導(dǎo)語(yǔ)：茶油市場(chǎng)發(fā)展調(diào)查匯報(bào)一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

油茶是我國(guó)南方特有的木本油料樹(shù)種，其果實(shí)榨取的茶油，為世界四大主要食用植物油料之一，因其風(fēng)味佳、油質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高面深受市場(chǎng)的歡迎和群眾的喜愛(ài)，被譽(yù)為“東方橄欖油”、“軟黃金”。茶油不僅是重要的食用油，而且還是工業(yè)、國(guó)防、醫(yī)藥、日用化工等方面的重要原料，有著廣泛的用途。因此，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分可觀。

近年來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院、國(guó)家有關(guān)部委高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從政策、資金上予以大力傾斜和扶持，油茶產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)新一輪發(fā)展熱潮。作為老油茶產(chǎn)區(qū)的縣，充分抓住這一難得的發(fā)展機(jī)遇，已將油茶產(chǎn)業(yè)列為全縣四大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，大力實(shí)施低產(chǎn)油茶林改造和高產(chǎn)油茶林新造工程，全縣油茶面積正以每年新增近萬(wàn)畝的速度快速擴(kuò)張，我縣油茶產(chǎn)業(yè)又迎來(lái)了一個(gè)加快發(fā)展的春天。

實(shí)踐證明，一項(xiàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)能否真正做大做強(qiáng)、健康發(fā)展，銷(xiāo)售問(wèn)題是關(guān)鍵。產(chǎn)品銷(xiāo)路不暢，就產(chǎn)生不了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，群眾償不到甜頭，就提高不了種植積極性，即使靠行政命令手段暫時(shí)把種植面積搞上去了，也很難維持長(zhǎng)久，最終陷于徘徊不前的境地，甚至有中途夭折的危險(xiǎn)。

如何確保我縣油茶這項(xiàng)具有廣闊發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，避免“油賤傷農(nóng)”局面的出現(xiàn)，使該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)真正成為一項(xiàng)富民、富縣的的支柱產(chǎn)業(yè)？筆者就此問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真調(diào)研與思考，認(rèn)為在我縣建設(shè)一個(gè)立足、面向江西、輻射全國(guó)，集原料加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流以及產(chǎn)品裝璜、銷(xiāo)售、休閑、觀光于一體的茶油專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，是解決上述問(wèn)題的一條有效途徑，并可取得一舉多得的效果。

一、建設(shè)“中國(guó).”油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的必要性

1、建設(shè)“中國(guó).”茶油專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)是順勢(shì)而謀，搶占發(fā)展先機(jī)的戰(zhàn)略性抉擇。

一是確保從銷(xiāo)售、流通領(lǐng)域上拉動(dòng)茶油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的需要。近年來(lái)，中央和有關(guān)部委為大力發(fā)展油茶這項(xiàng)我國(guó)特有的民族產(chǎn)業(yè)，相繼出臺(tái)了《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見(jiàn)》、《國(guó)家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》等一列文件，明確指出要全面提升油茶產(chǎn)業(yè)化水平，并把油茶生產(chǎn)作為21世紀(jì)先導(dǎo)工程和林業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式根本轉(zhuǎn)變的重要內(nèi)容來(lái)抓。在上級(jí)政策的大力鼓勵(lì)和扶持下，全國(guó)各地日漸掀起了開(kāi)發(fā)油茶產(chǎn)業(yè)的熱潮。但是，如果僅限于低產(chǎn)油茶林改造、高產(chǎn)油茶林新造及油茶加工企業(yè)的發(fā)展，除了能提高油茶產(chǎn)量和質(zhì)量外，沒(méi)有成規(guī)模的茶油專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)這一重要平臺(tái)，就無(wú)法從銷(xiāo)售、流通領(lǐng)域上拉動(dòng)茶油產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)油茶林農(nóng)的經(jīng)濟(jì)，也就無(wú)法提高農(nóng)民開(kāi)發(fā)種植油茶林的積極性，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展就會(huì)出現(xiàn)后繼乏力的局面。建設(shè)茶油專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)將從銷(xiāo)售、流通領(lǐng)域上對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生強(qiáng)大的拉力。

