式,一方面給本土服裝品牌造成了巨大的競爭壓力,另一方面又為本土品牌提供了很多啟示。在與國際品牌的競爭中,本土服裝品牌的發(fā)展路徑就是要在競爭中學(xué)習(xí),在競爭中成長,進(jìn)而在競爭中勝出。
借鑒國際“快時(shí)尚”服裝品牌的經(jīng)營策略,本文認(rèn)為本土服裝企業(yè)應(yīng)該做好以下幾個(gè)方面:
1.強(qiáng)化品牌風(fēng)格。本文所研究的“快時(shí)尚”國際服裝品牌均歷經(jīng)較長的發(fā)展歷程,其中最年輕的品牌UNIQLO也已有二十多年的歷史,因而形成了較長期的品牌文化積淀。這些品牌雖均為“快時(shí)尚”品牌,但其風(fēng)格各有特點(diǎn),ZARA以時(shí)髦和速度著稱,UNIQLO崇尚簡單舒適,H&M重視時(shí)尚與品質(zhì),GAP強(qiáng)調(diào)休閑與個(gè)性,而C&A注重滿足不同消費(fèi)群的需求。對發(fā)展歷史相對較短的本土服裝品牌企業(yè)來說,應(yīng)著力打造自己的品牌風(fēng)格與個(gè)性,無論是選擇優(yōu)雅、清新、干練還是中性、華麗、前衛(wèi),品牌的風(fēng)格都應(yīng)力求獨(dú)特、清晰、一脈相承,避免模糊、搖擺,以至于減損消費(fèi)者對品牌形象的認(rèn)知。
2.細(xì)分消費(fèi)群體。雖然都是定位于年輕時(shí)尚人士的潮流品牌,但本文對國際“快時(shí)尚”服裝品牌的問卷調(diào)查顯示,C&A的主要顧客群是年齡介于18-24歲之間的學(xué)生;H&M和ZARA的最主要消費(fèi)群體是公司職員,其次是學(xué)生,因此其客戶群在18-24及25-29兩個(gè)年齡段中分布相當(dāng);UNIQLO的消費(fèi)群構(gòu)成最為分散,公司職員、學(xué)生、科教文衛(wèi)人員、個(gè)體經(jīng)營者、自由職業(yè)者均占一定比例,顧客群年齡介于25-29歲之間。顧客群體的差別準(zhǔn)確地體現(xiàn)了這些品牌在風(fēng)格上的細(xì)微差異,反過來說明這些品牌風(fēng)格的傳達(dá)非常清晰明確。本土企業(yè)可以從中得到的啟示是,要在確立品牌風(fēng)格的基礎(chǔ)上細(xì)分消費(fèi)群體,消費(fèi)者的年齡、職業(yè)、生活方式、自我意識(shí)、時(shí)尚敏感度等都應(yīng)納入服裝企業(yè)細(xì)分消費(fèi)群體的考慮因素,只有在明確了具體的消費(fèi)群體的基礎(chǔ)上才能有針對性地實(shí)施有效的營銷組合策略,改進(jìn)營銷效果。
3.提升店鋪形象。店鋪?zhàn)鳛橹苯咏佑|消費(fèi)者的零售終端,對品牌形象地塑造和傳遞具有無可替代的作用。雖然“快時(shí)尚”服裝零售品牌的店鋪規(guī)模均很大,本土企業(yè)在資金有限的條件下難以效仿實(shí)施,但其店鋪的設(shè)計(jì)布局、商品的陳列展示以及自助式的購物模式是本土服裝企業(yè)可以好好學(xué)習(xí)借鑒的。
以優(yōu)衣庫為例,其店鋪裝修呈現(xiàn)既簡約現(xiàn)代,又親和舒適的風(fēng)格,非常符合自助式銷售方式對賣場空間的要求,不會(huì)給消費(fèi)者造成任何壓力。整個(gè)賣場根據(jù)服飾品類進(jìn)行清晰的劃分,使消費(fèi)者可以便捷到達(dá)選購區(qū)域,對所有商品一目了然。在陳列方面,優(yōu)衣庫將超市貨架的商品碼放方式和傳統(tǒng)懸掛展示方式相結(jié)合。對于碼放于貨架上的商品,按顏色和尺碼從左向右、從上到下,橫向縱向整齊放置,帶給消費(fèi)者整潔美觀的視覺印象;對于懸掛展示的商品,按不同款式進(jìn)行分類陳列,并在衣架上用不同顏色的尺碼環(huán)標(biāo)示出衣服的尺寸,使顧客無需翻看衣服的標(biāo)簽即能迅速找到合適的尺碼,便利了自助式購物模式下顧客的選購。本土服裝企業(yè)尤其應(yīng)該學(xué)習(xí)如何通過這些人性化的考慮和對細(xì)節(jié)的重視來提升和改善店鋪的形象,向消費(fèi)者傳達(dá)企業(yè)服務(wù)于消費(fèi)者的誠意,進(jìn)而提升品牌整體形象。
4.加強(qiáng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)是“快時(shí)尚”品牌得以成功的核心要素。人們形容“快時(shí)尚”品牌是“一流的設(shè)計(jì)、二流的質(zhì)量、三流的價(jià)格”,以低價(jià)向消費(fèi)者提供具有設(shè)計(jì)感的時(shí)尚服飾是每一個(gè)“快時(shí)尚”品牌所追求的目標(biāo)。把設(shè)計(jì)放在第一位并不是這些品牌的盲目選擇,而是對“快速消費(fèi)”時(shí)代消費(fèi)者需求的準(zhǔn)確把握。雖然設(shè)計(jì)一直是本土服裝企業(yè)發(fā)展的軟肋,本土企業(yè)既沒有像國際品牌一樣龐大至幾百人的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍,也難以像“快時(shí)尚”品牌一樣與世界頂級(jí)的設(shè)計(jì)師合作,但設(shè)計(jì)依然是本土服裝企業(yè)必然要面對和解決的關(guān)鍵問題。目前,我國也擁有一些在國際、國內(nèi)知名的設(shè)計(jì)師,因此在現(xiàn)階段,本土企業(yè)可以借鑒“快時(shí)尚”的模式,選擇與中國自己的知名設(shè)計(jì)師合作,推出自己的品牌與設(shè)計(jì)師合作系列,既可以主推具有強(qiáng)烈中國特色的中國元素作品,也可以主推更符合中國人審美眼光的國際元素作品,向消費(fèi)者傳遞獨(dú)一無二的設(shè)計(jì)風(fēng)格和理念。
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篇4
Abstract: With the development of digital technology and the globalization of the economy, the success or failure of the enterprise is often not determined by itself,largely depends on the business ecosystem which they live in. This paper explores the business strategy from the core enterprise business model and resource platform, with the formation and development of the business ecosystem.
關(guān)鍵詞: 商業(yè)生態(tài)系統(tǒng);資源平臺(tái);商業(yè)模式;顧客價(jià)值主張
Key words: business ecosystem;resource platform;business model;customer value proposition
中圖分類號(hào):F272 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-4311(2013)10-0141-03
0 引言
眾所周知,基于資源的戰(zhàn)略觀認(rèn)為[1],公司及其競爭優(yōu)勢的建立是在公司所擁有的獨(dú)特資源以及它在特定的競爭環(huán)境中配置這些資源的方式基礎(chǔ)之上的,因此,企業(yè)的成功來源于比競爭對手更有效的培育、積蓄和更新資源。顯而易見,此種觀點(diǎn)將企業(yè)看作一個(gè)孤立的單元作為分析對象。
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的全球化,企業(yè)所面對的外部世界日益復(fù)雜,顧客的需求不斷變化,由單一產(chǎn)品的身心滿足上升到內(nèi)心渴望的深度支持,表現(xiàn)出的是無盡的苛刻與刻??;產(chǎn)業(yè)生命周期的縮短則逼迫企業(yè)不斷的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新;產(chǎn)業(yè)上下游基于利益的討價(jià)還價(jià)往往使企業(yè)處于被動(dòng)地位。然而,企業(yè)自身的資源和能力有限,難以應(yīng)對外面日新月異的環(huán)境,無法滿足顧客日益苛刻的需求。
基于上述論述,企業(yè)不應(yīng)僅靠自身資源,同時(shí)要利用外部資源,聯(lián)合一批關(guān)聯(lián)機(jī)構(gòu)共同構(gòu)成一個(gè)系統(tǒng),為顧客服務(wù),而這個(gè)系統(tǒng)就是目前備受關(guān)注的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。核心型企業(yè)作為商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的創(chuàng)建者,其經(jīng)營策略將直接影響到系統(tǒng)的興衰。因此,探討核心型企業(yè)經(jīng)營策略具備較大的現(xiàn)實(shí)意義。
處于商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的核心型企業(yè)擔(dān)任著兩種不同的角色,從其自身來說,它是系統(tǒng)中成員之一,是向顧客提供核心利益的企業(yè),其商業(yè)模式將影響到其業(yè)績的高低;對商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)來說,它是資源平臺(tái)的提供者,資源平臺(tái)的便利性將影響到生態(tài)系統(tǒng)的繁榮程度。然而,這兩方面不是相對獨(dú)立的,彼此之間相互影響,核心企業(yè)的顧客價(jià)值主張將決定生態(tài)系統(tǒng)的吸引力,生態(tài)系統(tǒng)的繁榮一定程度上又保障了核心企業(yè)的利潤。本文主要以商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)形成和發(fā)展兩個(gè)階段,從核心企業(yè)商業(yè)模式設(shè)計(jì)和資源平臺(tái)構(gòu)建兩個(gè)維度去探討其經(jīng)營策略。
1 商業(yè)模式和商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)含義、結(jié)構(gòu)和功能
1.1 商業(yè)模式的含義、結(jié)構(gòu)和功能 商業(yè)模式作為近十多年來的熱點(diǎn)話題,無論是在學(xué)術(shù)界還是實(shí)踐活動(dòng)中,都給予了大量的研究。廣泛的實(shí)證說明,企業(yè)的成功取決于一項(xiàng)好的技術(shù)和一個(gè)好的商業(yè)模式,而綜合技術(shù)和商業(yè)模式這兩者,一項(xiàng)具備較好商業(yè)模式的普通技術(shù)可能比一項(xiàng)具備普通商業(yè)模式的高技術(shù)更有價(jià)值[2],可見,商業(yè)模式的重要性不言而喻。
關(guān)于商業(yè)模式含義觀點(diǎn)甚多,本文引用邏輯學(xué)派定義:商業(yè)模式就是企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造和價(jià)值獲取的邏輯,簡言之,就是企業(yè)如何通過提品滿足顧客的同時(shí)自身獲取利潤,它是由一系列相互匹配的要素構(gòu)成,如顧客價(jià)值主張、關(guān)鍵資源和流程、盈利模式。商業(yè)模式的功能在于澄清客戶的價(jià)值主張、識(shí)別目標(biāo)市場細(xì)分、定義企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈結(jié)構(gòu)、說明收入機(jī)制、估計(jì)成本結(jié)構(gòu)和盈利潛力、描述在價(jià)值網(wǎng)絡(luò)中的位置[3]。
商業(yè)模式構(gòu)成要素眾多,而其中首要基本要素或者商業(yè)模式形成的起點(diǎn)是顧客價(jià)值主張,在商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中,核心企業(yè)顧客價(jià)值主張可以說是和縫隙企業(yè)最緊密的聯(lián)系之一。因此,本文在探討核心企業(yè)商業(yè)模式時(shí)著重討論其構(gòu)成要素之一顧客價(jià)值主張。顧客價(jià)值主張主要回答以下問題:①目標(biāo)客戶是誰?②滿足客戶什么樣的需求?③如何去滿足客戶需求?[4]
