導語：如何才能寫好一篇動物保護概念，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

通過對《科學教育的原則和大概念》的學習、理解，我嘗試在《動物怎樣保護自己》一課中運用大概念的理念進行教學設計。

從概念教學的角度出發(fā)，《動物怎樣保護自己》的教學內容可以在“動物對環(huán)境的適應”概念層次下，從兩個方面進行設計――動物的行為能夠適應環(huán)境的變化和動物能夠適應季節(jié)的變化。

經(jīng)過對學生情況的分析，將《動物怎樣保護自己》的教學內容設計為兩課時，第一課時，學生學習有關“動物的行為能夠適應環(huán)境的變化”分解概念的內容，如保護色、擬態(tài)、逃跑、硬殼保護等動物保護自己的方法；第二課時，學生在第一n時的基礎上形成有關分解概念“動物能夠適應季節(jié)的變化”的認識，如換毛、冬眠、遷徙，使學生螺旋式地形成科學概念――“動物能適應環(huán)境，通過獲取植物和其他動物的養(yǎng)分來維持生存。

我嘗試通過探究，初步發(fā)展學生對科學概念的理解。學生課前收集、記錄一些動物保護自己方法的資料，教師幫助學生梳理，讓學生認識動物保護自己的方法。

篇2

關鍵詞 食物鏈 保護生物 教學設計

中圖分類號 G633.91 文獻標志碼 B

1 教材分析

食物鏈是蘇科版初中生物七年級第六章“生物之間的食物關系”的內容，在前面的學習中，學生已經(jīng)了解人體的物質和能量來源于食物。而“食物最終從何處而來”這是一個很容易讓人想到的問題，所以，“食物鏈”這一課的編排一環(huán)扣一環(huán)的。教材以“做中學”“學中用”“用中思”為線索安排內容，不僅注意到單個知識點的闡述，而是站在生物圈的高度來綜合考慮生物之間的食物關系，充分體現(xiàn)了“生物與環(huán)境密切相關”的核心思想。“做中學”通過分析農田附近6種動植物之間“誰吃誰”的關系，比較連出的多條食物鏈，歸納出食物鏈的一般特點，深化對概念的理解；“學中用”通過分析食譜中生物之間的關系，既復習和鞏固了食物鏈的知識，也幫助學生理解人是大自然的一員，同樣處在一個個復雜的食物鏈中；“用中思”通過提升本課內容，尋找人類保護生態(tài)環(huán)境和破壞生態(tài)環(huán)境的實例，幫助學生正確認識人與自然界的關系，為生物之間食物關系的學習奠定基礎。本課重難點是：幫助學生認識食物鏈，構建食物鏈的概念，培養(yǎng)學生構建知識的能力，初步形成保護生物保護生態(tài)環(huán)境的自覺行為。

2 教學目標

2.1 知識目標

了解生物之間普遍存在捕食與被捕食的關系；知道食物鏈的概念及其特點；說出人在食物鏈中的位置。

2.2 能力目標

通過分組活動，嘗試畫出一些比較簡單的食物鏈；通過分析資料等活動，提高應用知識解決問題的能力。

2.3 情感、態(tài)度與價值觀目標

確立事物是普遍聯(lián)系的觀點，懂得保護生態(tài)環(huán)境，保護生物；樹立小組團結合作意識；主動參與探究性學習，提高生物科學素養(yǎng)，初步形成主動參與社會決策的意識。

3 教學過程

課前準備：教師研讀文本，編制教案，制作課件，下發(fā)學案；學生預習教材，查閱資料，準備學具，預做學案。

師：通過前面的學習，我們已經(jīng)知道生物的生存與周圍環(huán)境有著十分密切的關系。生物的生存除了需要空氣、水、溫度、土壤這些非生物因素以外，還受周圍其他因素的影響嗎？

教師播放“螳螂捕蟬，黃雀在后”的動畫，并提出問題：猜一猜，這體現(xiàn)了什么成語，表示了什么意思？（螳螂捕蟬，黃雀在后，比喻只看見前面有利可圖，不知道禍害就在后面）

螳螂、蟬、黃雀之間是一種怎樣的關系？（蟬吃螳螂，黃雀吃蟬）

螳螂又是以什么為食，黃雀又能被什么動物所吃？（植物，鷹）

通過這個動畫，說說在自然界中生物之間普遍存在著怎樣的關系？（捕食關系，即吃與被吃關系）

3.1 做中學（分析農田中的生物）

新課學習：誰吃誰？

在陶行知先生“教學做合一”思想指導下，通過依次遞進的5個活動，突出學生的學習過程，較好地培養(yǎng)了學生的動手做、動筆寫、動腦思、動口講、動耳聽的能力。

教師出示問題：這是農田附近常?？梢砸姷降那嗤堋⑶嗖?、蛇、蚱蜢、鷹、雞等幾種生物，你知道這些生物之間誰吃誰嗎？

師生活動1：做一做。

動手做常常是學習過程的第一步，教師展示活動素材，引發(fā)探究任務，引導學生運用生活積累，培養(yǎng)學生的動手能力，使學生獲得活動體驗，為構建概念做好形象化模型。

教師提前將略厚的紙剪成邊長約為3 cm的正方形卡片，分別在上面寫上6種生物的名稱，每種卡片多寫幾張。再準備些膠水或回形針，按照“吃與被吃”的關系，將相關生物用帶箭頭的紙連起來。

學生利用已有知R經(jīng)驗，分析生物間“吃與被吃”的關系，自行寫出，再小組討論，將卡片連接形成鏈狀來表達生物“吃與被吃”的關系。

師生活動2：畫一畫。

學生認真閱讀教材中的“注意”欄目，通過動手做過渡到用筆畫，形成比較清晰生動的表象，從動作思維過渡到形象思維，再從形象思維過渡到理性思維，體現(xiàn)了學習的一般過程。教師提出以下啟發(fā)學生思考的問題：

① 你會用文字和箭頭的形式表示它們的捕食關系嗎？你寫出了幾條？

② 生物之間的食物關系連在一起，像什么？（長短不一的鏈條）

③ 用你自己的話說一說，什么是食物鏈？（在一定區(qū)域內，各種生物之間由于食物關系所形成的聯(lián)系）

④ 在食物鏈中，連接各種生物的“箭頭”表示什么意思？怎樣標出？（箭頭表示生物之間的吃與被吃關系，被吃的寫在前面吃的寫在后面）

師生活動3：評一評。

各學習小組派代表在黑板上畫出食物鏈，然后由小組互評、老師點評。學生展示畫出的食物鏈，再通過評價環(huán)節(jié)，引導學生的自我反思，做到當場反饋和即時糾錯，提高了學習效率。

① 青草雞鷹；② 青草雞蛇鷹；③青草蚱蜢雞鷹；④ 青草蚱蜢雞蛇鷹； ⑤ 青草蚱蜢青蛙蛇鷹。

師生活動4：想一想。

教師要求學生結合大屏幕上的食物鏈和討論題，討論食物鏈的共同特點。討論結束后，各小組派代表發(fā)言。通過思考，從分析例題中食物鏈特點開始，過渡到對“食物鏈”概念內涵的歸納。討論如下：

① 食物鏈一般由哪幾類生物構成？（綠色植物和動物）

② 它們分別在生態(tài)系統(tǒng)中扮演什么角色？為什么？（生產者和消費者。生產者可以利用光合作用，自己制造有機物；消費者不能自已制造有機物，要從外界獲?。?/p>

③ 從屏幕上的這幾條食物鏈看，它們有什么共同點？（起始端均為植物，第2、第3及以后的環(huán)節(jié)均為動物）

④ 第2、第3環(huán)節(jié)的動物有何不同？（第2環(huán)節(jié)的動物大多為植食性動物，第3環(huán)節(jié)的動物大多為肉食性動物）

⑤ 在這個生態(tài)系統(tǒng)中，雞可以位于第2環(huán)節(jié)，又可以位于第3環(huán)節(jié)，說明了什么？（雞可以吃植物，又可以吃動物，是雜食性動物）

師生活動5：練一練。

教師以練習啟發(fā)學生不斷思考，避免了傳統(tǒng)概念教學中死記硬背的缺陷，鍛煉了學生面對新問題善于思考解決問題的應變能力，使學生形成的概念比較深刻。練習題如下：

① 某一菜地的生物有黃鼠狼、雞、菜青蟲、狐貍、青菜，完成習題：

A. 一共有幾條食物鏈？（四條）

B. 圖中4條食物鏈的起點生物都是植物（青菜），它在生態(tài)系統(tǒng)中所屬的成分是生產者。

C. 圖中植食性的動物是菜青蟲，雞的食性是雜食性，其中肉食性的動物是黃鼠狼、狐貍。

② 食物鏈的特點 。

（① 食物鏈通常是由一種綠色植物開始的；② 位于第二環(huán)節(jié)的生物通常是植食性動物；③ 位于其他環(huán)節(jié)的生物大多是肉食性動物；④ 食物鏈中通常有少量的雜食性動物）

3.2 學中用（分析食譜中的生物）

新課學習：人吃誰？

學生從現(xiàn)成的食物開始去尋找它的起點，從中“發(fā)現(xiàn)”食物鏈，由此，拓展了食物鏈概念的外延，進一步認識到食物鏈是普遍存在的。在這個過程中，學生體會到了人與自然的關系。

師生活動1：承上啟下。

重新播放“螳螂捕蟬，黃雀在后”的動畫，請幾位學生在黑板上畫出新課導入時的兩條食物鏈（蟬螳螂黃雀；樹蟬螳螂黃雀鷹），再畫一條和人有關的食物鏈（樹蟬螳螂黃雀人）。

師：可見，人是生態(tài)系統(tǒng)中的一員，人與動植物之間存在著食物聯(lián)系。那么，人類是否參與這種食物鏈關系呢？大家都知道，民以食為天，人的食物從哪里來的呢？教師展示豐富多彩的食物圖片以及學生在食堂用膳的情景。

師生活動2：設計食譜。

教師要求每一位學生為自己設計一份午餐食譜，分析每種食物分別來自哪種動物或植物。接著寫出動物的食物，然后，用箭頭把它們連接起來。教師提出問你能發(fā)現(xiàn)些什么問題呢？你這頓午餐從哪幾條食物鏈中獲了物質和能量？寫出你午餐所涉及的幾條食物鏈。

請學生上臺通過實物投影，匯報展示（水稻人；青菜人；蘋果人；水草草魚人；草牛人；草雞人）。

師生活動3：人的位置。

學生通過設計午餐食譜的活動，思考兩個問題：自己處在食物鏈中的什么位置？從食物鏈角度考慮，人會受到自然界中其他生物的影響嗎？（人也是生態(tài)系統(tǒng)中的一員，屬于消費者，位于食物鏈中的最高位置。人與動植物之間有著復雜的食物聯(lián)系，會受到其他生物的影響）

3.3 用中思（提升本課所學內容）

通過對以下問題的思考，不僅加深對食物鏈種類和一般規(guī)律的認識，更加深了學生對人和食物鏈相互關系的理解，強化了學生的環(huán)境保護意識。這樣可以促進學生從邏輯思維向辯證思維的轉變，從指責他人到改善自我的轉變。