二是確保貨暢其流、防止油茶賣(mài)方市場(chǎng)出現(xiàn)“梗塞”現(xiàn)象的需要。隨著《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的實(shí)施，全國(guó)茶油生產(chǎn)基地和茶油加工基地迅速擴(kuò)張，各地紛紛培育了大規(guī)模的油茶生產(chǎn)種植基地，新建了一批油茶精深加工企業(yè)。作為全國(guó)油茶生產(chǎn)重點(diǎn)區(qū)的更是不甘落后，成規(guī)模的油茶生產(chǎn)種植基地如雨后春筍般發(fā)展起來(lái)，一批油茶加工企業(yè)相繼建成并投產(chǎn)，油茶加工已形成一定的規(guī)模。遇上好的年景，加上科技潛力，茶油將會(huì)大豐收，茶油的銷(xiāo)售將會(huì)出現(xiàn)“井噴”。市場(chǎng)是產(chǎn)品與需求者的連結(jié)帶，是推介產(chǎn)品的一個(gè)重要平臺(tái)和載體，如果不做到未雨綢繆，及時(shí)建設(shè)大規(guī)模的茶油專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)和物流平臺(tái)，那么目前供不應(yīng)求的賣(mài)方市場(chǎng)將會(huì)造成“梗塞”現(xiàn)象。而產(chǎn)品一旦滯銷(xiāo)，林農(nóng)利益受損，種植油茶的積極性就會(huì)嚴(yán)重受挫，做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)就會(huì)成為一名空話。

三是乘勢(shì)而上，搶占發(fā)展先機(jī)的需要。江西是油茶的主要產(chǎn)區(qū)之一，全省現(xiàn)有油茶林面積1256萬(wàn)畝，占全省經(jīng)濟(jì)林面積的79.6%，為全國(guó)油茶林面積的1／3左右，常年茶油產(chǎn)量5萬(wàn)噸，面積和產(chǎn)量均居全國(guó)第二。地處江西南部的因其地形、地貌、氣候、土壤獨(dú)特，非常適宜油茶林生長(zhǎng)，全區(qū)廣大的丘陵山區(qū)漫山遍野都有天然油茶林分布，油茶資源相當(dāng)豐富。目前，我市18個(gè)縣（市、區(qū)）均被國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、林業(yè)部列為油茶最適宜栽種區(qū)和核心發(fā)展區(qū)。為了給農(nóng)民增收創(chuàng)造機(jī)會(huì)，市委、市政府已將油茶產(chǎn)業(yè)列為全市6大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。預(yù)計(jì)到2013年，全市新造高產(chǎn)油茶林100萬(wàn)畝，改造低產(chǎn)油茶林100萬(wàn)畝，全市油茶基地面積將達(dá)到260萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)到4萬(wàn)噸，油茶產(chǎn)業(yè)有望成為我市繼臍橙產(chǎn)業(yè)之后的第二個(gè)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。我省雖有這么好的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，但截止目前，全省還沒(méi)有一個(gè)真正意義上的油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。俗話說(shuō)，誰(shuí)搶占了先機(jī)，誰(shuí)就搶占了發(fā)展的制高點(diǎn)。鑒于縣所處市區(qū)城郊的特殊地理位置及發(fā)展現(xiàn)狀，要想在專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)建設(shè)方面占有一席之地，就必須走人無(wú)我有、人有我特這條錯(cuò)位發(fā)展的路子。如果我縣能按照錯(cuò)位發(fā)展的思路，先人一拍，在全省率先建設(shè)一個(gè)立足、面向全省的油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，我縣將在油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上贏得先機(jī)，搶占制高點(diǎn)。如果我縣在茶油專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的運(yùn)作管理上又能做科學(xué)合理，假以時(shí)日，縣就很有可能成為叫響全市、全省乃至全國(guó)的茶油加工基地和茶油集散中心，茶油知名品牌、核心品牌等一系列省級(jí)、國(guó)家級(jí)品牌也將青睞縣。

2、建設(shè)“中國(guó).”茶油專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)是策應(yīng)“三化”建設(shè)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益最大化的重要舉措。