1.2 商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的含義、結(jié)構(gòu)和功能 商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)觀念最早來源于Moore在《哈佛商業(yè)評論》上發(fā)表文章“掠食者與獵物:新的競爭生態(tài)”,與自然生態(tài)系統(tǒng)想類比,商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是由眾多實(shí)體組成的一個(gè)大型的、松散聯(lián)結(jié)的網(wǎng)絡(luò),每個(gè)實(shí)體是該網(wǎng)絡(luò)的一個(gè)結(jié)點(diǎn),擔(dān)任了特定的角色。
商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)作為一種新型的組織形式備受關(guān)注,是因?yàn)樵撓到y(tǒng)中成員并不是競爭關(guān)系,而是一組提供互補(bǔ)產(chǎn)品的企業(yè),彼此之間通過合作面向顧客提供整體解決方案。相比與傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)企業(yè),商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)能夠更好更全面的滿足顧客,通過提供解決方案滿足顧客來實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)成員的共贏,而非你贏我虧的零和游戲。
一個(gè)健康的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)由兩類成員構(gòu)成:核心型企業(yè)和縫隙型企業(yè)[5]。核心型企業(yè)在系統(tǒng)中占據(jù)中樞位置,為系統(tǒng)成員提供免費(fèi)或低成本的資源平臺(tái),它不但能使龐大且分散的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)如何與顧客聯(lián)結(jié)的難題化繁為簡,而且通過為其他企業(yè)提供的平臺(tái),還能促進(jìn)整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)改進(jìn)生產(chǎn)率、增強(qiáng)穩(wěn)定性,并有效地激發(fā)創(chuàng)新,能夠積極改進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的總體健康,并從中受益,使企業(yè)自身獲得可持續(xù)的績效。例如微軟,通過提供視窗操作系統(tǒng)的軟件開發(fā)工具和技術(shù),使得成千上萬個(gè)關(guān)聯(lián)企業(yè)與之聯(lián)系,微軟面向顧客的提供物的價(jià)值不斷提升。
縫隙型企業(yè)往往專注于某個(gè)狹窄的細(xì)分市場,憑借專業(yè)化優(yōu)勢,提供獨(dú)特性的互補(bǔ)性產(chǎn)品并獲取價(jià)值,該類企業(yè)依賴于核心企業(yè)提供的平臺(tái),占據(jù)了系統(tǒng)的大部分空間,是系統(tǒng)的構(gòu)成主體,其多樣性是商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)健康狀況的重要標(biāo)志。
2 商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中核心企業(yè)經(jīng)營策略
核心企業(yè)作為商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的創(chuàng)建者,其經(jīng)營策略不僅關(guān)系到自身的業(yè)績,同時(shí)影響到整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的興衰。實(shí)踐證明,一個(gè)商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)越龐大,其穩(wěn)定性越高,抵抗外界環(huán)境劇變的能力越強(qiáng)。事實(shí)上,商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)從無到有,從弱小到強(qiáng)大,整個(gè)發(fā)展過程是由核心企業(yè)所決定的。在商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的成長周期中,核心企業(yè)的經(jīng)營策略也是動(dòng)態(tài)變化的。
商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)生命周期可以劃分為創(chuàng)建期、成長期和衰退期,本文主要探討創(chuàng)建期和成長期核心企業(yè)的經(jīng)營策略,這兩個(gè)時(shí)期的變化過程可以通過下圖體現(xiàn)[6]。
上圖中,從o時(shí)刻到t時(shí)刻是系統(tǒng)創(chuàng)建期,從t時(shí)刻到m時(shí)刻是系統(tǒng)成長期,在這兩個(gè)時(shí)段,核心企業(yè)經(jīng)營策略有了很大的變化,以下將從企業(yè)商業(yè)模式的顧客價(jià)值主張和企業(yè)提供的平臺(tái)兩方面加以說明。
2.1 創(chuàng)建期核心企業(yè)經(jīng)營策略 顧客價(jià)值主張方面,核心企業(yè)根據(jù)自身情況,選擇具有海量客戶的廣泛市場,實(shí)踐證明(如表1),市場越廣泛,涉及的業(yè)務(wù)領(lǐng)域越多,對于縫隙性企業(yè)的吸引力就越強(qiáng),而后期系統(tǒng)中成員數(shù)往往越多。
由于核心企業(yè)提供的是核心產(chǎn)品,縫隙型企業(yè)提供的是互補(bǔ)產(chǎn)品,因此核心企業(yè)的價(jià)值主張將直接影響到能夠吸引企業(yè)加入的縫隙市場。事實(shí)上,并不是所有的產(chǎn)業(yè)都適合創(chuàng)建商業(yè)生態(tài)系統(tǒng),因此在系統(tǒng)創(chuàng)建初期,要著重考慮顧客價(jià)值主張問題,明確需要解決的顧客問題是什么。在解決方案方面,核心企業(yè)要避免提供單一產(chǎn)品,而是針對客戶需求的產(chǎn)品組合,也許剛開始,解決方案并不完善,但在商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展過程中,顧客價(jià)值會(huì)不斷創(chuàng)新。
平臺(tái)創(chuàng)建方面,核心企業(yè)最初往往要投入很大的成本,平臺(tái)的功能是為了方便縫隙型企業(yè)和核心型企業(yè)共同創(chuàng)造和獲取價(jià)值,因此,核心企業(yè)創(chuàng)建的平臺(tái)必須便于縫隙型企業(yè)使用,同時(shí)要低成本。由于創(chuàng)建初期,搭界平臺(tái)的縫隙企業(yè)并不多,平臺(tái)管理和維護(hù)相對簡單。
2.2 成長期核心企業(yè)經(jīng)營策略 價(jià)值主張方面,核心企業(yè)在系統(tǒng)成長期不斷進(jìn)行顧客價(jià)值創(chuàng)新,通過和縫隙企業(yè)一起提供的產(chǎn)品和服務(wù)組合滿足客戶需求,例如蘇寧電器,不僅銷售家電產(chǎn)品,還提供物流、安裝、咨詢等多項(xiàng)服務(wù)。
共享平臺(tái)方面,此時(shí)隨著生態(tài)系統(tǒng)的不斷壯大,平臺(tái)使用、管理和維護(hù)遇到了很大問題。首先,由于搭接平臺(tái)數(shù)量的增大而超出了平臺(tái)的承受能力,因此需要繼續(xù)開發(fā)平臺(tái)技術(shù),擴(kuò)大平臺(tái)容量。其次,平臺(tái)上企業(yè)不僅數(shù)量巨大,而且類型形形,導(dǎo)致了平臺(tái)共享混亂,因此需要制定平臺(tái)使用標(biāo)準(zhǔn)甚至是契約。最后,平臺(tái)在使用過程中需要維護(hù)和升級(jí),因此核心企業(yè)有必要設(shè)立專門的部門。
3 案例分析—以萬達(dá)廣場為例
3.1 萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)簡介 大連萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)有限公司成立于2002年9月,2009年12月整體變更為股份有限公司,注冊資本37.36億元人民幣,是大連萬達(dá)集團(tuán)旗下商業(yè)地產(chǎn)投資及運(yùn)營的唯一業(yè)務(wù)平臺(tái)。公司的主營業(yè)務(wù)為商業(yè)地產(chǎn)投資及運(yùn)營管理,核心產(chǎn)品是以“萬達(dá)廣場”命名的萬達(dá)城市綜合體。所謂城市綜合體就是將城市中的商業(yè)、辦公、居住、旅店、展覽、餐飲、會(huì)議、文娛和交通等城市生活空間的三項(xiàng)以上進(jìn)行組合,并在各部分間建立一種相互依存、相互助益的能動(dòng)關(guān)系,從而形成一個(gè)多功能、高效率的綜合體,可以說基本具備了現(xiàn)代城市的全部功能,所以也被稱為“城中之城”。
截至2011年底,萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)已經(jīng)在全國31個(gè)省、自治區(qū)和直轄市的61個(gè)重點(diǎn)城市投資建設(shè)了87個(gè)萬達(dá)廣場,其中已開業(yè)49個(gè)萬達(dá)廣場,正在運(yùn)營26家五星級(jí)或超五星級(jí)酒店。作為率先實(shí)現(xiàn)全國布局的大型商業(yè)地產(chǎn)投資及運(yùn)營商,公司在中國商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)內(nèi)居于領(lǐng)先地位,是中國商業(yè)地產(chǎn)的領(lǐng)軍企業(yè)。
3.2 萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)經(jīng)營策略 萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)能夠取得巨大成功,很大程度上源于其商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的經(jīng)營視角,無論其主觀上是否具備這樣的戰(zhàn)略意識(shí),現(xiàn)實(shí)中的萬達(dá)廣場可以說是商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。
如果把萬達(dá)廣場的開發(fā)和運(yùn)營看成兩個(gè)階段,那這兩個(gè)階段即是上文所說的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)創(chuàng)建期和發(fā)展期。
在開發(fā)初期,萬達(dá)廣場即確定了包括以大型購物中心為主體的商業(yè)中心投資與運(yùn)營;五星級(jí)及超五星級(jí)酒店的開發(fā)與運(yùn)營;商業(yè)運(yùn)營及物業(yè)管理;寫字樓、公寓和住宅的開發(fā)銷售在內(nèi)的四大核心業(yè)務(wù)板塊,可見其目標(biāo)客戶相當(dāng)廣泛,幾乎涵蓋所有的城市甚至外地居民,以核心產(chǎn)品城市綜合體滿足客戶渴望的深度支持,其所涉及的產(chǎn)業(yè)包括住宅、餐飲、娛樂、辦公等等。而萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)提供的平臺(tái)可以認(rèn)為是空間上的萬達(dá)廣場,包含萬達(dá)品牌、萬達(dá)環(huán)境、萬達(dá)的物業(yè)服務(wù)、萬達(dá)停車場等等,以此吸引外部組織或個(gè)人到此投資。
在運(yùn)營期,一方面萬達(dá)廣場不斷完善其作為城市綜合體所展現(xiàn)的功能,以便更全面的服務(wù)于客戶,另一方面,萬達(dá)地產(chǎn)需要設(shè)置專門的部門去管理其提供的平臺(tái),例如,和租賃店鋪簽訂相應(yīng)協(xié)議,確保提品或者服務(wù)的質(zhì)量,以此進(jìn)行品牌管理;再如設(shè)置相應(yīng)的廣場形象環(huán)境維護(hù)部門,定期衛(wèi)生評估、環(huán)境美化,以此進(jìn)行萬達(dá)環(huán)境管理。總而言之,萬達(dá)需要對其提供的平臺(tái)進(jìn)行管理和維護(hù),保證其自身和投資者共同實(shí)現(xiàn)價(jià)值。
4 結(jié)束語