深度提問1：為什么一個生態(tài)區(qū)域中往往有多條食物鏈？（一種動物可吃多種動植物，即有雜食性動物存在；一種生物可被幾種動物吃）

深度提問2：食物鏈有哪幾種？（捕食食物鏈：草羊狼，即本節(jié)所學內容；腐生食物鏈：生物尸體細菌真菌：寄生食物鏈：人蛔蟲）

深度提問3：食物鏈的通用公式怎么寫？（食物鏈通常有3～5個環(huán)節(jié)，綠色植物食草動物小型食肉動物中型食肉動物大型食肉動物）

深度提問4：從食物鏈方面，舉出人類保護生態(tài)環(huán)境的一些例子？（參考教材“信息庫”中生態(tài)農業(yè)示意圖：稻田養(yǎng)魚，稻田養(yǎng)鴨，林果間作，桑間養(yǎng)雞，桑葉喂蠶，蠶沙喂豬、豬糞喂魚、豬糞肥田等）

深度提問5從食物鏈方面，舉例說明人類破壞生態(tài)環(huán)境。（天空過度捕鳥，草原過度放牧，林間過度捕獵，水域過度捕魚，農田過度捕食青蛙、蛇類）

深度提問6：這節(jié)課你學到了什么？你還想知道什么？（人與自然界中的其他生物是一環(huán)緊扣一環(huán)、相互依存的，其中任何一個環(huán)節(jié)的生物受到影響，都會直接或間接地影響到人類自己。因此，我們應該要對它們加以保護，其實，也是為了人類自身更好地生存）

篇3

關鍵詞:動物權利;動物福利;動物保護;法律制度

動物疾病的普遍存在、動物種類的大量銳減和生態(tài)環(huán)境的嚴重惡化，已經(jīng)引起了人們的廣泛關注。動物權利和動物福利作為新生概念開始得到發(fā)展和填充，對于構建相應的法律制度也是迫在眉睫。此時，如何通過人類制定的法律來保護動物的權利和保障動物的福利是重要問題，既可增近人與動物的關系，又可促進人與自然的和諧。

一、動物權利

動物權利理論起源西方，經(jīng)歷了從人類對動物無義務到人類對動物有間接義務再到人類對動物有直接義務(即動物享有權利)三個階段。亨利薩爾特在《動物權利與社會進步的關系》一書中最早提及動物權利，他認為:動物因為自身獨特的個性而享有道德權利和生命自由。毫無疑問，動物權利理論為動物解放運動奠定了基礎，人類開始將動物納入法律來保護，動物正為了法律的主體，相比之前，這不論在社會學、生物學還是法學上，都是非常大的進步，動物不再僅僅具有使用價值的工具價值，體現(xiàn)更多的是人類對動物的保護。

二、動物福利

在很久之前，那時的人類以狩獵為生，動物僅僅被視為一種存在，但人們還是會對他們進行禮儀式處理，以表示尊重。盡管動物受到了人類“友善”的對待，但這還不能稱之為動物福利。美國學者休斯最早提出了動物福利主義，他認為，動物福利是指一種農場中飼養(yǎng)的動物與周圍環(huán)境相適應并協(xié)調一致的生物狀態(tài)，包括生理和精神健康兩個方面。［1］而我國學者常紀文則認為，動物福利是指維持動物正常生長、生理健康和心理健康所需要的一切事物。盡管學者們的觀點與表述不完全一致，但是不難看出，其實質是相同或者相近的，即人類在動物保護方面應當以動物的利益和幸福為標準，人們應當停止虐待動物的行為，為動物的成長和發(fā)育提供一個良好、舒適、安逸和快樂的環(huán)境。截止目前，世界各國有關動物保護的法律制度基本都是側重動物福利立法，而不是動物權利立法。動物權利理論和動物福利主義在許多方面都存在差異，比如目標和主張，相比之下，動物權利理論更加注重保障動物權利，要求人類應當摒棄一切虐待和利用動物的習慣，改變動物的客體地位;而動物福利主義則相對不那么激進和徹底，旨在以改善動物的生活環(huán)境和生活質量為目標，來盡量避免人類對動物造成的不必要的傷害。

三、動物保護的法律制度

(一)現(xiàn)存法律問題

1972年，聯(lián)合國人類環(huán)境會議通過的《人類環(huán)境宣言》指出“為這一代和將來的世世代代保護和改善人類環(huán)境，已經(jīng)成為人類一個緊迫的目標，這個目標將同爭取和平和全世界的經(jīng)濟與社會發(fā)展這兩個既定的基本目標共同和協(xié)調地實現(xiàn)?！保?］自此，“生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展”成為時代的一個主題。目前，在我國動物福利方面，出現(xiàn)了許多問題，主要表現(xiàn)為居住空間相對惡劣、衛(wèi)生條件相對較差、飲食條件令人堪憂、動物販運及其常見、動物屠宰不盡人意和對野生動物的大量捕殺所導致的物種滅絕和生態(tài)破壞。這主要是因為在中國長期盛行的“人類中心主義”思想，相比西方的“生命權平等”主導思想而言，對于動物更偏頗。人的健康建立在大自然中種類各異的野生動物身上和關系密切的非野生動物身上，故動物健康至關重要。根據(jù)研究結果顯示，人類因為動物而患病的原因主要有三點:一是因為捕捉、飼養(yǎng)和食用野生動物而感染疾病。這是人類感染動物疾病可能性最高的原因，典例如愛滋病。二是因為人為原因導致的物種入侵致使動物疾病蔓延，甚至蔓延至海洋。三是我國飼養(yǎng)動物衛(wèi)生環(huán)境差、飼養(yǎng)動物食用不衛(wèi)生飼料、屠宰動物的方式導致動物在非福利狀態(tài)下死亡或者身體釋放出有毒有害物質。許多相關法律將動物明確認定為人類的“財產”，而非生命主體，這是非常不利于動物福利的保障。在我國民法中，盡管有關動物保護的法律并不多，但是都不利于動物福利的保障。比如在有關寵物、牲畜被殺、受傷等訴訟中，法官都會把動物視為人類的附屬“物品”而判決。動物受傷后的賠償都是按照所有者的意志來定，當所有權人不明確的時候，動物保護則處于空白或者待定的狀態(tài)。動物保護制度在我國，大多是針對珍貴、瀕危的野生動物和自然保護區(qū)的動物、進出口動植物和水產資源的，由此可見，我國的動物保護范圍是極其的狹隘。

(二)法律制度的產生原因

我認為，要弄清楚動物保護法律制度的必要性，必須先弄明白動物福利法律的概念。動物福利法，是指通過法律的強行規(guī)定，把人類納入到應當對動物承擔責任和義務的范圍內，并將動物福利理念規(guī)范進現(xiàn)行法律和司法制度。其產生原因多種多樣，主要有經(jīng)濟原因、文化原因和理論原因。各國先進的動物福利立法一般都有一定的經(jīng)濟基礎，正如馬克思哲學所說的那樣，經(jīng)濟基礎決定上層建筑，要想對動物福利進行立法，必須要有一定的經(jīng)濟基礎作為前提和保障。隨著人們經(jīng)濟水平的提高，人類自身的福利得到了提高，伴隨而來的是人類身邊動物福利的關注和提高，人類福利的提高是動物福利提高的前提和基礎。動物保護的法律制度起源并發(fā)展于英國，后又逐漸發(fā)展于美國。事實上，宗教文化對西方的動物保護法律制度產生了深刻的影響。西方的“摩西十誡”中就能找到對動物福利的保護內容，這說明動物保護在宗教方面就非常明顯，因為西方的基督教倡導的是人和動物的平等。不僅僅是宗教領域，在古代西方的自然主義法學，我們都能看到動物保護方面的影子。所以，有人認為動物福利立法的歷史淵源是自然法，這與自然法的本身性質有關;動物福利立法的文化淵源是宗教，宗教或多或少地影響著動物福利立法。立法中心隨著傳統(tǒng)的人類中心主義轉變至生態(tài)中心主義。人類中心主義認為，人類是自然的中心，亦是道德的中心，只有人才能得到道德的保護，成為道德的人，非人存在物僅僅具有工具價值。而生態(tài)中心主義，顧名思義是指以生態(tài)系統(tǒng)作為中心，將生態(tài)環(huán)境與人的生命、健康、財富列為同樣需要法律保護的價值體系內，其著眼點是整個自然界的利益，不限于人類利益。［3］

(三)法律制度的必要性

根據(jù)生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的需要，人們逐漸意識到了，在以往我們更多關注的是環(huán)境問題，比如土壤、水、空氣等非生物資源和森林、植被等生物資源的保護，而忽略了動物的保護。只有對生態(tài)環(huán)境的全方位保護才能真正達到保護生態(tài)環(huán)境的目的。在國家“九五”社科基金課題《可持續(xù)發(fā)展與法律變革》和國務院《關于中國環(huán)境與發(fā)展的決策》中，只有少部分含有與野生動物保護相關的“積極保護生物多樣性”。［4］事實上，動物不僅僅是我們利用的資源，也是我們生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分。為了確保準確合理的科學研究，對動物的探索還是一個非常未知的領域，所以，我們要在進行動物實驗的時候最大限度地保護動物們的福利。最常見的普通藥物實驗中，在健康相差很遠的小白鼠身上注射同一種藥物，兩只小白鼠的表現(xiàn)截然相反，由此不難看出小白鼠的福利對其自身影響之大，導致多想生理指標結果不同。［5］而在西方發(fā)達國家，對每一只即將進行實驗的動物都規(guī)定了要最大限度地保障他們的福利，否則研究結果可能會因為違法或者違規(guī)而禁止發(fā)表。隨著中國外貿易發(fā)展的提升，動物需要在福利狀態(tài)下被宰殺，真正成為有利于健康、無害于環(huán)境的“肉類綠色食品”，這在歐盟、美國、加拿大、澳大利亞等許多國家都是這么做的。

(四)法律制度的缺陷與完善

我國相關動物保護或者更準確地說動物福利法律制度相對落后，條款數(shù)量不多且缺乏可操作性，很難真正起到作用。在我國，有關動物立法總是將動物視作一種資源、一種為人所利用的資源，由此可見，我國動物福利法律制度并不是以動物權利為主，而是將動物從屬于人類。對待動物的態(tài)度決定了動物法律地位的模糊和保護范圍的狹窄。更有甚者，對于那些不具有資源意義和利用價值的動物，竟然沒有相關法律予以規(guī)范和保護。我國動物保護立法結構和內容比較單一，沒有對動物權利和動物福利的關注，僅注重規(guī)范人類對動物資源的利用，而忽視對動物權利的關照。這就為許多諸如虐待動物等等不道德的行為大開法律的漏洞，沒有強制性法律規(guī)制，僅僅是道德上譴責而已。所以，我國相關動物立法是比較落后的?；谏鲜鰞热?，不難看出，相關法律制度還存在保護方式單一和保護力度不足，所以，缺乏一定程度的可操作性。比如《野生動物保護法》，雖然是我國最重要的動物福利立法，但是，全文幾乎都是指導性原則，而落實到具體的操作規(guī)則和程序規(guī)則，則零星顯現(xiàn)在幾個角落。我們要認研究相關國家的動物立法，結合我國基本國情與實際情況，制定出一套符合我國現(xiàn)實社會的法律規(guī)范體系。

作者:張乃元 單位:甘肅政法學院法學院

參考文獻:

［1］常紀文．動物福利法一中國與歐盟之比較［M］．北京:中國環(huán)境出版社，2006，9:12－13．

［2］王進．我們只有一個地球關于生態(tài)問題的哲學［M］．北京:中國青年出版社，1999:40－41．

［3］付云飛．淺談動物福利立法［EB/OL］．

篇4

該教材第1版于1999年lO月出版，是教育部“高等教育面向21世紀教學內容和課程體系改革計劃”的研究成果，是高等教育出版社推出的首批面向2l世紀課程教材。

該教材是國內外第一本兼顧家養(yǎng)動物和野生動物全方位論述動物保護的原創(chuàng)性教材。是大學生開展動物保護教育，提高動物保護意識，提高學生綜合素質的首選教材。其主要特點如下：