加快“三化”建設(shè)是我縣當(dāng)前工作的重中之重。建設(shè)集原料加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流以及產(chǎn)品裝璜、銷(xiāo)售、休閑、觀光于一體的油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，既可以促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，又可以發(fā)展壯大一批油茶產(chǎn)品精深加工企業(yè)，還可加快城市規(guī)模擴(kuò)張，繁榮第三產(chǎn)業(yè)，可謂一舉多得?？梢哉f(shuō)，建設(shè)油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，是實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相互促進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展的理想載體。同時(shí)，還可帶來(lái)理想的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等效益。

一是具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目建成后，憑借專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)聚合力大、輻射力強(qiáng)的特點(diǎn)，全縣將從中獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。①可提高林農(nóng)收入。建設(shè)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，大面積荒山得以充分開(kāi)發(fā)利用，農(nóng)民可通過(guò)以土地入股的形式加入公司或以山地出租給開(kāi)發(fā)商的方式從中獲利，也可以自己開(kāi)發(fā)種植的方式長(zhǎng)期獲利。同時(shí)，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，可有效解決大批農(nóng)戶(hù)就業(yè)，增加農(nóng)民勞務(wù)收入。另外，建設(shè)油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，將有效促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新、油茶改良換代以及油茶林病蟲(chóng)防治工作，從而進(jìn)一步提高油茶林的產(chǎn)量，增加農(nóng)戶(hù)收入。②可增加財(cái)政收入。據(jù)有關(guān)部門(mén)預(yù)計(jì)，到2013年，全市茶油總產(chǎn)量將達(dá)到4萬(wàn)噸，如果全部在“中國(guó).”茶油專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)交易，按2%的交易手續(xù)費(fèi)算，即可獲利3840多萬(wàn)元；即使一半的油茶成品在“中國(guó).”茶油專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)交易，也有1900萬(wàn)左右，如果全省1／3的茶油在“中國(guó).”茶油專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)交易，那收入就更可觀。另外，項(xiàng)目建成后，一年收取的諸如物業(yè)管理費(fèi)等費(fèi)用也相當(dāng)可觀。

二是具有可觀的生態(tài)效益。油茶樹(shù)壽命長(zhǎng)，適應(yīng)性較強(qiáng)、耐貧瘠、抗干旱，是改造紅壤的先鋒樹(shù)種。油茶是深根型樹(shù)種，其保持水土涵養(yǎng)水源能力強(qiáng)、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)，是優(yōu)良的荒山綠化及水土保持樹(shù)種；其葉厚革質(zhì)，樹(shù)皮光滑，能起防火作用，又是營(yíng)造防火林帶的優(yōu)良樹(shù)種；油茶樹(shù)還是常綠樹(shù)種，抗污染能力強(qiáng)，其花朵艷麗、花期長(zhǎng)，極具觀賞價(jià)值。在丘陵山區(qū)，利用荒山荒坡栽培油茶，可以緩解油料作物占用耕地的矛盾，騰出耕地來(lái)發(fā)展其它農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，這符合縣農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的需要。

三是具有可觀的社會(huì)效益。對(duì)于推進(jìn)山區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收、維護(hù)國(guó)家糧油安全、改善人民健康狀況都具有十分重要的作用。茶油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，長(zhǎng)期食用具有延年益壽的作用，隨著人們生活水平提高，油茶也漸已成為人們食用油“新貴”；大量茶油涌向市場(chǎng)，可有效緩解我國(guó)植物油不足問(wèn)題，穩(wěn)定食用油市場(chǎng)；油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展了，對(duì)勞動(dòng)力的需求自然會(huì)大大增加，可有效緩解農(nóng)村勞力就業(yè)難問(wèn)題。