本文是對商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中核心型企業(yè)經(jīng)營策略進(jìn)行探討,分別以商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)創(chuàng)建和發(fā)展這兩個(gè)不同時(shí)期,從商業(yè)模式和平臺(tái)建設(shè)兩個(gè)方面分析了核心企業(yè)經(jīng)營策略,并用萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)案例進(jìn)行了說明解釋。
參考文獻(xiàn):
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篇5
[關(guān)鍵詞]便利店;新城區(qū);經(jīng)營策略
[中圖分類號(hào)]F721.7 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]2095-3283(2012)07-0136-02
作者簡介:李曉龍(1976-),河南洛陽人,河南科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院講師,經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士,研究方向:國際經(jīng)濟(jì)。
便利店是位于居民區(qū)附近,經(jīng)營即時(shí)性商品為主,以滿足居民便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售業(yè)態(tài)。普遍的觀點(diǎn)認(rèn)為,便利店商品突出的是即時(shí)性消費(fèi),具有小容量,急需性等特性,主要開在交通樞紐、商業(yè)中心、寫字樓等需要便捷服務(wù)的人流高密度區(qū)域。在北京、上海、深圳以及其他二三線城市,經(jīng)營情況較好的便利店選址大多符合這一特點(diǎn)。但是現(xiàn)實(shí)的問題是,目前適合開便利店的黃金地帶基本上已被瓜分殆盡,在一些繁華地段甚至已經(jīng)出現(xiàn)了惡性競爭。以上海盧灣區(qū)打浦路一帶為例,在半公里的區(qū)域內(nèi)擠下了羅森、可的、好德、全家、良友、喜士多等9家便利店,要想在這些有限的區(qū)域內(nèi)開新店并且盈利困難很大。與此形成鮮明對比的是一些新建城區(qū),由于人口密度暫時(shí)較小,各種商業(yè)業(yè)態(tài)以及生活設(shè)施遲遲未能入駐,而便利店恰好能在很大程度上滿足新城區(qū)居民的基本生活需要,在新城區(qū)開店布點(diǎn)有可能成為今后幾年便利店的戰(zhàn)略發(fā)展方向。
一、新城區(qū)對便利店的服務(wù)需求巨大
近年來,隨著我國城市化進(jìn)程的加快,房地產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展。不少城市新城區(qū)的建設(shè)規(guī)??氨冗^去老城區(qū)的總面積。這些新城區(qū)的特點(diǎn)是建設(shè)起點(diǎn)高、政府機(jī)構(gòu)云集于此、高檔住宅林立。盡管在新城區(qū)購房的居民總體收入水平較高,但由于新城區(qū)建成初期居住人口密度較低,超市、金融、電信、郵政等服務(wù)業(yè)態(tài)出于經(jīng)營利潤考慮,不愿過早介入,不少居民在新城區(qū)買房多年后由于生活不便仍然多數(shù)時(shí)間居住在生活設(shè)施較為齊全的老城區(qū)。以洛陽市新城區(qū)為例,已經(jīng)建成十年左右,近幾年才陸續(xù)有臺(tái)資丹尼斯量販以及本土零售企業(yè)大張購物廣場入駐新城區(qū)市政府附近居民相對集中區(qū)域,沃爾瑪、家樂福等在老城區(qū)早已布局,在新城區(qū)卻一直沒有開店。居住距離遠(yuǎn)一些的居民基本上只能周末開車或坐車到大賣場一次性購買一周左右的生活物品,且購買生鮮產(chǎn)品也不如傳統(tǒng)老城區(qū)方便。除此之外,日常生活所需的郵政、銀行等服務(wù)往往也要跑到較遠(yuǎn)區(qū)域或者老城區(qū)。目前在新城區(qū),除了大賣場之外,能夠提供服務(wù)的就是個(gè)體經(jīng)營的食品飲料雜貨店以及零散的農(nóng)民自發(fā)的小型農(nóng)副菜市場,這顯然無法滿足新城區(qū)居民的消費(fèi)需求。
二、新城區(qū)開設(shè)便利店的可行性
一般來說,便利店生意周圍的輻射距離為800~1000米,在4000人以上居住的地方開設(shè)一家便利店比較合理。但現(xiàn)實(shí)情況是,等到新城區(qū)完全具備理論開店條件時(shí),是否能夠租到店鋪以及以什么價(jià)格租到就很難說了。筆者認(rèn)為,應(yīng)該用發(fā)展的眼光看問題,新城區(qū)不同于老城區(qū),老城區(qū)居住人口相對較為穩(wěn)定,而新城區(qū)隨著各項(xiàng)設(shè)施的不斷便利,會(huì)不斷有人口被吸引過來居住。以筆者居住的洛陽某社區(qū)為例,有2000住戶,第一年入住率只有1/5,第二年就達(dá)到1/3。另外租金問題也是需要考慮的,在城區(qū)進(jìn)入成熟居住期、商業(yè)價(jià)值彰顯的時(shí)候,租金也往往較高,人流密度的增加往往很快被快速上漲的租金所抵消。所以重要的不是人流密度,而是人流密度與租金的性價(jià)比,新區(qū)開便利店的策略應(yīng)該是選擇人流接近上述標(biāo)準(zhǔn),價(jià)格較為合理的店鋪。在選擇店鋪后,應(yīng)盡可能與出租房簽訂較長時(shí)間的租賃合同,以便在今后幾年人流上升后獲取較低的租房成本,新城區(qū)由于商業(yè)發(fā)展緩慢,業(yè)主也大多愿意簽訂長期的租賃合同。
三、新城區(qū)開設(shè)便利店的經(jīng)營策略
(一)經(jīng)營規(guī)模
便利店的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營面積一般為100m2~130m2,非標(biāo)準(zhǔn)的面積,下限為50m2左右,上限為200m2左右。筆者認(rèn)為,面積控制在標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營面積為好。面積太大,租金成本太高;面積接近下限的話,無法提供便利、全面的基本生活服務(wù),會(huì)把消費(fèi)者趕到周邊的大型賣場去。
(二)經(jīng)營內(nèi)容
新城區(qū)開設(shè)便利店,由于開店初期人流不大,所以單靠類似小型超市產(chǎn)品的盈利有時(shí)是難以為繼的。因此推出相關(guān)的便利性日常服務(wù)是非常必要的,新區(qū)開設(shè)的便利店,絕不能僅僅成為一個(gè)縮小版的超市,更重要的是能夠成為新區(qū)居民日常生活不便情況下一站式解決日常生活服務(wù)的微型商務(wù)中心。
按照國外7-11等便利店的經(jīng)驗(yàn),便利店能夠提供的服務(wù)有郵政、銀行、票務(wù)、收費(fèi)、速遞、復(fù)印、書報(bào)雜志、交通卡以及其他公用事業(yè)收費(fèi);銷售人們所喜歡食用的熱飲、茶葉蛋、鮮肉月餅、熟食等。還可以幫助居民繳納水電等費(fèi)用,幫助居民代買音樂會(huì)、體育比賽等門票。便利是其最大的服務(wù)特色。服務(wù)的多樣化和供應(yīng)上的便利性是便利店區(qū)別于其他零售業(yè)態(tài)的重要特征。
但在我國,由于一些地方的政策限制,便利店所提供的服務(wù)種類還很單一。如引進(jìn)代繳水、電費(fèi)、代辦銀行卡等項(xiàng)目在不少地方都需要政府有關(guān)部門的核準(zhǔn),使便利店心有余而力不足?,F(xiàn)有的代繳費(fèi)用等業(yè)務(wù)都為各銀行機(jī)構(gòu)壟斷,便利店很難拿到相關(guān)的業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。因此,在這方面,還需要政府的協(xié)調(diào)與扶植,便利連鎖店也要努力與相關(guān)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的服務(wù)關(guān)系。
在新城區(qū)開設(shè)便利店一定要體現(xiàn)服務(wù)功能,因?yàn)檫@是決定開店能否聚攏客流以及維持運(yùn)營的重要手段。以洛陽市為例,便利店經(jīng)營模式要因地制宜,突出周邊環(huán)境特點(diǎn),不需千店一面。很多開在新樓盤臨街的門面房,所面對的主要為社區(qū)居民,如對北方人來說,每天中午吃面條是少不了的,而本地人大多不喜歡常吃掛面和方便面,因此如果能提供新鮮面條,將是一個(gè)重要賣點(diǎn)。還有些便利店,如果開在新城區(qū)的工廠附近,可考慮提供午餐便利盒飯等服務(wù);如果在學(xué)校周邊,則可考慮考研輔導(dǎo)班等與學(xué)習(xí)相關(guān)的業(yè)務(wù),另外,由于淘寶網(wǎng)等網(wǎng)上購物的迅猛發(fā)展,快遞業(yè)務(wù)也迅猛發(fā)展,便利店設(shè)立快遞收寄點(diǎn)也是一個(gè)業(yè)務(wù)增長點(diǎn)。
(三)經(jīng)營模式
以7-11為代表的外資便利店,其成功的一個(gè)主要因素就是強(qiáng)大的創(chuàng)新能力,其80%以上的產(chǎn)品為自創(chuàng)。但是筆者認(rèn)為,作為起步時(shí)間不長的中國便利店經(jīng)營企業(yè)來說,短期內(nèi)達(dá)到這個(gè)程度是不現(xiàn)實(shí)的,擺在我們面前的首要問題是生存,在生存中才能不斷創(chuàng)新。這就需要考慮經(jīng)營模式。
當(dāng)前我國居民日常生活支出中,食品所占的比例仍然較大,因此便利店食品的銷售情況很大程度上決定整個(gè)便利店的經(jīng)營結(jié)果。如在7-11中國官網(wǎng),其自制創(chuàng)新食品能力絲毫不遜色麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國際快餐巨頭,而我國微型超市型的便利店在這方面短期內(nèi)是沒有能力模仿的。在此形勢下,便利店的經(jīng)營,不應(yīng)單打獨(dú)斗,要借外力,實(shí)行拿來主義,與具有優(yōu)勢的企業(yè)聯(lián)合經(jīng)營。如與有實(shí)力的當(dāng)?shù)厥称菲髽I(yè)合作,研究推出適合的早餐、午餐,以便利店為銷售平臺(tái)。再如,快遞行業(yè)當(dāng)前發(fā)展迅猛,但由于各快遞企業(yè)相互競爭,都是各自租賃門面運(yùn)營,便利店可與快遞公司合作,設(shè)立快遞收寄點(diǎn),以豐富經(jīng)營內(nèi)容和方式。
[參考文獻(xiàn)]
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篇6
盡管在形式上投資者們差別很大,但從內(nèi)心來說,這些投資者是在購買公司的業(yè)務(wù)、而不僅僅是股票。有時(shí)他們會(huì)購買整個(gè)業(yè)務(wù),但更經(jīng)常的是只購買部分業(yè)務(wù)……所有人都在尋找股票市場價(jià)格和它內(nèi)在價(jià)值之間的差價(jià)。
典型的華爾街或者叫價(jià)值投資者信奉這樣的理念――上市公司的價(jià)值有可能會(huì)低于他們的價(jià)格,當(dāng)二者之間存在價(jià)差或是大致相當(dāng)時(shí),市場就會(huì)對其產(chǎn)生購買欲,進(jìn)而推高價(jià)格。股票是否具有購買吸引,往往能夠靠收益、紅利和資產(chǎn)等條件計(jì)算出來,一家公司如果擁有大量的不動(dòng)產(chǎn)或是能源儲(chǔ)備,也會(huì)被買家看好。我們很難想象,如果沒有了定期公布的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),價(jià)值投資者們拿什么去衡量一家公司是否值得投資。
這就是財(cái)報(bào)的作用――對股東,它可以清晰地交代過去的一段時(shí)間內(nèi),投資者的錢都用在了那些地方;對潛在買家來說,它反映出未來的收益能力如何,是否值得買入;對分析師來說,這是凸現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的最有利時(shí)機(jī)啦……
4月份是2007年度上市公司年報(bào)披露和年報(bào)行情的最后高峰,根據(jù)預(yù)告,共有353家滬證上市公司、264家深證主板上市公司和74家中小企業(yè)板上市公司集中披露年報(bào),也就是說,在4月短短的21個(gè)交易日內(nèi),平均每天有近33家公司年報(bào)。究竟我們能不能像業(yè)內(nèi)人士一樣發(fā)現(xiàn)隱藏在年報(bào)里的企業(yè)價(jià)值呢?
業(yè)界還有這樣的說法:每每在規(guī)定的最后期限才勉強(qiáng)通過年報(bào)甚至是延緩的公司,投資者都應(yīng)該提高注意,這往往是經(jīng)營數(shù)據(jù)不好的表現(xiàn),這是真的么?