1．引領潮流，符合國情

動物是自然界的重要組成部分，保護動物，人與動物和諧相處，保持生態(tài)平衡等內容已滲透到社會各階層，是國民素質教育不可或缺的重要內容之一，更是實現(xiàn)社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的迫切需要。如何保護動物，合理利用家養(yǎng)和野生動物資源，如何對青年學生進行動物保護的宣傳教育越顯突出。

1998年12月，陸承平教授組織編寫組成員在南京農業(yè)大學開會，討論并確定了《動物保護概論》教材的編寫大綱、并作了詳細分工，最后由陸先生一統(tǒng)全稿，1999年10月教材第1版正式出版。2003年12月，陸先生又率領原編寫組成員對教材第1版進行了精心修改，補充最新的材料，于2004年2月第2版出版發(fā)行。該教材的問世，一方面是陸先生博大精深知識的積累和嚴謹治學態(tài)度的結晶；另一方面適應了社會需要，引領了時代潮流，對提高學生的綜合素質有重要的影響。

2．學科交叉，內容創(chuàng)新

傳統(tǒng)的動物保護教材主要涉及瀕危野生動物，該教材首次從家養(yǎng)動物與野生動物的角度全方位探討動物保護問題，是國內外第一本兼顧家養(yǎng)動物和野生動物全方位論述動物保護的原創(chuàng)性教材。涉及學科范圍廣，是動物學、生態(tài)學、畜牧學、獸醫(yī)學、行為學、公共衛(wèi)生學等多門學科的交叉；在內容上界定了動物保護的概念，首次將動物的痛苦、動物的保健、動物福利等內容作系統(tǒng)介紹；反映了本學科科學研究和教學研究的先進成果和前沿問題；思想觀點科學正確，符合人才培養(yǎng)目標；符合認知規(guī)律，富有啟發(fā)性，富于鮮明的時代特征。

在文中介紹了許多與動物保護相關的最新材料和信息，擴大了學生的知識面。如第1章介紹了“SARS病毒與野生動物”：第4章介紹了布蘭貝爾委員會提出的動物福利的“五個自由”權利、“英國皇家防止虐待動物學會”；第5章簡單介紹了危害因素分析關鍵控制點(HACCP)，第12章犬的保護中介紹了“世界牧羊犬協(xié)會聯(lián)盟”、“美國犬業(yè)俱樂部”、“德國牧羊犬協(xié)會”等組織機構。

3．精心設計，體系新穎

該教材的編排體系新穎合理，全書共45萬字，17章，分總論和各論，總論8章為講授的重點，也是該教材的核心內容：各論分別介紹常見動物的保護問題，如家禽家畜、實驗動物、家庭動物、水生動物、工作犬、野生動物等。每章可根據(jù)專業(yè)需要、學時安排或授課對象等不同進行適當取舍。精心設計的編排體系既保證講授內容的完整性，又可以作靈活調整。

同時各章配有內容提要、思考題、參考文獻，便于學生自學。書末附有相關的法律法規(guī)、國家保護動物名錄、“三有”(國家保護的有益的或者有重要經(jīng)濟、科學研究價值的陸生野生動物)名錄、專業(yè)詞匯英漢對照等，實用性強，與國際通用教科書的形式接軌。

4．精修細改，強化保護

《動物保護概論》(第2版)保留第1版的主體內容，增加了最新、前沿的動物保護問題。將第1版中的錯誤及不當之處作了適當刪改。強化與動物保護直接相關的內容，如第1版第14章中水生動物的痛苦中敘述飛魚(Euthynnus pelamis)的延時捕捉綜合征，經(jīng)考證，第2版將其改為鰹(Katsuwonus pelamis)的遲發(fā)性捕捉致死綜合征(The syndrome of delayed capturemortality)，并詳細介紹了該綜合征的主要表現(xiàn)，運動失調、游泳速度加快、呈“8”字形運動、體重減輕等，最后死亡歸因于彌漫性血管內血凝固、血凝癥，這表明被捕魚的死亡并非簡單的操作或缺氧所致，魚的精神痛苦在其中發(fā)揮了作用；第2版增加了生物入侵、“福利型”的動物生產模式、競技馬的興奮劑問題和反興奮劑措施、水生動物的福利等動物保護最新內容。

5．圖文并茂，版式清新

該教材在排版格式上作了大膽創(chuàng)新，每章均配有插頁或插圖，圖文并茂，風格清新，有利于激發(fā)學生的學習興趣。如第3章介紹豬的異常行為時，增加了豬的有關咬尾照片；第6章介紹單克隆抗體的應用時，用流程圖形式，直觀、清晰地展示了單克隆抗體制備過程，便于學生掌握。

還采用大號字和小號字排版格式，大號字為講授或重點閱讀的內容，小號字為一般性閱讀材料，這樣更加突出重點，便于師生掌握。一改傳統(tǒng)教材行文黑壓壓一大片的沉悶格調，使教材層次分明，條理清楚，便于閱讀。如第5章介紹畜禽保健的措施時，“二口惡英(Dioxin)”的介紹用小號字，表明學生需要了解但不要掌握。

6．教材使用，效果良好

該教材涉及的學科廣泛，通過該教材的學習，把多學科通過“動物保護”而貫穿起來，把野生動物、家養(yǎng)動物、水生動物等類群動物一起討論，達到很好的教學效果。

同時，學習該課程對今后的學習也能起到重要的鋪墊作用，使學生在學習相關的動物課程，如動物解剖學、動物生理學、動物飼養(yǎng)學時都牢記動物保護概念，不虐待動物，不給動物造成痛苦，注意動物福利；甚至在日常生活中_及以后的生產實踐中都有很大的影響。該教材學科跨度大、涉及范圍廣、通俗易懂，尤其適用于非動物專業(yè)、非生物專業(yè)的學生的公共選修課程，通過教學可以起到很好的愛護動物、保護動物的目的。

通過該教材的學習，使學生既掌握了大量的動物保護基礎理論知識，又了解了動物保護的實際意義，培養(yǎng)了學生熱愛自然、保護動物、維護生態(tài)平衡的理念，在實踐中提高了學生的綜合素質。教學效果有助于“寬口徑教學，多方向訓練，重實踐鍛煉，助學生就業(yè)”這一創(chuàng)新培養(yǎng)模式的完善。

7．社會影響，深遠廣大

自1999年第1版《動物保護概論》出版以來，教材求實、求新、求精和的初衷得到了普遍的認可，本書的創(chuàng)新性和現(xiàn)實意義得到了充分的肯定。除南京農業(yè)大學外，國內許多院校也開設了該課程作為全校公共選修課，如中國農業(yè)大學、東北林業(yè)大學、東北農業(yè)大學等。除高等學校外，公安部南京警犬研究所、廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)防疫檢疫站等單位也都以該教材作為參考讀本，指導實踐工作。

篇5

關鍵詞： 初中生物教學 生物學概念 教學策略

1.生物學概念的重要性

生物學概念是生物學科知識的重要組成部分，是生物學思維和理論體系的基本單位，是對生物學事實共同屬性的歸納概括，因此如何有效地對概念掌握和運用是生物學教學過程的核心問題。

2.生物概念教學策略

2.1通過豐富的感性材料，使學生形成感性認識。

實踐證明：利用感性材料，如用多媒體、實物、模型、實驗等，既能激發(fā)學生的學習興趣，又能調動學生的學習主體性，更能為概念教學奠定扎實的感性基礎，有利于開展有效的概念教學。

2.1.1實驗有助于對概念的理解和歸納

“科學來自實驗，概念源于實踐”。實驗既是生物學科的基本特征，又是學生學習生物知識、探究科學方法和解決問題的重要途徑；概念是物質或事物本質屬性在人腦中的反映，而這一本質屬性又是通過對客觀事物的觀察、實驗活動，在進行對比、分析、綜合、抽象和概括的基礎上形成的。

例如：《血管》一節(jié)，為了加強對動脈和靜脈概念的歸納和理解，我讓學生進行了以下實驗：每組找一位學生，先觀察手臂上的靜脈，再摸一摸手腕，感受動脈的跳動。用橡膠管扎緊這個人的前臂，過一會兒，摸一摸手腕，感覺它的跳動有什么變化，觀察橡膠管以上和以下的部位靜脈有何變化。這樣通過實驗現(xiàn)象，學生自己進行分析，很容易判斷出動脈、靜脈的血液流向，總結出動脈、靜脈的概念，并且記憶深刻。

例如：講解組織的定義時，先通過學生自制的洋蔥表皮、番茄果肉細胞等臨時裝片進行觀察，再觀察根尖分生區(qū)細胞，導管和篩管細胞等，通過觀察、對比、分析、歸納很容易得出并理解組織的概念。

例如：在講反射的定義時：先讓學生兩人一組做膝跳反射實驗，然后結合實驗讓學生思考什么是反射？學生討論后，得出：反射的主體必須是人或動物，必須有神經(jīng)系統(tǒng)參與，必須有刺激，而且是規(guī)律性的反應。通過實驗學生對反射的定義能夠真正理解。關于草履蟲、含羞草、鯽魚對刺激發(fā)生反應的題也就迎刃而解了。

例如：光合作用這一概念，實際包含了光合作用的條件、原料和產物。對初中生來說，能將這三方面有機聯(lián)系起來，歸納出光合作用的基本過程，即基本掌握了光合作用的概念，而光合作用的條件、原料和產物是通過探究性實驗和演示實驗得出的，學生在觀察及實驗過程中已對有關的原料和產物等有較深印象和理解，再引導學生將這些實驗結論歸納在一起，找出內在聯(lián)系，光合作用的概念便水到渠成。

2.1.2利用實物引出概念

例如：對“水產動物”概念教學時，教師先出示買來的蝦蛄、海蟹、墨斗魚等實物，讓學生觀察并且進行提問：1.它們生活在什么環(huán)境中？2.它們與人類有什么關系？學生作答后我繼續(xù)提問：你認為什么樣的動物是水產動物？學生能很順利地回答出：生活在水中對人類有一定經(jīng)濟價值的野生或養(yǎng)殖的動物就是水產動物。利用實物刺激思維，很容易得出概念的本質屬性。再如講單性花、兩性花概念時，給每組同學發(fā)一些油菜花和黃瓜花，讓學生觀察其不同并進行分析，很容易讓學生自己歸納出定義。這種實物結合問題提問既生活化又可激發(fā)學生解決概念的興趣。

2.2運用比較法，把握概念本質。

比較法是指“能看出異中之同或同中之異”的認識方法。它是各種認識和思維的基礎，感性認識需要它，理性認識更需要它。在中學生物教學中，利用比較法有利于激發(fā)學生的學習興趣，拓展其思維空間，因而有利于對概念的理解和掌握，提高學習效率。

例如：免疫中的非特異性免疫和特異性免疫這兩個概念，我在引導學生分析完人體的第一道和第二道防線后，提出問題：第一道防線和第二道防線有何共同點？學生思考討論后得出：都是生下來就有的，都對多種病原體起作用，這樣順理成章地得出非特異性免疫的概念。然后分析第三道防線，問：第三道防線和第一道，第二道防線的區(qū)別是什么？通過學生討論得出，第三道防線是后天形成的，只針對某一特定的病原體起作用，從而引出特異性免疫的定義。通過異中求同比較和同中求異比較對這兩個概念的內涵，異同的認識會更深刻、更全面。這種方法在講動脈血和靜脈血、光合作用和呼吸作用、有性生殖和無性生殖、血漿和血清、警戒色和保護色、細胞分裂和細胞分化等成對相關概念時，都可運用，從而加深學生對概念的理解。