四是具有可觀的綜合效益。隨著一個(gè)以油茶為主的生態(tài)文化園和一個(gè)以茶油為主的食用油交易市場(chǎng)以及以茶油精深加工為主的油茶精深加工產(chǎn)業(yè)園的建成運(yùn)營(yíng)，將吸引一大批海內(nèi)外客商到專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)內(nèi)及周邊投資興業(yè)，吸引一大批人進(jìn)城就業(yè)，增加人流、物流、資金流、信息流，從而進(jìn)一步提高我縣的人氣、商氣，加速我縣商貿(mào)現(xiàn)代化步伐。同時(shí)，隨著全市、全省乃至全國(guó)茶油加工基地及茶油集散中心地位的逐步確立，縣的知名度也將大大提升，縣也因此為世人所熟悉。

二、建設(shè)“中國(guó).”油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的可行性

在縣建設(shè)油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，具有以下幾大優(yōu)勢(shì)：

1、具有建設(shè)油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)所必需的區(qū)位、交通條件?？h縣城地處市城郊，縣城發(fā)展已納入市“十一五”期間的整體規(guī)劃，同時(shí)縣被列入市東城區(qū)組團(tuán)的一部分予以統(tǒng)籌規(guī)劃建設(shè)，這就預(yù)示著今后市里肯定會(huì)把部分市場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目安排到縣建設(shè)。只要我縣充分利用好這一獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，充分抓住縣被列入市東城區(qū)組團(tuán)一部分這一契機(jī)，按照錯(cuò)位發(fā)展的思路，積極向上爭(zhēng)取，在全市率先建設(shè)第一座成規(guī)模的油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，是完全有可能爭(zhēng)取到的，也是可行的。同時(shí)，我縣縣內(nèi)鐵路、公路、水路交通便利，縣城還是東河片6縣（市）進(jìn)入市區(qū)及市區(qū)入閩的必經(jīng)之地。便利的交通，有利于人員的匯集、貨物的流通、商氣的凝聚，是建設(shè)油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)這類(lèi)貨運(yùn)量大、流通要快、運(yùn)輸車(chē)輛多的市場(chǎng)的理想之地。

2、具有建設(shè)油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)所必需的貨源保障。建設(shè)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，必須確保有充足的貨源。油茶是縣最常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)作物之一，縣已被列為全省油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，全縣19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)80%的村均有分布，全縣現(xiàn)有油茶林面積20多萬(wàn)畝，品種主要有寒露籽和霜降籽兩大品種群，具有出油率高、油質(zhì)清香、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)。尤其是近幾年來(lái),在我縣優(yōu)惠政策的吸引下，一批社會(huì)能人在我縣南塘、五云、江口等地投資成規(guī)模發(fā)展油茶速生豐產(chǎn)林基地，全縣油茶面積正以前所未有的速度迅猛發(fā)展。同時(shí)，江西綠宏實(shí)業(yè)、金綠源科技等幾家公司分別在我縣王母渡、石芫等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立油茶無(wú)性系苗木繁育苗圃，這為我縣大力實(shí)施以大幅度提高全縣油茶產(chǎn)量為目標(biāo)的低產(chǎn)油茶林改造、高產(chǎn)油茶林新造工程提供了保障。再過(guò)幾年，等低改、新造油茶林進(jìn)入盛產(chǎn)期，全縣將有大量茶油涌向市場(chǎng)。豐富的油茶資源將為我縣油茶專(zhuān)業(yè)市提供充足的貨源保障。

3、具有建設(shè)油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)所必需的政策優(yōu)勢(shì)。2009年以來(lái)，縣縣委、縣政府乘著我縣被列為全省油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一這股東風(fēng)，把發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)提到了前所未有的重視高度，將其列入全縣四大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一予以大力發(fā)展，出臺(tái)了一系列扶持政策，并將油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作納入了單位年度績(jī)效考核內(nèi)容，大大提高了全縣上下對(duì)加快發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)重要性的認(rèn)識(shí)，這勢(shì)必為下一步建設(shè)茶油專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)打下了良好的思想輿論基礎(chǔ)。另?yè)?jù)了解，亞洲銀行第三期貸款項(xiàng)目重點(diǎn)用于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心建設(shè)，我縣已被列為該項(xiàng)目的被選縣，資金達(dá)5000—6000萬(wàn)元人民幣。如果我縣積極爭(zhēng)取，就很有可能獲得該項(xiàng)目貸款，這將為油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)建設(shè)籌得一筆數(shù)額不小的資金。

