導(dǎo)語：奶站專項治理整頓視頻會議上的講話一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

這次奶站整頓量大面廣，涉及環(huán)節(jié)多，各級畜牧獸醫(yī)部門堅決貫徹落實黨中央、國務(wù)院的要求，在當(dāng)?shù)攸h委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下會同有關(guān)部門，切實把奶站專項整治作為當(dāng)前頭等大事，迅速行動、果斷出擊，加大力度、迎難而上，堅決徹底、不留隱患。在工作中必須抓住主要矛盾，突出抓好六個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

一是迅速摸清底數(shù)、做到整頓全覆蓋。迅速組成聯(lián)合檢查組，深入基層，逐一檢查，挨個摸底，摸清轄區(qū)內(nèi)所有奶站的設(shè)立模式、經(jīng)營類型、日收奶量、擠奶方式和所有者等情況，一站一表，登記造冊。重點清查個體私營奶站、流動收奶點等獨立于乳品加工企業(yè)和養(yǎng)殖場區(qū)之外的營利性奶站，按100%覆蓋的要求，做到鄉(xiāng)不漏村、村不漏站、不留死角、不存盲區(qū)。

二是堅決查處違法行為。對違法添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)的現(xiàn)象以及各種摻雜使假的違法行為，堅決予以查處取締，對不法分子形成強(qiáng)大的威懾力。對構(gòu)成犯罪的，及時移交司法部門，依法追究刑事責(zé)任。對確認(rèn)含有三聚氰胺的牛奶，堅決監(jiān)督銷毀，嚴(yán)禁出售。對出現(xiàn)問題的奶站在24小時內(nèi)將調(diào)查處理情況逐級上報。

三要加強(qiáng)生鮮奶質(zhì)量抽查。制定切實可行的生鮮奶生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，充分發(fā)揮各級畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測機(jī)構(gòu)的作用，做到全面監(jiān)測、不留死角、保證效果。加大抽查力度，提高抽樣檢測頻率，重點抽檢生鮮奶中三聚氰胺等有害物質(zhì)，對每一個奶站收購和銷售的生鮮奶都要進(jìn)行抽檢，抽檢結(jié)果及時公布。同時，堅決要求奶站加強(qiáng)對生鮮奶常規(guī)項目的日常檢測，保證所銷售生鮮奶的質(zhì)量。

四是實施駐站監(jiān)督。向所有奶站派出駐站質(zhì)量監(jiān)督員，對奶站生鮮奶收購進(jìn)行全過程督查。嚴(yán)格做到“五查”：查奶牛健康狀況，檢查奶牛的免疫記錄、飼料來源、獸藥使用情況，確保奶牛健康狀況良好；查牛奶質(zhì)量狀況，督促奶站加強(qiáng)常規(guī)檢測；查器具環(huán)境消毒狀況，指導(dǎo)和監(jiān)督奶站落實衛(wèi)生防疫消毒措施；查冷鏈設(shè)施運轉(zhuǎn)狀況，指導(dǎo)奶站加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備維護(hù)，確保生鮮奶不變質(zhì)；查銷售運輸狀況，對銷售運輸過程進(jìn)行監(jiān)督，決不允許各種人為添加違禁物或有害物的現(xiàn)象發(fā)生。

五是建立健全管理制度。在專項整治行動過程中，在解決當(dāng)前緊迫問題的同時，深入開展調(diào)查研究，積極推進(jìn)制度建設(shè)。

六是強(qiáng)化奶站市場主體責(zé)任。根據(jù)隸屬、承辦等關(guān)系，進(jìn)一步明確奶站的市場責(zé)任主體：屬于乳制品加工企業(yè)的，企業(yè)是直接責(zé)任人；屬于合作社登記的，法人是直接責(zé)任人；屬于養(yǎng)殖小區(qū)的，誰承建誰負(fù)責(zé)；屬于私人投資的，誰投資誰負(fù)責(zé)。按照國務(wù)院要求，堅持“各有關(guān)部門各負(fù)其責(zé)、地方政府負(fù)總責(zé)”的原則，明確奶站相關(guān)主體的管理職責(zé)。地方政府按照屬地管理的要求，對奶站管理負(fù)總責(zé)。各部門切實履行監(jiān)管責(zé)任，誰批準(zhǔn)、誰許可、誰發(fā)證、誰負(fù)責(zé)。

*還就保護(hù)奶農(nóng)利益、促進(jìn)奶業(yè)健康發(fā)展和全面提高奶產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，確保奶業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展做出了工作部署，提出了明確要求。