2.3類比法有利于對陌生概念的理解。

教師在講課過程中通過生動形象的類比，可幫助學生在陌生的概念和熟知的事物之間建起適當聯(lián)系，從而可較好地促進新概念的順利內化。

例如：《多細胞生物體》教學內容中，出現(xiàn)了組織、器官、系統(tǒng)等一系列的新概念，對于這些概念學生不易理解和掌握，但是如果運用類比法教學則會取得較好的效果，如把生物體比喻成一個大廈，那么系統(tǒng)則是一層層的樓房，器官則是一個個房間，組織則是每個房間的墻面，細胞則是一塊塊的磚。再如把保護色比作便于隱蔽的迷彩服，把警戒色比作令人敬畏的警服；將擬態(tài)比作隱瞞身份的偽裝，等等。通過這樣巧妙的類比，再陌生的概念也顯得淺易易懂了。

3.概念的應用與深化

掌握概念往往是學習的開始，而應用概念則是學習的深入，是課堂教學和解決問題不可缺少的過程。

有些概念，如新陳代謝、基因、生物圈等，其內涵往往很豐富，不可能一次或在一個階段完全加以揭示。因此，必須有意識、有步驟地安排教學，使得學生能逐步深入全面地掌握和理解，如細胞的分化，七年級學生理解起來就有一定困難。因此，在以后的學習中，如在學習種子的萌發(fā)、根尖的生長、莖的形成等內容時，教師要有意識地鞏固和強化這一概念，使得學生能加深對它的理解。

又如：新陳代謝這一概念，很難在一節(jié)課里把它完全講清楚。如果教師在教學中，有意識地在光合作用、呼吸作用、循環(huán)、消化、泌尿等章節(jié)中滲透有關的知識內容，那么，再進行新陳代謝的學習時，就不難接受這一概念了。

篇6

    生物知識的教學，作為常識學科教學系統(tǒng)的一部分，必然與其它知識的教學相聯(lián)系。如環(huán)境方面的知識、 觀察、比較、概括、分析等能力的培養(yǎng)等都是互相影響的，必須作為一個整體來考慮。同時在生物知識內部也 存在著分工合作。

    如關于飼養(yǎng)動物方面，有第一冊《家養(yǎng)動物》，第三冊《養(yǎng)魚》，第四冊《飼養(yǎng)小動物》，第六冊《養(yǎng)兔 》等內容。這些內容在熱愛生命，愛護小動物，培養(yǎng)學生的動手實踐能力方面當然相通，然而在其余的內容上 卻各有分工：第一冊《家養(yǎng)動物》主要是讓學生籠統(tǒng)了解有哪些家養(yǎng)動物；第三冊《養(yǎng)魚》則是在除了讓學生 初步學會養(yǎng)魚外，還要讓學生對魚的運動，魚的外部形態(tài)有一個大致的了解，為以后形成“魚”的概念作準備 ；第四冊《飼養(yǎng)小動物》則除了能力訓練外，還要讓學生對蠶的一生形成一個初步的概念，為以后教學“昆蟲 ”、“完全變態(tài)”等概念作準備；第六冊《養(yǎng)兔》則是要讓學生對哺乳動物的外部形態(tài)有一個初步的印象，為 日后教學“哺乳動物”的概念作準備?？梢娖鋬A向性各不相同。

    又如，關于植物的結構、功能方面，第一冊《家鄉(xiāng)的樹》、第二冊《春天的花》、《夏天的瓜》、第三冊 《秋天的果實》，第四冊《木質莖和草質莖》，分別引導學生初步認識了植物的葉、花、果實、莖等內容。但 系統(tǒng)地看整個小學階段的內容，會發(fā)現(xiàn)真正要求學生了解植物的構造和功能的，是在第七冊（根、莖、果實） 和第八冊（葉、花、種子）。這樣也就可以確定低年級對植物各器官的認識，應該只要求表面、直觀地了解一 下，形成初步的概念，知道一些簡單的的知識，能為以后相關內容的教學作一些知識和技能上的初步鋪墊即可 。我在制定《木質莖和草質莖》的相關教學目標時，為了給第七冊《植物莖》教學作準備，曾確定“能區(qū)分木 質莖和草質莖，并初步注意到莖的多樣性”這一目標，在準備這一課的材料時，把直立莖、匍匐莖、攀援莖各 種形態(tài)的莖都作了準備。課堂上學生在探究、探討時，我又提了一下，希望學生能簡單地注意一下莖的不同形 態(tài)。結果卻導致很多學生開始猜測我的意圖，不敢大膽討論，并且逐漸偏離原先的教學目標。這是因為學生遇 到了超越他們能力的問題，分散了注意力，也干擾了他們的思維，所準備的材料也相應失去了典型性。

    綜上所述，在確定教學目標時，要有整體意識，各內容間互相協(xié)調、分工合作，仔細分析每個具體內容在 整個系統(tǒng)中的地位、作用，避免提出過高、過低或者重復乃至矛盾的要求，是取得最佳教學效果的根本保證。

    二、普遍聯(lián)系，互相協(xié)調

    教學的目標主要是使學生的知識得到積累，能力得到發(fā)展，情感得到培養(yǎng)。因此，常識教學內容必然存在 著一種縱向的聯(lián)系。如在上例中，第一、二、三、四冊關于植物器官方面的內容，與第七、八冊的內容認識對 象相同，可以認為是為第七、八冊內容打基礎的，同時相應第七、八冊內容又是前面內容的提高、深化。這就 是一種縱向的聯(lián)系。

    另一方面是橫向的聯(lián)系，由于教學的對象，也就是學習的主體是同一的，因此，學生在學習一些相對并列 的內容時，其能力的發(fā)展必然會互相影響，并進一步影響這些內容的學習。如第七冊中動物方面的《昆蟲》、 《軟體動物》、《魚》、《爬行動物》和植物方面的《植物的根》、《植物的莖》、《植物的果實》，都要求 學生通過細致的觀察，深入的討論，得出它們的基本特征或通過實驗，驗證它們的功能，因此，它們之間的聯(lián) 系也是非常緊密的。在引導學生“探究”時，也要注意這一點，可以逐步地增加學生的主動程度。

    我在教學這些內容時，在完成認知目標的同時，針對這些橫向聯(lián)系，在技能目標中加入了要求學生歸納出 自己的觀察、概括的方法（但并不強求一律），這樣學生經(jīng)過兩課內容的探究、研討后，初步養(yǎng)成了隨時概括 自己學習方法的習慣，取得了很好的教學效果。

    外部聯(lián)系主要反映教學內容與自然界的聯(lián)系以及與其它學科的聯(lián)系。教師設置教學目標時，應盡可能結合 本地區(qū)的優(yōu)勢、特點，提供實在的事物，供學生或親身經(jīng)歷，或耳聞目睹，不應強求學生掌握那些脫離學生實 際的東西，而與其它學科的聯(lián)系是指盡管其它學科與常識科的教學內容，教學側重點有所不同，但其知識、能 力、情感方面還是有所聯(lián)系，如數(shù)學教學中的邏輯推理能力，一絲不茍的態(tài)度；語文中的語言文字，甚至一些 具體內容，如第十一冊《冬眠》一課中涉及的刺猬的生活習性，冬眠的概念，刨根究底的態(tài)度，以及熱愛生命 的思想等，都有著千絲萬縷的直接的聯(lián)系。在組織“探究—研討”時，其目標的高度也應考慮到這些因素。

    綜上所述，常識作為一個系統(tǒng)，其聯(lián)系是廣泛的，不但內部聯(lián)系錯綜復雜，外部聯(lián)系也千絲萬縷，制定其 教學目標時，充分考慮到這方方面面的聯(lián)系，才能制定出切實可行的，能使學生獲得最大發(fā)展的教學目標，以 取得最佳教學效果。

    三、動態(tài)平衡，不斷修正

    小學生所形成的概念，所具有的能力是不斷發(fā)展的。比如小學生的觀察能力和“昆蟲”這個概念的形成， 在第二冊《周圍的小動物》中，小學生僅僅能通過觀察知道周圍有各種各樣的小動物，包括一種和小魚、小老 鼠不同的“蟲子”；第四冊《會飛的動物》中，開始發(fā)現(xiàn)這些“蟲子”的翅膀和鳥的翅膀不同，而且也會在潛 意識里注意到這種“蟲子”的身體也和鳥類不同，但還不能表述出來；第五冊的《蚯蚓》、《瓢蟲和蜻蜓》、 《蜘蛛》三課后，知道了“蟲子”也分好幾類，其中一類是六條腿的；而他們的觀察能力從學習第六冊的《蝴 蝶和蛾》開始發(fā)生了質的飛躍，能通過仔細的觀察找出蝴蝶和蛾的一些細微的差別，并能概括出相同點；到七 冊《昆蟲》這一課后，“昆蟲”概念形成是一個從無到有的發(fā)展過程，而在這一系列過程中，學生的觀察、概 括能力同時也得到了極大的發(fā)展。

    另一方面，系統(tǒng)與外界的聯(lián)系雖然可以表現(xiàn)為相對穩(wěn)定的狀態(tài)，但這種穩(wěn)定狀態(tài)同樣不是靜態(tài)的，而是一 種動態(tài)的平衡，如周圍的小動物的種類、數(shù)量，生物的生存環(huán)境、自然環(huán)境等都發(fā)生著或大或小的變化，在每 一段時間內，由于受人類活動的影響，比如污染等，必須根據(jù)這些因素的變化相應調整教學目標，使目標與環(huán) 境達到平衡。

    比如，我在農村小學第一次教《兩棲動物》一課時，確定的目標主要是認識兩棲動物的主要特征，初步了 解青蛙、蟾蜍等與人類的關系等。根據(jù)這個目標和農村實際，我采用看標本、看實物、然后組織學生研討的方 式，取得了較好的效果。幾年后，由于環(huán)境污染，人類捕捉等原因，農村青蛙、蟾蜍的數(shù)量大為減少。根據(jù)這 一現(xiàn)象，我有意識地在教學目標中加入環(huán)境保護的內容。為了加深學生對這一現(xiàn)象的認識，進行環(huán)保教育，我 先帶領學生去田間捕捉青蛙，讓學生通過與前幾年的現(xiàn)象比較，認識到人類活動對生態(tài)平衡的影響的嚴重性， 然后是養(yǎng)青蛙，觀察青蛙的生長過程，生活習性，完成教學目標。接著，是放青蛙，使學生的思想受到了一次 愛護生命、關心環(huán)境意識的洗禮。最后又發(fā)動學生寫倡議書，號召大家都來保護青蛙。這一系列活動取得了較 好的教學效果。

    綜上所述，我們在制定目標時，要充分注意到學生知識、能力水平的變化，外部相關的變化等因素，并相 應地作出調整，不斷修正，切不可一勞永逸，以不變應萬變，方能使學生適應現(xiàn)代生活，不致落伍。

    四、有序發(fā)展，遵循規(guī)律

    常識教學作為一系統(tǒng)，它的聯(lián)系并非雜亂無章，而是一個有序的結構。這個有序性同樣表現(xiàn)為兩個方面， 一是常識教學內容安排的有序性，二是學生能力發(fā)展的有序性，以生物知識為例：