三、關(guān)于“中國(guó).”油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)建設(shè)的幾點(diǎn)設(shè)想

筆者以為，可在城北片區(qū)規(guī)劃一塊500—800畝的土地，用于建設(shè)一個(gè)集茶油精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流以及產(chǎn)品裝璜、銷(xiāo)售、休閑、觀光于一體的油茶專(zhuān)業(yè)市，打造獨(dú)具特色的縣油茶文化。

建設(shè)內(nèi)容包括：建設(shè)一個(gè)以油茶為主的生態(tài)文化園，一個(gè)以茶油及茶油系列產(chǎn)品為主的油茶展銷(xiāo)中心，一個(gè)以茶油美食為主的茶油美食文化一條街，一個(gè)以茶油及茶油系列產(chǎn)品生產(chǎn)加工為主的油茶精深加工產(chǎn)業(yè)園。

1、油茶生態(tài)文化園。

油茶生態(tài)文化園主要包括以下建設(shè)內(nèi)容：

（1）油茶文化廣場(chǎng)：主要用于每年舉行一次縣油茶旅游文化節(jié)等大型活動(dòng)以及旅游觀光休閑。廣場(chǎng)周?chē)山ㄔO(shè)一條有一定規(guī)模的壁畫(huà)式浮雕油茶文化墻，用書(shū)法、繪畫(huà)等藝術(shù)形式形象地再現(xiàn)縣悠久的油茶文化發(fā)展史。

（2）古法榨油坊：用縣土居村民現(xiàn)場(chǎng)表演古代民間榨油技術(shù)，詮釋古代縣人民勞動(dòng)和智慧的結(jié)晶。

（3）油茶文化陳列館：收集陳列自漢高祖六年(公元前201年)設(shè)縣以來(lái)的油茶歷史人文、圖片、古老生活油具、榨油工具和油茶樹(shù)工藝品等代表縣油茶歷史文物藝術(shù)品。

（4）油茶培植基地：用于培植高產(chǎn)油茶種苗，利用油茶樹(shù)培育名貴茶花盆景。

（5）“農(nóng)家樂(lè)”園：因地附形建設(shè)一塊油茶基地，分塊給入駐“中國(guó)?”油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)油茶精深加工產(chǎn)業(yè)園的所有油茶精深加工企業(yè)主，作為油茶食物觀摩基地，并對(duì)外開(kāi)放。

2、油茶展銷(xiāo)中心

建設(shè)一幢高層次的油茶展銷(xiāo)中心，中心內(nèi)主要包括以下內(nèi)容：

（1）油茶展銷(xiāo)訂貨大廳。大廳既可每年定期舉行全國(guó)性的以茶油為主的食用油展銷(xiāo)會(huì)，以及以茶油系列產(chǎn)品為主的食用油系列產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)；也可作為全球食用油及食用油系列產(chǎn)品的日常展銷(xiāo)窗口。

（2）企業(yè)辦事處。提供給各入駐“中國(guó)?”油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的品牌企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)時(shí)使用，作為其常駐專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的一個(gè)辦事機(jī)構(gòu)。

（3）會(huì)務(wù)中心。以星級(jí)配套標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，建設(shè)功能齊全的會(huì)務(wù)中心。

（4）倉(cāng)儲(chǔ)配送中心。要在中心地下室設(shè)立倉(cāng)儲(chǔ)配送中心。

（5）油茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)裝潢研制中心。

（6）茶油系列產(chǎn)品研發(fā)中心。從事研發(fā)以茶油為原料的油茶系列產(chǎn)品。

3、茶油美食文化一條街

油茶美食文化一條街主要包括以下建設(shè)內(nèi)容：

（1）建設(shè)一條以“茶油家菜”為特色的南農(nóng)家土特美食步行街和零售茶油制品批發(fā)街。

（2）常年舉辦全國(guó)各地的小吃展銷(xiāo)，定期舉行美食文化節(jié)。

（3）設(shè)立民間雜技藝術(shù)表演中心，豐富群體生活，帶動(dòng)小吃的人氣，做大做強(qiáng)美食文化。

4、茶油精深加工產(chǎn)業(yè)園

茶油精深加工產(chǎn)業(yè)園主要包括以下建設(shè)內(nèi)容：

（1）油茶精深加工基地：引進(jìn)有實(shí)力的企業(yè)到基地內(nèi)從事精制茶油生產(chǎn)以及山茶油膠囊系列、護(hù)膚系列、護(hù)膚精油系列、茶皂素系列產(chǎn)品等的生產(chǎn)。