下面,讓我們來看看專業(yè)人士是如何拆解上市公司年報(bào)并從上千家公司的數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)值得關(guān)注的行業(yè)。
教您如何分拆上市公司財(cái)報(bào)
很多時(shí)候,普通投資者把希望寄托于分析師身上,指望他們的報(bào)告能帶來更準(zhǔn)確的投資方向,而分析師則寄希望于會(huì)計(jì)公司,因?yàn)樗麄儗ω?cái)務(wù)報(bào)告上某一處小小的修飾都可能讓他們作出錯(cuò)誤的判斷,加之市場環(huán)境和市場心理的多變和復(fù)雜,往往一個(gè)盡心盡職的分析師也不能準(zhǔn)確判斷市場走勢。
更令人倍感失望的事實(shí)是,即使是一個(gè)研究深入的報(bào)告,也可能缺乏讀者或是由于同類型報(bào)告過多,而無法引起投資者的興趣。想要知道梨子的滋味,就要親口嘗嘗,投資者最可信賴的,應(yīng)該是自己解讀財(cái)務(wù)報(bào)告的能力,《錢經(jīng)》現(xiàn)在就教您,如何看懂復(fù)雜的財(cái)務(wù)報(bào)告。
財(cái)務(wù)指標(biāo)解讀:
2007年?duì)I業(yè)總收入401.52億元,同比增長53.48%,其中主營業(yè)務(wù)收入387億元,同比增長55%;利潤總額22.41億元,同比增長分95.33%。
毛利率相對穩(wěn)定,綜合毛利率15.01%,主營業(yè)務(wù)毛利率11.25%;以銀行承兌匯票與供應(yīng)商結(jié)算貨款比重進(jìn)一步增加,應(yīng)付票據(jù)同比增長106.81%,財(cái)務(wù)費(fèi)用下降1.12億元;銷售費(fèi)用率和管理費(fèi)用率同比下降1.44%。
其他流動(dòng)資產(chǎn)年末增長122.40%,主要為連鎖店數(shù)量增加,在攤銷期內(nèi)的房屋租賃費(fèi)隨之增加。
固定資產(chǎn)增長逾300%,主要為公司本期在核心商圈購置8處經(jīng)營用房的購置房產(chǎn)策略,購置總價(jià)約10.5億元;物流中心、信息系統(tǒng)建設(shè)等因素也產(chǎn)生影響。
無形資產(chǎn)期末增長337.82%,重要原因之一是受讓19家加盟企業(yè)所持120家連鎖店面之業(yè)務(wù)合并而取得的優(yōu)惠承租權(quán)。
應(yīng)付票據(jù)期末增長106.81%,主要為較多地使用了以銀行承兌匯票方式與供應(yīng)商結(jié)算貨款。
其他應(yīng)付款年末數(shù)增長了327.16%,主要為本期受讓加盟公司連鎖店面應(yīng)付未付部分。
銷售費(fèi)用和管理費(fèi)用受經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)營場所擴(kuò)大,相關(guān)人員費(fèi)用、租賃費(fèi)用、廣告費(fèi)等支出相應(yīng)增加,但費(fèi)用控制水平有所提高。
財(cái)務(wù)收入本年約8,816萬元,而去年財(cái)務(wù)費(fèi)用約2,358萬元,主要原因是因?yàn)楣?yīng)商給予現(xiàn)金投款折扣增加所帶來的會(huì)計(jì)重分類調(diào)整,以及承兌匯票保證金利息大比例增加所帶來的影響。
公司戰(zhàn)略解讀:
購置物業(yè)與全面直營。2007年有針對性購置8處店面,審慎執(zhí)行該策略可以控制公司費(fèi)用支出,減少核心店鋪所處物業(yè)到期所受到的店鋪流失風(fēng)險(xiǎn);07年12月全面收購加盟店決定,不但為公司新增120個(gè)直營店,強(qiáng)化統(tǒng)一管理績效;而且公司可進(jìn)入原先合約回避的30個(gè)城市,拓展同城經(jīng)營規(guī)模。
3C+旗艦店策略進(jìn)一步落實(shí)。其中,3C市場整合空間巨大。但與供應(yīng)商談判能力及市場競爭等多重原因影響,主營業(yè)務(wù)上體現(xiàn)出不足10%毛利率水平,數(shù)碼、IT產(chǎn)品毛利率僅為3.77%,通訊產(chǎn)品為7.27%;旗艦店策略得到強(qiáng)化,店鋪數(shù)量由06年的38家上升至07年的82家,占比達(dá)到12.97%。旗艦店可比店面銷售增長18.76%,高出中心店和社區(qū)店3.85%和3.55%。
投資建議:
目前價(jià)位下,蘇寧電器(002024)2005 年預(yù)測市盈率已 達(dá)到24X,PEG 值0.75 倍,已略高于香港上市的國美電器 (493.HK ),也高于A股上市的大商股份(600694 )。
鑒于:
1)前期的股價(jià)上漲;
2)該股仍然較差的流動(dòng)性;
3)加速式跨區(qū)域發(fā)展在短期內(nèi)所可能帶來的經(jīng)營效率減 損失,投資者也可適當(dāng)?shù)孬@取利潤。中長期來看,我們?nèi)匀?認(rèn)為該股具備良好的投資價(jià)值。
上市公司價(jià)值解讀:
大型電器商的全國布局。2007年,蘇寧電器的直營店數(shù)量增加迅速:新近地級(jí)以上城市32個(gè),新開連鎖店175家。其中,新進(jìn)城市開店58家,原有城市同城開店117家。
截至報(bào)告期末,公司已在全國152個(gè)地級(jí)以上城市擁有連鎖店632家(含收購加盟店120家),連鎖店鋪面積達(dá)到264.21萬平方米,平均單店面積4,180平方米。2008年公司計(jì)劃開店數(shù)量突破200家,北京和上海兩地未來3年實(shí)現(xiàn)近60%以上數(shù)量擴(kuò)張。
公司同城店面由06年的3.9家提升至07年的4.2家,同城相對固定費(fèi)用如辦公、人員管理費(fèi)用,廣告銷售費(fèi)得到更有效分?jǐn)?;同時(shí),物流和信息平臺(tái)整合后,半徑輻射范圍內(nèi)資源共享所引發(fā)的規(guī)模效益促使銷售費(fèi)、管理費(fèi)同比共下降1.44%。
店鋪類型分布:
華東一區(qū)、華東二區(qū)、華南地區(qū)和 華北地區(qū)店鋪數(shù)量占8大區(qū)域的72%,
主營收入方面華東一區(qū)、華東二區(qū)常年 領(lǐng)先其他區(qū)域。重點(diǎn)城市可比增長保持 在10%以上,北京、上海、廣州、深圳 等核心城市甚至接近或超過20%的可比 店面銷售同比增長率。預(yù)計(jì)2008年收購 加盟店后,西南區(qū)域經(jīng)營規(guī)模有望得到 提升;
主要結(jié)論:
篇7
一.項(xiàng)目介紹
1.星星超市
好實(shí)惠日用百貨國際連鎖機(jī)構(gòu)由長沙星星展覽貿(mào)易有限公司共同出資,主要從事好實(shí)惠實(shí)體超市和網(wǎng)購在的運(yùn)營,本公司以“為老百姓提供最便宜和優(yōu)質(zhì)購物模式”為企業(yè)精神,以“低成本、低投入、高效益、高產(chǎn)出”為經(jīng)營原則,以特許加盟為經(jīng)營特色,堅(jiān)持低成本發(fā)展模式的經(jīng)營策略。網(wǎng)點(diǎn)已遍布等地區(qū)的100多個(gè)市。
我們在年涉入網(wǎng)購,主要為大家提供無風(fēng)險(xiǎn)代銷,目前已經(jīng)培養(yǎng)了幾千個(gè)優(yōu)秀的淘寶拍拍賣家。年為了更好為創(chuàng)業(yè)者提供更完美的平臺(tái),我們主要推廣“星星超市”全國連鎖超市項(xiàng)目。現(xiàn)在還有些空白城市未加盟。
我們的目標(biāo):做全國最便宜的超市,和全國所有傳統(tǒng)超市競爭!
2.“星星超市”概念介紹
“星星超市”此項(xiàng)目是由長沙星星貿(mào)易有限公司在全球第一家提出的概念和欲大力將此形成全國大型星星連鎖超市的項(xiàng)目,“星星超市”項(xiàng)目旨將傳統(tǒng)超市綜合運(yùn)營成本(重要街道黃金店鋪?zhàn)饨稹嫶笕藛T費(fèi)、水電費(fèi)、管理費(fèi)等等通道費(fèi)用)節(jié)省,打破店鋪銷售渠道等生意單一化的禁錮,更提倡用小區(qū)促銷+門對門派發(fā)促銷宣傳吸引消費(fèi)者購買,并將利用直接送貨上門便于老百姓的服務(wù)和最低的產(chǎn)品價(jià)格直接和傳統(tǒng)超市競爭。
3.“星星超市”針對客戶群體
主要針對地區(qū)中低層次家庭/學(xué)校/辦公室消費(fèi)群體
4.“星星超市”主要銷售產(chǎn)品
年9月份以前圍繞家庭實(shí)用品、家庭裝飾品為主,主要為:
1.傳統(tǒng)超市不能購買到的家庭“新奇特”用品
2.傳統(tǒng)超市價(jià)格相比有優(yōu)勢產(chǎn)品
3.“星星超市”運(yùn)營模式
通過直復(fù)式營銷方式中的傳單、促銷單、會(huì)員卡、優(yōu)惠劵、抵金劵等等形式點(diǎn)對點(diǎn)地在地區(qū)家庭、校園、辦公室購買群體集中區(qū)域派發(fā),并將利用節(jié)假日期間大力策劃直銷活動(dòng)及小區(qū)直銷活動(dòng)集中宣傳放大地區(qū)品牌效應(yīng),強(qiáng)力推廣“便宜+方便”購物模式。消費(fèi)者可選擇短信、地區(qū)電話、地區(qū)傳真、地區(qū)網(wǎng)站下單,從傳統(tǒng)+網(wǎng)絡(luò)滿足客戶下單模式,接到訂單直接送貨上門,貨到付款形式保證消費(fèi)者權(quán)益,希望通過便宜產(chǎn)品+優(yōu)良服務(wù)長期積累客戶資源,以保證長期穩(wěn)定經(jīng)營的目的.
二.項(xiàng)目前景數(shù)據(jù)
(1)一些數(shù)據(jù)
1.的沃爾瑪集團(tuán)連續(xù)三年雄居世界500強(qiáng)之首,國內(nèi)的零售業(yè)近幾年也呈高于GDP的速度的增長態(tài)勢
2.目前全國約有60家以零售為主業(yè)的上市公司分布于24個(gè)省的29個(gè)主要城市,有國際影響的20多家外資零售企業(yè)進(jìn)入的大中城市已超過30個(gè)
3.年黃金周期間(2月6日-2月12日),全國百家重點(diǎn)大型零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)零售總額達(dá)32.7億元,相比年春節(jié)期間增長24.42%,增速和年基本持平。受災(zāi)害天氣影響,除夕當(dāng)天的購買力沒有得到全面釋放,百家商場的銷售額較低,初一到初三銷售額快速提升,初四以后百家商場日銷售額均保持在9億元以上。
4.年網(wǎng)購市場規(guī)模達(dá)514.42億,較年增長74%。
5.年零售業(yè)發(fā)展的主旋律依然是成長性和盈利性。目前是全球增長最快的零售市場。我們認(rèn)為,未來十年,國內(nèi)消費(fèi)品市場將處于長期景氣周期,全國零售總額復(fù)合增長在10%以上,預(yù)計(jì)在2020年有望達(dá)到20萬億元的絕對規(guī)模。
6.伴隨著人口總量的繼續(xù)增長,我國居民收入水平呈現(xiàn)一種快速上升之勢:07年城鄉(xiāng)居民人均可支配收入分別達(dá)到13786元和4140元,同比增長17.24%和15.42%。收入水平上升有利于增強(qiáng)國內(nèi)居民的邊際消費(fèi)傾向,釋放非生活必需品的消費(fèi)需求,這對于國內(nèi)零售業(yè)的發(fā)展無疑奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
7.世邦魏理仕最新的調(diào)查報(bào)告顯示,以其不斷增長的對全球零售商的吸引力,躋身最具國際化的零售市場的第九位。該排名使超越包括、日本和新加坡在內(nèi)的傳統(tǒng)零售業(yè)中心,成為前十強(qiáng)中唯一一個(gè)歐洲、中東、非洲地區(qū)(EMEA)之外的國家。
(二)數(shù)據(jù)后的觀點(diǎn)
看過宏觀數(shù)據(jù),我們再試圖再以自身城市為例,盡可能刻意鋪?zhàn)絺鹘y(tǒng)超市產(chǎn)品分類和產(chǎn)品價(jià)格并將其和我們經(jīng)營產(chǎn)品線及品種價(jià)格做一定對比,相信結(jié)果已經(jīng)比較明朗,傳統(tǒng)超市在同類型產(chǎn)品已經(jīng)加了70%以上利潤,而某些家庭常規(guī)消費(fèi)品單件利潤較低,但主要是靠量贏得綜合利潤。綜合對比后會(huì)發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品具備價(jià)格競爭力,畢竟我們沒有過多中間產(chǎn)生的
通道費(fèi)。再加以免費(fèi)送上門的服務(wù)及貨到付款能夠?qū)Ρ蓉浳镔|(zhì)量足以吸引消費(fèi)者嘗試新型和便捷的購物模式。
利潤是從總部配貨價(jià)格和供貨給老百姓的價(jià)格之中的差價(jià)而來,為了希望地區(qū)加盟商能夠盡快將品牌深入人口,形成量化性銷售,并為了正常有序和本地超市競爭,我們在常規(guī)競爭產(chǎn)品為各地區(qū)加盟者加了20-25%利潤,在新奇特產(chǎn)品上為各地區(qū)加盟者增加了30-40%利潤.