    第一學年

    內容：了解常見植物，觀察莖、葉、花、果實或種子的顯著特征。了解常見的動物，觀察動物的體形和 活動。

    能力：具有初步的觀察、表述能力，能說出某一具體事物外在的、顯著的特征。

    第二學年

    內容：了解常見植物，觀察、比較不同種類的植物，觀察不同環(huán)境中生活的植物，注意到植物的多樣性 。了解常見的動物，觀察、比較不同種類的動物，觀察、比較不同環(huán)境中生活的動物，注意到動物的多樣性。 知道動、植物都是生物，能區(qū)分一般的生物和非生物。

    能力：觀察能力的進一步發(fā)展，能較全面地說出某一種事物的外在、顯著的特征，并初步具有比較能力 。對兩種具體事物之間的特定方面進行比較，并說出不同點。

    第三學年

    內容：了解一些常見的動、植物，了解動、植物對人們生活的影響。

    能力：觀察能力的進一步發(fā)展，能較全面地說出某一具體事物的特征，并能從動物、植物的結構中聯(lián)系 生活實際，說出該生物的一些簡單的生活習性。比較能力的進一步發(fā)展，不但能較全面地比較出具體事物間的 不同點，而且能初步概括出具體事物間的一些顯著的相同點。

    第四學年

    內容：了解家鄉(xiāng)的植物、家鄉(xiāng)的栽培植物、家鄉(xiāng)的野生植物。了解植物的構造和功能——植物的器官根 、莖、葉、花、果實、種子的主要構造和功能。了解家鄉(xiāng)的動物——家鄉(xiāng)的飼養(yǎng)動物，家鄉(xiāng)的野生動物。了解 各類動物的主要特征——哺乳動物，鳥、爬行動物、兩棲動物、魚、昆蟲、節(jié)肢動物和軟體動物。了解動物的 構造和功能——動物的運動，動物的攝食，動物的自我保護。

    能力：觀察能力的進一步發(fā)展，不僅知道具體事物的外部特征，還初步學會用實驗的方法探索事物的結 構和功能，初步學會根據(jù)生物的結構推想出它的生活環(huán)境或生活習性。

    概括能力的發(fā)展，能概括出某一類事物的共同特征。能進行初步的考察、調查工作。

    第五學年

    內容：了解植物生長跟水、空氣、光、溫度之間的關系；動物生活跟水、空氣、食物、光、溫度的關系 ；動、植物生長的基本條件；比較生活在不同環(huán)境中的植物和動物；了解環(huán)境對生物的影響和生物對環(huán)境的適 應。認識生物對環(huán)境的影響，知道植樹造林和種草的好處。初步認識自然界的物質循環(huán)，知道生物間的食物聯(lián) 系，知道一些生物群落和生態(tài)平衡的知識。

    能力：能突破空間限制，分析事物之間的聯(lián)系，并初步學會從事物現(xiàn)象間的聯(lián)系中找到客觀規(guī)律；并能 初步學會根據(jù)這些客觀規(guī)律來指導自己的行為，判斷某些行為的對錯。

    第六學年

    內容：了解一些動、植物的生長和繁殖情況，知道一些生物進化的知識。

篇7

關鍵詞：動物福利 貿易壁壘 國際貿易

研究發(fā)現(xiàn)，不規(guī)范的動物飼養(yǎng)、運輸及屠宰加工會影響動物性產品的質量，進而影響人體健康，這就使得動物福利問題逐漸得到重視。某些國家在進口農產品時，利用已有的“動物福利”優(yōu)勢，將其作為進口標準的一個重要內容，事實上已形成新型國際貿易壁壘。該文在介紹國際貿易中的動物福利壁壘和分析我國受到的影響的基礎上，進一步提出了政府、行業(yè)、企業(yè)、消費者“四位一體”的應對策略。

一、動物福利概述

（一）動物福利的概念及其意義

1976年美國人休斯（Hughes）首次提出了動物福利（animal welfare）的概念： “動物與它的環(huán)境協(xié)調一致的精神和生理完全健康的狀態(tài)”。通俗地講，就是在動物飼養(yǎng)、運輸、宰殺過程中要盡可能地減少痛苦，不受虐待。盡管人工養(yǎng)殖的畜禽、水產品難逃被屠殺的命運，但人類應該合理、人道地利用動物，盡量保證為人類做出貢獻和犧牲的動物享有最基本的權利。

動物福利的提出是一種觀念的進步，體現(xiàn)了人類的情感，是人類進步的表現(xiàn)；同時，它也是基于人類健康的考慮，在飼養(yǎng)、運輸、屠宰等過程中注重動物福利能提高動物的生產性能，提升其自然品質保證人類的食肉安全。動物福利更是基于本國的貿易利益的考慮，很多國家不但在動物飼養(yǎng)、運輸和屠宰過程中，要求執(zhí)行動物福利標準，而且，對于進口的動物產品也要求符合動物福利法規(guī)方面的技術指標，構建了各自的“進口門檻”――動物福利壁壘。

（二）動物福利在國內外的發(fā)展進程

1、國外

美國不但制定了《反虐待動物法案》，還專門制定了《動物福利法案》，目前，美國有十多部詳細周到的有關動物保護的法律。歐洲為動物立法源遠流長，1822年，愛爾蘭政治家馬丁說服英國議院，通過了世界上第一個反虐待動物的法案“馬丁法案”。二戰(zhàn)以后，法國、德國等歐洲的主要國家又根據(jù)社會變化和需求，陸續(xù)制定了動物保護法和相應的管理條例和法規(guī)。 在亞洲，新加坡、馬來西亞、泰國、日本等國和中國香港、臺灣地區(qū)都在上個世紀完成了動物福利立法。

2、國內

由于動物福利進入中國時間較晚，并且受傳統(tǒng)文化和習俗的影響，短時間內公眾很難接受動物福利理念。到目前為止，我國還沒有一部真正意義上的動物福利立法，只是在一些單行法律中涉及到部分動物保護的內容，還有一些地方性的法規(guī)涉及到動物福利保護。

二、動物福利對我國出口的影響

隨著中國加入WTO后的農業(yè)結構調整步伐加快，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)已被中國政府確定為農產品出口的一個重大突破方向。而我國由于缺乏關于動物福利的立法，不能及時應對國外動物福利保護標準的設立和變更，我國的動物產品出口遇到了貿易阻擊。特別在我國加入WTO后，動物福利更是逐漸成為新的貿易壁壘。在我國的動物產品貿易中，動物福利既是危險，也是機會。

（一）動物福利對我國出口的不利影響

1、增加企業(yè)出口成本，削弱企業(yè)產品的國際競爭力

一些發(fā)達國家對動物從出生、養(yǎng)殖、運輸?shù)酵涝准庸み^程都制定了一系列具體、嚴格的標準，發(fā)展中國家要想向其出口動物源性產品就必須符合這些動物福利標準。這樣無形中增加了養(yǎng)殖成本、人力成本、運輸成本和加工成本，使出口企業(yè)產品因成本的增加而失去價格優(yōu)勢，削弱產品的國際競爭力。

2、引發(fā)貿易爭端，惡化我國的貿易環(huán)境

由于發(fā)展中國家在經(jīng)濟水平、生產方式、消費結構和傳統(tǒng)習俗等方面與西方發(fā)達國家相比存在很大差異，動物福利壁壘的出現(xiàn)對發(fā)展中國家是不公平的，必然引發(fā)貿易摩擦。目前我國存在的非理性消費觀念、不規(guī)范的屠宰方式、不安全的飼養(yǎng)方法確實損害了農畜動物的福利，給西方發(fā)達國家利用動物福利壁壘提供了證據(jù)，從而引發(fā)國家間的貿易爭端，惡化了我國的貿易環(huán)境。

3、國家聲譽受損，損害“中國制造”的產品形象

目前我國的動物福利水平與發(fā)達國家相比存在很大差距，動物產品的飼養(yǎng)、運輸和加工過程中存在不少問題。因此，我國不規(guī)范的飼養(yǎng)、屠宰、加工方式常常被發(fā)達國家抵制，這不僅影響到我國相關產品的出口，更嚴重的是損害了我文明古國的形象，不利于“中國制造”產品的持續(xù)發(fā)展。

4、阻礙我國相關產品的出口，帶來貿易量下降

（1）肉品、蛋品出口受阻

我國是禽畜產品生產大國，肉類和蛋類產品產量均為世界第一。但基本上，這些產品的生產過程并不符合發(fā)達國家動物福利的出口標準，以生豬為例，生豬在飼養(yǎng)方式、運輸方式、屠宰方式等方面都不符合外國肉品進口的技術標準，我國的肉品出口因侵害動物福利而嚴重受阻。

（2）水產品出口受阻

很多歐美發(fā)達國家要求供貨方提供水產品在飼養(yǎng)、運輸、宰殺過程中沒有受到虐待的證明，否則不予進口。但我國一些養(yǎng)殖者為追求高產量，在養(yǎng)殖過程中施用一些國家明令禁止的藥物；對水產品養(yǎng)殖環(huán)境不重視，養(yǎng)殖水體沒有進行定期檢測，造成水域環(huán)境污染嚴重，這些都危害了水產動物的健康，影響了水產品的質量，最終阻礙出口。

（3）服務貿易出口受阻。

主要是不利于我國餐飲業(yè)走出國門。中華美食歷史悠久，馳名中外，中餐業(yè)也是我國服務貿易出口的主要內容。但中餐的許多原料及吃法不僅不符合動物福利標準甚至堪稱殘忍，例如生吃猴腦和將懷孕母羊殺掉吃胎羊等。殺食伴侶動物，如貓、狗等行為更是令外國消費者聞之色變。中餐走出國門后，上述一系列做法即遭到倡導動物福利的國外消費者的強烈抵制。

（4）中醫(yī)技術及中藥出口受阻。

近年來，中藥這種擁有獨特原理和神奇療效的藥品頻頻受到來自歐美國家的批評和抵制。其原因即在于中藥的入藥動物的福利嚴重受損，如在渤海和黃海沿岸，斑海豹被活活割去生殖器，制成“海狗鞭”為男性壯陽；為了“明目”等藥用價值，把黑熊關在狹仄的鐵籠中，將粗糙的鋼制導管插人黑熊膽囊，定期抽取膽汁。這些信息被披露后，不僅這些含有動物成分的中藥或中藥制品遭到了國外消費者的抵制，甚至連不含動物成分的其他中藥制品也受到牽連。這都大大損害了我國中醫(yī)中藥的市場形象，不利于中醫(yī)技術及中藥的海外市場拓展。

（二）動物福利對我國出口的積極影響

1、提高產品產出率，創(chuàng)造更多的商業(yè)機會

（1）動物福利法規(guī)在保證動物生物機能正常運轉、提高動物免疫力的同時，也能讓動物保持更高的繁殖率、成活率和生長率。改善動物福利還有利于提高肉類產品的質量，提高合格動物產品的產出率。

（2）企業(yè)改善動物福利可以迎合消費者需求，創(chuàng)造更多商業(yè)機會。歐盟的許多大型服務零售商也越來越多地要求供應商遵守動物福利法規(guī)。歐盟的食品供應鏈――“從農場到餐桌計劃”也加入了動物福利條款?？梢姡邉游锔＠a品進入歐盟市場成功的機會將會大大增加。