（2）油茶系列食品生產(chǎn)基地：引進(jìn)有實(shí)力到企業(yè)到基地內(nèi)從事以山茶油為油料的油炸食品、熟食品、冷飲等食品生產(chǎn)。

（3）油茶產(chǎn)品包裝生產(chǎn)基地：重點(diǎn)為油茶精深加工產(chǎn)業(yè)園園內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)各式產(chǎn)品包裝。

四、建設(shè)“中國(guó).”油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的幾點(diǎn)建議

1、樹(shù)立三種意識(shí)

一是進(jìn)一步樹(shù)立搶抓機(jī)遇意識(shí)。機(jī)遇如白駒過(guò)隙，稍縱即逝。要把油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成一項(xiàng)真正的富縣富民產(chǎn)業(yè)，就要有時(shí)不我待的精神，緊緊抓住全國(guó)上下大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，江西省內(nèi)還沒(méi)有一家成規(guī)模的油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)這一契機(jī)，以超常的膽識(shí)和勇氣在我縣率先建設(shè)一個(gè)大型油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，力爭(zhēng)在短期內(nèi)突破我縣專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)建設(shè)長(zhǎng)期滯后的局面。

二是進(jìn)一步樹(shù)立大產(chǎn)業(yè)意識(shí)。要把專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)作為加速我縣城市擴(kuò)張、提升城市品位的一個(gè)亮點(diǎn)工程高標(biāo)建設(shè)，作為拉動(dòng)我縣油茶產(chǎn)業(yè)超常規(guī)發(fā)展的龍頭來(lái)建設(shè)，作為我縣的一個(gè)重要旅游精品點(diǎn)來(lái)建設(shè)，作為工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)調(diào)推進(jìn)的一個(gè)最佳結(jié)合點(diǎn)來(lái)建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)效益最大化，真正實(shí)現(xiàn)建設(shè)一個(gè)市場(chǎng)，繁榮一方經(jīng)濟(jì)，致富一方百姓的目標(biāo)。

三是進(jìn)一步樹(shù)立規(guī)劃引領(lǐng)意識(shí)。要以當(dāng)前編制縣“十二五”規(guī)劃為契機(jī)，精心編制好油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)項(xiàng)目，力爭(zhēng)納入“十二五”間期全縣乃至全市重點(diǎn)建設(shè)工程。要盡快將項(xiàng)目規(guī)劃到具體地點(diǎn)，以確保項(xiàng)目早日落地并開(kāi)工建設(shè)。要針對(duì)市場(chǎng)建設(shè)先期投資大、培育周期長(zhǎng)的特點(diǎn)，采取“一次規(guī)劃，分期建設(shè)，滾動(dòng)發(fā)展”的思路，做到“建設(shè)一期，經(jīng)營(yíng)一期，滾動(dòng)發(fā)展，綜合受益”，這樣既能逐步提升市場(chǎng)人氣，有效緩解資金壓力，還可規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，保證市場(chǎng)有序健康發(fā)展。