做零售是靠量化銷售獲得綜合利潤的,如果你比較傾向單筆暴利,那和我們定位是有些差異,我們在目前利潤相對加的比較少,是為了能夠盡快讓老百姓深度認(rèn)識(shí)好實(shí)惠超市和傳統(tǒng)超市價(jià)格的強(qiáng)大價(jià)格差異,讓老百姓能夠持續(xù)購買和口碑傳播,以便于城市大面積影響,由于我們銷售的都是每個(gè)家庭都長期需要購買和更新的產(chǎn)品系列,所以如果長期良性拓展和維護(hù)客戶資源,再結(jié)合我們的安全、便宜、方便的優(yōu)勢,將很容易成為地區(qū)最大型的超市,利潤不言而喻
星星超市和傳統(tǒng)超市對比的優(yōu)勢
1、便宜--比所有本地超市東西要低
2、安全--一手交錢一手交貨,不滿意可以拒買和讓送貨人員走
3、方便--本地電話、短信、傳真、網(wǎng)上下單,免費(fèi)送貨到家
模式分析:星星在這是種新的運(yùn)營模式,在某些國家由于土地資源比較緊張租金過貴的城市星星已經(jīng)比較普遍,國外的星星模式是有產(chǎn)品展示廳,如需購買,填寫地址購買物品然后在家等收貨。而我們是完全星星型,利用節(jié)省的黃金地段租金費(fèi)、員工費(fèi)、水電費(fèi)、稅收等等通道雜費(fèi),通過省去的這部分費(fèi)用節(jié)省運(yùn)營成本,真正讓利給老百姓,也造就我們和傳統(tǒng)超市價(jià)格競爭的根本優(yōu)勢。
市場角度:根據(jù)我們的大量調(diào)查,傳統(tǒng)超市除了一部分量化產(chǎn)品(如方便面、礦泉水等等)和一部分品牌性產(chǎn)品(全國較多店經(jīng)營,價(jià)格透明)這類產(chǎn)品相對標(biāo)價(jià)比較低,其他家居類對于消費(fèi)者品牌概念不強(qiáng)的產(chǎn)品都加了70%以上利潤。這也讓我們能夠從這塊產(chǎn)品做為競爭突破口,競爭不大,而且能夠突出和超市對比的價(jià)格優(yōu)勢,又是家庭必須消費(fèi)的用品。未來在眾多品牌廠了解我們模式的優(yōu)勢和銷售量的基礎(chǔ)上,他們自然會(huì)協(xié)助我們不斷更新產(chǎn)品,所以市場空間非常樂觀。
好實(shí)惠()日用百貨國際連鎖機(jī)構(gòu)由長沙星星展覽貿(mào)易有限公司共同出資,主要從事好實(shí)惠實(shí)體超市和網(wǎng)購在的運(yùn)營,本公司以“為老百姓提供最便宜和優(yōu)質(zhì)購物模式”為企業(yè)精神,以“低成本、低投入、高效益、高產(chǎn)出”為經(jīng)營原則,以特許加盟為經(jīng)營特色,堅(jiān)持低成本發(fā)展模式的經(jīng)營策略。
營銷模式:有店講究店面人流量和圈定范圍,被動(dòng)接受購物,無法全面維護(hù)老客戶,而星星講究三大優(yōu)勢(安全、便宜、方便)+綜合營銷方式(訪問營銷、人群定位營銷、產(chǎn)品目錄直派營銷、促銷活動(dòng)營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、電話營銷等結(jié)合)主動(dòng)出擊,讓消費(fèi)者接受這種未來必然的購物趨勢,真正做到做一家維系一家,做一家口碑傳播N家的效果。
三.加盟優(yōu)勢
加盟后你就是本地一家超市老板,相對你們可以說是兩條腿走路,網(wǎng)購暫時(shí)也可以不放棄,又可以做本地區(qū)實(shí)體,實(shí)際服務(wù)所有地區(qū)家庭,地區(qū)就近的服務(wù)優(yōu)勢和我們的三大優(yōu)勢會(huì)讓你不斷積累老客戶,形成一個(gè)龐大的客戶資源網(wǎng)絡(luò),這樣從當(dāng)前角度而言,你可以獲得利益,從長遠(yuǎn)角度而言,你獲得了人脈資源優(yōu)勢,以后對你有興趣發(fā)展的產(chǎn)品有什么不能集合一起賣呢?
況且我們?nèi)髢?yōu)勢如此明顯,完全可以做大做強(qiáng),我們理想的目標(biāo)是將每一個(gè)加盟商培養(yǎng)成每一個(gè)城市最大的超市。讓你們未來對事業(yè)的追求和利益的追求完全不必?fù)?dān)心。
加盟政策:
加盟后即可獲得:
1.地區(qū)管理和經(jīng)營權(quán):
加盟后你就是地區(qū)好實(shí)惠超市老板了,所有地區(qū)經(jīng)營管理權(quán)限都將交托你去進(jìn)行,包括未來縣級(jí)和區(qū)級(jí)加盟商的核選和確定。
2.品牌形象支持:
總部為加盟商提供全套的品牌形象、店面設(shè)計(jì)支持。
品牌宣傳用品(網(wǎng)站、貴賓卡、促銷帳篷、會(huì)員卡、促銷橫幅、易拉寶、手提袋等等)
3.產(chǎn)品支持:
現(xiàn)有幾大類1000多個(gè)品種供選擇
長期根據(jù)發(fā)展趨勢為不同消費(fèi)人群更新產(chǎn)品
未來在2/3城市鋪滿連鎖店時(shí)候,將會(huì)實(shí)現(xiàn)大量產(chǎn)品免費(fèi)寄放地區(qū),銷售完再回款,讓地區(qū)加盟無資金經(jīng)營和庫存風(fēng)險(xiǎn)壓力。
4.加盟商之管理營銷支持:
好實(shí)惠總部擁有一支集設(shè)計(jì)、管理、營銷經(jīng)驗(yàn)于一身的實(shí)戰(zhàn)型團(tuán)隊(duì),將為加盟商提供管理營銷方面最有力的支持。全方位的營運(yùn)和管理培訓(xùn),讓你和你的員工短期內(nèi)成為銷售高手,為你創(chuàng)造意想不到的效益;終端經(jīng)營模式的標(biāo)準(zhǔn)化將為您提供全面系統(tǒng)的管理營銷知識(shí)和實(shí)際操作中的支援,支持加盟商規(guī)范管理、順利營銷,將加盟店做大做強(qiáng)
1.員工培訓(xùn)支持:
總部通過凝結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的,為加盟地區(qū)員工提供專業(yè)化的培訓(xùn)課程,迅速提高員工素質(zhì)。
專業(yè)知識(shí)培訓(xùn);
營銷技巧培訓(xùn);
團(tuán)隊(duì)精神培訓(xùn);
自我激勵(lì)培訓(xùn)。
2.經(jīng)營管理支持:針對行業(yè)特點(diǎn),總部為加盟商設(shè)計(jì)了更高層次的經(jīng)營管理課程,并在日常管理中提供專業(yè)化的指導(dǎo)和幫助。
業(yè)務(wù)管理培訓(xùn);
人力資源管理培訓(xùn);
貨物管理培訓(xùn);
領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)培訓(xùn)。
3.日常營業(yè)支援:
店鋪經(jīng)營問題的實(shí)地診斷分析
促銷方案策劃及實(shí)地操作指導(dǎo)
營業(yè)期間為加盟商提供長期營業(yè)咨詢服務(wù)支援,如在店鋪運(yùn)作、人員管理、商品陳列、營業(yè)技巧等多方面提供咨詢及提升知道。
5.加盟之風(fēng)險(xiǎn)支持:
1.加盟商享受退、換貨保障政策,
2.對無心、無能力繼續(xù)經(jīng)營者,未來由總部操作轉(zhuǎn)讓、收購,安全退出連鎖體系
3.加盟商享受區(qū)域保護(hù)政策,總部遵循在同商圈一定范圍內(nèi),只發(fā)展一家加盟店的原則,對加盟商實(shí)行嚴(yán)格的商圈保護(hù)。
種種措施讓加盟商的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
6.營運(yùn)資料:
幫助加盟店了解當(dāng)?shù)爻惺袌霈F(xiàn)狀和消費(fèi)人群并進(jìn)行行業(yè)分析;指導(dǎo)加盟店搜集相關(guān)數(shù)據(jù)、資料,結(jié)合好實(shí)惠的產(chǎn)品特點(diǎn)和服務(wù)特色,協(xié)助進(jìn)行市場專業(yè)調(diào)查和經(jīng)營情況分析,便于加盟商營銷管理。具體提供的營運(yùn)資料如下:
1、店長必讀手冊(包括每日營業(yè)作業(yè)流程、服務(wù)管理、商品管理、財(cái)務(wù)管理等)
2、派單和送貨員工必讀手冊(包括崗位職責(zé)、設(shè)備管理、行政作業(yè)管理、顧客管理等)
3、各種調(diào)查表格
4、展示店操作流程
5、營銷過程使用的各項(xiàng)表單
7.廣告宣傳支持:
總部為加盟商提供高層次的媒體與廣告策劃,使加盟商最少的廣告投入得到最大的經(jīng)濟(jì)效益。
電視媒體合作;
軟文及題花;
專業(yè)期刊、雜志廣告;
平面印刷品廣告;
網(wǎng)站廣告;
行業(yè)展覽會(huì)。
另外加盟后還將擁有:
享有“好實(shí)惠”商標(biāo)及服務(wù)商標(biāo)使用權(quán);
享有“好實(shí)惠”CI形象系統(tǒng)使用權(quán);
享有“好實(shí)惠”產(chǎn)品(經(jīng)營范圍內(nèi)產(chǎn)品)經(jīng)營權(quán);
享有“好實(shí)惠”資源共享權(quán)(業(yè)務(wù)、人才等資源);
享有“好實(shí)惠”技術(shù)咨詢、業(yè)務(wù)咨詢權(quán);
享有“好實(shí)惠”新產(chǎn)品、新技術(shù)免費(fèi)再培訓(xùn)權(quán);
享有“好實(shí)惠”全國性廣告效應(yīng)權(quán)及全國性廣告網(wǎng)絡(luò)、雜志的掛名權(quán);
享有“好實(shí)惠”提供促銷信息和產(chǎn)品和經(jīng)營權(quán);
投資優(yōu)勢:
統(tǒng)一的經(jīng)營理念、統(tǒng)一的配貨中心、統(tǒng)一的進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一的價(jià)格、統(tǒng)一的形象、統(tǒng)一的支持體系,確保加盟店“開一家,成功一家”!
產(chǎn)品優(yōu)勢:
與眾多的巨型生產(chǎn)商密切合作,集團(tuán)化采購,一站式供貨,產(chǎn)品在年上半年主打?qū)嵱煤托缕嫣丶揖佑闷罚瑑r(jià)格均低于本地大型超市價(jià)格,并還集合超市沒有的新奇特家居品增強(qiáng)消費(fèi)者購買欲望。實(shí)實(shí)在在吸引大眾消費(fèi)群體,以確保加盟店有旺盛的人氣和穩(wěn)定的盈利。
退貨優(yōu)勢:
完善的退換貨制度,不影響二次銷售的商品均按原價(jià)退回,賣出去的是您賺的,賣不出去的退回總部,讓加盟商無后顧之憂。一次投資,長久受益!
市場運(yùn)作優(yōu)勢:
由總部眾多優(yōu)秀策劃師精心策劃的各種流行或新型營銷方式,讓加盟商不用開店苦等客戶,主動(dòng)有效出擊贏得市場。并定期全面系統(tǒng)強(qiáng)化培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)和營銷知識(shí),總部定期在銷售黃金期依托強(qiáng)大的營銷策劃團(tuán)隊(duì)策劃優(yōu)秀營銷方案讓地區(qū)執(zhí)行。讓投資者充分掌握營銷技能和優(yōu)秀營銷的方案,成功經(jīng)營。并長期通過專人跟進(jìn)各地區(qū)經(jīng)營指導(dǎo),解決經(jīng)營中出現(xiàn)的問題。
物流優(yōu)勢:
提供完善快捷的配送服務(wù),接到訂單當(dāng)天必發(fā)貨。便捷的高速公路、鐵路運(yùn)輸,點(diǎn)對點(diǎn)的物流,讓您享受一流服務(wù)!
宣傳優(yōu)勢:
品牌形象宣傳,全世界第一家星星超市概念及大量城市覆蓋會(huì)讓媒體更加全面關(guān)注,總部也會(huì)在近期融資完成,并會(huì)大量和媒體協(xié)助,適時(shí)將優(yōu)秀策劃方案及媒體嚗光率讓消費(fèi)者加強(qiáng)品牌認(rèn)知,讓品牌效應(yīng)為加盟商形成更廣闊發(fā)展空間!
網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢:
先進(jìn)的電子商務(wù)平臺(tái),加盟商不需要專門花時(shí)間打理網(wǎng)站及更新,所有的事情都由總部全力更新。
好實(shí)惠()日用百貨國際連鎖機(jī)構(gòu)由長沙星星展覽貿(mào)易有限公司共同出資,主要從事好實(shí)惠實(shí)體超市和網(wǎng)購在的運(yùn)營,本公司以“為老百姓提供最便宜和優(yōu)質(zhì)購物模式”為企業(yè)精神,以“低成本、低投入、高效益、高產(chǎn)出”為經(jīng)營原則,以特許加盟為經(jīng)營特色,堅(jiān)持低成本發(fā)展模式的經(jīng)營策略。
配貨優(yōu)勢:
配貨中心將在計(jì)劃正式執(zhí)行三個(gè)月后在各省挑選合適最佳人才成立省會(huì)貨源備貨中心、方便訂貨、挑選、調(diào)換和及時(shí)調(diào)貨。
規(guī)模優(yōu)勢:
連鎖形式拓展全國,貨物有問題在任何一個(gè)服務(wù)區(qū)都能得到服務(wù)保障。
好實(shí)惠平臺(tái)優(yōu)勢:
1.加盟即送網(wǎng)站和后臺(tái)
讓你輕松便利地服務(wù)地區(qū)消費(fèi)者,掌握主動(dòng)權(quán).