2、樹立企業(yè)產品的良好形象，提高企業(yè)知名度

動物產品的相關企業(yè)還可借改善動物福利之機創(chuàng)建企業(yè)品牌，樹立企業(yè)產品健康、安全的形象，從而提高企業(yè)知名度。[4]例如，遼寧大連的韓偉集團擁有唯一符合世界最高蛋品標準的中國雞蛋品牌，韓偉集團特別注重蛋雞飼養(yǎng)過程中的動物福利，雖然產品的成本增加了，但高品質的“咯咯噠”綠色營養(yǎng)雞蛋卻給企業(yè)帶來了豐厚的利潤?！翱┛﹪}”雞蛋不但受到國內消費者的青睞，而且每月都有數(shù)百噸“咯咯噠”雞蛋出口到國際市場 。

可見，動物福利壁壘也是一柄“雙刃劍”：一方面，濫用動物福利壁壘會嚴重扭曲國際貿易的正常發(fā)展；另一方面，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖生產過程中不斷改善動物的飼養(yǎng)方式和生存環(huán)境，保證動物基本的生存福利，也能提高動物自身的免疫力和抗病力，使生產出的動物產品在激烈的國際市場競爭中更具競爭力，從而促進產業(yè)健康發(fā)展。

三、中國應對動物福利壁壘的對策

在當今國際市場競爭日益激烈、傳統(tǒng)關稅和非關稅壁壘可利用空間日益減小的情況下，動物福利不可避免地會影響國際動物源性產品的貿易。WTO成員既可以援引動物保護條款對動物進行保護，又可以利用這些保護條款過于概括、模糊的特點，借動物保護之名，行貿易保護之實。對此我國要建立政府、行業(yè)、企業(yè)和消費者的“四位一體”來應對模式充分發(fā)揮政府的主導作用、行業(yè)協(xié)會的協(xié)調作用、企業(yè)的自我完善作用和消費者的理性消費作用，緊密結合“四位”的力量，共同應對動物福利壁壘。

（一）發(fā)揮政府的主導作用

1、普及動物福利理念，提高其在民眾及企業(yè)中的認知度

通過各種途徑對廣大消費者進行科普宣傳，培養(yǎng)消費者理性的消費理念。尤其對出口動物產品企業(yè)及其上游企業(yè)更要加大宣傳力度，讓其充分了解國外的動物福利保護標準，鼓勵其參照執(zhí)行進口國的動物福利保護標準進行生產、加工。

2、建立動物福利壁壘的預警機制和相關產品出口保護機制

一方面要加強對國外動物福利信息的跟蹤、收集和研究，并及時將分析結果向出口企業(yè)和養(yǎng)殖者，為其決策提供依據(jù)。另一方面，政府可以設立專項資金，當企業(yè)遇到動物福利壁壘時，幫助企業(yè)應訴和研究應對措施，解決在出口中的不平等待遇，維護出口企業(yè)的合法利益。

3、發(fā)揮我國在世貿組織中的作用，堅決抵制濫用動物福利壁壘。

我國政府應充分發(fā)揮在世貿組織中的話語權，積極維護發(fā)展中國家的利益，要求發(fā)達國家考慮我國在實施動物福利方面存在的困難，嚴厲抵制某些發(fā)達國家濫用動物福利壁壘，為我國對外貿易爭取良好的國際市場環(huán)境。

4、加快動物福利立法步伐，實現(xiàn)“有法可依”

我國現(xiàn)行的有關動物保護的法律為數(shù)不多，沒有一部專門、完整的動物保護的總括性法律，形成了動物福利無法可依的局面。因此，推進動物福利立法是動物保護的有力保障，也為改善動物福利提供了法律依據(jù)。

（二）發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的協(xié)調作用

我們應加強行業(yè)協(xié)會建設，充分發(fā)揮各種協(xié)會、商會等中介組織在處理貿易糾紛、信息溝通等方面的作用和職能。一方面，要做好宣傳，并定期組織各種形式的培訓班和研討會，讓更多的國人和企業(yè)了解動物福利知識，了解國際貿易動態(tài)，并指導企業(yè)改進和提高生產管理技術。另一方面，要充分發(fā)揮其橋梁紐帶作用，加強與國外的溝通，讓世界了解我國的具體國情和我國在改善動物福利方面取得的進展。

（三）發(fā)揮企業(yè)的自我完善作用

1、加大投入， 提高產品的技術含量。

企業(yè)應增大投入，盡可能參照有關動物福利標準來改善動物的生存環(huán)境，使動物在養(yǎng)殖、運輸、屠宰等過程中均能享受到較高的福利水平。

2、積極開拓新的市場，分散風險。

中國企業(yè)必須在深度開發(fā)傳統(tǒng)市場的同時，大力開拓中東、非洲和拉美等極具潛力的新市場，改變單一市場的狀況，形成出口市場多元化的格局，以避免產品在某一國受阻而使企業(yè)陷入困境的局面。企業(yè)亦可在產品出口前，研究不同國家的福利標準，根據(jù)本企業(yè)產品的質量，選擇適當?shù)氖袌?，?guī)避風險。

（四）發(fā)揮消費者的理性消費作用

積極宣傳科學知識，倡導理性消費。要使消費者明了享受不到福利的動物產品會降低消費者的福利水平，便于從需求角度規(guī)范相關產業(yè)的發(fā)展。同時，加強輿論宣傳力度，鼓勵和刺激消費者購買滿足動物福利標準的動物產品，發(fā)揮消費者的理性消費作用。

參考文獻：

[1]楊蕾.我國畜產品貿易動物福利壁壘的博弈分析[J].國際商務-對外經(jīng)濟貿易大學學報，2006，（5）.

[2]王紅寧等.推進動物健康養(yǎng)殖保障畜產品安全[J].四川畜牧獸醫(yī)，2005，（12）.

[3]楊作豐.動物福利壁壘及其對我國動物產品出口的影響[J].現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2009，（2）.

[4]王月永.歐盟動物福利政策對農產品出口的影響及對策[J].國際經(jīng)濟合作，2007，（9）.

[5]孫曉燕.動物福利的現(xiàn)狀及在我國實施的必要性[J].四川畜牧獸醫(yī)，2007，（10）.

篇8

[關鍵詞]關鍵詞語 初中生物 概念教學 

[中圖分類號] G633.91[文獻標識碼] A[文章編號] 16746058（2016）140117 

生物是一門特殊的學科，它有相當多的概念需要記憶和掌握，學生在學習時很難把握住概念的重點，在理解的時候有很多困難。而且生物對概念、名詞、定律的知識要求精確到位，這樣才能針對多種情況做出最準確的判斷。因此，針對生物學科的這些特點，在進行生物概念教學時教師要引導學生把握關鍵詞語，以此來提高生物概念教學的效率。 

一、讓學生在概念學習中學會把握關鍵詞語 

生物概念是影響概念形成的因素之一，復雜的概念有較多的自身特征，也有無關的特征，不容易分辨，學生記憶起來相當困難。根據(jù)科學實驗表明，有關特征清晰的概念，學生記憶起來比較容易，而且概念的邏輯性和關聯(lián)性越強，學生學習起來越容易。在進行生物概念教學時，如果無任何的知識準備，教師很難引導學生將新學的概念與已學的概念聯(lián)系起來，所以，教師一定要在新舊概念之間搭建必要的“橋梁”，而這種橋梁就是生物概念的關鍵詞語。 

關鍵詞語是概念的一個大致概括，也是概念的濃縮，往往取概念中幾個最為重點的詞語，來代表整個概念。教師在引導學生把握關鍵詞語時一定要將概念涉及的點先全部列出來，然后每一點選取一個或者多個關鍵詞語，提示學生概念的關鍵所在，從而提高學生學習生物概念的效率。以植物細胞的結構和各結構的作用為例，教師可以從以下幾個關鍵詞語入手，引導學生進行把握。如（1）細胞壁：支持和保護細胞，透明；（2）細胞核：包含植物的遺傳信息；（3）細胞質：植物細胞最主要的成分，其中含有大量的物質，主要有液泡和葉綠體，液泡內物質不斷流動，加速細胞內、外物質交換；（4）細胞膜：控制物質進出細胞，起到保護細胞的作用。 

從上述四個關鍵詞語來看，它們取自于植物細胞相關概念的每一個知識點，然后在其中選取了可以代表每個知識點的詞語，用于引導整個概念。這樣把生物概念拆分成幾個小的部分，再記憶起來就較為方便，將一個繁雜的概念整理得有條理，看起來也較為清晰。這幾個關鍵詞語涵蓋了植物細胞相關的知識點，如果用這些關鍵詞語來教學，逐步引導學生掌握每個關鍵詞語所代表的內容，學生學習起來就會更容易，且通過記憶關鍵詞語來延伸思考相關的生物概念，學生更能理解生物概念的本質內涵。 

二、把握關鍵詞語，理解生物概念的內涵與外延、廣義與狹義 

1.把握關鍵詞語，理解生物概念的內涵與外延 

生物概念具有一定的復雜性，不僅有文字本身代表的含義，還包含著內涵與外延。內涵與外延是概念的基本特征，應用在生物概念上，其內涵指的是生物的生命活動規(guī)律與生命現(xiàn)象，外延是指概念包含內容的使用范圍和使用條件。為了讓學生準確理解概念的內涵與外延，教師應把內涵與外延所包含的內容反映在關鍵詞語上，進而引導學生把握關鍵詞語。 

以細胞的分裂過程概念為例，書本上的定義是：細胞從一個細胞分裂成兩個細胞，使細胞的數(shù)目增多。這個概念的內涵是細胞的數(shù)量增加，外延是細胞從一個變成所兩個。所以在對這一概念選取關鍵詞語時，有以下兩個： 

（1）分裂過程：細胞從一個變成兩個； 

（2）分裂結果：增加了細胞的數(shù)量。 

通過把握關鍵詞語的方法，將細胞分裂的概念分為了兩個關鍵詞語，關鍵詞語中體現(xiàn)了概念的內涵與外延。這樣，學生再記憶起來就較為簡單。 

2.把握關鍵詞語，理解生物概念的廣義與狹義 

生物概念的廣義與狹義是針對概念的外延來說的，如果一個生物概念的外延較大，那么它就是廣義的概念；如果概念的外延較小，那么它就是狹義的概念。應用把握關鍵詞語的方法進行生物概念教學時，一定要先區(qū)分概念是廣義的還是狹義的。 

以“染色體”這一生物概念為例，廣義的染色體是指在細胞分裂期間呈絲狀的染色質，原核生物沒有這種物質；狹義的染色體指存在于細胞周期的分裂期，由蛋白質和DNA組成的物質。我們從狹義與廣義上理解染色體這一概念是不同的，在把握關鍵詞語時也要考慮到這種因素，這樣才可以使概念更加清晰，方便學生的理解。 

三、引導學生比較分析相似關鍵詞語 

生物概念中，一些名詞是十分相似的，但是具體表達的含義卻差別很大，在學習的時候學生很容易混淆。所以，在進行生物概念教學時教師要引導學生對相似的關鍵詞語進行比較，使學生明確相似關鍵詞語之間的差別，從而深刻、透徹地理解概念。 

以植物細胞和動物細胞為例，兩者在字面上都是以細胞為基礎，表述的卻是完全不同的屬性，學生在學習時容易將兩者混淆，所以我們要引導學生對兩者的關鍵詞語進行比較，以方便學生理解和記憶。 