2、解決好五個(gè)問(wèn)題

一要解決好資金問(wèn)題。專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)建設(shè)資金是關(guān)鍵。財(cái)政資金作為項(xiàng)目啟動(dòng)資金，要重點(diǎn)用項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的征土拆遷及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。要充分發(fā)揮財(cái)政資金“四兩撥千斤”的作用，通過(guò)用財(cái)政資金先完善基礎(chǔ)設(shè)施后招商的方式，來(lái)提高地價(jià)，從而為市場(chǎng)建設(shè)提供更多的資金支持。要在不違背政策的情況下，盡可能地將涉農(nóng)資金、小城鎮(zhèn)建設(shè)資金等予以捆綁使用，以發(fā)揮資金的規(guī)模效應(yīng)。要抓住中央、省、市大力扶持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利時(shí)機(jī)，精心包裝好項(xiàng)目，積極爭(zhēng)取上級(jí)支持，盡可能多地爭(zhēng)取上級(jí)資金。要在用地、稅費(fèi)、用電、用水、信貸等方面制定優(yōu)惠政策，以吸引客商投資專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)建設(shè)。要充分利用諸如我縣已被列為亞洲銀行第三期貸款項(xiàng)目（農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心建設(shè)項(xiàng)目）被選縣等機(jī)會(huì)，積極爭(zhēng)取銀行資金。

二要解決好用地問(wèn)題。用地問(wèn)題沒(méi)解決，再好的項(xiàng)目也只能束之高閣。國(guó)土部門(mén)要在油茶專(zhuān)業(yè)市建設(shè)用地的報(bào)批上予以重點(diǎn)關(guān)注和傾斜。要充分利用中央、省、市大力扶持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇，把油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)作為一個(gè)省級(jí)或市級(jí)加工基地，積極用上申報(bào)，以爭(zhēng)取上級(jí)用地指標(biāo)；在報(bào)批土地時(shí)，可按輕重緩急區(qū)別對(duì)待，要及時(shí)搞建筑的地方就報(bào)批，對(duì)不要搞建筑物的可暫緩報(bào)批。另外，對(duì)“農(nóng)家樂(lè)”園等項(xiàng)目的建設(shè)，還可采取農(nóng)民土地入股或土地租賃的方式予以解決用地問(wèn)題。

三要解決好資源問(wèn)題。俗話說(shuō)：“巧婦難為無(wú)米之炊?！背渥愕呢浽词鞘袌?chǎng)繁榮的重要保證。為此，一方面，要立足本縣，積極鼓勵(lì)扶持企業(yè)及個(gè)人通過(guò)租賃、參股等方式，大力實(shí)施低產(chǎn)油茶林改造、高產(chǎn)油茶林新造，實(shí)現(xiàn)全縣油茶林面積成規(guī)模擴(kuò)張、油茶產(chǎn)量翻番增長(zhǎng)。另一方面，要幫助我縣油茶精深加工企業(yè)積極走出去，在縣外建立油茶林基地，或在外地設(shè)立收購(gòu)點(diǎn)，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)訂立購(gòu)銷(xiāo)合同，以保證縣外茶油資源源源不斷涌入我縣，使我縣成為全市乃至全省的油茶精深加工基地和集散地。

四要解決好品牌問(wèn)題。美國(guó)著名品牌專(zhuān)家LarryLight說(shuō)：“擁有市場(chǎng)的唯一途徑就是擁有強(qiáng)勢(shì)的品牌。”縣油茶要在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，就必須打造出在全國(guó)叫的響的品牌。為此，一方面要引導(dǎo)油茶加工企業(yè)采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，提高科技含量，要采取統(tǒng)一名稱(chēng)、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)策劃等措施，打造統(tǒng)一的縣油茶品牌，力爭(zhēng)通過(guò)幾年努力，把縣油茶統(tǒng)一品牌打造成全國(guó)馳名商標(biāo)。另一方面，要通過(guò)各種媒介大力宣傳縣油茶品牌，通過(guò)宣傳，在全國(guó)廣大消費(fèi)者頭腦中形成這樣一種意識(shí)：提到油茶言必縣。使縣成為叫響全國(guó)的“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。

五要解決好工作落實(shí)問(wèn)題。要成立一個(gè)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)，組織一支專(zhuān)門(mén)的隊(duì)伍，重點(diǎn)負(fù)責(zé)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的謀劃、督查、指導(dǎo)，以及油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的籌建、建成后的管理等工作，確保此項(xiàng)工作有人抓、有人管。要將油茶專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)建設(shè)相關(guān)工作層層落實(shí)到相關(guān)部門(mén)，作為對(duì)部門(mén)年終績(jī)效考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容，以確保項(xiàng)目建設(shè)工作真正落到實(shí)處，取得實(shí)實(shí)在在的成效。