2.便宜加方便
支持短信+電話+傳真+網(wǎng)絡(luò)下單形式,接到訂單配送中心將馬上送到家。
3.購物無邊界
消費(fèi)者要跨地區(qū)饋贈(zèng)貨物給他人,只要收貨地有服務(wù)點(diǎn),消費(fèi)者拔打當(dāng)?shù)仉娫挵l(fā)出送貨需求,消費(fèi)者的朋友馬上就能收到饋贈(zèng)品,其中無任何物流等附加費(fèi)。此舉將超越了全球任何一家超市企業(yè)的服務(wù)范圍。
4.物流業(yè)的拓寬
快遞或物流大小件不論,免費(fèi)上門收件派件。全國幾百大中城市都已經(jīng)開通線路。強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,便宜的成本費(fèi)用,讓加盟商不僅在經(jīng)營零售業(yè)還在經(jīng)營物流業(yè)。
四.加盟條件
1.熱愛零售行業(yè),具有創(chuàng)業(yè)激情和投資熱情。
2.具有較強(qiáng)的品牌意識(shí)和管理能力。
3.具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,有良好的信譽(yù)和務(wù)實(shí)認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度。
4.愿意定期接受總部提供的技術(shù)培訓(xùn)及考核。
5.遵守總部的價(jià)格統(tǒng)一政策,及其他管理規(guī)范。
6.認(rèn)同并積極配合事業(yè)總部的有效經(jīng)營方針和管理模式、經(jīng)營模式。
加盟后還可獲得:
享有本公司“好實(shí)惠”商標(biāo)所有約定的使用權(quán)限。
優(yōu)先獲得我公司未來其它產(chǎn)品項(xiàng)目的加盟權(quán)。
提供全套營銷方案。
篇8
關(guān)鍵詞:連鎖便利店;商圈特性;選址
便利店是零售業(yè)務(wù)發(fā)展到一個(gè)新的階段的產(chǎn)物,隨著它的出現(xiàn),對傳統(tǒng)連鎖企業(yè)的選址、商品供給方式、銷售方式等都發(fā)起了新的挑戰(zhàn)。但對連鎖企業(yè)來說,成功的關(guān)鍵在于它的選址問題。選址指的是便利店經(jīng)營的具置的確定,這一環(huán)節(jié)對便利店的發(fā)展具有重要作用。
一、連鎖便利店的概念及特點(diǎn)
便利店,顧名思義是給大眾帶來便利的這樣一個(gè)場所,而它的經(jīng)營方式也主要是以“便利”二字來作為吸引顧客的手段。便利店能夠最大程度的滿足顧客購物的應(yīng)急之需,它既供應(yīng)日常生活雜品,又以大賣場的銷售方式和管理方法來做業(yè)務(wù),經(jīng)營的范圍可大可小。而連鎖便利店主要是將分散在各地的便利店組織、聯(lián)合起來,形成一種相對較大的銷售規(guī)模體系,在某種程度上有利于提高企業(yè)的核心競爭力。日本中小企業(yè)廳于1972年編寫的《便利店手冊》將便利店的特點(diǎn)歸納成了幾點(diǎn):(1)選址,對于便利店的選址最好是以靠近居民區(qū)為主,并且路程不宜太遠(yuǎn),最好是徒步就能到達(dá);(2)營業(yè)的面積最好不要不超過300m2;(3)銷售的商品為日常生活用品為主;(4)營業(yè)時(shí)間長達(dá)15h小時(shí)以上;(5)店內(nèi)人員以一名管理員和一到兩位服務(wù)員足矣;(6)允許加盟;(7)實(shí)行資助服務(wù)等。這就是便利店的主要特點(diǎn),用三個(gè)字概括為:小、全、廣。
二、適合連鎖便利店選址的條件
商圈內(nèi)的強(qiáng)大客流量是便利店進(jìn)行選址的關(guān)鍵。商圈在這里指的是顧客所在地與便利店的有效的距離,對便利店客流量影響較大的因素有:商圈內(nèi)的住戶人數(shù)、通行量、店鋪周圍的范圍寬廣以及交通等。但主要的因素為兩個(gè),分別是人流量和交通位置。首先是人流量,商圈內(nèi)的居民至少要保證有3500人以上,徒步距離不超過10分鐘左右,這樣才會(huì)保證足夠的人流量;其次是交通位置,便利的交通位置應(yīng)當(dāng)是緊挨車站、靠近人口聚居地、附近有寫字樓、學(xué)校等,只要能滿足其中的多數(shù)條件,那么便利店的選址就對了。
三、便利店選址地內(nèi)容分析
1.針對交通來進(jìn)行分析
交通是影響便利店運(yùn)營的主要因素,在某種程度上決定了企業(yè)能否順利進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)。選擇將地址設(shè)在商業(yè)區(qū)的店鋪,要全面分析附近的車站與碼頭到店鋪的距離。通常情況下,距離越近,顧客購買商品越方便,對店鋪的生意就越好。此外,店鋪的朝向最好是以面向碼頭和車站為主,便于顧客上下車時(shí)能及時(shí)發(fā)現(xiàn)。選在公交車站附近的店鋪,要對車站進(jìn)行具體分析,看其是屬于長途性質(zhì)還是短途性質(zhì),一般情況下來說,短途性質(zhì)的車站附近人流量較大,購買力也較大;其次還要觀察車站是屬于城市的主要車站還是次要車站,通常主要車站的人流量較大。因此,在車站附近選址時(shí)一定要注意靠近車站、碼頭、注意朝向、注意長途與短途車站的區(qū)別、注意主要車站與次要車站的區(qū)別等,按照這些要求去進(jìn)行選址,才算是滿足了交通便利的要求。
2.對客流規(guī)律進(jìn)行分析
便利店的客流量是影響便利店經(jīng)營的第二個(gè)因素,而店鋪的選址通常是選在潛在客流量最集中、最多的地方,這樣有利于顧客的購買。但有時(shí)也會(huì)存在這樣一種情況,客流量雖然很大,帶來的并不是有力的優(yōu)勢。具體可以分為以下集中情況:(1)客流量的類型。類型分為三種,一種是專門來店里購買某一商品的顧客,屬于自發(fā)形成的客流;第二種是來店鋪購買某樣商品后會(huì)去到臨近店鋪購買的商品的客流,屬于共享客流;第三種是出于某種原因初次來店鋪購買的客流,屬于派生客流。(2)街道兩側(cè)的客流規(guī)模。有時(shí)同樣是街道兩旁的店鋪,但客流量、生意卻有很大的區(qū)別,原因在于有些街道一側(cè)由于自然因素太陽光的直射而少有人行走,也有些街道由于人為因素的影響,比如說廁所、交通條件等影響會(huì)使行人相對聚集。因此,商鋪選址應(yīng)盡量選擇人行較多的街道。(3)街道的特點(diǎn)。店鋪的開設(shè)地點(diǎn)選取街道的岔路口較為適宜,因?yàn)椴砺房诘目梢暥雀?、客流較為龐大。但也存在岔路口街道兩旁的客流量不一的情況,因?yàn)榻值赖牡缆吠ㄏ虿灰?,有些通向人口密集地,但有些卻是通向偏遠(yuǎn)地區(qū),而通向人口密集的街道客流量明顯要高于另一側(cè),因此,店鋪應(yīng)根據(jù)具體情況來選址。
3.對競爭對手來進(jìn)行分析
店鋪周圍如果存在太多競爭者將會(huì)嚴(yán)重影響到便利店的經(jīng)營,要想戰(zhàn)勝對手,必須做到知己知彼,先了解自己的競爭對手,再根據(jù)情況來調(diào)節(jié)自身的銷售手段。一般情況下,如自身周圍布滿了相類似的便利店,就要采取相應(yīng)的措施來吸引顧客,比如說可以在商品上下功夫,對于商品的銷售可以定期開展活動(dòng)進(jìn)行促銷,促銷活動(dòng)是最能吸引中老年顧客的一種手段;另外還可以在服務(wù)上增加特色,對于進(jìn)店的顧客,服務(wù)員要以笑臉相迎,并給予最耐心的服務(wù),免費(fèi)贈(zèng)送購物袋等;此外,最重要的一點(diǎn)是要注重商品的質(zhì)量,商品質(zhì)量是店鋪獲得客戶信任的最強(qiáng)手段,因此,店鋪在進(jìn)購商品時(shí),要嚴(yán)格檢查商品質(zhì)量,如發(fā)現(xiàn)店鋪中存在質(zhì)量不合格的商品,應(yīng)及時(shí)下架并處理。綜上所述,只要便利店用心服務(wù),在銷售技巧上多下功夫,那么相對其它店鋪而言定能收獲更多的顧客。
4.對城市規(guī)劃來進(jìn)行分析
店鋪如想做到長久經(jīng)營,必須對城市的建設(shè)規(guī)劃進(jìn)行分析。有些店鋪的選擇可能開始一段時(shí)間位置很佳,但隨著城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)的中心可能會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)移,出現(xiàn)的變化會(huì)導(dǎo)致當(dāng)初的地點(diǎn)已不再適合設(shè)店鋪;但也有相反的情況,例如有些地方剛開始經(jīng)濟(jì)并不好,到了后來由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而帶動(dòng)了地方的繁榮。像以上兩種情況的發(fā)生是很常見的,因此,店鋪的選址一定要從長遠(yuǎn)目光來看。
綜上所述,便利店的選址要結(jié)合多方面因素來進(jìn)行具體分析,然后再?zèng)Q定選址,這樣有利于連鎖便利店長久、穩(wěn)定發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1]張琳琳.北京市“7-11”連鎖便利店的經(jīng)營策略研究[J].河北企業(yè),2014(7):55-56.