例如，植物細胞的關鍵詞語有： 

（1）組成：細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、液泡、線粒體、綠色部分有葉綠體； 

（2）分裂過程：原細胞的中部形成新的細胞膜和細胞壁，然后分裂成兩個細胞； 

（3）生長表現(xiàn)：生長時先出現(xiàn)較多的小液泡，最終合并成一個大液泡； 

（4）細胞分裂時染色體變化：先加倍再減半，兩個細胞核的染色體數(shù)目與原細胞核的染色體數(shù)目相同； 

（5）細胞本質：遺傳信息的攜帶者，植物體結構和功能的基本單位。 

動物細胞的關鍵詞語有： 

（1）組成：細胞膜、細胞質、細胞核、線粒體； 

（2）分裂過程：細胞中部的細胞膜向內凹陷，縊裂成兩個細胞； 

（3）生長過程：從周圍環(huán)境中吸收營養(yǎng)逐漸長大，細胞的體積也增大； 

（4）細胞分裂時染色體變化：先加倍再減半，兩個細胞核的染色體數(shù)目與原細胞核的染色體數(shù)目相同； 

（5）細胞本質：遺傳信息的攜帶者，動物體結構和功能的基本單位。 

從上述兩個概念的關鍵詞語可以看出，植物細胞與動物細胞有著本質的差別，而且相關的知識點也比較多，所以學生在記憶時才會出現(xiàn)混淆的現(xiàn)象。教師在進行生物概念教學時可以把兩個概念的關鍵詞語比較分析，重點指出兩者的不同之處。這樣利用把握關鍵詞語  [本文由WWw.DYLw.NET提供，第 一論 文網(wǎng)進行和服務，歡迎光DYlw.NeT 聯(lián)系方式QQ 712086966]的方法，使學生可以重點記憶和理解易錯的知識，簡化了學習的復雜性。同時，這種比較關鍵詞語的方法還可以增強學生的學習效果。學生在學習與復習一個關鍵詞語時，自然而然地就會想到另一個關鍵詞語，生物概念的學習效果顯著增強。 

生物是一門特殊的學科，它雖然被歸類為理科，但是它有較多的知識點需要記憶，而且生物概念十分繁雜，記憶起來比較困難。所以，在生物概念教學中可以用把握關鍵詞語的方法，將生物概念劃分成不同的小份，以方便學生理解和記憶。這種方法在概念教學中有很好的效果，可以極大地提高生物概念教學的效率和學生學習的積極性。 

[ 參 考 文 獻 ] 

篇9

以核心概念為統(tǒng)攝設計和組織教學活動，使事實性知識的學習服務于學生生物學核心概念的形成與發(fā)展。因為對零散的事實性知識和孤立的知識點，學生已花費大量的時間來記憶，但并未形成具有邏輯內聚力的相互關聯(lián)的結構框架，雖能暫時通過學業(yè)考試，但在隨后的生活中很快就會忘記。核心概念是居于學科中心的具有超越課堂之外的持久價值和遷移應用價值的概念，是學科結構的主干部分[1]。對核心概念的深層理解，有助于學生掌握學科基本框架，形成有利于終身發(fā)展的學科知識結構，這說明在教學中要把對核心概念的深層理解作為重要的教學目標。

隨著課程改革的推進，教師越來越關注核心概念教學，但在具體實踐中存在一些問題和困惑。為此，本文以“空中飛行的動物”為例，對初中生物教學內容進行教學反思，從教學活動設計角度就如何實施核心概念教學進行一些探討。

一、深度分析知識內容，明確教學核心

在分析生物教學內容時，教師首先要考慮什么是最值得教給學生的生物學知識。

20世紀90年代，美國教育專家布魯姆提出，知識依據(jù)其教育價值的不同是分層級的，據(jù)此建立知識層級結構圖[2]，并對各個層級給予注釋，如圖1所示。

該結構模型由六個層級組成，幾乎囊括所有學科內容知識，從記憶性知識開始，逐步演進，直到創(chuàng)造性知識。知識層級越高，解釋力就越強，越能成為學生分析問題和解決問題的有力武器，最終達到培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的目標。

依據(jù)布魯姆學科內容知識層級結構圖，從中學教學角度分析，生物學科內容知識應呈現(xiàn)如圖2所示的結構。

由此可見，對某一內容知識進行深度分析，是將知識內容進行分層，區(qū)分哪些知識是支撐一般概念建構的學科事實，哪些知識是統(tǒng)攝一般概念的具有遷移應用價值的核心概念，明確教學核心，為教學指明方向。

從單元整體角度看，“生物的多樣性”主題中“脊椎動物的不同類群”單元是以脊椎動物的特征為核心的，運用生物分類的有關知識，從不同類群生物的特征及其與人類的關系角度研究脊椎動物，發(fā)展學生對生物多樣性的認識，從而幫助學生逐步形成不同類群的生物各有特征、在生物圈中具有不同作用及保護生物多樣性極為重要的思想觀念。

“空中飛行的動物”是本單元的一節(jié)內容，從促進學生核心概念形成與發(fā)展的角度講，本課的學習內容包括：第一，認識空中飛行的動物因身體結構的不同是屬于不同類群的動物，發(fā)展對動物特征及動物分類知識的認識;第二，認識鳥類適行的特征，深化對鳥類身體結構特征與其飛行功能之間關系的認識;第三，從生物體結構與功能相適應角度認識鳥類的形態(tài)結構及特點，初步建立相應的認識路徑和方法。因此，可以確定“生物體的身體結構與其功能相適應”為統(tǒng)攝“脊椎動物的不同類群”教學的核心概念，而統(tǒng)攝本課的重要概念是“鳥類的身體結構與其飛行功能相適應”。

以上分析，不僅能明確本課的教學核心，為本課教學活動設計指明方向，還能引發(fā)教師進一步思考，在具體知識的教學中，到底要讓學生學到什么？依據(jù)圖2的知識結構，從促進學生核心概念形成和發(fā)展的角度，學習內容分為三個層級：一是以學科事實為載體學習本學科的一般概念，即對學科的基本理解;二是在對學科基本理解的基礎上形成和發(fā)展對反映學科本質的學科核心概念的認識;三是對上述認識進行拓展，形成對學科思想與觀念的認識。只有這樣，才能真正將學生核心概念的形成與發(fā)展作為教學核心，在具體教學活動設計中，有效實施核心概念的教學。

二、以核心概念為統(tǒng)攝，形成具有內在邏輯的知識框架

單元內容知識不應是科學結論的簡單堆砌，而應是具有內在邏輯的結構體系。核心概念是超越具體事實的深層理解，能統(tǒng)攝相關的具體知識，因此在設計教學活動時，可用核心概念為統(tǒng)攝，設計單元知識整體框架。把具體知識教學置于核心概念統(tǒng)攝之下，讓學生學習具有內在邏輯的知識內容，可以擺脫枝端末節(jié)問題，使教學變得更為簡單高效。

基于上述思考，“空中飛行的動物”的整體知識框架設計如圖3所示。

在教學中，教師應以“生物體的結構與功能相適應”這個核心概念為統(tǒng)攝，構建教學活動主線，圍繞“鳥類身體有不同的結構―鳥類身體結構有與其他動物不同的特征―鳥類身體結構特征是與其飛行功能相適應”的若干環(huán)節(jié)展開教學，發(fā)揮核心概念對教學的統(tǒng)攝作用，從結構與功能相適應的角度探究鳥類類群結構特征，拓展對動物類群特征的認識。

需要說明的是，教學中要以學科事實為教學起點，在具體事實性知識教學中逐步建立對核心概念的理解。也就是說，教師要從上到下再從下到上形成單元內容的邏輯體系。從上到下是指教師的認識是演繹過程，即在原有學科知識的基礎上，提煉單元核心概念，然后將單元核心概念轉化為易于學生理解的一般概念，尋找能夠支撐這些一般概念的學科事實。課堂教學恰恰相反，是從下到上的過程，通過學生容易獲得直接經(jīng)驗的多個事實引入，經(jīng)過一般概念教學，在足夠量的感性認識的基礎上，逐漸建立每節(jié)課的重要概念，形成單元核心概念，促進學生對學科的理解。

三、以問題驅動教學和學習，促進學生深層理解

通過設計系列問題引導學生參與學習活動，在眾多螺旋上升的系列問題的分析和解決過程中，讓學生經(jīng)歷科學理性思維活動，感悟和體驗分析動物身體結構特征與功能的思路和方法，為深刻理解核心概念奠定基礎。因此，就“空中飛行的動物”一課，教師可以設計表1的問題。

學生的學習是在系列問題的驅動下進行的，因此問題系列既是教學中教師引導學生進行積極思維的手段，也是實現(xiàn)教學目標的策略。學生在分析問題和解決問題的過程中經(jīng)歷科學思維活動，體驗和感悟知識的形成過程，加深對核心概念的理解。

從本課所設計的問題來說，教師圍繞“生物體的結構與功能相適應”這一核心概念，從情境問題入手，通過系列教學活動，在內容問題的驅動下，引導學生在觀察宏觀現(xiàn)象中分析微觀原因，如圖4所示。

這一設計思路有助于學生從直觀現(xiàn)象入手，在問題分析和解決中循序漸進地理解和加深對核心概念的認識，其應貫穿于整個教學過程。

生物學進行核心概念教學活動的設計要先明確單元核心概念，為單元思維過程指明方向，基于此形成核心概念統(tǒng)攝下的具有內在邏輯的知識框架，并圍繞核心概念設計驅動問題，通過問題驅動，幫助學生建構核心概念統(tǒng)攝下的知識整體框架。

因此，要明白：減輕學生的課業(yè)負擔，關鍵在于教師要能把課講得透徹、精練、易懂，而這與教師對學科本質的理解密切相關，教師要能透過生物學事實揭示核心概念內涵，因為核心概念反映的就是學科本質。只有這樣，才能激發(fā)學生學習興趣，在有限的學習生物學的時間內，學到更本質的、更有利于終身發(fā)展的知識。

參考文獻：

[1] 胡玉華. 對生物學核心概念及其內涵的研究[J]. 生物學通報，2011（10）.

篇10

聯(lián)系方式：胡小勇(曲岸)，huxiaoy@hotmail．com；QQ：472275060

教學設計概述

1．總體設計思路

美國科普作家雷切爾?卡遜的《寂靜的春天》一書中，描述了人類可能將面臨一個沒有鳥、蜜蜂和蝴蝶的寂靜世界，引起了全世界對野生動物的關注。本生物學科教學設計案例(八年級)正是講述動物在生態(tài)平衡、物質循環(huán)、人類生活等方面的作用，安排了“動物在自然界中的作用”和“動物與人類生活的關系”兩節(jié)內容，以加深學生對“生物圈是一個統(tǒng)一整體”的認識和保護野生動物的意識。

本教學設計要求學生通過分組調查、收集資料和分析概括，總結出動物在自然界中的作用，以及與人類生活的關系。由于學生在日常生活經(jīng)驗中對動物的作用有很多感性認識，并在七年級上冊教材中學習了有關生態(tài)系統(tǒng)等的基礎知識，對于動物在生態(tài)系統(tǒng)、食物鏈中的地位，以及物質和能量在食物鏈和食物網(wǎng)的流動等有一定的認識，但對于生態(tài)平衡、物質循環(huán)、生物反應器、仿生等這些比較抽象的概念難于理解，所以必須通過具體的實例分析和多媒體展示來輔助教學。

2．總體教學目標

(1)知識和技能目標：能夠舉例說明動物在自然界以及人類生活和社會發(fā)展中的作用。

(2)過程和方法目標：調查、收集和分析事實材料的能力。

(3)情感、態(tài)度和價值觀目標：關注科學、技術和社會的密切關系；辯證地看待動物在生物圈的作用；培養(yǎng)愛護動物的情感。

3．教學準備

(1)必要文檔：“學生調查表．doc”、“學生活動評價表．doc”、“學習任務及要求．doc”。

(2)根據(jù)學生興趣和學習狀況，分配學習小組和學習任務。

(3)課前指導學生制定調查計劃、實地考察、查找資料，并將調查結果制作成PPT匯報課件。

(4)下載相關教學視頻、課件，制作成專題教學演示文稿，作為信息技術支持。

4．教學框架(圖1)

課時1：動物在自然界中的作用

教學目標：能夠舉例說明動物在維持生態(tài)平衡中的作用；能夠舉例說明動物在促進生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)中的作用；能夠舉例說明動物在幫助植物傳粉、傳播種子方面的作用；認同動物在生物圈中的地位；辯證地認識動物與人類的益害關系。

重點：動物在維持生態(tài)平衡、促進生態(tài)系統(tǒng)物質循環(huán)中的作用。

難點：動物在促進生態(tài)系統(tǒng)物質循環(huán)中的作用。

教學環(huán)境：有多媒體平臺的教室或生物實驗室。

教學過程

教學引入：

1．“兩只黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天”，描述了怎樣的自然景象呢?《寂靜的春天》一書中又描述了怎樣的自然世界呢?你從中得到什么啟發(fā)呢?