篇9
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃方案
目前,私家車在我國相當(dāng)于日用品,當(dāng)人們擁有一輛自己的愛車時(shí),無疑會(huì)關(guān)心備至。
而汽車作為一種耐用商品,當(dāng)出售相對飽和后,后期的美容頤養(yǎng)變得耐久和主要。
另一方面,我國各大中城市固然開展很快,但相關(guān)裝備不能及時(shí)到位。
缺少停車場所,使大量汽車只能露天休憩,飽受風(fēng)吹、雨淋、日曬,加之中國許多城市氣氛污染嚴(yán)酷,加速了汽車的老化。
這便為汽車美容掩飾業(yè)的具有與發(fā)展提供了條件。
在私家車一族里,汽車關(guān)于男人來說有點(diǎn)像情人,而對女人來說汽車更像是孩子,大街上女性的座駕五光十色,卡通味十足。
汽車日常的養(yǎng)護(hù)對于愛車人來說是一種時(shí)興和文明。
汽車養(yǎng)護(hù)業(yè)是一塊大蛋糕,也是一灘渾水,蛋糕是越做越大,渾水也是越攪越混。
市面上的汽車修繕店良莠不齊,路邊攤的水平只怕把汽車美容做成了汽車毀容,而4S店的價(jià)錢卻令人望而生畏。
這便催生了汽車美容行業(yè),賺汽車后的市場成為不少投資者的首選。
據(jù)市場調(diào)查得出:目前,我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護(hù)的習(xí)氣;30%以上的私人低檔車車主也開端形成了給汽車做美容養(yǎng)護(hù)的觀念;30%以上的公用高檔汽車也定時(shí)進(jìn)行外部美容養(yǎng)護(hù)。
從中我們可以看出,汽車的美容與裝飾行業(yè)前景十分寬廣。
據(jù)專家預(yù)算,一部價(jià)值10萬元左右的車一般要用20xx年,按每年路途2-3萬公里計(jì)算,每年的養(yǎng)護(hù)費(fèi)用在4000元以上,其中高檔車的相關(guān)費(fèi)用還會(huì)更高。
以我國汽車擁有量為3000萬計(jì)算,汽車美容行業(yè)發(fā)展錢景非常驚人。
汽車美容店投資分折
雖然真正的汽車美容概念在國內(nèi)要來得遲一些,但隨著私家車汽車開始進(jìn)入往常的百姓家,有車一族的不時(shí)強(qiáng)大,使與汽車相關(guān)聯(lián)的其他產(chǎn)業(yè)也興盛興起來了。
而有車族們對愛車護(hù)養(yǎng)已不能滿意于在汽修廠、洗車廠甚至在路邊攤上洗洗車打打臘這么簡單,汽車的外觀象女人的臉面需求保養(yǎng)、美容。
于是,他們需要更專業(yè)的、更值得信任的汽車養(yǎng)護(hù)一條龍效勞。
汽車美容服務(wù)成了有車族們養(yǎng)護(hù)愛車的心頭之好。
目前,國內(nèi)有關(guān)汽車養(yǎng)護(hù)行業(yè)分為三大類:一類是大家比擬熟習(xí)的路邊洗車游擊隊(duì),汽修廠兼營洗車打臘等業(yè)務(wù)以及專業(yè)洗車廠;第二類是一些中心城市如北京、上海和廣州等地出現(xiàn)和超級(jí)賣場第三類便是汽車美容店。
第一類的主要特性是價(jià)格廉價(jià),但這些多是掛羊頭賣狗肉,整個(gè)操作并不規(guī)范,難以保證養(yǎng)護(hù)質(zhì)量。
而超級(jí)賣場里,提供了大量高檔優(yōu)質(zhì)的汽車美容產(chǎn)品。
但賣場里只提供商品,沒有特地的人員進(jìn)行服務(wù),而且價(jià)格也比較高尚。
汽車美容店則結(jié)合了前二者的特點(diǎn),從最基本的洗車、封釉到汽車美容裝飾提供一條龍的服務(wù)。
汽車美容行業(yè)依靠于汽車行業(yè)的開展,屬于邊緣性產(chǎn)業(yè)。
而我國汽車行業(yè)興盛發(fā)展,大量的市場需求為汽車美容發(fā)展附上了可繼續(xù)性。
另一方面,汽車美容行業(yè)一直都處于持續(xù)不時(shí)的發(fā)展中,不斷有新的產(chǎn)品和新的效勞項(xiàng)目出現(xiàn),服務(wù)產(chǎn)品的更新?lián)Q代為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)支持。
汽車美容店最大的特征是汽車美容掩飾,這個(gè)服務(wù)項(xiàng)目目前市場上新穎,風(fēng)險(xiǎn)較低,利潤空間大。
據(jù)了解,汽車美容裝飾項(xiàng)目除了一些電子類如聲響、防盜中控、倒車?yán)走_(dá)等外,其他的項(xiàng)目利潤率均在50%以上。
更有許多項(xiàng)目甚至于高達(dá)200%至300%。
汽車美容裝飾尚屬于一種新興的行業(yè),目前在市場上十分火爆。
它主要是依托人工技術(shù)來取得利潤,在裝備及產(chǎn)品上的投入相對而言就小得多了,其資金投入主要是房屋租金和人員工資等。
關(guān)于那些對汽車養(yǎng)護(hù)行業(yè)不甚了解的投資者來說,汽車美容裝飾的技術(shù)較容易學(xué),上手很快。
這樣就自但是然的降低了上述的各種運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)。
汽車美容的整套操作形式,稱之為汽車養(yǎng)護(hù)行業(yè)中的麥當(dāng)勞和肯德基,汽車美容店的中心內(nèi)容是服務(wù)。
汽車美容店要特地注重形象,在服務(wù)方面愈加規(guī)范化,使整個(gè)服務(wù)質(zhì)量得到大的保證,也讓消耗者更擔(dān)憂。
汽車美容風(fēng)險(xiǎn)剖析
汽車美容業(yè)固然市場空間很大,而且有可預(yù)見的龐大市場發(fā)展?jié)摿?但也具有肯定的風(fēng)險(xiǎn)。
投資者必需對其所處市場需求有充沛的了解,對該區(qū)域私家、公家車的數(shù)量及車流量要了然于胸,以決議能否投資興修汽車美容店,以及范圍大小。
另外,雖然目前市場上汽車美容行業(yè)還較少見,但也要面對同質(zhì)行業(yè)的競爭,如本錢較低的洗車、修配廠也有相關(guān)的汽車頤養(yǎng)項(xiàng)目,雖然他們在汽車美容服務(wù)方面并不專業(yè)。
但低廉的價(jià)錢依然會(huì)對汽車美容店形成一定的影響,所以,投資者對周遭汽車行業(yè)的經(jīng)營狀況也要有一定的了解。
其次,對汽車美容店里的項(xiàng)目定位選擇決定美容店的生活。
由于,汽車美容店的項(xiàng)目有高、中、低檔之分, 滿意不同層次消費(fèi)者的需求。
即使是同一加盟連鎖店。
也會(huì)出現(xiàn)一系列不同層次的產(chǎn)品。
如進(jìn)口產(chǎn)品與國產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)位區(qū)別就非常大,選購產(chǎn)品時(shí),用進(jìn)口的還是國產(chǎn)的就要看當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的習(xí)氣。
此外,每個(gè)項(xiàng)目的針對性也不同,就以看似簡單的打蠟為例,從顧客需求到光亮水平就分為固體、液體和水晶蠟等等。
汽車美容項(xiàng)目種類繁多,投資者詳細(xì)選擇哪種,也要依據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求而定。
第三,汽車美容裝飾行業(yè)最主要的就是服務(wù),這是汽車美容與其他汽車清洗、修配廠的最大區(qū)別,也是消費(fèi)者走進(jìn)汽車美容店最重要的緣由。
而服務(wù)觸及到各個(gè)細(xì)節(jié),從服務(wù)態(tài)度到技術(shù)等各方面,細(xì)節(jié)都至關(guān)重要。
這就央求汽車美容店管理者掌握好每一個(gè)細(xì)節(jié)。
假設(shè)汽車美容店的管理者不留意這方面的要求,會(huì)招致客源的喪失,而客源是美容店生存的命脈。
投資者在經(jīng)營美容店時(shí),需求在服務(wù)方面特別注意。
汽車美容店投資攻略
方式:加盟店或獨(dú)自建店。
假設(shè)缺少管理閱歷和技術(shù)知識(shí),建議選擇加盟的形式,當(dāng)然要選擇國際知名品牌加盟。
選址:最好在市區(qū)內(nèi)建店,并且選擇車流量多、車輛進(jìn)出便利的地點(diǎn),如停車場和馬路邊,招牌要耀眼并向陽。
店鋪裝修:雙層結(jié)構(gòu)。
下層用于車輛的美容維護(hù)及停放,上層用于辦公及擺放各種汽車用品的精品,同時(shí)也接待客戶。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃方案范本
第一章:前言
茶餐廳是一種起源于香港地區(qū)的快餐飲食文化,是西式餐飲的中國化。
我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下,注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍,茶飲和餐食作為休閑的輔助功能,用以向消費(fèi)者營造一個(gè)溫馨、和諧和寬松的氣氛,在消費(fèi)者工作和學(xué)習(xí)之余,陶冶心情、享受生活、溝通信息,是情侶幽會(huì)、商務(wù)洽談、娛樂休閑、同學(xué)聚會(huì)等多項(xiàng)功能于一體的休閑場所。
休閑茶餐廳更是文化傳播中心,我們將著力打造茶餐廳在構(gòu)造上的精神內(nèi)涵,結(jié)合合理的營運(yùn)管理,在保證營業(yè)利潤的前提下,突出茶餐廳的精神品牌,做到更為時(shí)尚化,更具品質(zhì),更有品位。
而這將是我們面對激烈的市場競爭作出我們自己品牌的關(guān)鍵所在。
舟山東路位于城市學(xué)院的南校區(qū)南門外,是城市學(xué)院學(xué)生日常消費(fèi)和休閑很集中的地點(diǎn)。
據(jù)調(diào)查,在校大學(xué)生的消費(fèi)以衣、食、行等生活基本消費(fèi)為主,而用在吃飯上的消費(fèi)更是占了主要比例,約占月消費(fèi)的70%左右。
所以餐飲業(yè)是比較有市場前景的創(chuàng)業(yè)選擇。
項(xiàng)目市場地設(shè)舟山東路,周邊各色小吃和餐飲業(yè)比較多,競爭會(huì)相當(dāng)激烈。
但是經(jīng)過分析,我們認(rèn)為,就目前舟山東路的情況來說,餐飲類產(chǎn)業(yè)的市場依然沒有飽和,有很大的發(fā)展空間。
第二章:公司概況
公司宗旨
本公司旨在通過我們的服務(wù),充分彰顯休閑和娛樂的主題,為城市學(xué)院在校大學(xué)生提供一個(gè)集餐飲和休閑于一體的消費(fèi)場所。
在未來的經(jīng)營中,我們會(huì)努力將休閑茶餐廳打造成為城市學(xué)院學(xué)生在學(xué)習(xí)工作之余,休閑、娛樂、飲食、聚會(huì)等活動(dòng)的首選地點(diǎn)。
我們將始終堅(jiān)持不懈地做好休閑的特色,突出我們鮮明的個(gè)性化,在餐飲業(yè)做出我們自己的品牌。
同時(shí),我們堅(jiān)守誠信為本的信念,在研發(fā)、銷售和管理領(lǐng)域做到信譽(yù)第一,顧客至上。
以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展。
在餐飲業(yè)的競爭中,我們會(huì)密切關(guān)注市場動(dòng)向,積極開發(fā)個(gè)性化產(chǎn)品,以對消費(fèi)者體貼入微的服務(wù),安全衛(wèi)生的食品制作,合理的價(jià)位和整潔溫馨的環(huán)境實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。
在我們策劃的實(shí)施過程中,我們將綜合考慮消費(fèi)者、股東、公司員工和供貨廠商等個(gè)方面的利益,盡我們最大的努力,爭取做到各方利益的最大化。
公司簡介
Enjoy part公司成立于20xx年11月,業(yè)務(wù)范圍涉及餐點(diǎn)和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂,打發(fā)課余時(shí)間的場所。
本公司的法定名稱是Enjoy part,法定地址在舟山東路。
本公司是一個(gè)合伙制公司,主要辦事機(jī)構(gòu)是位于舟山東路上的我們的實(shí)體店鋪。
管理隊(duì)伍簡介
Enjoy part公司由四人合資組成。
管理團(tuán)隊(duì)成員分別是XX,XXX、XX和XXX。
四人均為廣告和會(huì)展管理系在校大學(xué)生,對于本項(xiàng)目的目標(biāo)市場,即大學(xué)生群體的消費(fèi)取向和需求有切身的體會(huì)。
同時(shí),所學(xué)專業(yè)為本項(xiàng)目的宣傳推廣和內(nèi)部管理提供了較強(qiáng)的理論知識(shí)基礎(chǔ)。
其中三人為學(xué)生會(huì)相關(guān)部門的骨干成員,具有較強(qiáng)的對外交際能力、對內(nèi)的管理能力、深厚的人脈基礎(chǔ)和實(shí)踐操作能力。
具體人員分配
XX 女,物資采購,菜式搭配。
她有較豐富的市場經(jīng)驗(yàn)和食品制作的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
XXXXX 女,財(cái)務(wù)。
她耐心仔細(xì),并且具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力。
XXX 男,銷售。
主要負(fù)責(zé)舟山東路實(shí)體店內(nèi)的銷售工作及相關(guān)服務(wù)。
他具有良好的溝通與服務(wù)能力和認(rèn)真熱情的服務(wù)態(tài)度。
XXX 男,宣傳策劃與推廣。
他具有良好的人際關(guān)系和較強(qiáng)的宣策能力
第三章:產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品定位
以休閑娛樂和餐飲為主的中低檔餐廳。
產(chǎn)品服務(wù)特征
本店的特色餐飲和獨(dú)有的休閑娛樂功能是主要的服務(wù)內(nèi)容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動(dòng)下,讓消費(fèi)者在工作和學(xué)習(xí)之余有一個(gè)輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問題。
休閑茶餐廳以餐點(diǎn)和茶飲為主要供應(yīng)的實(shí)體商品。
餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,產(chǎn)品品種多樣,口味獨(dú)特。
店中另提供書刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無線上網(wǎng)等區(qū)域和功能,以滿足消費(fèi)者更多的需求,在一個(gè)舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂趣。
1、 產(chǎn)品優(yōu)勢
和市場上同類的產(chǎn)品和服務(wù)相比,我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢:
優(yōu)勢一:成本優(yōu)勢。
我們的成本比競爭對手低,這是因?yàn)槲覀冇兄苯拥脑牧线M(jìn)貨渠道,避免了原料在多次轉(zhuǎn)手交易中的價(jià)格提升。
我們對影響食品成本較大的重要原料制定了采購規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),即對應(yīng)采購的原料,無論從形狀,色澤,等級(jí)、包裝要求等諸方面都加以嚴(yán)格的規(guī)定。
我們認(rèn)真做好存貨的周轉(zhuǎn)工作,嚴(yán)格控制原料在庫存方面的成本。
優(yōu)勢二:質(zhì)量優(yōu)勢。
我們具有一個(gè)安全和穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道,首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關(guān)。
我們具有專業(yè)的品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)的能力,同時(shí)制定了嚴(yán)格的廚師和服務(wù)人員的行為規(guī)范,保證了食品的安全、美觀及美味。
我們有良好的服務(wù)意識(shí),并且堅(jiān)持顧客為本的理念,保證了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。
優(yōu)勢三:組織管理優(yōu)勢。
本項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)成員均為會(huì)展管理專業(yè)在校大學(xué)生,具備一定的專業(yè)管理知識(shí)和能力。
優(yōu)勢四:意識(shí)優(yōu)勢。
本商業(yè)團(tuán)隊(duì)成員的大學(xué)在校學(xué)生身份完全符合本項(xiàng)目的目標(biāo)市場--在校大學(xué)生,可以最直接的、最大限度的了解到目標(biāo)受眾的需求和目標(biāo)市場的動(dòng)態(tài)。
優(yōu)勢五:個(gè)性優(yōu)勢。
本項(xiàng)目不同于普通的茶餐廳,也有別于一般的休閑性場所。
休閑茶餐廳將餐飲和休閑結(jié)合起來,既能滿足消費(fèi)者一般的就餐要求,另一方面也為消費(fèi)者提供了一個(gè)溫馨舒適的休閑環(huán)境。
這個(gè)是本項(xiàng)目的最重要的特點(diǎn),是作出自己品牌的關(guān)鍵性要素。
切入產(chǎn)品和服務(wù)
本項(xiàng)目在實(shí)施的初期,將以餐飲為主,休閑為輔的方式進(jìn)入市場。
在市場成熟期后,將全面貫徹休閑茶餐廳的內(nèi)涵,轉(zhuǎn)為以休閑為主,餐飲為輔的經(jīng)營方式。
由于本項(xiàng)目在舟山東路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式,在進(jìn)入市場的初期,會(huì)在一定程度上造成消費(fèi)者的陌生感和不認(rèn)同感,所以我們在初期選擇一個(gè)對于消費(fèi)者比較熟悉的經(jīng)營方式,即主營餐飲類產(chǎn)品打開市場。
我們的這種銷售策略有利于消除消費(fèi)者心理上的距離感,一定程度上為進(jìn)入市場減少了阻力。
但是,這種經(jīng)營策略在實(shí)施過程中,如果力度把握不當(dāng),會(huì)對本項(xiàng)目的特點(diǎn)的突出造成消極的影響。
另外,在經(jīng)營策略中的轉(zhuǎn)型期要注意轉(zhuǎn)變的適度,否則會(huì)背離已擁有的客戶群的消費(fèi)習(xí)慣,造成市場成熟期現(xiàn)有客戶的喪失。
產(chǎn)品資源
(1)、提品與服務(wù)情況:
餐食供應(yīng):以中西餐為主食,提供多種類、多口味、多形式的餐點(diǎn),適應(yīng)大眾口味,接受度較高,是迎合消費(fèi)者需求的首要產(chǎn)品。
另外,具備各色甜點(diǎn)小吃,風(fēng)味獨(dú)特,成為本點(diǎn)餐食多樣化的保證。
飲料供應(yīng):咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精飲料。
書刊閱覽:各類期刊,報(bào)紙雜志,動(dòng)漫類書籍和各類流行文學(xué)。
其他休閑娛樂方式:無線網(wǎng)絡(luò)連接點(diǎn),桌游。
(2)、原料供應(yīng)情況:
原料采購:原料采購是餐飲經(jīng)營的重要環(huán)節(jié),也成為在實(shí)際經(jīng)營中餐飲企業(yè)食品原料成本控制的首要環(huán)節(jié)。
采購的關(guān)鍵是建立、健全采購制度,明確采購標(biāo)準(zhǔn),以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定采購的要求,嚴(yán)格監(jiān)督。
鑒于食品原料種類繁多,季節(jié)性強(qiáng),品質(zhì)差異較大,所以采購方面我們嚴(yán)格依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn):
1、保證采購質(zhì)量優(yōu)良
2、采購價(jià)格合理
3、依據(jù)人群,季節(jié)等條件控制采購數(shù)量
4、與供應(yīng)商形成長久良好的合作關(guān)系
對供應(yīng)商的要求:我們茶餐廳以餐點(diǎn),茶飲為主要供應(yīng)商品。
主要合作對象的是食材、飲品供應(yīng)商,在原料,價(jià)格,品質(zhì),服務(wù)上對供應(yīng)商有著較高的要求。
要求如下:
1、供應(yīng)商為國家頒布營業(yè)執(zhí)照的正規(guī)商家,擁有3年以上的經(jīng)營經(jīng)歷。
2、嚴(yán)格按《采購清單》內(nèi)容進(jìn)行原料供應(yīng),供方保證原料來源及品質(zhì)。
3、根據(jù)需、供雙方的協(xié)議而制定采購單價(jià)。
原料結(jié)算采取月結(jié)方式,單價(jià)一經(jīng)確認(rèn),原則上不變的。
只有在生產(chǎn)此種產(chǎn)品的制造成本上浮或下跌 5 %以上,影響到本合約所訂的采購業(yè)務(wù)而導(dǎo)致需方或供方希望修訂采購單價(jià)時(shí),雙方需協(xié)商單價(jià)修訂及實(shí)施日期事項(xiàng)。
4、正常訂貨,需方按照所制定的正常采購周期以書面形式向供方訂貨,緊急訂貨時(shí)則按緊急采購周期執(zhí)行。
5.雙方嚴(yán)格按《供應(yīng)商合作協(xié)議》內(nèi)容進(jìn)行合作。
未來發(fā)展
舟山東路周圍有多所大學(xué),在該區(qū)域已經(jīng)開設(shè)了多家餐廳,但是都是以普通餐廳營業(yè)模式為主。
我們公司根據(jù)市場現(xiàn)狀,分析了大學(xué)生對課余時(shí)間的安排和現(xiàn)有需求,針對消費(fèi)者對就餐環(huán)境的挑剔和課余休閑的特點(diǎn),在該地開設(shè)了獨(dú)具特色的休閑式茶餐廳,將會(huì)吸引大量的消費(fèi)者。
我們針對市場環(huán)境,制定了合理有效的市場策略,努力順利的進(jìn)入市場,并以獨(dú)特的經(jīng)營方式快速的發(fā)展壯大起來,在項(xiàng)目的成長期內(nèi)做好宣傳推廣,在兩個(gè)月內(nèi)爭取到一個(gè)成熟的市場,擁有自己穩(wěn)固的消費(fèi)群體。
同時(shí),我們將利用在舟山東路的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),努力做出自己的品牌,在一年內(nèi)走出舟山東路的經(jīng)營范圍,拓展出更為廣闊的市場。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃方案大全
隨著人們對于美的追求越來越高,美甲店已經(jīng)深入到愛美女性的生活當(dāng)中,無論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門逛街,女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對于創(chuàng)業(yè)者來說開家美甲店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
一、美甲行業(yè)未來發(fā)展的趨勢如何?
面對這樣一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場,各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營的初級(jí)模式已不可行。那么,靠什么來吸引顧客呢?專業(yè),誠心,超值,未來的美甲行業(yè)經(jīng)營發(fā)展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī)?;癁橹髁鞣较颉?/p>
美甲店鋪經(jīng)營定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。
注意:美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住??梢蕴峁﹤€(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營的制勝之本!
二、了解顧客心理,以及他們?nèi)绾慰创兰椎赇?
消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):
(1)看美甲店鋪的專業(yè)水平;
(2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)看美甲店鋪的環(huán)境;
(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
消費(fèi)者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:
(1)普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;
(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類
超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿,希望得到改善,這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);
(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過看雜志,電視,廣告慕名而來的。
絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn);誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰就有機(jī)會(huì)擁有著巨大的市場。是我們每一位經(jīng)營者都要深思的問題。
三、為什么美甲師的流動(dòng)性很大?
(1)從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn);
(2)工作技能不高,可又隨時(shí)想找一個(gè)好一些的工作;
(3)美甲店鋪太小,環(huán)境單調(diào),渴望去大的美甲店鋪;
(4)老板經(jīng)驗(yàn)不足,頻繁的變動(dòng)員工的工資和提成,給員工一不信任感;
(5)不斷出現(xiàn)新的競爭對手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環(huán)境好,材料和設(shè)備領(lǐng)先,這些都對年輕的美甲師有著強(qiáng)烈的吸引力。
在這個(gè)行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓(xùn)上下了很多工夫的,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營者,是否應(yīng)該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個(gè)什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的?
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個(gè)店鋪,要想創(chuàng)造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會(huì)指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會(huì)心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的
(4)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。
(5)每一位美甲師都應(yīng)該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢財(cái)。
誠心,不僅僅是美甲師對客戶的表現(xiàn),同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù),而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點(diǎn)上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。
(6)美甲師要學(xué)會(huì)與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì)有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會(huì)換位思考,站在顧客的角度來領(lǐng)會(huì)顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的,然而,我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這樣才會(huì)讓顧客有信服感。
但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會(huì)使顧客失去對美甲店鋪的距離,從而沒有辦法談價(jià)格,同時(shí)也失去了我們的專業(yè)性。因此,我們要提高我們的專業(yè)性,讓客人為我們的專業(yè)而買單。
篇10
美甲店投資創(chuàng)業(yè)方案,美甲是個(gè)非常有朝氣的行業(yè),被譽(yù)為21世紀(jì)的黃金行業(yè)。曾經(jīng)有專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告預(yù)示,中國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發(fā)展,預(yù)計(jì)在被稱為“中國美甲經(jīng)濟(jì)元年”的今年,美甲店投資創(chuàng)業(yè)方案,中國美甲市場儲(chǔ)藏著120億元金山。
據(jù)了解,美國的美甲行業(yè)迄今已有30年歷史,年產(chǎn)值達(dá)十幾億美金,約有四分之一的美容人士從事美甲行業(yè)。如今中國美甲專門店如雨后春筍,短短5年內(nèi),美甲從業(yè)人員已達(dá)幾萬分,有五分之一的美容院增設(shè)美甲項(xiàng)目。在西方發(fā)達(dá)國家,只要從事的職業(yè)允許,人們都會(huì)選擇這種末端潮流。
美甲店投資創(chuàng)業(yè)方案,究其原因,美甲是一項(xiàng)收入低、高回報(bào)的新興美容產(chǎn)業(yè)。對于國內(nèi)大部分女性來說,美甲還是一樣新鮮、新潮的時(shí)尚事物,而經(jīng)營者卻能以較小的投入帶來很高的回報(bào)。美甲店投資創(chuàng)業(yè)方案首先,需要周密的計(jì)劃,進(jìn)行審慎的定性、定量分析。
美甲店投資創(chuàng)業(yè)方案,由于美甲店主要針對的客戶群體是中高收入階層,因此最好把店址選擇在環(huán)境優(yōu)雅的購物中心、酒店或者高檔住宅區(qū)。一般來說,美甲店不需要專門的臨街房,可以向高檔住宅附近的大型美容院、購物中心等租賃一小塊經(jīng)營面積,安置自己的美甲工作臺(tái)。美甲店雖不要求店面面積,但一定要有特色和自己的風(fēng)格。店鋪設(shè)計(jì)要溫馨、舒適而不失前衛(wèi),要從裝修風(fēng)格、布局和服務(wù)上都體現(xiàn)自己對時(shí)尚的把握和對客人的關(guān)懷。裝修投入可以控制在5000-3萬元之間。在裝修的同時(shí),可以雇傭2-3名經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的技師,并購買相應(yīng)的美甲產(chǎn)品和專業(yè)工具,為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,最好選擇有知名度和較好信譽(yù)的公司做自己的供應(yīng)商。
美甲店投資創(chuàng)業(yè)方案商圈分析法,商圈是店鋪對顧客的吸引力能達(dá)到的范圍,即來店顧客所居住的地理范圍。商圈分析法是通過分析商圈范圍內(nèi)的顧客情況及美甲店的情況以及可能影響美甲店經(jīng)營的情況。
美甲店投資創(chuàng)業(yè)方案資料收集,商圈界定完后就要展開收集影響商業(yè)經(jīng)營條件有關(guān)資料的工作了。此項(xiàng)工作如果無法確實(shí)執(zhí)行,會(huì)影響到第三階段的商圈分析,進(jìn)而影響美甲店經(jīng)營策略的制定。由于要調(diào)查的事項(xiàng)很多,我們僅就上面所說的商圈構(gòu)成的三要素分別列出調(diào)查所需的資料項(xiàng)目,以供參考。
① 消費(fèi)者居住條件:包括商圈內(nèi)人口、戶數(shù)、人口密度的大致情況;商圈內(nèi)消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)慣;商圈的結(jié)構(gòu)--商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、住宅區(qū)、混合區(qū);以及未來都市計(jì)劃是否影響商圈結(jié)構(gòu)。
② 交通便利條件:包括商圈內(nèi)主要公車路線:道路整建計(jì)劃;商圈內(nèi)主要道路與阻隔商圈道路;車站點(diǎn)與人潮動(dòng)向有無直接關(guān)系等。
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