2．明確本節(jié)課學習的主題：動物在自然界中的作用。

問題1：動物在生態(tài)平衡中有什么作用呢?

學習活動：

(1)資料分析：課本中的三則資料。

資料1：為什么有關專家發(fā)出了要保護麻雀的呼吁?

資料2：野兔數(shù)量增加的主要原因是什么?

資料3：為什么消除蝗災需要20萬只青蛙、2萬只麻雀和5000條蛇呢?

(2)四人分組討論：a．通過以上資料分析，你認為人類能否隨意滅殺某種動物?為什么?b．你認為在自然界生態(tài)系統(tǒng)中，各種動物的數(shù)量能不能無限增長?為什么?(引導學生用食物鏈說明)c．你從上述資料中得到哪些啟示?

(3)解釋概念：什么叫生態(tài)平衡?(運用天平模型和課件說明)

(4)師生小結：動物在維持生態(tài)平衡中起著重要的作用。

活動效果：在這個環(huán)節(jié)中，教師給學生提供了一個獨立思考的空間，引導學生分析課本中的資料，激發(fā)學生積極思考分析，培養(yǎng)了學生閱讀和分析資料的能力。在自主學習的基礎上，針對一些有一定難度的問題，教師采取了小組討論的形式，讓學生在交流的過程中研討學習，有助于促進學生對生態(tài)平衡概念的理解和動物在維持生態(tài)平衡中的作用的認識，促進學生從同學的不同觀點和方法中得到啟迪，并促進學生相互之間情感的和諧發(fā)展。

問題2：圖2中的非生物、各種動植物之間有什么關系呢?

學習活動：

(1)分析陽光、植物、動物、分解者之間的關系(展示PPT演示文稿)。

植物利用什么制造有機物?

植物制造的有機物是怎樣變成二氧化碳和水返回無機環(huán)境中的?

假如沒有動物，這一過程會受到影響嗎?

(2)學習任務：把圖3中各種非生物、生物之間的關系用箭頭連起來。

(3)學生解釋：有機物在生態(tài)系統(tǒng)中的循環(huán)。

(4)師生小結：動物能促進生物系統(tǒng)的物質循環(huán)。

活動效果：在這個環(huán)節(jié)中，教師采用動腦思考與動手練習結合的方式，通過學案讓學生理清動物、植物、分解者之間的關系；通過動手畫、課件展示，幫助學生認識動物在吃與被吃的關系中，生物體內的物質和能量是沿著食物鏈和食物網(wǎng)從一種生物流向另一種生物的。這樣有利于學生理解物質循環(huán)的概念，掌握動物在物質循環(huán)中的作用，較好地解決了本課的難點。

問題3：動物對植物會產生什么作用呢?

學習活動：

(1)觀看錄像，分析課本四幅圖中動物與植物相互依存的關系。

(2)四人小組交流，匯報交流結果。

(3)思考：動物數(shù)量過多的時候，對植物有什么影響呢?如何看待動物在植物中的作用呢?

(4)學生小結：動物能夠幫助植物傳播花粉和種子，有利于擴大植物的分布范圍。動物數(shù)量過多會對植物造成災害，如蝗災。

(5)教師總結鞏固。

(6)布置練習，提出思考：你認為動物在自然界中還有哪些作用?

活動效果：通過視頻，吸引學生的眼球，了解動物對植物在傳粉、繁殖方面的作用。這個內容比較簡單。錄像的展現(xiàn)，會引起學生回憶生活中看到的一些現(xiàn)象和各媒體上看到的有關傳粉和傳播種子的知識。在小組交流時，學生能夠講出很多這方面的知識。這個環(huán)節(jié)的小組交流，有利于提高學生的表達能力和調動學生發(fā)言的積極性。

課時2：動物與人類生活的關系

教學目標：調查了解動物在人們生活中的作用；了解生物反應器及其優(yōu)點；了解仿生在實際生活、社會中的應用；關注科學、技術和社會的關系；在調查中培養(yǎng)學生的提問、交際、書寫能力，特別是提問技巧；使學生

認識動物與人類生活息息相關，并養(yǎng)成愛護動物、保護動物、好好學習生物學知識的良好品質；激發(fā)學生熱愛生物科學，讓學生樹立將來在生物反應器、仿生學方面有所建樹的遠大志向。

重點：動物在人們生活中的作用和在科學技術發(fā)展中的作用。

難點：什么是生物反應器。

教學環(huán)境：帶多媒體的教室或生物實驗教室。

教學過程

導入：上節(jié)課布置了幾項調查任務，現(xiàn)在各小組派代表匯報調查結果，互相交流體會，總結動物與人類生活的關系。其他同學一邊聽一邊完成手中的“調查活動評價表”(表1)，給匯報的同學以及自己一個恰當?shù)脑u價。

問題1：動物在人類生活中有什么作用?

學習活動：

(1)用PPT演示文稿由組員合作匯報調查動物在人類生活中的作用的結果。

第1組：食用動物的營養(yǎng)價值。

第2組：動物在醫(yī)療保健藥品中的作用。

第3組：商場里面的動物制品(PPT截圖如圖4)。

(2)生生互動：學生對匯報組提出問題，并作出評價(培養(yǎng)學生認真聆聽、敢于提出問題和作出合理評價的能力)。調查活動評價表如表1所示。

(3)教師提問：a．聽完前面幾位同學的匯報以后，有哪一位同學能給我們總結一下動物在我們日常生活中有哪些作用呢?b．除了上面列舉的例子以外，動物在我們日常生活當中還有哪些作用呢?

(4)教師總結：動物為人們提供了衣、食、行、用等所需物品，但我們不能濫殺動物，要保護野生動物，合理利用動物資源，實現(xiàn)與動物的和諧相處。

活動效果：第1組的匯報展示非常有條理性，表達很流利。最難得的是通過這個調查活動，他們提出了幾個問題：“我們每天吃那么多的動物食品，怎么考慮其安全性呢?怎樣去開發(fā)動物產品呢?食用多少動物食品才是合理的呢?怎樣才能可以持續(xù)發(fā)展呢?”第2組的同學調查非常仔細，匯報時組員配合得很好，列舉了很多常見的動物藥品，提出了“雖然動物藥品有很好的療效，但我們不能濫殺野生動物，應當保護動物和動物的家園，人類才能更好地生存”。第3組匯報時表達流利，介紹了一個很重要的數(shù)據(jù)：“我國動物制品國際貿易量中，活體的鳥類有200萬到500萬只……”并提出：“當我們享用豐富的動物制品時也要想想怎樣去保護動物，為此，國家頒布了《中華人民共和國野生動物保護法》?！?/p>

這個環(huán)節(jié)是學生課前調查活動成果的展現(xiàn)。學生以小組形式制作了演示文稿匯報調查的結果，雖然每個組的展示只有幾分鐘的時間，但是充分體現(xiàn)出學生課前準備的情況和組員之間的合作情況。學生在匯報的同時，其他小組也要認真聆聽，并對匯報的小組作出質疑和評價，這樣的處理有利于學生之間的相互學習、共同進步，使學生學會客觀評價別人的成果，培養(yǎng)了學生的批判與反思思維。教師最后的點評，補充了學生的評價，使整個匯報活動更加完整，體現(xiàn)教師的指導作用。

問題2：在現(xiàn)代生物科學研究中，動物還有什么作用呢? (根據(jù)學生回答，決定先講生物反應器還是仿生)

學習活動1：

(1)觀看錄像，分析生物反應器。

(2)思考：a．平常我們所需要的藥物是在工廠里面的一個個車間生產出來的，那么我們可不可以把動物本身當作這個生產車間，生產我們所需的某種物質呢?b．這種生物技術叫什么呢?

(3)回答解釋：什么是生物反應器和生物反應器?

(4)教師小結：現(xiàn)在科學家正在研究利用動物做“生產車間”，生產人類所需要的某些物質，這就是“生物反應器”。人類通過對某種動物(如牛、羊)的遺傳基因進行改造，使這些動物的可以生產和分泌出人們所需要的某些物質，這就是“生物反應器”。

活動效果：了解生物反應器的概念是本節(jié)課的重點，它對于學生來說是非常抽象陌生的。教師通過視頻展示了人們利用生物反應器生產產品的全程，讓學生有了直觀感性的認識，從而更加容易理解生物反應器。多媒體的運用對突破本課的難點起著非常重要的作用。

學習活動2：

(1)資料分析(兩則課本資料)，并討論：a．分析資料，如何填寫學習練習表(表2)呢?b．利用生物反應器來生產人類所需的物質有哪些好處。c．利用生物反應器只能生產藥品嗎?還可以生產哪些物質?

(2)學生小組討論，并匯報結果。

(3)教師補充介紹其他的生物反應器：蚯蚓生物反應器。

活動效果：在觀看完生物反應器的基礎上分析課本資料，及時鞏固學生對生物反應器的認識，并培養(yǎng)了學生分析信息、獲取信息的能力。小組討論的形式也促進了學生與學生的交流，有利于學生相互學習和良好情感的培養(yǎng)。

學習活動3：

(1)學生匯報查找到有關仿生方面的資料。

(2)老師提問：a．什么叫仿生?b．還有其他關于仿生的例子嗎?

(3)教師展示所要準備的一些仿生實例。

(4)教師小結：生物科學是21世紀的領先科學，生物反應器和仿生學的應用，為人類的發(fā)展提供了廣闊的前景。進行仿生學的研究需要廣泛的知識，如動物學、物理學、生理學、數(shù)學等方面的知識，同時還需要有工程設計、制造和美工等技能。這就需要你們認真學好各門功課，打好基礎，多動手動腦，充分發(fā)揮自己的想象力、創(chuàng)造力，生物科學光輝燦爛的明天就等著你們去創(chuàng)造了。

活動效果：教師組織、引導學生利用電腦、書籍等媒質收集有關仿生的資料，并讓學生來講解這些仿生知識，充分調動了學生的積極性，激發(fā)了學生學習生物科學的興趣，培養(yǎng)了學生收集信息和獲取信息的能力。

問題3：大家還需要知道，有些動物對人類是有害的，請舉些例子。

學習活動：

(1)學生舉例交流動物的危害，如傳播疾病、危害農作物等。

(2)教師總結：這節(jié)課我們主要學習了動物在人類生活中的作用和生物反應器、仿生學在現(xiàn)代科學技術上的應用。